• 我的订阅
  • 头条热搜
肝变硬,头先知?医生提醒:头部若出现这几种情况,建议早检查
...烧烤,在家吃粥。烧烤和泡菜都含有一定量的致癌物,如亚硝酸盐,进入人体后构成亚硝胺,会对胃和肝脏造成极大的伤害。假如常常食用,这些食物的有毒物质会堆积在肝脏中,一朝一夕,就会导致肝细胞损害,引起肝病。 ……更多
“蛋”定不了!不仅当不了爹还得失去一个它,帅哥当场绝望
...原因并不是很明确,通常被认为跟种族和遗传、接触化学致癌物质以及隐睾症有关。严格来讲,精原细胞瘤并不等于癌症,但也有一部分有癌变风险,一旦发现,患者应积极配合医生治疗。早期未转移的精原细胞瘤可通过睾丸根...……更多
这4种食物千万别做下酒菜,伤害身体健康,酒友们注意了
...。殊不知,熏制的腊肠或者是腌制的咸肉中,含有大量的亚硝酸氨。这种物质与酒精融合到一起,就会增加你患上胃癌和食道癌的几率。在喝酒的时候点下酒菜,最好是点一些口味比较清淡的。4、烧烤食物经过烧烤,容易产生...……更多
不同食材的焯水方法有讲究
...”成分可以分解,沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三:亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他类蔬菜相对高一些。比如,香椿的亚硝酸盐含量较高,焯水可以降低亚硝酸盐含量。所以,香椿别再蘸酱生吃,即便是和鸡蛋一起炒...……更多
5类自带“毒素”的蔬菜,焯水后才能吃,再懒也不能省去这一步
...较高的草酸。多喝水也可以有效减少草酸摄入。二,含有亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐是一种广泛存在于食物中的物质,尤其是在腌制肉类和某些蔬菜中。它可以通过多种途径进入人体,包括食用含有亚硝酸盐的加工肉类、不新鲜的...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋,哪个存在食品安全隐患?
...生细菌。此外,蔬菜中的硝酸盐在细菌的作用下会转化为亚硝酸盐,这是一种有毒物质,对人体安康有一定的影响。为了确保隔夜菜的平安性,我们应该在烹饪后及时将其放入冰箱冷藏,并控制保管温度在8摄氏度以下。在食用...……更多
冬季养胃,远离这些伤胃食物,大家多注意
...。但腌制类食物中的含盐量偏高,在储存过程中容易导致亚硝酸盐含量巨增,过量食用会被人体代谢成亚硝胺,腐蚀胃肠道组织,导致胃细胞癌变。3.汉堡早餐应该挑选营养价值比较高的食物来补充能量,很多人早餐喜欢吃汉堡...……更多
小伙喝茶会头痛 真是让人“头痛”
...、牛肉干、熟食肉类和其他加工肉制品中最常用的防腐剂亚硝酸盐,都被证明是偏头痛的触发因素。桔子、柚子、橙等柑橘类水果可引起血管扩张。诱发、加重偏头痛发作。“茶叶中的茶碱、咖啡中的咖啡因也可诱发偏头痛发作...……更多
2种食物是乳腺结节的“克星”,经常吃,乳腺会“谢谢你”
.../strong>因为腌制食物在制作的过程当中会产生一定的亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入身体里,会与身体里蛋白质相结合形成亚硝胺,这属于是一种致癌物,会容易对乳腺带来刺激。辛辣刺激的食物……更多
2022-12-14 21:27乳腺,结节,克星,食物
韭菜靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,拌着吃鲜香四溢,错过等一年
...先,刚采回来香椿不能久放冰箱,因为这样会导致香椿的亚硝酸盐含量增加,而这种物质是对人体有害的。所以如果采回来的香椿如果过多,建议焯水后,过水凉透,然后装入保鲜袋里冷冻储存。 其次,老的香椿不要吃。因为...……更多
预防胃肠息肉,注意这2类食物要少吃,多食容易增加肠道负担
...的失衡被认为与消化系统疾病的发展有直接关系。例如,亚硝酸盐,常见于加工肉类中,被研究证实在体内可转化为可能致癌的化合物,增加肠道负担,促进息肉的形成。 红肉:过量消费的风险红肉的高频消费与肠道疾病的增...……更多
如何保护肝脏?5个方法需要知道
...进而诱发肝癌发生。世界卫生组织已将黄曲霉素列为一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。研究发现,摄入黄曲霉素高的受试者相较于摄入低的,罹患肝癌的风险增加了约2倍。黄曲霉素广泛存在于发霉的谷物、花生、...……更多
5种食物是肠胃的保护伞,助你清肠排毒,远离胃病困扰
...血压升高。而且大量的食用盐与蔬菜容易发生反应,产生亚硝酸盐等致癌物质,如果经常吃的话也会损伤胃部的健康。5种食物是肠胃的保护伞,助你清肠排毒,远离胃病困扰1.百香果百香果的营养价值丰富,含有维生素和矿物质...……更多
白萝卜是结节的“加速剂”吗?医生:不想结节癌变,尽量少吃3物
...作过程中会添加大量的食用盐,长时间储存后会生成较多亚硝酸盐。这种物质会影响肠胃消化吸收的功能,也会在体内产生亚硝胺增加身体患癌的风险。对于结节患者来说,日常生活中一定要少吃腌制食品或直接不吃,以免加速...……更多
...“去火”。忌食未腌透的酸菜。未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能,导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外,...……更多
生活细节把握好 健康平安过大年
...是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐,容易被胃癌盯上。因此,过节要控制自己的嘴瘾,遵循适量原则,吃多少做多少,不浪费食物,也不剩菜剩饭。同时,频繁的饭局和亲友聚会等,不仅易打乱慢...……更多
早饭不吃,中饭晚饭随缘,夜宵才是“正餐”,杭州24岁电商姑娘查出胃癌!有同龄人发现就晚期,两年后去世
...经过一段时间会分解成硝酸盐,它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,亚硝酸胺是公认的致癌物质,长期接触胃黏膜,就会引起胃上皮黏膜癌变。(来源:都市快报) ……更多
死掉的阳澄湖大闸蟹,到底有多毒
...腐胺可不是什么善茬,能引起低血压与四肢痉挛,还能与亚硝酸盐反应生成亚硝胺等致癌物质[5]。不过,研究表明,在4℃条件下储存24小时,死去大闸蟹体内的尸胺、腐胺产生量几乎可以忽略不计,并不会对人体产生威胁[4]。但...……更多
听劝!早上起床后,尽量少吃这5类早餐!别为疾病埋下隐患!
...物都适合隔夜食用,如果储存不当的话,很有可能会产生亚硝酸盐以及其他的病毒和细菌,可能会导致胃肠道功能紊乱,食物中毒等。给大家分享几种家中可以常吃的5种早餐,简单方便又营养无负担,越吃越健康。一、奶香盘...……更多
芥兰菜的功效与作用
...还含有抑制致癌原的吲哚、微量元素钼,能抑制有毒物质亚硝酸胺的合成,有防癌作用。关于芥兰菜的功效与作用的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。 ……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...出胃内容物,以减少毒素的吸收和对机体的损伤。 警惕亚硝酸盐中毒由于亚硝酸盐在外观上与食盐相似,误将亚硝酸盐当作食盐、食用碱、白糖等使用,是引起亚硝酸盐中毒的主要原因。餐饮经营单位禁止采购、贮存、使用亚...……更多
医生:这几个做菜坏习惯,比吃外卖更不健康
...加食物中的有害物质,对身体造成损害。一人做饭,全家致癌?北京的王女士在家里做饭时,总是使用同一个砧板处理生熟食材,并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现,砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
《繁花》带火“宝总泡饭”!医生紧急提醒
...意控制浓茶,咖啡,酒精的摄入。过冷过烫的食物、富含亚硝酸盐的腌菜、含有一定致癌物质的烟熏烤焦食物应少食用。如摄入不干净的食物,可能会引起幽门螺杆菌感染,诱发胃溃疡、胃炎甚至胃癌等。③ 日常生活中应保持...……更多
连吐10余次,12岁男孩紧急送医!春节这个坏习惯很多人都有
...易血压高,还会伤肾。腌腊肉中含有的苯并芘,还会增加致癌风险。一般而言,钠超过30%NRV(营养素参考值)的食品都要少吃。吃新鲜的鸡鸭鱼肉,一样很香~07少喝“快乐水”,健康才是第一位尽量做到少喝或者不喝含糖饮料...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...品不仅造成了维生素和矿物质等营养素的流失,还引入了亚硝酸盐、多环芳烃、杂环胺等致癌物质,增加了食管癌、胃癌的发病风险。含糖饮料的主要成分是水和添加糖,营养价值和营养素密度较低,过量摄入会增加儿童龋齿、...……更多
广东省潮州市市场监管局抽检2批次肉制品全部合格
...钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、总砷(以As计)合格应急任务2CZ22004125DC224451000045470742022-11-29潮州市市场监督管理局流通潮州市湘桥区福馨贸易商行香铭(福建)食品...……更多
这4种鱼中或许含有甲醛和重金属,转告父母尽量别买
...是爱吃咸鱼,但是有研究表明,闲鱼中含有大量的二甲基亚硝酸盐,进入人体之后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。咸鱼属于腌制食品,在制作过程当中加入了大量的食用盐,吃多了非常容易导致血压升高,还会给肾脏带来...……更多
冰箱久放的3物,或是肝癌的“罪魁祸首”,赶紧扔掉
...置久了,营养会流失,细菌大量滋生,还会导致食物中的亚硝酸盐的含量越来越高,对人体的肝脏威胁越来越大。 平时我们吃的食物尽量吃的新鲜,能不放冰箱就不放冰箱,多吃一些新鲜绿色的食物,今天大强推荐2种应季蔬菜...……更多
香椿芽的功效与作用及禁忌
...用禁忌香椿芽禁忌长期或者过量食用,因为香椿芽中含有亚硝酸盐,如果长期食用的话,可能会导致亚硝酸盐中毒的现象。香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐含量相对较高,在食用前最好用沸水焯一下,去除部分有害物质。香椿芽含...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后浇在上海青上即可。二、亚硝酸盐高的食物腌制的食物,一般都含有大量的亚硝酸盐,比如腊肉、火腿等;不新鲜的蔬菜也会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质,大量摄入会影响健康。所以...……更多
更多关于健康的资讯:
见手青煮多久:一场美味与安全的双重考量
在云南的菌类美食文化中,见手青以其独特的魅力和潜在的挑战性而著称。这种菌类在生时触碰即青,熟后则变得娇柔嫩滑,令人垂涎欲滴
2024-08-15 13:42:00
牦牛肉贵还是牛肉贵:一场关于品质与稀缺性的探讨
在日常的食材选择中,牛肉与牦牛肉常常成为消费者餐桌上的主角。然而,当面对这两种肉类时,不少人心中都会有一个疑问:牦牛肉贵还是牛肉贵
2024-08-15 13:42:00
佛跳墙:味蕾上的禅意盛宴——探寻最正宗的做法
在中华美食的浩瀚星空中,有一道菜以其奢华的食材、繁复的工艺和极致的美味,成为了传世经典,它就是“佛跳墙”。相传这道菜美味到连寺庙中的佛祖都忍不住想要跳墙而出品尝
2024-08-15 13:43:00
鸡血藤的做法大全:探索传统药材的现代烹饪艺术
鸡血藤,作为一种传统的中药材,以其独特的药用价值和营养价值受到人们的青睐。然而,除了药用,鸡血藤也能成为餐桌上的美味。本文将带你探索鸡血藤的多种烹饪方法
2024-08-15 13:44:00
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
在中华美食的浩瀚星空中,米酒犹如一颗璀璨的星辰,以其独特的韵味和悠久的历史,温暖着无数食客的味蕾与心灵。米酒,作为中国传统发酵酒的代表
2024-08-15 13:44:00
如何让新鲜银耳在冰箱中保持更久的新鲜?——保鲜技巧大揭秘
银耳,又称白木耳,是一种营养丰富、口感滑嫩的食材,常用于煲汤、甜品等多种美食中。然而,新鲜银耳的保鲜问题一直是许多人关注的焦点
2024-08-15 13:45:00
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法
2024-08-15 13:46:00
喜欢主动给你东西的男人,不一定是真的喜欢你,而是想要利用你
在爱情的舞台上,我们常常会遇到那些喜欢主动索要各种东西的男人。值得注意的是,这种行为并不代表他们真的喜欢你,可能是出于对你的利用和欲望
2024-08-15 14:06:00
13岁男孩抗拒发育私自服药导致第一性征萎缩,父亲:药店要负责
首次听到螺内酯片,黄体酮和戊酸雌二醇片等等可能大家都不知道是什么,然而它们实际上的功效就是补充雌性激素以及治疗女性更年期期间的焦虑
2024-08-15 14:06:00
海带的美味探索:与哪些菜肴共舞,成就餐桌上的佳肴盛宴
海带是一种富含营养的海洋蔬菜,因其丰富的矿物质、维生素和膳食纤维而备受推崇。它不仅具有低热量、高纤维的特点,还富含碘、钙
2024-08-15 13:46:00
枇杷膏的熬制方法:健康美味的家庭秘方,建议收藏起来!
枇杷膏是一种传统的中药膏方,具有润肺止咳、清热解毒的功效。它不仅能缓解咳嗽,还能滋润喉咙,是家庭常备的健康食品。本文将详细介绍如何在家熬制枇杷膏
2024-08-15 13:47:00
揭秘!鱼翅背后的真相:你真的知道它来自哪种鱼的哪个部位吗?
鱼翅,作为一种在亚洲尤其是中国传统饮食文化中备受推崇的食材,常常被视为高档宴席上的珍馐。然而,鱼翅究竟是什么鱼身上的?它的来源
2024-08-15 13:48:00
银川美食攻略排名前十:建议收藏,开启味蕾的盛宴!
银川,作为宁夏回族自治区的首府,不仅有着丰富的历史文化遗产,更是一个美食天堂。这里的美食融合了汉族、回族等多民族的饮食文化
2024-08-15 13:48:00
熬猪油秘籍大公开:加盐?不加盐?解锁你的味蕾新境界!
熬猪油是许多家庭厨房中常见的一项烹饪活动。猪油不仅可以用来炒菜,还能为菜肴增添独特的香味。然而,关于熬猪油时是否应该放盐
2024-08-15 13:49:00
发芽的紫薯可以吃吗?带你从科学角度解析发芽紫薯的安全性
紫薯以其独特的紫色外皮、绵密细腻的口感以及丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。然而,当我们在厨房的角落或是储藏室里偶然发现一颗已经悄悄发芽的紫薯时
2024-08-15 13:50:00