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本文转自：人民网人民网记者 许维娜“冬至为什么要吃水饺”“白斩鸡为何让慈禧另眼相看”“叫花鸡到底是谁创造的美味”……近期，南京大学历史学院考古学教授张良仁制作的短视频在网络平台上吸引了不少网友的眼球，...……更多
2024-03-13 14:49:00腾腾,热气,考古,美食,知识,张良
...年轻食客中十分流行，张良仁硬着头皮走进了一家店。热腾腾的一碗粉端上桌，张良仁再也不捂鼻子了，边吃边打开了话匣子。他介绍，在两万年前广西柳州白莲洞遗址，考古学家发现了成堆的螺蛳壳，这些螺蛳壳还被特意敲掉...……更多
2024-03-01 18:14:00张良,央视,教授,节目,美食,知识
...：齐鲁晚报一个月涨粉超百万,半年带火80家宝藏小店南大考古学教授成了美食探店顶流南大考古学教授张良仁在某宝藏小店拍“吃播”。视频截图 最近,南京大学教授张良仁成了抖音新晋“探店顶流”。凭借将历史知识与可口美...……更多
2024-03-14 05:17:00考古学,考古,教授,美食,张良,考古
探店美食 讲述考古南大教授跨界科普火出圈□金陵晚报/紫金山新闻记者何洁中国人最早撸的串，出现在宁夏中卫的长乐汉墓；油条为啥是成对炸？那是因为南宋临安卖早点的摊主为岳飞鸣不平，把面团捏成秦桧夫妇的模样下了...……更多
2023-11-18 10:41:00科普,教授,考古,张良,视频,美食
当一个考古学家成为“吃货”，会发生什么？南京大学历史系教授张良仁给出了示范。路边苍蝇馆里的一顿小笼汤包，能被他咀嚼出上下7000年的历史：从陶器时代和青铜时代的厨具“甑”，到河南东汉墓厨房壁画上的古早“蒸...……更多
2023-11-13 15:45:00吃货,考古学家,考古,学家,张良,考古
本文转自：中国新闻网中新社南京6月13日电 题：考古学家变身美食博主：“不会挖土的主播不是好教授”中新社记者 朱晓颖喝桂花糖藕粥，说到马王堆汉墓中的千年藕片汤；嗦螺蛳粉，谈到广西柳州白莲洞遗址的成堆螺蛳壳…...……更多
2024-06-13 12:57:00考古学家,考古,学家,教授,美食,张良
本文转自：中国新闻网“不会考古的美食博主不是一个好教授”，这是南京大学历史学院教授张良仁在社交平台的“标签”。张良仁和团队通过美食探店等方式，讲述有趣的考古知识和地方文化，后在社交平台发布系列短视频...……更多
2024-04-07 21:13:00南京,考古,教授,美食,网络,视频
提到考古学，你的印象是不是整天野外风餐露宿与黄土为伴？近日，南京大学考古学教授张良仁在网上走红，没想到还意外带火了本专业。张良仁是南京大学历史学院考古文物系教授、博士生导师，从北京大学考古系毕业后，...……更多
2023-11-14 21:44:00考古,教授,美食,考古,张良,教授
...，神情严肃。这很符合他的学者身份。1991年从北京大学考古系毕业后，他进入中国社会科学院考古研究所工作，随后赴美留学，获得加州大学洛杉矶分校博士学位。2014年，张良仁加入南京大学，目前，他是该校历史学院考古文...……更多
2023-11-18 09:57:00美食,贴近生活,考古,初衷,经费,教授
本文转自：嘉兴日报最近嘉兴天气寒冷，但嘉兴经开区一家商场内却热火朝天，2月25日，该商场内美食区域的消费者络绎不绝。■摄影 记者 王 蓉 ……更多
2024-02-27 06:59:00腾腾,热气,美食,消费,嘉兴,开区
...引着无数年轻人向学，为他们提供建议和指引。南京大学考古学教授张良仁放弃了“教授包袱”，化身美食探店博主，以文献史料和文物故事讲述美食的历史。吃豆腐，他讲豆腐历史源远流长，陆游“新春罢亚滑如珠，旋压犁祁...……更多
2024-04-07 15:22:00轻人,成年,教授,指南,爱情,发展
本文转自：中国新闻网中新网长春12月14日电 (李丹)以“品吉菜美味·燃冰雪热潮”为主题的吉林省第七届冰雪美食节14日在长春启动，当地市民和众多餐饮行业大咖齐聚，共享百余道美味吉菜。吉林省第七届冰雪美食节长春启动...……更多
2023-12-14 19:31:00腾腾,吉林,热气,产业发展,冰雪,美味
本文转自：金陵晚报大小餐馆吃饭排队、人头攒动热气腾腾！“舌尖消费”热闹“开席”□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕“您几位里面请”“前面还有73桌，排队时长预计超过1小时”“这是您点的鸭血粉丝汤，请品尝”……...……更多
2024-01-08 00:45:00腾腾,舌尖,热气,消费,金陵,南京
本文转自：柳州日报在青云菜市，热气腾腾的美食吸引游客前来选购。在一家螺蛳粉店，市民在挑选柳州螺蛳粉配菜。昨日是二十四节气中的小寒，尽管柳州降雨，但我市的众多菜市、集贸市场和餐饮小吃店等依旧人头攒动，...……更多
2024-01-07 08:39:00节气,美食,柳州,螺蛳,菜市,腾腾
在寒冷的冬季，一道热气腾腾、味道鲜美的白菜炖粉条总能给人带来无尽的温暖和满足。作为一道家常菜，白菜炖粉条以其丰富的口感和营养价值深受人们的喜爱。下面就让我们一起来学习这道美味的家常做法。首先，我们需...……更多
2024-02-21 06:47:00腾腾,粉条,热气,总能,寒冷,一道
...制作，旨在满足广大师生的不同口味。无论是清晨的热气腾腾的包子、豆浆，还是深夜的热气腾腾的夜宵，都能让人感受到家的温暖和满足。山一大济南校区春华苑二楼真诚餐厅，是文化的交流地。在这里，不同地域、不同背景...……更多
2024-03-26 18:37:00华苑,齐鲁,济南,校区,食堂,餐厅
...旦来临前，武汉市洪山区第一幼儿园悦葵园开展了“热气腾腾过元旦”系列活动，让孩子们自己动手，运用大自然馈赠的食材制作各种爱吃的美食，在调羹弄膳间培养幼儿对大自然和生活的热爱。孩子们绘制的调查表活动前，幼...……更多
2023-12-30 15:24:00厨师,幼儿园,幼儿,活动,腾腾,美食
本文转自：人民网-广西频道又是一年新春至，广西人民洋溢在了春节欢乐的氛围中，山歌祝酒、打油茶、宾阳炮龙……独具广西特色的春节活动吸引了众多游客慕名前来，纷纷希望一览独具广西特色的春节民俗风采。建行广西...……更多
2024-02-23 09:55:00广西区,腾腾,广西,建行,热气,分行
...组成，仨老做观察员……厨房里大家忙得热火朝天，热气腾腾，不时发出一阵阵爽朗的笑声。冷菜摆盘是我的专利，第一道菜我取名“蝴蝶展翅”，将香肠切成薄片，排成一排，作为“蝴蝶”的身体，“蝴蝶”的眼睛用红辣椒代...……更多
2023-01-24 03:47:00腾腾,年味,热气,炊事班,炊事,年味
...岁的老教授因为吃饭太认真，意外带火了了冷门专业——考古学，这一消息冲上热搜。该教授名为张良仁，1991毕业于北京大学考古系，毕业后进入中国社会科学院考古研究所，1996年修的硕士（在职）学位，2000年去往美国留学，...……更多
2023-11-13 16:24:00冷门,教授,网友,专业,专业,考古
...心满怀。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。喝一碗热气腾腾腊八粥，唱一曲真情浓浓幸福歌。腊八粥，腊八情，年年腊八有不同，今年最是情更浓。小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。小粥一熬，小蒜一腌，开启新年。一碗腊...……更多
2024-01-18 11:36:00长白,腾腾,腊八粥,热气,时评,真情
天气转凉，分享4道暖心菜，热气腾腾暖心暖胃，多吃身体健康倍棒。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？到了秋天之后，天气也越来越凉，所以我江一舟分享...……更多
2023-10-14 12:10:00腾腾,热气,身体,健康,腾腾,砂锅
...不能切碎，要整片煮熟，文火慢慢煮。当芥菜飘香，热气腾腾时就可起锅。起锅后，在鸡上加一条鸡肠和一片“长命菜”，装好放在祖宗牌前敬神后，方可趁热食用。食用时只能撕开而不能切，取“长命”之意。烧卖的制作是将...……更多
2024-02-09 01:20:00宁化,美食,长命,馅心,宁化,烧卖
...日报【新春走基层】平凉市场“活力满满” 消费“热气腾腾”新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 吕娅莉刚刚过去的春节假期，平凉市政府、商家多措并举齐发力，以丰富多彩的消费新业态激发消费新活力。记者走访了多个商...……更多
2024-02-22 02:41:00平凉,腾腾,热气,活力,消费,市场
...争取用最短的时间完成，以保证每份粥送出后都是“热气腾腾”的。腊八施粥送温暖，是该社区的“传统”，今年的施粥点设在横街社区徐巷。一大早，居民们自发排好队伍，有序领取腊八粥，暖暖的腊八粥让大家的脸上绽放出...……更多
2024-01-16 20:45:00腾腾,腊八粥,幸福感,热气,幸福,腊八粥
本文转自：半岛都市报热气腾腾花饽饽 蒸出浓浓幸福年精美、寓意丰富的花饽饽备受追捧,月销售15万个半岛全媒体记者邱云“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。腊八节已过,春节的倒计时悄然而至。位于新区隐珠街道映山红...……更多
2024-01-19 01:28:00腾腾,饽饽,热气,幸福,饽饽,面点
...满排位等叫号的消费者，各大酒楼餐馆的“春节档”热气腾腾。多位商家负责人表示，年夜饭的红火势头一直持续，春节假期前5天，到店就餐的客流一天旺过一天，整体来看基本恢复至3年前同期水平。“今晚的包房已经订满了...……更多
2023-01-26 09:53:00腾腾,深圳,热气,餐饮,深圳,餐饮
...的一个个店铺，是经济发展的“毛细血管”。小店里热气腾腾的年味儿，不仅彰显着城市发展的活力，还蕴藏着经济的底色和成色。 ……更多
2023-01-26 01:06:00腾腾,年味儿,年味,小店,热气,志伟
...慧
转眼又要到一年立冬了，每到这个时候，就想吃热气腾腾的美食，起源于常德的钵钵菜最近在张家界广受欢迎，“钵”字在餐馆门面的出镜率极高。记者近日便在市城区中商广场四楼寻到了一家平价又地道的钵钵菜店——炖...……更多
2023-11-05 20:54:00腾腾,热气,排骨,红椒,张家,张家界
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