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清蒸鲈鱼不仅口感鲜美,而且富含营养,深受人们的喜爱
...片上,再撒上一些葱段和姜片。4.倒入适量的料酒,以去腥味。5.将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,至鱼肉熟透即可。6.蒸好后,将鱼盘取出,倒掉多余的汤汁。7.在鱼身上淋上适量的生抽,撒上葱花和香菜,即可上桌享用...……更多
开学啦这5道营养食物,最适合孩子吃,快来看看吧
...肉咋整。首先,给它来点蚝油提鲜,再撒点白胡椒粉去去腥味,别忘了生抽,给牛肉添点咸香。用手给它好好抓拌抓拌,让每块牛肉都裹上这些调料,搅到肉有点黏黏的,有劲儿。最后,再撒一点点生粉,再次给它拌匀。搞定!...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...正是食用的好时候,草鱼肉质厚实,但吃起来可能会有土腥味,烹饪时最好选用红烧、炖煮等方式,既能掩盖它的土腥味,还能品尝鲜美的味道,给大家分享一道砂锅焖草鱼的方法,鲜嫩好吃很解馋。推荐做法:砂锅焖草鱼准备...……更多
最适合男人吃的水产排行榜,鳝鱼排第四,泥鳅排第三,建议了解
...蒸。用切碎的生姜和青葱段腌制一段时间,以消除肉类的腥味并增添香气。将经过腌制处理的鳝鱼放入蒸锅内,用高温蒸煮至熟。蒸熟后,放掉盘中的汤汁,洒上切细的葱和姜丝,淋上热油,释放出葱和姜的香气。最后倒入适量...……更多
秋天吃鱼有多种好处,不仅滋补益气,还可以增强免疫力,促进健康
引言:秋天是一个滋补身体的时机,除了蔬菜水果,鱼肉也是不可忽视的营养来源。在众多肉类中,鱼肉的营养价值是无可比拟的。它富含高蛋白质低脂肪,常吃可以增强免疫力,对脑力也有帮助,对老人和孩子的健康非常有...……更多
炖羊肉汤,别用料酒去腥,全程只需3样,奶白鲜美,不腥不膻
...很多人喜欢用料酒去腥,又尝试用各种香料来盖住那股羊腥味。但其实,调料用得太杂反而不好。今天,我就教大家一个简单的方法,只需要三种香料,炖出来的羊肉汤就像牛奶一样白,鲜美无比,一点腥味都没有。 【【炖羊...……更多
厨房小白也能搞定的美味 - 鱼肉鸡蛋羹秘笈大公开
...今天咱们来聊聊一道看似高大上,其实超级简单的美食-鱼肉鸡蛋羹。别看这名字听着挺复杂,但真要动手做起来,保证连厨房小白都能轻松驾驭。首先呢,咱们得选好主角-鱼肉。你可以用鲈鱼,也可以选黑鱼,反正挑自己喜欢...……更多
怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
...06¥9.9购买 白蔻:其独特的辛香味不仅能有效去除羊肉的腥味和异味,还能为炖品增添一抹清新的气息。在炖制过程中,白蔻的加入还能帮助去油解腻,使羊肉更加鲜嫩可口。抢!【店长推荐】精选优质白蔻豆蔻炖卤肉煲汤香辛...……更多
鱼肉的做法:家常美味,鲜嫩滑爽,轻松掌握星级餐厅的烹饪秘诀
鱼肉,作为餐桌上的常客,因其细嫩的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它的做法多种多样,每一种都有其独特的风味和魅力。今天,我将为您介绍两种经典的鱼肉做法——水煮鱼和豆芽水煮鱼,并在其中穿插一些个人的思...……更多
儿菜和它是绝配,用汤煮2分钟,味美鲜甜又营养,上桌瞬间被抢光
...哦,一定要确保鲫鱼的内脏被完全清除,因为这也是鲫鱼腥味的一个重要来源。所以,我们要把它清理得干干净净的!接下来,咱们要来说说如何处理鲫鱼。首先,你得把鲫鱼从水里捞出来,然后用清水冲洗干净。记得要轻轻地...……更多
石斑鱼的家常做法分享,简单易学,鲜嫩多汁营养丰富
...好后,用清水冲洗干净。将鱼身两侧划几刀,这样可以使鱼肉更加入味。然后,用厨房纸巾将鱼身擦干,备用。2. 取一个小碗,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和姜片,搅拌均匀。将腌料倒入一个浅盘中,将石斑鱼...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...的调料,以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之处在于鱼肉鲜嫩,清汤澄澈,汤中还加入了一些清爽的蔬菜,口感清新,营养丰富。二、包公鱼的食材准备1.主料:新鲜草鱼选择身体鲜红、鳞片光亮、眼睛清澈的新鲜草鱼,确...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...。在烹饪时,白芷具有独特的香气,能够有效去除肉中的腥味,使炖出的肉味道更加鲜美。为菜肴增添独特的风味,提升肉的鲜味,让口感更加丰富。白芷的成分可能有助于促进肠胃蠕动,增强消化功能,使食用者在享受美食的...……更多
过年买鱼时,建议这“4种鱼”不要买,尊重传统,幸福吉祥过大年
...鱼两面煎至金黄色,翻面继续煎。加入适量的料酒,炸去腥味。加入姜片、葱段、豆瓣酱炒香。加入清水,没过黄花鱼,大火烧开。转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟。加香菜,身上就行,均匀即可。推荐食谱:【清蒸鲳鱼】材料...……更多
三伏天少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,鲜嫩多汁,一口一个,回味无穷
当三伏天的高温与湿气交织,细菌在这样的环境下容易滋生,尤其是在食物中。为了预防肠胃不适,我们需要特别注重饮食卫生,并多摄入具有抗菌功效的食材。蒜苔便是这样的佳选,它不仅富含维生素C和多种矿物质,更因其...……更多
减肥最猛的4道菜谱出炉!加速脂肪燃烧,减脂人士看过来
...还想吃!清蒸鲈鱼,这道菜可是个低脂低卡的宝藏啊!鲈鱼肉质细腻,口感滑嫩,还是个优质蛋白质的小仓库,里面还藏着不少不饱和脂肪酸,吃了对身体特别好。用清蒸的方法做,能尽量保住鲈鱼的营养,又不会让你吃进去太...……更多
大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老
鱼肉向来是健康饮食中的重要组成部分,被誉为进补的首选肉类。它脂肪含量低、蛋白质丰富,富含多种对人体有益的营养元素,如优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、钙和磷等。鱼肉不仅能促进大脑发育、保护心血管,还能...……更多
酸甜可口!超级简单的糖醋鱼做法大公开
...的鱼类。我推荐使用鲤鱼或草鱼,它们的肉质鲜嫩且没有腥味。你可以到当地的菜市场或超市寻找新鲜的鱼。记得选取新鲜活泼的鱼,体表要有光泽,鳞片完整。这样在煮糖醋鱼时,可以保持鱼肉的嫩滑和鲜美。别忘记在买鱼之...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...小块,放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味,并使其更容易入味。2、热锅刷油,放入蒜末、姜末和干辣椒,用中小火爆香。待香味释放后,加入豆瓣酱,用铲子不断翻炒,直至炒出红油。3、加入一碗清水,用大...……更多
小满过后,别忘了“尝三新,食两苦”,遵循传统,身体强健精神好
...成长段,用盐水清洗干净。第二步:把鲮鱼罐头打开,将鱼肉和里面的豆豉分开,鱼肉撕小块,切蒜末放豆豉中。第三步:起锅倒入少许油加热,把豆豉和蒜末倒入锅中炒香,倒入鲮鱼肉翻炒。第四步:锅中放入油麦菜,撒上适...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...片是一道美味清爽的家常菜,适合春天给孩子补充营养。鱼肉是优质蛋白质和多种营养元素的重要来源,有助于增强孩子的身体素质,提高免疫力。而番茄含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高孩子的抵抗力,保护视力...……更多
这些食物不仅美味可口,还能帮助我们补气、护血管,防癌消水肿
...荐食谱四:柠檬蒸鱼 柠檬蒸鱼是一道健康的碱性食谱。鱼肉提供优质蛋白质,而柠檬则是碱性水果的佼佼者,富含维生素C,有助于提高身体的抗氧化能力。这道菜味道鲜美,营养均衡。主要食材:鱼、柠檬、姜、葱、盐、胡椒...……更多
炖“鱼汤”时,别只会用水煮,牢记这3点,鱼汤又白又鲜超好喝!
...加上现在水质的不断变差,如果鱼处理不好,烧起来就会腥味很大,特别是炖鱼汤!很多朋友在炖鱼汤的时候,即使加了料酒和姜蒜,都还是会有腥味。如何才能在家炖好一锅鱼汤?网友说自己在家炖出来的鱼汤不白,不浓,味...……更多
鲤鱼和草鱼,哪个才是家庭聚会的鱼中王者?
...相对较为紧实,然而,不可忽视的是其带有一定程度的土腥味。这一特点使得在烹饪过程中需要采取特定的方法来处理。适合烹饪方式:红烧鲤鱼是一种常见的做法,通过加入各种调料,能够有效地掩盖土腥味,同时使鱼肉更加...……更多
红烧黑鱼很多人不会做,大厨教你个诀窍,鱼肉又嫩又香,做法简单
...腌制,但如果担心味道过于腥,可以稍微腌制一下以减轻腥味。在锅中倒入适量的色拉油,放入切好的鱼段煎炸。先煎一面至金黄,再翻动另一面,这样鱼肉就不容易散开。 当黑鱼的外皮呈现金黄色时,就可以将其捞出备用。...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...还有一些其他的肉类同样营养丰富,价格相对更为亲民。鱼肉、鸡肉和鸭肉作为春季的美食代表,不仅在价格上更为经济,而且营养价值也相当丰富,是春季饮食中不可或缺的一部分。一、鱼肉:春季多吃鱼肉,是一种经济实惠...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果
...煮5分钟,再加入适量的白胡椒粉和葱花,即可食用了。鱼肉 鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,富含不饱和脂肪酸、钙、铁和维生素B族等营养物质。它可以补益肝血,健脾和胃,增强免疫力。一道适合冬季食用的鱼肉菜肴是...……更多
新鲜的带鱼这样做,外酥里嫩,香气四溢,令人垂涎欲滴!
干炸带鱼,鱼肉的鲜美与炸制后的香味完美融合,在口腔中释放出浓郁而独特的味道。每一丝鱼肉都饱含着海洋的气息,带着微微的咸香。现在,我们开始制作这道美味!食材准备:新鲜带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜丝、葱段...……更多
这3种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美,别不懂吃
...后,接着沿着锅边点少许白酒,这样有效去除黄骨鱼中的腥味。第三步:放入适量的热水、食盐、姜丝、干辣椒到锅中,大火煮5-6分钟左右,直到将汤汁煮到奶白色。第四步:接着再把豆腐、胡椒粉放入到锅中,继续煮2分钟,...……更多
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多喝不如会喝!这个时间必须喝水,不然身体会变差
水是“生命之源”,同时也是七大营养素当中最基础的营养物质;人不可一日无水,水分对人体产生的价值不容小觑。有人说“刚烧开的水”不能喝
2024-12-01 08:29:00
肾脏功能不太好的人,吃早餐要注意什么?这几种要少吃
1.西式快餐:像是炸鸡汉堡薯条等等都属于西式快餐,或许这些食物吃起来非常美味,但是其中的油脂和热量是非常高的,摄入过多很容易导致肾脏处于超负荷工作的状态
2024-12-01 08:29:00
吃水果的最佳时间不是饭后?注意:时间不对等于白吃,务必留意
你是否常常听到这样的话:“饭后吃水果对身体好”?但你知道吗?这一观点并不完全准确。很多人认为,饭后吃水果可以帮助消化,实际上
2024-12-01 08:29:00
什么血糖最危险?血糖的6个警戒值,你知道的有几个?
在医院的长廊里,有一个身影显得格外落寞。那是老张,一个刚刚被诊断出糖尿病前期的患者。几天前,老张像往常一样去参加朋友聚会
2024-12-01 08:30:00
为啥服用他汀后血糖会升高?还有哪些副作用,该如何处理?
为了您更好的阅读互动体验,为了您能够及时看到更多内容,点个“关注”我会每天为您分享健康常识,守护您的生命健康。老张平时生活挺规律
2024-12-01 08:31:00
肠胃不好,4类蔬菜尽量少吃,进食太多或损伤脾胃
蔬菜,作为我们生活中不可或缺的食物,在用餐时除了主食之外,它们也是最佳的选择。它们富含丰富的维生素和矿物质,能够给我们的身体提供所需的营养
2024-12-01 08:32:00
上了岁数,要学会正确饮食,建议“4少吃、3多吃”,有益健康
俗话说:病从口入。随着人们思想的进一步进入进越来越多的人也开始关注饮食健康,因为曾有不少因为饮食不当而伤害了身体的案例
2024-12-01 08:33:00
锻炼可能会让你加速衰老!提醒:这种运动方式一定要避开
一、运动能降低心血管疾病,是真的吗?大家都知道,坚持运动锻炼对身体健康有很多益处,哈佛医学院的一项研究更是为这一观点提供了有力的证据
2024-12-01 08:34:00
补钙可能影响血管!过了50岁,牢记补钙“三不要”
钙,这个在自然界中广泛存在的元素,对于人体而言,是构成骨骼与牙齿的主要成分,也是维持神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能不可或缺的矿物质
2024-12-01 08:35:00
中老年人血管堵没堵,走走就知道?若有7个特征,中老年人要注意
近几十年来,心脑血管疾病已成为威胁中老年人生命的第一杀手,尤其是心肌梗死和脑梗死,其主要原因是血管发生病变。对中老年人而言
2024-12-01 08:36:00
吃降压药能有效降压,不想心脏出问题,千万别和这种水果一起吃
一、降压药的作用原理简介降压药,顾名思义,是用来治疗高血压的药物。它们通过不同的机制帮助降低血压,比如扩张血管、减少心脏负荷
2024-12-01 08:37:00
脾虚比肾虚更可怕?脸部出现这3种情况,要小心是脾虚的表现
说起肾虚,大多数人都不陌生,在生活中也有很多人比较重视肾虚,在出现肾虚表现的时候都会及时采取措施。但相对于脾虚,很多人却不怎么了解
2024-12-01 08:38:00
天气太热会伤心?平复心情很重要,牢记这4个要点是关键
酷暑夏季,容易感觉到困倦烦躁以及闷热,一定保持神清气和,不能暴怒,不然会滋生心火。心脏和夏季正好相通,夏季阳气也最为旺盛
2024-12-01 08:39:00
紫薯土豆大揭秘:肠道“清洁工”的神秘力量
便秘,这个让人难以启齿却又不得不面对的问题,正悄然侵袭着现代人的生活。在日常生活中如果遇到肠道像被堵塞,那种痛苦和无奈
2024-12-01 08:39:00
糖尿病人不能吃蒜薹?蒜薹对血糖影响多大?
蒜薹是大蒜的副产物,大蒜生长到一定程度,泥土中的根部形成蒜瓣包裹组成的蒜头,也会从中间起杆抽茎,蒜薹就是从大蒜中抽出的花茎(包括顶端的花苞)
2024-12-01 08:41:00