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...中国新闻网中新网郑州10月15日电 题：倚“老”焕“新” 老字号“圈粉”年轻消费者作者 韩章云 杨宜方原创卡通IP、“国潮风”包装、直播带货……10月14日，在第28届郑州全国商品交易会(以下简称郑交会)上，众多老字号企业、...……更多
2023-10-15 19:19:00老字号,消费者,消费,老字号,河南,中新网
...佳丽 宋瑞 隋福毅 从门前冷落到顾客盈门，这些年，不少老字号品牌在求新求变中优雅转身。 在天津，一家饽饽铺在一群年轻人的带领下，将国潮元素注入百年老品牌，老味新作成了“新中式”烘焙界的网红。 枣泥糕甜香四溢...……更多
2024-05-20 13:02:00老字号,新作,祥禾,饽饽,杨明,糕点
...江日报荆楚文化融入到文创产品市民点外卖免费得武汉“老字号盲盒”长江日报讯（记者张珺）11月7日，长江日报记者从饿了么获悉，在武汉市委宣传部的支持下，饿了么联合湖北头部“荆楚有礼”IP，以荆楚大地丰富的文化、...……更多
2023-11-08 05:06:00老字号,武汉,市民,荆楚,老字号,武汉
本文转自：劳动报沪上老字号春菜上新含“花”量高春季新品将持续供应至五一节后■劳动报记者 陆燕婷 清明踏青出游，是品尝“春菜”的好时节。劳动报记者从上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号了解...……更多
2024-04-05 01:25:00春菜,老字号,沪上,馒头,上海,南翔
...清晰、香甜酥脆闻名。2019年，“狄家糕点”入选“燕赵老字号”。对于苏桥镇的父老乡亲而言，“狄家糕点”的月饼已不仅是一种食品，更是一份情感的寄托。时光回溯，苏桥镇也曾遇灾年，粮食歉收，到处闹饥荒。眼看就到...……更多
2024-09-12 14:45:00廊坊,老字号,月饼,月饼,松涛,糕点
...肠不算预制食品，但是店里不管是线上还是线下的香肠、腊鱼腊肉，现在一律按照预制品的要求来包装，“就是为了图个安心”。还有几天就是除夕，胡志红说：“今年过年不回老家了，准备干到大年三十中午，下午自己家也要...……更多
2023-01-19 20:03:00香肠,索赔,店主,欣慰,常识,男子
本文转自：马鞍山日报川派老字号续写新精彩圆头圆脑、浓眉大眼、黑白分明……一碗“熊猫汤圆”上桌，憨态可掬的模样引得食客们纷纷掏出手机“先拍为敬”。轻轻咬上一口，软糯香甜的口感更把人们的味蕾轻松征服。“...……更多
2024-05-15 03:18:00老字号,汤圆,成都,老字号,天和,银楼
...钢笔、凤凰牌自行车……这些广大消费者耳熟能详的中华老字号品牌、产品与人们的生活息息相关，承载着几代人的记忆。中华老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”，不仅承担着重要的经济职能，也蕴含丰...……更多
2024-05-06 07:41:00老字号,底气,中华,金字,招牌,出路
...团的制作，他们灵巧的手法和别出心裁的创意赢得了武汉老字号德华楼师傅们的一致好评。活动中，学生们展现了不俗的厨艺天赋。他们熟练地揉面、擀皮、包馅，制作出一款款色香味俱佳的蒸饺。不少学生拿着擀面杖把皮儿擀...……更多
2024-04-13 10:48:00老字号,厨艺,天赋,小学生,师傅,赢得
...自：消费日报本报讯 （记者 卢 岳） 元宵节前夕，多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到，北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖，门口的小吃年货...……更多
2024-02-26 10:25:00老字号,口味,传统,工艺,北京,消费
...闹，当地的居民、慕名而来的游客，都纷纷涌进这家中华老字号，选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街，勾得路过的行人也忍不住走进店内，提前尝上一口“中秋味”。据了解，稻香村始创于公元1773...……更多
2024-08-08 15:31:00稻香村,鲜肉,老字号,中华,月饼,花样
...也成了“没头没尾”的意思。此外，一些咸鱼干、或者是腊鱼干等肉类，我们无论是在除夕夜还是平时的家宴上，都最好不要出现在饭桌上，因为这类鱼通常都是经过熏制且多次加工后形成的。首先在气味上确实是香喷喷的，但...……更多
2024-02-02 11:38:00年夜饭,吉利,莲藕,还是,年夜饭,菜肴
...让四果汤的制作及相关企业的经营更加规范，日前，厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料？它有否最佳食用时间？随着该团体标准的发布，厦门四果汤自原材料采购、制作及包装运输等，都有...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
...空间，提供了“看得见风景”的茶室。
“创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海老字号，哈尔滨希望用新产品新业态展示老字号的传承经典、创新美味的决心和信心。”哈尔滨食品厂总经理陈一峰说...……更多
2023-10-22 05:49:00哈尔,新店,食品厂,哈尔滨,新品,食品
...月16日，在前门粮食店街3号的六必居博物馆，近600年京城老字号“六必居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略，将从酱菜品牌升级为食品品牌，进一步创...……更多
2023-10-17 20:15:00京城,酱菜,老字号,第五届,美食,文化
...京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日，为期9天，旨在探索中华老字号品牌合作新模式，推动京闽菜系交流，发挥双方品牌优势，开拓新市场，服务新...……更多
2024-09-07 06:11:00京闽,老字号,中华,美食,春园,闽菜
...转自：福州晚报继“聚春园”之后，“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午，在安泰楼总店，几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获荣誉展...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
老字号是中华优秀传统文化的重要载体和民族品牌的集中代表，是商业文化的集中展现，是特色产品、优质服务，诚信兴商、承担社会责任的典范。推动“贵州老字号”创新发展，是新时代弘扬贵州优秀传统文化，推进贵州品...……更多
2024-01-02 20:52:00守正,老字号,格局,发展,老字号,贵州
...亮丽的文化名片。2023年11月8日，同利肉燕等981家“中华老字号”企业复核通过，更是印证了这家百年老铺在岁月的见证下历久弥新。陈君凡展示手工擀制的燕皮木槌打下肉泥，锤锤紧、声声实，这是众多福州人记忆中的声音，...……更多
2023-12-20 22:35:00长春,老字号,陈君,福州,老铺,进一
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口味，还有特色...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
本文转自：新华网新华社北京6月10日电 题：端午粽香 老字号做出新滋味新华社记者魏弘毅、俞菀、丁乐仲夏始，端午至。老字号氤氲出粽香，飘满神州大地。浙江嘉兴，五芳斋产业园早早迎来一年中的订单高峰。厂房中，裹粽...……更多
2024-06-11 09:57:00老字号,新观察,滋味,老字号,五芳斋,粽子
...与创新也持续深化。在这个充满变革与创新的时代，中华老字号糕点品牌“小苏州”也紧跟时代步伐，为满足年轻消费者的需求、唤起老顾客的记忆，对江南特色糕点“梅香凤饼”进行了口味与造型上的创新，使这一特色糕点再...……更多
2024-11-18 15:09:00特色,江南,苏州,老字号,糕点,中华
...了老家农村生活，在微信上卖自采的野蜂蜜、自制的腊肉腊鱼、自养的土鸡土鸭谋生。一次，她在自家门前晒谷子，口袋里的手机振个不停。“之前在深圳打工时，因为志愿活动，认识了不少文字工作者，还加了个文学群，群里...……更多
2024-04-18 09:42:00文学梦,田野,农民,文学,永州,永州市
...生存发展的灵魂和不竭动力。近年来，宝庆银楼不断擦亮老字号品牌，弘扬传统非遗文化，推动黄金珠宝产品“破圈”进阶，走向全国，让黄金珠宝文化焕发更加璀璨夺目的光芒。颁奖现场。资料图片前不久，在2023年第十七届...……更多
2023-12-13 10:55:00宝庆,银楼,名片,品牌,文化,宝庆
...开，随时与一份美好不期而遇。”在融美公司的融媒赋能老字号展卖花车上，和平区的老字号芦庄子桂顺斋、康乐、冠生园、天津烤鸭店专门制作的海棠元素产品受到广大游客的青睐：芦庄子桂顺斋制作的海棠花酥荣获2024 年中...……更多
2024-04-05 11:04:00市集,老字号,消费,手机,产品,海棠
... 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...等佐料，腌制、罐藏10天左右即可食用。陶贤霞是“安徽老字号”林春和的第六代传人，也是马鞍山市级非物质文化遗产传承人。从10月底开始制作，一个月里，“林春和”已加工了5万公斤高杆白菜，卖出了近5万瓶香菜。陶贤霞...……更多
2023-12-19 00:26:00咸菜,老字号,博望,香菜,春和,高杆
...园佛跳墙制作技艺，就是来自这家创始于1865年的“中华老字号”。“佛跳墙仍然延续着传统坛煨的烹饪方式，保持其原有风味。”聚春园的门店店长元晓丹说，不同的是，现在用料上选择更适合现代都市人口味的食材，推出预...……更多
2023-01-25 15:21:00走俏,老字号,秘籍,老字号,春园,福州
本文转自：天津日报兴趣电商为“老字号”搭台助威狗不理出圈焕新记（图）文 岳付玉
当下，老字号借助电商平台出圈焕新的故事已不新鲜，可究竟如何借势，怎么推陈出新、开疆拓土，这里的学问可就大了。放眼全网，新...……更多
2024-05-16 05:43:00狗不理,狗不理,电商,包子,国货,老字号
...作为原材料。”“曹家熏豆腐干”2015年被评为“河南省老字号”，2018年被评为“安阳市非物质文化遗产”。2020年10月，随着1000余平方米的生产厂房建成并投入运营，“曹家熏豆腐干”的发展步入了快车道。为了传承技艺，曹雪...……更多
2024-02-08 09:57:00安阳,殷都,走俏,河南,年货,土特产
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经省人民政府同意，近日，省人民政府办公厅印发《贵州省政府投资项目概算管理办法》，全文如下：贵州省政府投资项目概算管理办法第一章 总 则第一条 为进一步加强全省政府投资项目概算管理
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