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晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让我们...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...,可是一些人却总是将它做得不正宗,这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了,虽然奶奶现在已经有70多岁了,但是身体还是特别硬朗了,在四川家家户户其实都会腌制腊肉的,而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
美食,是人们生活中不可或缺的一部分,而腊肉,更是中国传统美食中的瑰宝。在南方,天气一冷,家家户户就开始腌腊肉,备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...较长的保鲜期。若长时间吃不完,可以抹上盐,风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再放入冰箱的冷藏室或冷冻室。阎香娟提醒,无...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
导读:每年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家的厨房里、阳台上、竹竿上挂满了腊肉、腊肠、腊猪肝等...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...不少小伙伴都在疑惑坐飞机、乘火车到底能不能带香肠、腊肉?还有哪些物品能带?哪些不能带?快来了解一下↓↓↓火车篇01香肠、腊肉香肠、腊肉是可以带上火车的,包括宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类,以及腊肉...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯,特别是像腊肉和香肠这样的加工肉类。但这些食品...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!还有一个多月就要过年了,可以开始准备年货了。对南方人来说,腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了,阳台上都挂满了...……更多
保存小米椒,千万别再直接放冰箱,下面跟大家分享个小技巧
...是口感都跟新鲜的一样。下面就跟大家分享一个小米椒炒腊肉的做法,香辣下饭,跟冷天实在太搭了。推荐菜谱【小米椒炒腊肉】 具体做法:1、首先腊肉最好提前一晚上浸泡上,因为腊肉中的亚硝酸盐含量比较高,用清水浸泡...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...冬日腌肉已成为中国传统美食的一道重要组成部分。腌制腊肉的技艺源远流长,经过时光的洗礼,如今已发展成为一门独特的烹饪技巧。本文将为您详细介绍腌制腊肉的要点,带您一起探索如何制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
腊肉是用五花肉,经过复杂的工艺加工制成,工艺繁琐复杂,要花好长时间才能够弄成。腊肉有着健胃健脾的功效。有好多人都很喜欢它,是过年过节的必备佳品。腊肉也有好多分类,不同的地方做出来的腊肉味道也是不一样...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
母亲从老家捎来腊肉,远远可闻肉的香和柴火的烟气,交织一起,在空中弥漫。伴随着腊肉制作的熏烟,年要来了,年味也变得越来越浓。对于我们陕南人而言。腊月一到,那烟熏火燎的记忆,才是活色生香的过年味道。年是...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
春季美味配搭:土豆腊肉炒辣椒厨房烹饪:喜爱的饕客们,抢鲜品尝春意渐浓,炎炎夏日临近,舌尖上的美味也需顿顿更新。作为全职宝妈,养家糊口、满足孩子胃口对她们来说是家常便饭。在这个周末的晚餐时刻,选择了新...……更多
腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!
...健康食品还是致癌呢?不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!在寒冷的冬季,人们经常使用一些温补的食物,对身体是有好处的,对于冬天使用辣味,不得不说是祖先很聪明...……更多
...农户邬云胜的家中,房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉,这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍,制作腊肉需精选当地的优质土猪肉,用香料进行腌制后风干,然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月,整个制...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...腊风腌,蓄以御冬。”小雪过后,天气寒冷干燥,正是腌腊肉的好时候。不过,因为腊肉高盐高脂,所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢?不妨看看食品研究领域的专家给出的这份提示。选购:慎买颜...……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...日,也是家庭团聚、美食分享的重要时刻。在春节期间,腊肉是许多家庭必备的美食之一。腊肉以其独特的口味和香气,深受广大消费者的喜爱。本文将介绍春节腊肉的不同口味以及选购方法,帮助大家更好地享受这一美食。一...……更多
寻味中原铁路
...,但平日值班任务多,难与家人团聚。见周师傅做的松烟腊肉,冯宇喜上眉梢。一口下去,浓郁的咸鲜伴着醇厚的松烟香,仿佛回到了家。周师傅从前在四川当兵,学过腊肉的地道做法。近日,在职工的期盼中,周师傅早早买好...……更多
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王静教授:天气转热,孩子厌食怎么办?
儿童夏季出现厌食症状非常普遍。首先,应合理安排孩子的饮食。夏季饮食应以清淡、易消化为主,多给孩子吃些新鲜的蔬菜和水果,避免给孩子食用过于油腻
2024-05-25 22:49:00
赵晨医生:夏天老是食欲不好,中医来帮忙解决!
炎炎夏日,很多人经常不想吃饭或者吃饭不香,如果再不注意饮食,还会导致腹泻,如何在夏天使自己的食欲好一些?从中医理论来讲
2024-05-25 23:04:00
中新真探:乳腺增生是癌前病变吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 乳腺增生常见于年轻女性,是一种良性的病变过程。如果没有其他不适症状,是可以不用医学治疗的
2024-05-25 23:23:00
中新真探:长了骨刺,有办法彻底消除吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 长骨刺一定要治疗吗?骨刺实际上是一种反应性的骨质增生,是骨骼正常老化蜕变的过程
2024-05-25 23:25:00
回龙村佛手种植管护忙
本文转自:昭通日报本报讯(通讯员 姜 航 王远波)初夏时节,在威信县旧城镇回龙村佛手种植基地里,漫山遍野的佛手树青翠欲滴
2024-05-26 00:10:00
迟宽国种粮记
本文转自:昭通日报记者 莫 娟 文/图阡陌纵横,禾苗泛绿。走进昭阳区苏家院镇双河村,规整连片的田地里一片绿油油,“远道而来”的流水经过纵横交错的灌溉渠流向田里
2024-05-26 00:10:00
深耕一粒米   禾下追梦忙
本文转自:昭通日报小满时节,我找到了这位种粮大户——迟宽国。在双河村这片肥沃的土地上,他不仅是一位传统的耕种者,还是一位积极引进现代农业技术的引领者
2024-05-26 00:10:00
灵台:引进37个辣椒新品种
本文转自:平凉日报本报灵台讯 (记者景洁)眼下,正值辣椒苗移栽的黄金时期。走进灵台县梁原乡横渠村,一望无际的辣椒种植基地映入眼帘
2024-05-26 00:11:00
淮安工业园区打出“组合拳”绘就园区新画卷
本文转自:淮安日报(上接A1版)真是‘晴天一身灰、雨天两腿泥’,这一片的群众怨声载道。现在好了,我们利用向上争取的‘一事一议’项目资金
2024-05-26 00:29:00
枇杷喜丰收 农户尝甜头
本文转自:台州日报近日,天台县福溪街道滩岭片区枇杷大面积成熟,农户忙着采摘,订单源源不断。近年来,福溪街道滩岭片区深化“古道果香”党建联建机制,大力发展枇杷、蜜梨等特色水果产业,
2024-05-26 00:49:00
“新农人”崔仲杰:逐梦“希望田野”
本文转自:台州日报崔仲杰在打理果树。 台传媒通讯员余丹华摄台传媒记者钱 青清理多余叶片、疏果、施肥……日前,记者走进天台县希望田野家庭农场
2024-05-26 00:49:00
花园街道秸秆处置有良方
本文转自:衢州日报统一收储 置换有机肥花园街道秸秆处置有良方本报讯 (记者 吴红梅 通讯员 胡正 吴菲) “以前都作焚烧处理
2024-05-26 00:53:00
常山秸秆综合利用不断“转型升级”
本文转自:衢州日报因地制宜 创新方法常山秸秆综合利用不断“转型升级”本报讯 (报道组 葛锦熙 通讯员 丁远进 樊宙) “有需要就找村里
2024-05-26 00:54:00
显胜乡  甜瓜阵阵飘香  产业节节兴旺
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员李丽娜、李红涛)眼下,西峰区显胜乡大棚甜瓜进入了成熟期。5月20日,笔者走进西峰区庙台养殖家庭农场的甜瓜大棚内看到
2024-05-26 00:57:00
正宁县5万亩全膜双垄沟播玉米长势良好
本文转自:陇东报本报讯 (庆阳融媒记者刘效国)初夏时节,记者在正宁县五顷塬回族乡西渠村全膜双垄沟播玉米示范点看到,大片的白色地膜耀眼夺目
2024-05-26 00:57:00