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湖南人的年味中，少不了一道腊味。“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
2023-01-17 14:51:00腊味,湖南,年货,大年,消费者,消费
多彩贵州网讯 赤水腊制品是“舌尖年货”之一，极具代表性，眼下，春节临近，迎来销售旺季。在位于赤水市天台镇的赤水市扬程种养殖农民专业合作社，腊制品生产负责人张利华带领务工村民正加班加点生产，以满足节日市...……更多
2024-12-27 18:25:00赤水,腊味,制品,利华,赤水,订单
...腊肉包括标准化生产体系等“五大体系”建设成果，共促腊味产业集群高质量发展，共拓全国腊味产业版图新高地。在城口老腊肉品牌荣誉发布环节，城口县政府副县长高仁茂围绕“城口老腊肉品牌价值”“中华老字号”两个关...……更多
2024-10-26 22:25:00城口,新发,腊味,腊肉,集群,产业
...，就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃，例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭，风味都绝佳。那么，腊肉怎么蒸着吃呢?方法一:食材:腊肉一块，酱油适量，鸡精适量做法:1、取...……更多
2024-02-23 06:59:00腊味,腊肉,吃法,花样,腊肉,切成
...、茶叶饼、茶叶粄、茶叶腊肉等茶衍生产品。其中，茶香腊味、茶叶月饼、茶香牛肉丸、茶味凉果等产值超2700万元。因做茶香腊味、茶香牛肉丸而出名的杨志丰也是一名“85后”。2015年，杨志丰辞掉深圳的工作，选择回到家乡...……更多
2024-03-25 21:53:00茶香,返乡,广东,中国,茶叶,乡村
...出来的腊肉肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。那一口腊味不仅代表着许多人心里的年味，也是故乡难以忘却的烟火味。在碧江农村，几乎家家户户都会制作腊肉。人们将腌制好的猪肉挂在灶头上面熏。有条件的还可以搭个棚...……更多
2025-01-13 19:32:00碧江,年味,腊肉,基层,味道,腊肉
春节期间，贵州腊味制品以其独特的风味和优良的品质，通过线上线下多种渠道走向全国，为千家万户的团圆饭桌增添了一抹浓郁的“贵州味道”。走进贵州五福坊食品（集团）股份有限公司（以下简称五福坊集团）生产车间...……更多
2025-02-05 05:12:00腊味,年味,贵州,基层,全国,五福
...的搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒，吃腊味是大寒习俗之一，因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。近一周，川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上，同时，伊比利亚风干火腿、金...……更多
2023-01-17 17:17:00年货,预订,大武,腊味,火腿,年货
...风，吹得我直哆嗦，我嗅了嗅，腊肠那在火炉里被熏烤的腊味充斥了我的鼻腔。此刻，我对在年夜饭吃腊肠更加期待了。我那时的忍耐限度，现在来看已经是很好了。我该庆幸自己没趁别人不注意，去咬上一口，留下一小个滑稽...……更多
2023-01-18 01:58:00岁月,美食,腊肠,奶奶,制作,肠衣
...集团有限公司等多家企业，为企业职工的春节餐桌增添“腊味”。近年来，弄者村驻村工作队和村“两委”坚持市场导向，依托天巴高速公路凤山出口区位优势，在后盾帮扶单位的支持下，大力发展腊肉制作产业，帮助农户解决...……更多
2024-02-09 01:59:00高速,发展,腊肉,凤山,凤城镇,凤城
本文转自：黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯（杨爽） 年关将至，年味渐浓。2月2日，都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目，共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
2024-02-08 11:43:00都匀,腊味,年货,直播,都匀,腊肉
...民们就已经开始用腊肉制作美味佳肴了。到了清代，这些腊味菜肴更是名声在外，腊味合蒸就是其中一道非常有名的菜肴。话说很久以前，有个开饭馆的刘七因为生意不好破产了，最后流落至此。有一天他讨饭来到一座县城，正...……更多
2024-11-02 09:31:00腊味,道菜,故事,腊肉,财主,道菜
...团旗下中华老字号“皇上皇”和京东联合主办的“皇上皇腊味节”在广州举行。广州市国资委企业党建处一级调研员吴龙，广州市商务局特商处处长李国文，越秀集团首席财务官陈静，皇上皇食品公司董事长易聪，京东集团、广...……更多
2023-12-26 16:36:00腊味,老字号,中华,皇上,首届,皇上
...美满之意。2、烧腊
这是最有名的粤菜，烧腊分为烧味与腊味，烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等，而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜，有吃红豆糯米饭的习俗，这里有一个故事，相传共工...……更多
2024-01-07 12:14:00有特色,饺子,食品,吴王,糯米,西施
...丹寨县充分发挥“直播+”的作用，借助直播平台，推广腊味年货、非遗服饰等产品，进一步拓宽销售渠道，对接市场需求，让特产搭乘电商快车，迈上新年致富高速路。“家人们，给你们介绍一下，这是我们丹寨县纯粮食喂养...……更多
2024-01-11 05:54:00电商,年货,迎新,快车,丹寨,直播
...炸的油炸，该腌的腌。腊月是“炕肉”的季节，也就是做腊味，腊肉、腊鸡、腊鱼、腊鸭、腊肠、腊猪血丸子……有条件的用松柏树枝、橘子皮、茶籽壳熏，没条件的用锯木灰熏。熏好了要太阳晒过才更香，所以年前太阳好的日...……更多
2023-01-20 09:44:00龙灯,年庚,慈姑,猪肉,红薯,年货
为了满足市民需求，延续传统习俗，日前，南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点，熏制费用每斤只要1.5元。1月18日，在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点，市民提着香肠、腊肉前来...……更多
2024-01-19 13:46:00腊味,年味,走俏,传统,腊肉,南岸区
...还有2个多月就要过年了。在南方，过年必备的年货就是腊味，腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后，气候变得干燥，气温也比较低，可以腌制腊味了。腊肠也叫香肠，菜市场有专门灌腊肠的肉店，只要在那儿买肉...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
多彩贵州网讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
每逢入冬，腊味就变得很常见，一般从每年的大雪时节过后，家家户户就会开始忙着制作腊味，腊味，腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，更是春节餐桌上必不可少的美食，腊味有的地方也叫腊肉...……更多
2024-02-02 16:49:00腊味,江南,酱油,香味,特色,酱油
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖：年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖，近期家家户户都开始采备年货，制作腊肉、火腿，灌制香肠，一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院，形状饱满...……更多
2024-01-01 22:32:00菜篮,菜篮子,案子,购销,总量,节日
...每年这个时节，葫市镇小关子村村民王胜陆都会忙着筹备腊味年货，满心欢喜地等待女儿和外孙们归家过年。“我这次准备灌四五十斤香肠，再腌些腊肉，就盼着孩子们过年回来品尝。”王胜陆笑着说，眼中充满期待。切肉、调...……更多
2025-01-14 19:46:00赤水,腌腊,年味,香肠,香肠,腊肉
...的香气。接下来，将香菇、香肠和腊肉切片，为了使这些腊味更加入味，我们将生抽、老抽、盐、糖、香油以及凉开水进行调配，搅拌均匀形成一份鲜味汁。当大米已经快收干时，将切好的香菇、香肠和腊肉摆放在大米上，再以...……更多
2023-11-17 11:36:00广东地区,一道,煲仔饭,瑰宝,广东,饮食文化
本文转自：吕梁日报冬季是制作腊味的最好时节，尤其是春节前夕，四川、广东、湖南一带的居民都开始准备腊货，一排排、一串串的自制腊货晾在院子里、阳台上，浓浓的年味扑面而来。当然随着南北口味的融合，近几年，...……更多
2023-02-18 10:29:00腊肉,市民,腊味,大型超市,超市,吕梁
...一堂腌霉鱼 生活红火年年有余大雪节气，正是正是腌制腊味的好时节。在江西省抚州市乐安县，村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。乐安霉鱼，因其腌制后的红色外表，当地又称之为“红鱼”“状元鱼”。霉鱼的腌制对气温有...……更多
2024-12-07 08:08:00民俗文化,节气,舌尖,民俗,文化,腊味
来源：极目新闻岁末将至，正是传统腊味加工的好季节，各地企业、农户加工赶制传统腊味食物，处处腊味飘香。12月26日，广西来宾市金秀瑶族自治县田村村民在制作瑶家传统烟熏腊味。新华社发（高如金摄）12月26日，安徽省...……更多
2023-12-27 15:46:00腊味,新华,腊味,社发,黄山,黄山市
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
央视网消息 立冬之后，正是腌制腊味的好时候。对于客家人来说，腊味便是年味，而在众多腊味中，香肠更是每家每户必不可少的一道客家美食。香肠的主要原料是猪肉，先把三肥七瘦比例的猪肉切成小块，然后在切好的猪肉...……更多
2024-12-11 00:52:00腊味,客家人,客家,必不可少,香肠,腊味
本文转自：南宁晚报男子落网后指认偷窃来的腊味 （横州警方供图）本报讯（记者郑芳 通讯员林露露）苏女士图省事将腊味放在摩托车上，没想到这美味的年货惹得小贼垂涎。横州市公安局城东派出所持续开展岁末年初打击...……更多
2023-01-19 07:35:00腊味,摩托,男子,女子,腊味,周某
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