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年将近 腊味浓
本文转自:芜湖日报又到传统腊味加工的好时节。居民们趁着晴好天气,晾晒刚腌制好的腊货,做好喜迎春节的准备。记者 陈洁 摄 ……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...免过度翻炒导致芦蒿变黄,影响口感和营养。三、芦蒿炒腊肉食材:芦蒿、腊肉、姜丝、蒜片、小米椒圈、盐、鸡精、蚝油做法:1、芦蒿择去老叶,洗净后切成适宜长短的段,红辣椒切成片,以待备用。腊肉切片,肥瘦相间,...……更多
正当季的它俩凑一块,清香咸鲜交织,这口感太喜欢,就是费米饭!
...再次惊艳大家的味蕾!岭南地区的传统习俗:秋风起,食腊味,排排坐,好好味!我们这儿的腊肠口味,香甜咸鲜,浓郁的香味简直让人回味无穷,因此,每逢秋冬季节,家中必备上一些。但大多数的时候是煮完切片做冷菜,太...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
春季美味-青菜腊肠炒上海青碧绿欲滴,清丽俏皮,是春季餐桌上一抹生机。腊肠香气四溢,入口酥软,让人回味无穷。将上海青洗净,翠绿嫩茎碧叶,摆放在案板上,配上一根根腊肠,待刀光割过,青菜和腊肠混合出诱人的香...……更多
一红一绿清新搭配,一荤一素营养组合,这样吃润肤护脾,还能瘦!
...清新搭配,一荤一素营养组合,清香与咸香相融,鲜味与腊味相衬,这不作妖的脆嫩咸香辣鲜甜,妙不可言,简直就让人欲罢不能!你分得清楚甜豆、豌豆和荷兰豆吗?菜市场里常常会出现这三种豆子摆放在一起售卖,荷兰豆还...……更多
年味 | 上游2024春节摄影作品展——冉小军作品
...品展”,用你的镜头记录和分享这一独特的节日氛围。《腊味-年味》组照一 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照二 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》组照三 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照四 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》...……更多
本文转自:杭州日报义蓬南沙村村集体收入创新高“腊味”里品出新“年味”记者 史俊杰 钱塘微融圈 孙晗晓 张楠楠春节的脚步越来越近,年味也渐渐浓了。走进钱塘新区义蓬街道南沙村村民王水娟家中,酱货成了院子里的绝...……更多
人间烟火气 正是贺岁时
...食品厂工作人员正在制作当地特色食品印饼。沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。记住乡愁“灵山有三宝,大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日,被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料,一边向记者介绍灵山人过节...……更多
...样,我什么都不用管,只需转账给她,然后就跟着她享受腊味儿了。想着那散发着浓郁熏香味儿的、糯糯的腊猪脚,一汪汪的口水,就从我的舌根下往外涌。看着看着,离过年没多长时间了。除香肠和腊猪脚,鲜妹早就在计划采...……更多
“清淡饮食”≠喝粥吃素 忌重口、少油盐糖才是正解 营养师提醒:冬季饮食,除了进补更要防寒
...隔夜菜。”金怡丹提醒。腊月将至,杭州人的冬天往往从腊味开始。每到过年的时候,家家户户都会准备酱货和腊肉,这些被时间“沉淀”过的美食,往往令人魂牵梦绕。但在享受美食的同时,金怡丹也提醒大家,要注意酱货腊...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
腊肉是用五花肉,经过复杂的工艺加工制成,工艺繁琐复杂,要花好长时间才能够弄成。腊肉有着健胃健脾的功效。有好多人都很喜欢它,是过年过节的必备佳品。腊肉也有好多分类,不同的地方做出来的腊肉味道也是不一样...……更多
四川两县禁止私熏腊肉,应对大气污染的说法有点搞笑
文丨宗威年底熏点腊肉腊肠,在湘赣云贵川一带,是多年以来的习俗了。但四川巴中下辖的通江和南江两县,近日相继发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。两地城管部门的解释...……更多
常州武进:扛起“新农具” 干好“新农活”
...次助农直播共吸引947人观看,收到订单百余笔,帮助销售腊味产品3000余元。据悉,下一步,武进烟草将继续深挖当地优质特色农副产品,依托“直播+电商”经营模式,让越来越多农户扛起“新农具”、干好“新农活”,将优质...……更多
闲置三年的腊猪脚厂飘出腊肉香
...眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品;包装车间内,厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍,这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到,在2023年9月...……更多
... 刘仁川) 在巧家县传统的年味里,血豆腐是必不可少的腊味。春节将近,近日,笔者走访巧家县三江源农贸市场发现,每天前来备年货的人络绎不绝,传统美食血豆腐供不应求。“我今天早上本来打算买30个血豆腐,却只买到20...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...小伙伴哦~期待你们的厨艺分享,一起成长进步!芦蒿炒腊肉芦蒿,春季时鲜嫩可口,吃起来清甜爽口。搭配腊肉,香气四溢,鲜香扑鼻。这道菜不仅美味,而且具有理气化痰、益肺开胃的功效,适合春季气候多变时的调理,带...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...际,四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉,空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言,这个时节,那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食,勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点;随后,11月20日,巴中市南江县也发出类似通告。通告表示,“随着熏制腊制品高峰期到来,熏制产生的烟尘将污染空气,影响市...……更多
乡亲们的鸡鸭鱼都卖完了,今年致富的步子将迈得更大
...江夏区舒安街彭塘村监测户蔡文晖的妈妈张学兰看着装满腊味,缓缓驶离村子的车说道。张学兰正在喂鸡。记者刘斌 通讯员黄伟 摄彭塘村是离武汉中心城区最远的村子之一。脱贫攻坚任务完成后,乡亲们的日子越过越好。站在...……更多
...、草莓、砂糖橘等年货的礼盒整齐码好,顾客忙于选购。腊肉是共青城人十分喜爱的美食,销售猪肉的店铺生意十分红火。“都是土猪肉,价格会高一些,但十分抢手。”摊主熊菊兰准备的50公斤猪肉被抢购一空,她告诉记者,...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
...盐和鸡精用余温翻炒调味即可出锅享用。第六道:春菜炒腊肉这道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用;腊肠、辣椒和蒜切碎备用;热锅下...……更多
这“5种”年货千万别提前买,越到年底越便宜,早买等于浪费钱!
...宜,还能省下来不少钱。尤其是这五种年货更是如此。1腊肉腊肠 说到过年期间必不可少的食物,腊肉腊肠,也绝对算得上是榜上有名了。由于这两种食物储存期限比较长,所以很多人都会趁猪肉便宜时大批量购买,然后自己制...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金汤魔芋米、宜昌天麻养生汤。 近日,“宜昌十大名菜”评选结果公布,宜昌原味肥鱼、鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游...……更多
四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点,官方:为了应对大气污染
...县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。11月22日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.c...……更多
来竹博,赴一场舌尖盛宴
...口感非常好。” 熏鹅、板鸭、腊肠,散发着丰腴肉香与腊味熏香。“这个熏鹅够辣,来一包,顺便买几包熏翅带回家吃!”试吃完熏鹅,来自重庆的严先生停不下嘴,继续掏出手机扫码,购买了大包小包后才念念不舍地离开。...……更多
明火炙烤吃出百般“乡”味
...山,灶台上柴禾火焰跳动燃烧得像小火山,一排排装满了腊味、鸡肉、牛肉、河鲜的竹筒饭被架在柴禾上炙烤到嗞嗞作响,香味扑鼻。英德盛产毛竹,当地人常在大山劳作,野外做饭是一大难题,于是勤劳、质朴和聪慧的先民就...……更多
辣味之都的美食传奇
...腾辣呼呼的杨胡子米面、早春翠绿的艾米古、冬月金黄的腊味……这些充满乡土风味的佳肴,无不取材于本地的山珍河鲜和土特产品。烹饪萍乡菜要求刀功细腻、火候把握得当。在烹调过程中,讲究制汤、勾芡、调味等技巧,烩...……更多
...企事业单位食堂展示柜台看到,“海垦福猪”黑猪腊肠、腊肉、赤烧等近20款产品整齐地摆放着,不少路过的机关干部职工纷纷驻足咨询、品尝。另一边,红烧狮子头、脆皮猪肉、酱味排骨等8款预制菜产品也备受欢迎。海垦猪业...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...、外婆候菜、杨庙雪菜蒸白条、仙酱汾湖蟹、送子龙蹄、腊味合蒸、咸笃鲜、豉蒜草鸡焗鲜鲍、梅园鲜肉烧麦、梅园八宝饭平湖 万事皆宜四冷碟(平湖糟蛋,新仓小落苏,白沙湾海蜇丝,新丰嫩姜)、独山港白虾粉丝汤、乍浦...……更多
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逛吃贵州 | 李晨郑恺沙溢白鹿:6点至12点,美景美食都让人流连
爽爽贵阳,避暑天堂!7月来临除了天气爽贵阳还让人吃得爽玩得爽来贵阳到底怎么玩?来来来李晨、郑恺、沙溢周深、聂远、黄霄云等明星带你24h打卡贵阳No
2024-07-08 23:24:00
逛吃贵州∣ 周之江:走街串巷觅小吃,感受贵州其乐融融的丰富杂糅
街头小吃是个风向标,没有相当程度的社会繁荣安定,很难想象会有小吃的蓬勃多样。 而在某种程度上,比起正襟危坐的大餐,小吃跟一个地方的文化更血脉相连
2024-07-08 23:24:00
江西会昌严厉打击肉类产品违法犯罪
本文转自:人民网-江西频道为进一步规范肉类市场秩序,消除肉类食品安全隐患,近日,江西省赣州市会昌县食品安全委员会办公室组织县市场监管局
2024-07-09 02:29:00
肝好,全身都好!晨起出现4种现象,或是肝脏“求救”,建议了解
古语云:“养肝即养命!”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官,不只担任储藏血液,更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富,肝脏实为诸器官之冠
2024-07-08 20:54:00
心率60次和80次,哪个更好?有差别吗?高血压、冠心病的人了解下
导语:在人体的美妙构造中,心脏的跳动如同不息的脉搏,记录着生命的律动。它不仅为身体提供连绵不断的生机,更是衡量健康状况的宝贵目标
2024-07-08 20:54:00
身体好不好,看手就知道!手上有这5种情况,一定要注意了
小李所在的公司十分重视职工的身心健康,每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后,小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
2024-07-08 20:54:00
每天吃鸡蛋的人,和不吃鸡蛋的人,这4个差距或许非常明显
在我的国家,鸡蛋被称为“完整的营养素”,它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸,加强人体对微量元素和维生素的摄入
2024-07-08 20:55:00
血脂高的人要远离鸡蛋?忠告:不止是鸡蛋,这3种食物不妨也少吃
在现代社会快节奏的日子中,高血脂症现已成为了一种常见病症,尤其在中年和老年人群中更为遍及。一旦被诊断出患有高血脂,医师通常会主张患者严格操控饮食
2024-07-08 20:55:00
“新血压标准”已公布,并非是120~80mmHg,望家人们知晓
根据有关数据统计显示,我国高血压人群高达1.3亿,一般发病人群在45~65岁之间,但最近几年,年轻化趋势比较严重。在医学临床上
2024-07-08 20:56:00
血管堵没堵看眼睛就能知道?医生:眼睛出现4个症状,需留意
血管健康问题往往不简单发觉,直到发生严峻的健康工作。但是,眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
2024-07-08 20:56:00
“鼻毛变白”是衰老的前兆吗?男性朋友要注意,不妨来看一下
导语:在现代社会,颜值已然成为一个人不可无视的财物。它不只关乎个人的外在形象,更在必定水平上影响着咱们的社交、作业和日子的方方面面
2024-07-08 20:57:00
慢跑5公里和健走5公里,哪个更好?医生:运动时,需要注意这3点
导语:关于许多酷爱运动,一起又有些挑选困难症的朋友来说,挑选快走仍是慢跑往往成为一个颇为纠结的问题。一方面,慢跑作为一种有氧运动
2024-07-08 20:57:00
宁阳县第一人民医院支气管肺泡灌洗术,给肺来一次大扫除
通讯员 孙峰松 杜凯宁阳县第一人民医院开展的支气管肺泡灌洗术(BAL),可以深度“清洗”肺部,让患者畅享呼吸。人的肺部就像一个复杂而精巧的空气过滤器
2024-07-08 20:17:00
新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动启动
通讯员 展光保 杨蓉7月5日上午,新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动在市中医医院启动,这是继2023年成功举办以来的第二次
2024-07-08 20:18:00
独山县走访慰问老党员
近日,独山县委组织部副部长、县老年大学校长、县老干部局局长廖明明带队走访慰问3位老党员,送去组织的关怀和问候。在老党员师广忠
2024-07-08 20:19:00