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有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...,就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃,例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭,风味都绝佳。那么,腊肉怎么蒸着吃呢?方法一:食材:腊肉一块,酱油适量,鸡精适量做法:1、取...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
本文转自:重庆晨报□司马青衫新春,又到腊味飘香时。腊味的受欢迎,在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。今天,在春节的脚步越来越...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月,潇潇寒风中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
...烟火的熏制下,油水滴落,散发出浓浓的年味。每家每户腊味都挂满了灶房,这些腊味代表了瑶家人一年的收获,在过山瑶瑶胞渐渐升腾的炊烟里,红红火火的日子过得比腊肉还香。(完)瑶胞正在贴“福”辞旧迎新。莫斌 摄 ……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...国南北朝时期的《齐民要术》中就有不少的记载。如今,腊味,作为春节的传统美食,是每家每户的必备年货。二、腊肉的饮食文化在我国,腊肉是一种富有地方特色的美食,它承载着乡愁、亲情和年味,成为人们心中永恒的记...……更多
永不消失的年味
...,每年都是在冬至前后,家家户户就开始忙着杀猪宰羊做腊味。腌猪肉、灌香肠、腌鱼等,忙得不亦乐乎。这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,拿出来当作年货,慢慢地便成了风俗。猪的全身都是宝,各个部位都可以用...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
湖南人的年味中,少不了一道腊味。“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构,而在民间,也有学生用肉干赠送老师作为学费和礼物的相关习俗。而随着生活条件越来越好,家...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。 “在赤水不备些腊味,总感觉过年少了种味道!”等到腊月,都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉,红彤彤像门帘,风一吹,整个院子里都氤氲着腊味香,瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
本文转自:黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯(杨爽) 年关将至,年味渐浓。2月2日,都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目,共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左,这里饭香、山水美、待客热情,真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
腊味美食飘香冬日
...寒,市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食,这是冬日独特的风景,也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午,记者在多家农贸市场看到,不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大...……更多
...乡纪委干部,青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”,高兴地介绍情况。此前,龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访,陈超反映困难:“眼看就是腊肉销售高峰期,相关证件还没办好,厂房也始终没落...……更多
饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
...,十分美味。做法:1、提前将糯米饭蒸熟,晾凉备用。腊肉、腊肠切丁、胡萝卜去皮切丁,干香菇泡发后切丁。2、锅内下少许油,放入胡萝卜和香菇翻炒1分钟,再加入腊肠和腊肉翻炒至出油。3、加入糯米饭翻炒,放入生抽、...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力,为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,...……更多
年关将至 腊味飘香
...后,这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至,镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗,色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
早餐吃它,胜过10个馒头包子!能抗饿、营养也不掉队,一口一个活力一整天
...今天继续来分享一个营养早餐,主要食材是鸡蛋、糯米、腊肉、紫菜、香菇和青椒,有鸡蛋和腊肉的优秀蛋白质、有糯米的碳水化合物、有紫菜的钙、有香菇和青椒的膳食纤维和维生素,一餐中的几大主要营养都有了,再配上一...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”,通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后,用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...香味,最后给他整点芹菜就可以关火开吃了。一锅喷香的腊味芋头煲就做好了,粉糯的芋头吸收了腊肉的咸鲜味,实在是太好吃了,朋友们快点来试试吧,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。 ……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...机屏幕,热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下,刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观,大家纷纷积极互动、线上抢购,直播间气氛热烈高涨。同时,一旁的包装车间内,工人们正忙着打包...……更多
一家养殖企业的探索与转变
...抖音新媒体平台,使用短视频、直播等方式,推销自家的腊味食品。可第一次面对镜头,覃旭话都说不利索,整场直播效果不佳。“还是太紧张了,不知道和消费者聊啥。”回忆往事,覃旭不好意思地笑了。覃旭并没有气馁,而...……更多
福泉:腊味飘香迎新春
...着春节的临近,福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味,备好年货迎接即将到来的新春佳节,飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产,通过线上、线下销售方式发往各地,带动农民增收...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...头生猪长势喜人,一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。“我是小坡村脱贫户,自从村里办了养殖场,我就在这里给合作社养猪,骑车七八分钟就到了,很方便,每一个月的工资是3000元,一天给这些猪喂两次食,喂...……更多
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关注妇科炎症,守护女性健康
关注妇科炎症,守护女性健康妇科炎症,这个常常被提及却又容易被忽视的问题,是许多女性健康路上的“绊脚石”。妇科炎症,顾名思义
2024-08-22 10:44:00
处暑养生重在防“秋燥”,做好这四点很关键
处暑,是第十四个节气,也是秋季的第二个节气。处暑时节,三伏天气刚过,夏日的暑气逐渐消退,昼夜的温差拉大,但真正意义上的秋凉天气还未出现
2024-08-22 11:32:00
江津区妇幼保健院乳腺外科陈茂胜:妙手仁心除病痛,守护女性乳腺健康
提起江津区妇幼保健院乳腺外科,不少人都知道,这里有一位医术精湛的陈医生。他就是医院质控办主任、乳腺外科主治医师陈茂胜。全国罕见
2024-08-22 11:32:00
你是“患癌体质”吗?6种癌症高危人群盘点
人的脾气多种多样癌症也是如此不同癌症各有自己的“小性格”有的沉默寡言,有的坦率直白……当然不同癌症也有自己“偏爱”的特定人群摸清癌症的具体“喜好”加强肿瘤发病风险的源头发现和早期控制被公认是降低癌症发病率的关键那么宫颈癌
2024-08-22 11:36:00
戒烟之后,还会得肺癌吗?这个真相请你接受
长时间有大量抽烟的行为,肺部功能受损的概率会明显增高,而想要远离烟草损伤,提高肺部功能,最重要的就是及时戒烟。很多人没有注意这个问题
2024-08-22 11:41:00
中风席卷而来,就算能躲过去,都可能留下这3个后遗症
中风也就是脑卒中,主要分为出血性脑卒中和缺血性脑卒中,是高血压常见的并发症。目前我国有2.7亿的高血压患者,一旦这些高血压患者发生了中风
2024-08-22 11:42:00
新广式月饼:传统与创新并重,引领月饼市场新风尚
本文转自:人民网-广东频道随着中秋佳节的临近,月饼市场再度活跃,进入一年一度的销售高峰期。今年,月饼市场呈现出更加多元化的趋势
2024-08-22 11:43:00
今日处暑,超长版三伏天即将结束!养生要做好这5件事!
8月22日迎来二十四节气中的“处暑”,处暑即为“出暑”,表示炎热即将过去,暑气即将结束。处暑的到来也预示着“三伏天”将结束
2024-08-22 11:59:00
不花钱对抗抑郁的2个方法,效果堪比心理医生治疗!
“最近心里难受、情绪低落,身体也觉得有点不舒服。”像这样的感受每个人可能都有过。如果出现这些轻度抑郁情绪,应该怎么办?现在研究证实了
2024-08-22 12:01:00
身体有这4个“蛛丝马迹”,可能提示你:脑血栓要来了
说到脑血栓很多人都知道是严重的情况,因为正常人身体各个部位的血管畅通无阻,血流速度快,可以及时补充营养物质,血液等提供给需要的部位
2024-08-22 12:03:00
只知道测餐后血糖?错了,这两个时间也要进行监测
在生活中有很多糖尿病人都知道餐后的血糖会上升,所以在平时就只监测餐后血糖,以为控制好餐后血糖就可以稳定病情。但是他们很多不知道的是在一天当中
2024-08-22 12:03:00
吃得少一点,更得长寿?一天吃2顿行不行?解答来了
关于饮食相关问题可要了解清楚,因为有的人病从口入,源于饮食细节没有掌握,在错误饮食行为影响下多个器官功能降低,最后疾病会入侵
2024-08-22 12:05:00
经常头痛怎么回事?提示一下:别是被这3种病给“耍了”
经常头痛可能是高血压或高血脂引起的,也可能是颈椎病引起的,颈椎病会压迫到患者的神经,患者会出现头痛、头晕等情况,甚至还会出现恶心的现象
2024-08-22 12:05:00
50岁后想长寿?提醒:5样蔬菜水果或许很“折寿”,尽量少吃
众所周知,人到了50岁之后,应该保持良好的生活习惯,特别是从饮食入手调节身体,这是维持健康比较有效的方法。很多人平时没有在意饮食方面的问题
2024-08-22 12:06:00
提醒:有这4个共同点的人,肝癌正无时无刻“盯着你”
肝癌是时下危害性最大的癌症,致死率是相当高的,最可怕的就是这种癌症早期症状很难被发现,等到发现时很有可能到晚期,晚期想要治愈几乎是一个梦
2024-08-22 12:07:00