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济南市历下区百合幼教集团开展“寒冬腊月 温情腊八”教育活动
...尝、做了解到腊八节的由来和习俗。在腌制腊八蒜和制作腊八粥的活动中,感受到了中国传统民俗的魅力,并增强幼儿对节气活动的认同感和自豪感。传统节日积淀了丰富的文化底蕴。这次活动,不仅让小朋友们体验到了祖国民...……更多
老话“小寒有3怕”,到底怕什么?有依据吗?今天终于找到答案了
...之相关的习俗。比如,在北方地区,人们会在小寒这天吃腊八粥,以庆祝丰收和祈求平安。在南方地区,人们则会吃糯米饭、喝羊汤等,以驱寒保暖。此外,小寒时节还有赏梅、滑雪、冰钓等活动,人们会在寒冷的天气中寻找乐...……更多
从八宝粥到八宝饭
...是一幅在朋友圈中飘香的九宫格。过了腊八就是年,吃完腊八粥便正式开启了属于“大寒”的日子。“打尾牙”的准确日期是腊月十六,亦称“做牙祭”。古人每到播种或收获的季节都要立社祭祀,“头牙”是二月初二,以后每...……更多
犹忆藕茶甜(美味馆)
...是煨。晚饭烧好不久,即将装了藕块、黑豇豆的粥甏放入灶膛的柴灰里,先煨上大半夜。天快亮的时候,再依次放入红枣和年糕继续煨。早上扒开余灰一揭甏盖,那丝丝缕缕不依不饶钻入鼻孔来的藕茶香,是怂恿赖床的小朋友起...……更多
即将消失的11个老物件,能认出最后一个,说明你真的老了
...物件是烧火钳。过去农村中做饭都是在灶上完成,需要在灶膛内烧柴火,将柴火递入炉灶的这个动作就需要用烧火钳来实现。 而且,有时候灶膛内的柴火会堆积在一起导致火势不旺,还得靠烧火钳将这些柴火架空,保持空气流...……更多
闹市区竟还有人烧柴火做饭 居民称盼天然气盼了好多年
...生柴火来蒸包子、馒头。”郑大叔望着狭小灶屋内冰冷的灶膛无奈地说,雪融化后堆在外面的柴火都湿了没法烧,生火做饭比较困难。 2023年5月前后,郑大叔等居民感觉将要结束“烧柴火做饭”的日子了。紧邻地震局的南山嘉...……更多
黄白相间蓑衣饭
...米面,再用锅铲翻拌均匀,然后上甑。木甑架在铁锅内,灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺,铁锅内的井水慢慢烧开,发出“咕咕咕……”的声音,木甑甑盖边沿就会滴下汽水。此时,炊烟在瓦片缝隙...……更多
落叶暖时光
...,烧火人必定是我。我听从奶奶和母亲的指挥,不时地往灶膛里添柴火。枯叶不耐烧,动作慢一点,火就将熄了。有时候,灶锅里是奶奶最拿手的贴饼子,奶奶就问我是不是想吃带“胡嘎巴”的?我当然高兴了,于是灶膛里的火...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...b0ed.jpeg饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八粥:用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡...……更多
...还有没有更深层的原因呢?今天,咱们来探讨一下。先从腊八粥说起,在《燕京岁时记》里讲到,腊八粥就是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆和水煮熟,外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、梭梭葡萄等作为...……更多
今日腊八!年味渐浓!
...天定为腊八节,习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥,美名曰:腊八粥! 02腊八习俗祭祀神明先祖腊八节来源于古代的“腊日”,“腊日”在早期并没有固定的日期,一般在岁末的最后几天。腊月初八祭八方八神,祈求来年风调雨顺...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...配入红糖,并用勺子拌匀,直至米浆成暗褐色。父亲则在灶膛前加柴,将锅里的水烧开,灶膛的旺火将父亲映得朱颜鹤发。母亲将蒸糕盘放入架着竹筛的锅中,加一次米浆就盖上锅盖,周而复始,直至每一层都蒸熟。判定年糕是...……更多
柴火往事 烟火人间
...针都是烧火的好材料,叶片有油性,火烧起来特别旺,往灶膛里一塞,火苗立即“噼里啪啦”蹿得欢。所以,用针杉的枯叶烧火,心情也会明亮起来。然而,我家的针杉林并不大,总共也就二十几棵树吧。小小一片林子,单凭几...……更多
...棱着翅膀回巢了,泥土开始冰冻。这时煮好晚饭的母亲将灶膛还在熊熊燃烧的柴火小心翼翼地用铁铲铲进铜炉里。吃完晚饭,大家毫无睡意,就围坐在火炉边。父亲用芦花为我们编织毛窝,母亲则把我们穿破的衣服拿来打补丁。...……更多
缙云丨刘惠:石磨豆花的灵魂伴侣
...,得令而行,或用火钳把柴草拔旺,或者快速将燃料退出灶膛一些。曾经,不善稼穑的小脚奶奶,每天的主要任务就是听命于跳锅边舞的人,做成简单的一粥一饭,看着我们在一饮一啄之间长大、离开。 俗语有言:世上三样苦...……更多
...食堂、敬老院、儿童福利院、留守儿童家庭,开展“爱心腊八粥”活动,发放“腊八福粥”10000份。这也是市慈善总会第三次组织开展送“腊八福粥”志愿服务活动。每送到一处,志愿者迎来的是一张张笑脸,收到的是一声声道...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...暖的灯光。一家人围炉而坐,嗑瓜子,吃糕点,聊家常。灶膛里的炉火跳跃着,映照着钟水华喜悦的脸庞。圆子汤是年夜饭的最后一道菜。园子里摘来新鲜大白菜,与炸好的圆子一起煮。圆子吸饱了汤汁,变得更加饱满滑嫩,肉...……更多
父亲的小鱼疙瘩汤
...米宽度切成小小的立方体,玉米面疙瘩就算大功告成了。灶膛点燃柴火,白菜梢切成丝。等铁锅烧热后放入一勺猪油,放入葱花和菜丝炒至断生,倒入清水,水开后放入玉米面疙瘩,最后一步是抓一把晒干的小鱼入锅。柴火的炙...……更多
1月18日腊八逢四九,记得“吃4样,忌2味”,御寒保暖养精蓄锐迎新春
1月18日腊八逢四九,除了腊八粥记得“吃4样,忌2味”,御寒保暖养精蓄锐迎新春!今年的腊八不一般,正好和四九相逢,在腊八节大家都知道要和腊八粥,但是逢四九,天气严寒,记得饮食上要多吃4样、忌2味,御寒保暖养精...……更多
味蕾上的村庄
...的。山居,院坝,锅碗瓢盆,撞击出串串脆生生的笑声。柴火,大铁锅,土灶台,氤氲起乡情的蒸汽,大伯大婶、大哥大嫂渐次端出回锅肉、泡椒炒猪肝、莲白血旺汤、红苕粉滑肉片等标志性的刨猪汤菜肴时,总忘不了捎来牵人...……更多
广东德叔的“家人式”关心
...祖宗代代相传的生存法则与养生智慧。当我看到严冬里的腊八粥和羊肉饺,嘴馋之余还有点想家。当看到“春天里的虎妈惹不起”,我不禁噗嗤一乐,赶紧记下对证的疏肝茶、解郁方。 书中每个节气章节都有对应的经典医案,...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...纷……288道精致玲珑的徽菜珍馐,按照一年12个月和24个节气的寓意,齐整地摆在一张巨型方桌上。有着“徽菜民间博览会”之称的省级非遗“赛琼碗”,在两年一届的“徽菜美食文化旅游节”上,精彩展示新时代的徽州人文气...……更多
...化。谈古论今,今天我们再过腊八节,除了家庭温情,喝腊八粥更成为了一种社会温暖。有部队官兵为驻地街道空巢老人送腊八粥的,有个体单位请环卫工喝腊八粥的……既有一家人节日团圆的亲情,也有为国奉献的大爱之情,...……更多
外婆的什锦菜
本文转自:今晚报喝过腊八粥,年味渐浓。女儿发来信息,说城南有一家小店,炒的什锦菜特别好吃,给你们网购了两斤。什锦菜在南京也叫“十样菜”,取十样以上的冬季时蔬,通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄...……更多
...那时农家对腊八节不重视,偶尔一年能喝上次稀饭似的“腊八粥”,原料远没有现今超市里八宝粥丰富,除小米、麦仁、棒子糁、豆类外,还有少见的大枣、花生、核桃仁。在故乡过去食不果腹的日子里,喝过的粥,香甜、难忘...……更多
心急吃不了烫山芋
...来烤也好,煨也好,才变得更甜。每当做饭菜时,把柴火灶膛里的明火铲一些到火塘里,丢进几个小山芋,再用余火灰把它们埋住,待饭菜做好了,山芋也差不多熟了,山芋熟透时,香气四溢,扒开焦黑的外皮,里面满满的金黄...……更多
外婆的酒糟
...婆手脚麻利地忙碌着,热腾腾的气流在厨房里氤氲飘扬,灶膛里还有柴火温暖的火苗在跳动,时间的光影激荡着,让寒风习习的冬天也显得格外暖和。隔壁房间的角落里早已备好一个温暖的箩筐,说它温暖,因为里边铺上了一层...……更多
秋雨中的往事
...情。尽管在雨天里烧火总是很多烟、很呛,我还是喜欢往灶膛里添柴火——人间烟火气,最抚凡人心。我喜欢这烟火。那时会常常煮花生和煮玉米吃,剥玉米时挑出来的那些嫩玉米、嫩花生正好煮着吃。到了中午,摘了半天花生...……更多
温暖的灶台
...喜欢跟在母亲身后,在那个热闹的灶台前,看她巧妙操控灶膛里的火焰,烹饪出满屋子的香气。那时的我,对灶台充满敬畏与好奇,那团跳跃的火焰,是那么神奇,它既能将食物烹调得美味可口,又能带给我们温暖和慰藉。灶台...……更多
灶膛前的时光
本文转自:廊坊日报灶膛前的时光●张志松不得不说,小时候真的很冷,冷得牙齿上下直打颤,连说话都不利索;寒气仿佛深入骨髓,做什么事情都畏手畏脚。只是无论穿多少衣服,我们还是一个劲喊冷。为抵御冬日寒冷,全...……更多
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丰奥嘉园小学:创新“成长共同体”形式,让暑期教育焕发新活力
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让暑假生活更“有料”!济南高新区景汇小学开展缤纷暑期活动
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中华中医药学会中药分析分会第十四次学术年会举办
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近日,高校食堂饮食文化交流暨济南大学第一届“济大名厨”烹饪技能大赛在济南大学第八食堂进行。本次比赛共八个代表队40余名选手参加
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湖北建院以专业建设为引领,培养新时代住建尖兵
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员刘洋)为探索专业转型升级新路径,推动专业结构优化和人才培养模式创新,7月22日
2024-07-24 18:09:00
湖北建院师生重走长征路 上好“行走的思政课”
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员彭明威)“今年是长征出发90周年,希望大家这一路走下来,能牢记长征历史,用好英雄事迹和英雄精神这一‘教科书’
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济南护理职院“明眸保萃”志愿服务队举行暑期“三下乡”实践活动
为引导广大青年在社会课堂中“受教育、长才干、做贡献”,济南护理职业学院积极开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动。“明眸保萃”志愿服务队走进了乡村和企业
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