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乡村厨师有了“娘家”
...挥刀舞勺的酒店大厨,乡村厨师的后厨往往在农家院落、家宴中心,凭着一手“接地气”的好厨艺为乡亲们奉上一桌桌农村家宴。越来越多的乡村厨师提供上门一条龙服务,不仅包工包料,就连桌椅、餐具、炉灶、煤气甚至桌布...……更多
...者从市商务局获悉,9家企业品牌日前获评第二届“铜都老字号”。为保护传承“老字号”,推动企业创新发展,市商务局于今年4月启动第二届“铜都老字号”评审认定工作。经专家组评审,铜陵凤丹种植科技开发公司的“荣京...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节,中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动,波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
上海热门老字号年夜饭已满档,网友:在家做饭有年味
虽说明年2月才过年但是不少上海市民已经发现一些热门老字号的年夜饭已经快满档了!吃了今年订明年年夜饭太火爆“想着明年过年晚,现在订个年夜饭笃笃定定,没想到一问,居然差不多被抢光了!”最近,上海黄浦的李阿...……更多
全聚德扭亏为盈 同庆楼拓展新模式
本文转自:济南时报两家老字号餐饮上市公司发布业绩预喜公告全聚德扭亏为盈同庆楼拓展新模式在2023年餐饮市场明显复苏的背景下,两家老字号餐饮同庆楼与全聚德近日先后发布了业绩预喜公告。根据业绩预告,全聚德实现...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...为海派黄酒的开创者,拥有别具一格的上海海派特色,是老字号企业上海金枫酒业旗下的黄酒主力品牌。代表上海海派文化多元的石库门建筑标识、别具特色的扁平瓶身,石库门海派黄酒自带的摩登洋气深受上海人民的认可和喜...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
本文转自:解放日报随着数字化进程加快,上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”,打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
淄博公示第一批“淄博老字号”拟认定名单,这些企业名列其中
记者 寇文奇12月10日,淄博市商务局公示第一批“淄博老字号”拟认定名单,共36家企业被评为“淄博老字号”。根据《淄博老字号示范创建及保护促进办法》和《关于组织开展第一批“淄博老字号”认定工作的通知》相关要求...……更多
春节档吃饭更轻松!卖场寻味“八大菜系”,全新可达鸭变身“会唱歌的吸管”| 魔都年味
...了吗?现在,一大波美食正在向你招手!阿婆爷叔排队在老字号买的半成品菜,商超卖场也有很多,囊括众多地方特色口味:佛跳墙、羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾……另一方面,兔年春节也可以在肯德基、...……更多
连亏三年后翻身,老字号全聚德前三季度大幅扭亏
记者|赵阳戈10月17日晚间,“烤鸭大王”全聚德(002186.SZ)披露前三季度业绩预告。数据显示,全聚德2023年前三季度预计实现盈利6800万元至7400万元,上年同期为-1.75亿元;预计前三季度扣非净利润为6000万元至6600万元,上年同...……更多
固镇县首家农村家宴中心正式揭牌运营
本文转自:人民网-安徽频道固镇县首家农村家宴中心正式揭牌运营。单永才供图日前,固镇县首家农村家宴中心在石湖乡钟黄村正式揭牌。这标志着该县首家农村家宴中心已投入运营使用,今后该村村民在家门口就可以举办婚...……更多
本文转自:石家庄日报用税惠礼包为老字号企业“增色添香”长安区税务局问需解难送政策上门本报讯(记者 马 静)每天傍晚时分,位于中山东路的中和轩饭店里人声鼎沸,所有的桌子已坐满了客人。中和轩饭店作为石家庄本...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...,热浪滚滚。农历大年初二一早,市民戴玲一家开车来到老字号“清和元”吃头脑,眼见店内排起了长队,戴玲让家人赶紧占座,自己在出餐口等候。“两壶黄酒、两笼蒸饺、三份头脑。”戴玲熟练地下单。不一会儿,热气腾腾...……更多
嘉兴港区开展 乡厨食品安全培训
...安办全体成员,村社食品安全负责人,乍浦镇全体乡厨,家宴中心负责人等60多人参加培训。本次培训主要围绕餐饮服务环节食物中毒预防与控制、农村集体聚餐食品安全事故应急处置、“乍浦家宴”微信小程序使用等内容展开...……更多
...元不等。“我们还推出了家宴餐品的预约,比如一家陕西老字号的5—6人餐,包括4凉4热和2个主食,现在预约的话,价位是680元。”记者从一家陕西老字号了解到,今年他们推出了“大厨到家”服务,在小程序上下单,可以享受...……更多
“年货经济”、文旅、餐饮市场持续火爆 掀起春节假期消费热潮
...60个,充满了浓浓的“年味”,激发节日市场活力。区内老字号及特色消费企业销售红火。九百食品城在文旅消费券的带动作用下,销售增幅显著,同比增长达901.22%。百乐门、美丽园及白玉兰真丝均实现100%以上增长,新长发、...……更多
再获荣誉!赊店老酒荣获2024年河南老字号年货精品“金奖”
...统中国年。春节临近,为营造春节国潮消费新场景,推动老字号企业高质量发展,1月27日,2023河南省老字号协会年会及第六届河南省老字号年货节在郑州国际会展中心盛大开幕,赊店老酒荣获2024年河南老字号年货精品“金奖”...……更多
环卫工作者、快递员等快来报名,四川天府新区设30桌“家宴”感谢您们!
...们,发出200张“邀请函”!在天府国际会议中心设30桌“家宴”,请大家一起共飨美食、共享幸福年!每年除夕,一顿团圆的年夜饭,家人欢聚、朋友重逢,象征团团圆圆、和和满满。在这个重要的节日里,环卫工作者、建筑工...……更多
景陵:明宣宗与孝恭章皇后的合葬陵墓
...百日的朱祁镇被册立为皇太子。三月初一日,原来的皇后胡氏“退位让贤”,孙贵妃“母以子贵”进位中宫。宣宗驾崩后,孙氏被尊为皇太后。而在正统十四年(公元1449年)土木堡之变后,孙太后在英宗被俘的情况下站出来主...……更多
...,单个活动奖励总额不超过30万元。此外,餐饮、家政、老字号等相关行业协会、机构组织本行业企业开展垃圾分类、居家上门服务证、安全生产、诚信宣传、禁限塑、行业法律法规、老字号传承创新等公益性培训的,符合条件...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...功评选出全区餐饮行业发展环境最优县(区)、宁夏餐饮老字号、宁夏全羊宴必吃金牌店等。把最具特色、最拿得出手的美食产品、老字号等精选出来,通过网络传递出去,用美食撬动游客的味蕾,打开“旅游+美食”的模式,...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...见排队等餐现象。节日期间,记者走访发现,无论是团圆家宴,还是外出聚餐,越来越多的市民自觉践行“光盘”好习惯,适量点餐、饭后打包等厉行节约、反对浪费的良好社会风尚正蔚然成风。10月1日,在位于南湖东路的美食...……更多
...趋成熟,预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜,深受市民欢迎,销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计,今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。上海市商务委称,针对今...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...次活动,希望居民品尝后能够多多宣传,打响知名度。“老字号”吾吾子羊羔肉和平南路店副店长马玉芳说,他们带来羊羔肉、面肺子、凉拌鸡来参赛,通过比赛收集大家的意见,然后不断提升口感,给大家带来更多更美味的美...……更多
...发挥龙头企业在滇菜产业发展中的引领示范作用。振兴“老字号”滇菜企业,提高“老字号”美誉度和市场占有率。将加大餐饮业市场主体培育力度,鼓励“个转企”“企升限”,不断壮大餐饮市场主体。力争到2025年,全省餐...……更多
“老字号”开拓外贸新业态——新疆边疆宾馆市场发展观察
...大外贸市场——新疆边疆宾馆有限责任公司商贸市场,“老字号”焕发的新活力令人欣喜,这里集住宿、餐饮、商贸市场、仓储物流、通关为一体的综合性服务平台功能正得到进一步释放。1月1日,在边疆宾馆仓储物流区满载货...……更多
...调剂技能大师蒋玲霞带领年轻力量,研发出众多新品,为老字号胡庆余堂带来新气象。市商务局相关负责人表示,城市的快速发展为杭州商贸服务业带来难得机遇,也为大师工作室带来了新的课题和动力,未来将继续把大师工作...……更多
第三批中华老字号名单公布,贵州8个品牌入选
2月1日,商务部会同相关部门公布第三批中华老字号名单,正式认定382个品牌为中华老字号,其中贵州8个企业品牌上榜,分别是德昌祥、胡三帖、但家香酥鸭、黔宝、黔北娄山、习酒、匀酒、金沙等品牌。据悉,此次新公布的...……更多
本文转自:劳动报本市中华老字号累计197家新上榜老字号将守正创新谋发展本报讯 (劳动报记者 陆燕婷)近日,商务部等五部门正式公布第三批中华老字号名单。其中,上海地区的中华老字号共计34家。上海的中华老字号总数...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
...鱼、凤尾虾、蛋烧卖最具代表性,两位嘉宾也将走进百年老字号马祥兴菜馆,感受清真菜与金陵菜系兼包并容的饮食风格;江苏酒家的瓢儿鸽蛋、蝴蝶鸡排、炖生敲等传统京苏菜,更是精致得让邵圣懿、许诺担心下筷会破坏这份...……更多
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如何熬一碗香浓好喝的“米油”?
更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你“米油”俗称粥油,它一般是指粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质
2024-11-19 14:19:00
年纪大了要少吃豆腐?医生劝告:想远离疾病,这3物一定要忌口!
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-19 14:19:00
鲨鱼菲特:轻食在体重管理中的作用及推荐
鲨鱼菲特:轻食在体重管理中的作用及推荐随着现代生活方式的变化,越来越多的人开始关注体重管理和健康饮食。在这个过程中,轻食成为了一个备受关注的话题
2024-11-19 14:20:00
为什么喝醉以后会“断片”?真实原因与这些有关…
喝酒可以说成为了现代人生活的一部分,开心的时候,喝酒为了庆祝;难过的时候,喝酒为了"浇愁"。有些人可以做到"千杯不倒"
2024-11-19 14:20:00
癌症高发,都是油条“惹得祸”?警告:这3种食物才是最差的早餐
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-19 14:20:00
将苹果与它同煮,效果非凡,既能润肺,又能化痰,还兼具养胃功效,冬日里常食益处多
导读:随着寒冬的到来,能喝上一碗温暖的饮品成了人们热切的向往。一杯暖暖的饮品不仅能温暖身体,还能舒缓心情,让人感到幸福感满满
2024-11-19 14:21:00
冬季也要养肝,记得多吃这3种食材,降肝火、除烦躁,肝脏越来越健康!
冬季也要养肝,记得多吃这3种食材,降肝火、除烦躁,肝脏越来越健康!进入冬季后,大家都忙着补肾,其实,冬季也要养肝,因为肝脏主管我们全身的排毒
2024-11-19 14:21:00
醋泡生姜能养胃减肥吗?别被误导了,真相在这里
近年来,随着健康饮食和减肥方法的不断涌现,“醋泡生姜”作为一种传统食疗方法,再次受到广泛关注。许多人声称醋泡生姜可以养胃
2024-11-19 14:23:00
“性猝死”的人,都有这些规律!请停止在这4个危险的边缘试探
性猝死,是指在性活动中或后发生的突然死亡,最常见于心脏病患者和有心脏疾病家族史的人,男性多于女性。但是随着生活节奏加快
2024-11-19 14:23:00
女性长期没有夫妻生活,会导致卵巢早衰?医生是这样说的,快了解
说到夫妻生活的好处,很多人想到的可能都是释放压力、减轻身心的疲劳感。但其实,夫妻生活要远比大家想象的复杂得多。而夫妻生活对我们身体健康的影响
2024-11-19 14:23:00
什么是“巨阴症”,女性患上后能正常同房吗?能治好吗?一文读懂
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官点击支持原创,文末已标注文献来源
2024-11-19 14:24:00
长期用“伟哥”会成瘾吗?停药后会变得更糟吗?医生:记住这5点
“我现在没有以前壮了,不知道怎么回事。” 对于长期服用壮阳药物的男性朋友来说,应该大多都会有这样的困惑,如果此时去医院进行相关的检查
2024-11-19 14:25:00
有性生活打九价疫苗有用吗?
九价疫苗作为预防人乳头瘤病毒(HPV)感染的重要手段,近年来备受关注。然而,对于已经有性生活的人群来说,接种九价疫苗是否依然有效
2024-11-19 14:25:00
转告父母:服用“他汀药”期间,不要碰这4物,别再忽视了
当子女的,都希望父母身体好。很多父母都在服用他汀药来调节血脂、保护心血管。这药就像是守护他们健康的小卫士,但如果在饮食上不注意
2024-11-19 14:28:00
世卫组织警示:全球超8亿糖尿病患者,半数以上未获治疗
近日,世界卫生组织发布的研究报告显示,1990年至2022年,全球成年人糖尿病患病率从7%上升至14%,患者人数增加4倍多
2024-11-19 14:28:00