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大师工作室要成为大师名匠的“孵化器” 杭州商贸服务业大师工作室领衔人探讨传承与创新
杭州日报讯 日前，30位同属于商贸行业领域的国家、省、市、区级职业技能大师工作室领衔人开启了一场“头脑风暴”，为更好地传承与创新寻找解题思路。
与会的技能大师工作室领衔人结合自身经历，从不同视角探讨匠心传承。铜雕大师朱炳仁几十年如一日默默钻研，坚守“让铜回家”的理念，让铜制品走进千家万户；摄影大师房翔子承父业创办 “佳丽摄影”，又从商业摄影毅然转型人文摄影，用实际行动演绎摄影领域的独特“匠心”；茶艺大师倪晓英与茶结缘，将自身对茶的深刻理解教授给年轻人，为行业培养了无数拔尖人才；金牌教练吉正龙以剪刀为“武器”，带出了争霸世界的美发技能冠军，每年为社会培养输送500多名专业技术型人才……各工作室领衔人充分利用技能大师工作室这个平台，传承经验做法，为杭州商贸服务业发展培养、造就了一批优秀的技能人才。
以优秀企业为依托，由具有绝技绝活的技能大师领衔，一个个工作室犹如一台台“播种机”，在行业创新上发挥了独特作用。作为杭州“知味观·味庄”的总经理，烹饪大师董顺祥带领工作室团队不断研发和创新杭州菜品，金牌扣肉、鸡汁银鳕鱼等新杭州名菜风靡杭州中高端餐厅；纹绣技能大师吴绣华，也是杭州秀华医疗的创始人，她与时俱进钻研纹绣技术，从生活美容升级到医疗美容领域，将对美丽的追求作为毕生的事业；口感吃起来像零食的保健品、融入中药成分的美妆护肤品、养生又解馋的时令药膳……中药调剂技能大师蒋玲霞带领年轻力量，研发出众多新品，为老字号胡庆余堂带来新气象。
市商务局相关负责人表示，城市的快速发展为杭州商贸服务业带来难得机遇，也为大师工作室带来了新的课题和动力，未来将继续把大师工作室建成专业人才成长的“加速器”、大师名匠的“孵化器”，为我市商贸服务业和城市高质量发展贡献力量。
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快照生成时间：2023-10-25 08:45:04
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