• 我的订阅
  • 头条热搜
让人爱不释口的肥肠里,溯源农耕文明的千年困局
浓油赤酱嫩黄酥,九曲肥肠人间味。在中国的美食谱系中,如果要找出一种国人爱得死去活来、外国人却闻之如遇猛虎、避之唯恐不及的美食,肥肠一定榜上有名。肥肠就是猪大肠,是猪的消化器官,它触之滑不留手、闻之腥...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
爆炒肥肠丝食材:猪大肠,姜蒜小米辣,青椒,蒜苗,八角桂皮香叶,干花椒,豆瓣酱准备:1.肥肠翻面去除肥油,放盐生粉,小苏打,陈醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒...……更多
这样做出的酸菜炒肥肠色香味俱佳,口感鲜嫩
酸菜炒肥肠是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它的口感丰富,既有酸菜的清爽,又有肥肠的醇厚,两者搭配在一起,让人欲罢不能。酸菜的清香与肥肠的肉香相互交融,让人闻之便已食指大动。这道菜不仅美味可口,而且制作简单...……更多
清洗大肠,最忌加碱加醋了,30年大厨教我秘诀,干净洁白无臭味
...根本洗不干净,还是有很浓的臭味。为什么饭店里的爆炒肥肠那么好吃,一点臭味都没有?是用什么方法清洗的呢?今天我就给大家分享一下清洗猪大肠的方法,这是30年大厨教我的,保证猪大肠洗得干净洁白,没有一点臭味。...……更多
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢。下面是常见的制作方法,快来学习吧!所需材料:新鲜猪大肠1500克香料:八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5...……更多
猪肥肠的美味做法推荐
猪肥肠的几个吃法推荐猪肥肠,又称为猪大肠,是一种具有丰富口感和独特风味的食材。在中国的美食文化中,猪肥肠因其独特的韧性和肥美的口感而备受食客们的喜爱。本文将为您介绍几种猪肥肠的吃法,让您在享受美食的...……更多
清洗猪大肠,不用盐不用醋,巧用1味料,洗得快又干净,没腥臭味
...处理好的猪大肠可以用来制作许多美味的菜肴,其中包括肥肠炖豆腐和尖椒炒肥肠,下面就分享一下这两道美味的做法。推荐食谱一:【肥肠炖豆腐】准备食材:猪大肠、豆腐、姜片、葱段、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、鸡...……更多
专家提醒:猪身上4个部位最好少吃,毒素多,多吃疾病找上门
...了!1.猪肠在日常生活中,很多人都爱吃猪大肠,也叫做肥肠,还创造了关于它的很多种做法,最受人们欢迎的有什么爆炒肥肠,还有肥肠面,都特别诱人。当然,肥肠里面是会含有一些对人体有益的营养元素,但是它里面还同...……更多
很多明星都打卡过的火锅店,招牌菜居然是肥肠炒饭?
...喜爱的火锅店。这家店的招牌菜,竟然是一道别具一格的肥肠炒饭。这究竟是怎样一家火锅店,能够凭借一道炒饭,吸引如此多的明星前来打卡呢?走进店内,首先映入眼帘的是宽敞明亮的用餐环境和充满现代感的装修风格。店...……更多
女网友吐槽一个串串8根签签!四川文旅回应!你怎么看?
近日,四川,一女生吃串串时吐槽一个肥肠结子串8根签,每根签5毛。对此,四川文旅回应:“看见啦,小本本已记下”。▲封面新闻微博截图网友评论 ↓↓↓张家的王王子:肥肠最后招了吗? 咕噜咕噜和玛卡巴卡:这不得不...……更多
糖醋呼啦圈
本文转自:金陵晚报主材:猪大肠做法:1.将肥肠用醋和面粉反复搓洗至里外干净,在锅中煮半小时左右至熟;2.捞出肥肠洗净,切小段备用;3.锅中放入油,开大火,加入葱、姜、蒜,炒一会儿;4.倒入肥肠爆炒,然后倒入料酒...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
...大肠属于下水,很多人不吃,价格很便宜,如今一盘爆炒肥肠就要四五十元。推荐做法:【爆炒肥肠】准备猪大肠、红辣椒、青辣椒、生姜、蒜瓣、食盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油、豆瓣酱。1、猪大肠放入盆中,加入食盐...……更多
...喜返场哦!本期公主小妹家庭的豆腐娘历险记,始于清洗肥肠的彩蛋任务,哥哥Nino和爸爸尽力应对肥肠的味道与触感,最终在暖心导游敖子逸的帮助下完成任务。而在“抢房大战”中,公主小妹家庭的妹妹Nina和水果家庭的妹妹...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...、苦肠 苦肠是什么,很多人应该吃过只是不知道。说起肥肠大家都不陌生,吃货们喜欢吃肥肠,就是喜欢肥肠的味道。肥肠是猪大肠,还有一种肠就是猪小肠,大肠储存粪便,而小肠是消化食物的,胆汁由胆囊排出后进入小肠...……更多
肥肠好吃的做法有哪些?肥肠大变身!家常做法让您秒变烹饪达人!
肥肠竟能这么好吃?教您解锁爆炒新口味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊肥肠好吃的做法有哪些?肥肠的极致美味,您尝过几种?嘿,美食爱好者们!今天咱们来聊聊一种让人又爱又恨...……更多
干煸肥肠的做法虽然简单,但其中的每一个步骤都有讲究
干煸肥肠是一道色香味俱佳的川菜,以其独特的口感和风味深受食客喜爱。下面,我将为您详细介绍干煸肥肠的川菜做法,带您领略这道美食的魅力。首先,我们需要准备以下食材:新鲜肥肠500克、青红椒各适量、葱姜蒜适量...……更多
肥肠怎么洗不臭又干净,掌握以下技巧,放心享受美味
肥肠的清洗是一个既考验技巧又需要耐心的过程,但只要掌握了正确的方法,就能轻松地将肥肠洗得既干净又不臭。首先,我们需要准备一些必要的工具和材料:一个大盆、温水、白醋、食盐、面粉以及一把小刷子。在开始清...……更多
营养又好吃的火爆肥肠,做法简单,香而不腻,色香味俱全,超过瘾
...今天,让我们一同探寻这道令人心驰神往的美食——火爆肥肠。以肥肠为主角,巧妙地融合小米辣、青椒、蒜、姜、芹菜等调料,经过精心烹制,呈现出令人垂涎的色香味俱佳的佳肴。那么,这道美食的烹饪方法究竟如何呢?让...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...起来。在这个季节,人们更加渴望美食的味道。而酸菜炒肥肠正是冬天的一道独特美食,它以其酸辣开胃的口感,让人们在寒冷的冬季增加了食欲,让人们回味无穷。酸菜炒肥肠的食材解析要制作一道美味的酸菜炒肥肠,我们需...……更多
肥肠的三种超美味做法!各具风味,千万不要错过!
卤肥肠准备食材:新鲜肥肠、姜、蒜、大葱、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油;做法:1.我们将肥肠翻转过来,用清水充分冲洗干净,仔细撕去内部的油脂。加入面粉和醋,反复...……更多
舌尖上的美味:家庭版爆炒肥肠秘籍大公开
...手,用简单的食材和调料,做出一道让人垂涎三尺的爆炒肥肠!说起肥肠,很多人第一反应可能是“油腻”、“难处理”。别担心,跟着我的步骤来,保证你也能做出香嫩可口、回味无穷的爆炒肥肠。首先,选料很重要。挑选新...……更多
泡椒肥肠,麻辣鲜香不腻口,一吃就上瘾,绝不止一碗的绝味享受
...漫着一股让人心神荡漾的香气,那是我第一次遇见“泡椒肥肠”——一道看似简单,却藏着无尽魔力的美味。老板娘推荐的时候,她眼中闪烁的自信和对这道菜无尽的热爱,让我毫不犹豫地点了一份。等待中,我不停地想象着这...……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
...历史渊源。今天,我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”,源于川菜的经典之作,它融合了川菜的麻、辣、鲜、香,又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣,让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下,一...……更多
太原肥肠粉,从大西南到黄土高原的美食迁徙,早上开始就顾客不断
肥肠粉是四川省的传统小吃,在四川省无论是街边的苍蝇小馆,还是路边小摊,肥肠粉都是深受大众喜爱的小吃。而如今,不出省也能在太原吃上麻辣醇香的肥肠粉,听说还是经营了三十年的老店,绝对可以堪称是尖草坪的小...……更多
特色肥肠面,太原夜宵界的天花板,是山西人记忆中的味道
...幸福的。而我今天发现了一家夜宵里的巅峰之作,那就是肥肠面了,经过多家店的对比,货比三家,终于找到了一家很满意的小店,简直是夜宵界的天花板!赶紧跟着我的脚步一块儿去看看吧。一个人吃夜宵多没意思,一定要记...……更多
这家肥肠面很特别,太原人的夜宵标配,“打工人”的最佳选择
...择。最近太原有家面馆十分受欢迎,这家店就是老姚正宗肥肠面。这家店的服务态度很周到,比较热情。店面装修设计也挺能体现出饭店的风格特色。他们家的店也是十多年的老店了,经常有回头客,来来往往的人络绎不绝。来...……更多
“诗乡肥肠”荣登四川农民工返乡创业成果线上展销亚军
...的优秀项目进行了通报表扬。江油选送参加展销的“诗乡肥肠”品牌系列产品排名第二,取得了自2022年“蜀创优品”活动开展以来的最好成绩。据了解,为认真贯彻落实省委、省政府关于做好农民工服务保障和促进返乡入乡创...……更多
只要掌握了这些小技巧,就能烹饪出令人满意的美味
爆炒肥肠,这道醇香四溢的家常菜,总能引人垂涎欲滴。虽然处理起来需要一些技巧,但只要掌握了一些小秘诀,就能轻松在家中烹饪出这道美食。首先,肥肠的预处理十分重要。将肥肠内外彻底清洗,去除多余的油脂,可以...……更多
茨菰肥肠煲
本文转自:金陵晚报主料:茨菰、胡萝卜、肥肠做法:1.先把肥肠处理干净并卤至八成熟捞出,切段备用;2.再把茨菰和胡萝卜分别处理干净;3.砂锅中放油,然后放入姜片、茨菰、胡萝卜和肥肠煸炒两分钟;4.加入高汤、生抽、...……更多
六种过去“白菜价”食物,现在成为“高端”菜品,螃蟹仅是其中一
...不再有过多的异味。 从卤煮、干锅到红油等多种菜肴,肥肠的消费范围不断扩大,逐渐风靡全国。越来越多的人被其软糯、Q弹的独特口感所吸引,猪大肠也因此成为美食界的新宠。这价钱一路攀升,甚至在济南曾以天价售出,...……更多
更多关于人文的资讯:
西安月登阁村发现唐太子洗马贺寿之墓 “太子洗马”是干啥的?
西安月登阁村考古发现唐太子洗马贺寿之墓曾亲历南朝陈太子被废、隋灭陈、李渊晋阳起兵、玄武门之变等历史事件多次身陷政治漩涡却能得善终“工地又又又成考古现场”“地上西安
2025-02-26 08:18:00
中国“第一女巨人”,一顿能吃2斤饭,穿60码的鞋,遗体至未下葬
引言从最高地位上跌落下来,那变化是可悲的;但命运的转机却能使穷困的人欢笑。——莎士比亚我们本以为自己与众不同,或许拥有惊人的天赋
2025-02-25 17:55:00
古代姑娘为何十三四岁就要嫁人?父母不心疼吗?说出原因您可能不信
古人云:“父母之爱子,则为之计深远”。为了孩子的今后前程,父母双方都做了周密的打算,希望孩子一生能够畅通无阻、飞黄腾达
2025-02-25 17:57:00
诗词中三次令人心醉的女追男,因为遇见你,我放下女子所有的矜持
都说会害羞的女子最可爱,但真的遇到喜欢的,面对稍纵即逝的爱,又有几个姑娘能忍得住不先下手为强。这一点对我们今天的现代女性是如此
2025-02-25 17:58:00
越南军事节目,为什么要用中文播报?原来都是有深意的
即使我们现在生活在一个和平的时代,但是一些国家大事国际形势还是有必要去关心了解的。毕竟国家与每个人都息息相关。经常看一些军事类的书籍资料或者军事新闻等
2025-02-25 17:59:00
侯德榜:放弃价值万亿的专利,只为了让所有人都能够用得起肥皂
提起侯德榜大多数人会想到高中历史课本中提到的侯氏制碱法。但其实侯德榜先生的贡献远不止于此。1890年侯德榜出生于福建。他的祖父和父亲都是读书人
2025-02-25 18:10:00
河南钉子户:开发商补88亿不拆,专家考察后也说拆不得,为什么?
国可灭,而史不可灭。——连横在中国有一个非常敏感的词汇,那就是拆二代。随着中国城市的迅速扩张,城市周边的那些农村也在发展当中被规划成为了城市土地
2025-02-25 18:27:00
男子将一只手紧紧掐住一棵树,时间长达50年,如今已不能动弹
艺术是一种脱离了生活、但却又与现实有着千丝万缕关系的存在,在很多人看来,艺术家是疯狂的,他们所想的与常人有着很大的不同
2025-02-25 18:38:00
死刑犯被枪毙后,为何遗体不能轻易归还给家属?背后原因令人心酸
监狱—这个词一提起来,大家可能都会皱皱眉头,想到铁窗生涯的严苛与压抑。但你有没有想过,那里的日子究竟是怎样的?让我带你走进那些大门紧锁的院墙
2025-02-25 18:48:00
保险公司或为东航失事客机及人员赔付近10亿元
对于赔付金额,财产险方面,据了解,波音737整个报价大概在8000万美元,根据飞行时长,这架飞机的报价会进行折旧。飞机失事一般定为全损
2025-02-25 18:50:00
海灯法师,77岁当众示范“二指禅”,一个骗了国人的少林寺高手?
俗话说得好,“天下武功出少林”。少林寺在我国的历史长河中,是极为特别的一笔,少林寺拥有众多标签,除了佛家佛法之外,最常被人提起的就是武术了
2025-02-25 18:54:00
5年前,陕西6岁男娃被后妈虐待成植物人,法院敲定:后妈被判16年
2017年3月29日上午,在陕西渭南市的一家医院中,有一间急诊室的红灯久亮未歇。这场手术的对象,仅仅只是一名6岁的小男孩
2025-02-25 18:55:00
为何孔乙己对科举如此痴迷?原来范进离特权只有两场考试而已
倘若没记错的话,《范进中举》在初三语文的上册,而《孔乙己》则在下册。在年少时,由于没有太多的社会阅历,所以读到范进中举的时候只是无端觉得好笑
2025-02-25 19:06:00
哈空难中国幸存者:老公砸门将她拖出飞机,几名乘客也连忙跟出去
引言:“那个飞机是怎么回事?!”2019年12月27日,哈萨克斯坦的阿拉木图机场附近,一个工作人员正在室外抽烟。他突然发现一架飞机出现诡异的状态
2025-02-25 19:09:00
晋南人离了馍没法活。这话初听是有点夸张,但等你了解了馍在晋南人生活中的位置,你就知道这话说得一点不出格。“出门三件宝,馍馍
2025-02-25 20:00:00