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母亲的辣椒情
本文转自:十堰日报■ 陶敏 辣椒,是我们生活中很常见的一种调味品,尤其是在物质生活匮乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的...……更多
我国海相钾盐“从0到1”!四川宣汉探获首个亿吨级固体钾盐矿
...找矿获得历史性突破,在勘查理论技术创新的基础上,于四川宣汉探获资源量达亿吨级的新类型可溶性固体钾盐矿,开拓了海相钾盐找矿新方向和新领域。破局——在四川盆地发现全球首例“新型杂卤石钾盐矿”四川盆地是我国...……更多
卤肉增香的4大天王,你都知道是什么吗?
...如何操作呢?常言道增添香味的调料有四种,它们在制作卤水时必不可少。“草果\"、\"桂皮\"、\"香茅草\"和\"丁香\"在卤水中构成一种香味的基础,而由它们制成的卤料,一拿到手中,首先闻到的是桂皮的香味,品尝时口中则能...……更多
...长吕海兵已到达店附近的早市,仔细挑选尖椒、西红柿、肥肠等相关物品,根据前一天的销售量采购好带回店中,就与师傅们忙活起来。“我们的宗旨,就是要精益求精,做好每一碗猫耳朵,让每位客人都满意。”每天开店前,...……更多
...鱼也必须上桌,乐山特色白宰鸡也得安排上,卤牛舌、烧肥肠、萝卜炖排骨……临近中午时分,陈洪用精湛的厨艺为家人奉上了一桌丰盛可口的饭菜。陈洪说,修建于上世纪80年代的滨江路南段650号小区,30多年过去了,小区环...……更多
每个四川人的冬天,都会被豌豆尖神保佑
...米粉面馆的最佳主角,各种面、抄手、米线、酸辣粉儿、肥肠粉儿的灵魂伴侣。“老板,帮我多下点豌豆颠儿嘛!”只要有一把豌豆颠儿,一碗素面也能瞬间升华。在家煮面,每个娃娃都会要求妈妈一个豪华配比:1/3的面,2/3的...……更多
香迷糊了|歌尔·2024潍坊马拉松美食搭子快集合!
...州和乐王潍县菜 老厨白菜、炸五香肉、萝卜丸子、九转肥肠、潍县辣皮、哑巴辣椒、麻汁杂拌、糖麻茄子、三下锅、滑溜肉片,“老潍县菜”最早可以追溯到明清,是潍坊厚重历史文化的真实见证。推荐餐厅:长松老店(月河路...……更多
一闻就香气逼人的香料:香茅草,茶饮、腌制、卤水都开始使用
...南等地,香茅被用来制作独特的蘸水。新鲜香茅与大蒜、辣椒等食材一同剁碎,制成特色蘸水,用于搭配烤肉、炸物等食用,为食物增添香气和口感。香茅调味汁:将香茅与其他香料、醋、酱油等混合,制成香茅调味汁。这种调...……更多
造孽啊,拍出“九转大肠”的综艺整个都很荒唐!
...肠的小胖,在此之前其实根本没做过这道菜、也没处理过肥肠。 他和另外两位选手被塞了一张食谱,直接现场自学如何做。要知道在正经鲁菜饭店里,大师傅也得自个私下演练好几遍、才敢把这道名菜端出去卖。九转大肠需要...……更多
从“舌尖”到“高精尖”,可盐可甜可科幻
...品产业。“来来来,牛肉味绵阳米粉,要3袋。还有江油肥肠,也要。”在“绵阳造”上海行精品展上,在上海生活的绵阳人周新模7时就出门,只为尝到一口“家乡味”。上海人的反应则截然不同。周女士走上前的第一句话就是...……更多
媳妇做的牛肉丝,香甜麻辣口,做法简单,老公都说好吃
...配料:牛肉500克、食盐3克、糖5克、八角3个、花椒50粒、辣椒粉2克、干辣椒3个、食用油50克、鸡精2克烹饪步骤:1.牛肉加水煮熟;2.捞出晾凉; 3.撕成细条,放网篮里放室外风干;4.风干一个白天的牛肉丝; 5.干辣椒剪成丝,配...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
...姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香,加几块冰糖炒至融化,放牛腩炒出糖色,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀3、加热开水没过牛腩,放一半番茄块,加一小勺盐...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...油热后放入蒜瓣、小米辣炒香。然后加入适量的麻辣鲜、辣椒面、生抽,快速翻炒均匀。5、将煮好的猪蹄放入锅中,与调料一起翻炒均匀。加入三勺卤猪脚原汤,这样可以增加猪蹄的香味和口感。然后加入少许鸡精,继续焖煮3...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...油,剩余花椒,小火爆香后捞出花椒,舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中,拌均匀辣椒粉;4、续烧热剩余的油,冒烟的时候可以关火,倒入辣椒粉中,迅速拌均匀,然后加入蒜末,生抽,鸡汤,香醋调成酱汁;5、炒香花生米,去...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
...—外籍学徒“学”火锅活动来到了沙坪坝一家老火锅店,四川外国语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨,探索重庆火锅的精髓,领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下,这两...……更多
...火炒配料——翻炒花椒八角,配以各种五香调料,酌量撒辣椒面,腌菜入坛,封口腌制,在不断的摸索和越来越娴熟的操作中,外婆精准掌握了独到的腌制窍门。外婆家人口多,冬天,五香萝卜干成了外婆家的美味。天寒地冻的...……更多
实干争春看贵州|贵阳生猪摊主卖完第一头猪
...络绎不绝,老板张桂林一边招呼客人一边整齐码放猪脚、肥肠等猪肉产品。“春节期间猪肉销量持续上升,最多的一天卖了600斤。”张桂林说。除了猪肉,猪心、猪肚、猪大肠、猪腰子等也热销。盈佳农贸市场位于人流较大的大...……更多
...)“老板,请给我来一碗牛骨粉!”“老板,我要红汤加肥肠”……4月30日,2023月湖消费提振年暨月湖区首届米粉节活动在月湖新城开幕。月湖区20余家老字号米粉店、米粉预包装产品商家及特色小吃集结活动现场,吸引了众多...……更多
华尔道夫酒店秋菜上新
...陈皮胡椒炖东山血龙汤、红胡椒焗宁德小望潮、农家酸菜肥肠柴火饭、绵密柿子羹配闽北莲子麻糍等秋日美味等您品鉴。 ……更多
赵久芳关坝米粉
...线等常见美食。其中,重庆小面主打煳辣味,有牛肉面、肥肠面、炸酱面、臊子面,还有三鲜砂锅、酸萝卜老鸭汤砂锅等。 ……更多
李担担面馆
...泥炸酱拌面——开州独家首创;江湖拌面——创意无限;肥肠面——醇香浓郁,回味无穷;牛肉面——肉质鲜美,汤底悠长。这些不仅仅是面条,更是带着家乡味道的信使,让顾客在嗦下那第一口的瞬间,回到魂牵梦萦的故土。...……更多
爆梗找茬王各地早餐攻略
...湖北早餐是白酒,热干面和豆皮,成都早餐是红油抄手和肥肠粉。以上便是小编为大家带来的爆梗找茬王各地早餐攻略内容,感兴趣的小伙伴可以去体验一下。 ……更多
传统麻辣小面10强(前3名)
...面10强(前5名)排名总票数门店名称1713千千面2575龚大娃肥肠面3443双椒郡花面450一德面馆510御姐郡花面 ……更多
美味有年味!“渝味360碗”铜梁上菜了
...刀菜、油烧兔、六赢羊酥等热菜类重庆地标菜,又有铁锅肥肠鱼、焖烧铜梁黑鸡等创新菜,还有铜梁泡椒凤爪、翰林酥、白羊咸菜等非遗小吃。 每一道菜,都是春节团圆饭桌上的美味佳肴。同时,从呈现方式来说,铜梁区为每...……更多
“渝味360碗”铜梁祝你年年有余,鱼跃龙门!
铁锅肥肠鱼、水煮美蛙鱼头、酸菜乌鱼花、泡椒黄辣丁、炝炒鱼……过年吃鱼,龙乡铜梁“上菜”,祝你年年有余,鱼跃龙门! 目前,“渝味360碗”网络投票活动正在火热进行中。在25道铜梁美食中,有多道美食都是以鱼为...……更多
叮咚买菜:北京春节车厘子销售增长180%
...叮咚大满冠猪肚鸡销量增长环比节前翻番,香辣羊蝎子、肥肠鸡等锅底销量增长超80%。此外,据了解,年节海鲜也呈现热销态势,叮咚买菜新引进了加拿大雪蟹拼盘、鲜活龙胆石斑鱼、海捕大红虾等水产商品,种类拓展到平日的...……更多
麻辣鲜香 130余种火锅食材亮相第六届西洽会
...等130余种火锅食材,火锅底料、肉类罐头、毛肚、牛油、肥肠等琳琅满目。为让市民更直观地感受火锅食材的不同味道,工作人员还邀请市民现场品尝,体验舌尖美味。(记者 钟旖 制作 徐妙巧) ……更多
走马古镇长桌粽子宴 如此与“粽”不同
...锅粽子,参赛的居民还就地取材,将当地人喜爱的腊肉、肥肠、烧白、干豇豆等传统美食融入了进去,包出了走马粽子的独特风味。据走马镇相关负责人介绍,古镇每年都会组织大家参加包粽子比赛,因为重庆的地方特色和美食...……更多
立秋将至 北京老字号“贴秋膘”菜品热销
...泡馍近1000碗,砂锅居备下了砂锅白肉、砂锅羊排、砂锅肥肠等20多种砂锅菜。烤肉宛相关负责人告诉北京商报记者,像遇到立秋这样的节气,虽然不是周末,但店里的烤肉销量将是平时的三四倍,店里的师傅都需要提前两个小时...……更多
...塞满了长辈的“祝福”“充满电”,再出发!“炒腰花、肥肠、梅菜扣肉……爸妈整整给我打包了五大盒菜带到深圳!”1月29日,结束工作回到宿舍,换上奶奶亲手纳的毛绒保暖鞋,热上“妈妈煮的菜”,罗帅感觉疲惫渐渐消散...……更多
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都金辉医生:换季,过敏性皮炎是怎么引起的?
过敏性皮炎的发生,有自身内在的因素,同时也有外界的因素。所谓的内在因素就是病者是过敏性的体质,是皮肤容易过敏的肤质。在这种易感
2025-03-03 01:24:00
当“高原风情”遇见“港式美味”
本文转自:人民日报海外版当“高原风情”遇见“港式美味”——2025青海—香港经贸交流合作活动举办本报记者  张  盼图为第一期“青海臻品”菜品展示
2025-03-03 04:29:00
本文转自:人民日报3月3日是全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听 无碍沟通”。耳朵是人类感知声音的重要器官,也是我们与外界沟通交流的桥梁
2025-03-03 05:47:00
近来,健身热潮涌现的同时,“水果彩椒”也受到不少健身人士的热切追捧。在小红书平台可以看到,有8000余篇关于“水果彩椒生吃”的分享笔记
2025-03-03 07:00:00
海岛上,万亩盐碱地变良田
本文转自:人民日报浙江岱山实现海岛农业产业集中、集聚、集约发展海岛上,万亩盐碱地变良田浙江日报记者  尤  畅  郑元丹这几天
2025-03-03 05:48:00
查出“钙化”,就是癌症前兆?别乱猜,3处有钙化灶,不用太担心
近日,演员杨幂在采访中透露,自己因滑雪导致右胳膊难以抬起,检查后发现局部组织出现钙化。这一消息迅速引发热议,让不少人对“钙化”二字心生恐惧
2025-03-02 21:39:00
喝酒后,若身体出现这5种现象,说明你已不适合喝酒,要及早戒酒
60多岁的老赵是“酒痴”,每天饭桌上总少不了几杯白酒。家里人劝他戒酒,他却振振有词:“酒是粮食精,越喝越年轻!每天一杯活血化瘀
2025-03-02 21:59:00
近日,在烟台业达医院神经外科病房,一场与死神的激烈较量悄然落下帷幕。一名外来务工人员突发脑干出血,生命垂危,经过医院神经外科医护人员的全力抢救和精心呵护
2025-03-02 17:11:00
元宵节险变元宵“劫”!烹饪烫伤如何处理
“正月十五闹元宵”,按照北方传统,大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此,医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
2025-03-02 17:11:00
水煮花生减肥
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏
2025-03-02 15:30:00
春困≠睡得香!糖友嗜睡,警惕心梗前兆!
春天,万物复苏,生机勃勃,但不少人却总觉得昏昏欲睡,这就是常说的“春困”。然而,对于糖友来说,嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
2025-03-02 11:05:00
糖尿病食谱--番茄炒蕨菜
材料:蕨菜、番茄、蒜、植物油、生抽、盐做法:1.将蕨菜洗净、切断,焯水去涩味,然后过凉备用;番茄洗净、切丁;蒜切末备用
2025-03-02 11:36:00
春天补钙为孩子长高“一键加速”?儿保科医生:那可不一定
在网络社交平台上,输入相关春季补钙、春季长高黄金期后,会显示出诸多相关内容。 春季是儿童长高的黄金期,近期各种“补钙长高”的内容在网络社交平台上层出不穷
2025-03-02 11:01:00
本文转自:人民网人民网北京3月2日电 (记者李栋)据农业农村部化肥保供工作专班调度,截至2月27日,省级化肥下摆到位率达70
2025-03-02 09:18:00
这些原因让你在排卵期“啪啪啪”都没法怀孕!
我们初次备孕的姐妹们都知道,受孕的条件需要健康成熟的卵子和精子,通畅好用的输卵管,正常的宫腔和舒适的子宫内膜以及合适的精卵结合时间
2025-03-02 09:36:00