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荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市,就拿传统美食杭州糕团来说,历史之久远,可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感,斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团,逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...阿姨还特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,...……更多
...盈的甲鱼汤是冬季的“标配”,也是运河人挥之不去的“老底子”味道。昨天,大运河文化创意生活季·第十四届大运河鱼羊美食节在大运河1986文创园开幕。从2009年开始,大运河鱼羊美食节已经走过14年。年年此时,八方宾客慕...……更多
...了,房子车子都有了。绝美嘉海鲜馄饨店生意火爆,很像老底子的新丰小吃坐标:万寿亭农贸市场附近店内全程明档明厨,服务以客人自助为主,你能在现场看到阿姨们忙碌地包着馄饨。砂锅馄饨和烧卖是人气王,这里的小馄饨...……更多
...皇后们选房的首选,还是酒楼瓦肆聚集的地方,藏着几家老底子杭州美食。有卖葱包桧的。店开在高银巷小学斜对面,要说店招,几乎是可以忽略不计的,因为只有门口立着一块大白板,上面用彩笔写着“02年开张的杭州特色小...……更多
老底子杭州人过春节的记忆
“都说人老了,就容易念旧,尤其年关将近,回到故乡,更是勾起回忆。一年又忆年,或许,我们怀念的不止是童年那份热闹与温情,而是那心中抹不去的乡愁。”要我说,我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的,虽然没...……更多
...荐区。食客涌入“3.5分饭店”: 不看分看性价比,吃“老底子”味道也会上瘾陪伴了老杭州三代人的新丰小吃一直为食客们津津乐道,但在某评分软件上却只有3.8分。临近午饭档口,新丰小吃(湖墅路店)窗口锅汽蒸腾,店里...……更多
彩龙灯、酿米酒……新春将至 “浙”里年味渐浓
...兴桐乡街头巷尾飘起腊肉、酱鸭、米酒的香味,人们制作老底子年货,迎接龙年新春的到来。为了让八方游客在“村”里吃到老底子流传下来正宗地道的“乌镇牌”腊肉、酱鸭、酱蹄膀,乌村从选材、用料、制作的每道环节入手...……更多
杭州余杭闲林在“家门口”办年货节为群众谋实惠
...们纷纷赞叹,收获满满。“尝了葱包烩、五香牛肉,就是老底子的味道。”家住闲林街道北山社区的刘庆华阿姨专程来党服“赶集”。除了线下年货大甩卖,闲林党服还邀请了主力商家,在一楼开辟专区搭建直播间,现场开启线...……更多
老式糕饼店,一个月捏了上百条龙
...年新春,小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说,逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃,用糯米粉做的豆沙馅,一青一白为一组,代表着“一青一白,年纪一百”。搬...……更多
【手绘上海年俗】老底子阿拉这样闹元宵
闹元宵出了看灯吃汤圆,还有哪些传统的过节方式?在上海及周边的长三角地区,曾经有一些共同的习俗,比如走三桥,祈求来年健康;迎接一位叫紫姑的“厕神”相传她会占卜来年运势......这些习俗在许多文人笔记和诗歌中...……更多
...介绍给千家万户。比如,首场直播“舌尖上的非遗:追寻老底子的味道”,吸引近百万市民观看。这场直播选择的非遗产品几乎全是市民百姓日常喜爱的老底子美食,三家村藕粉、萧山萝卜干、东坞山豆腐皮、塘栖百匠、天竺筷...……更多
(新春走基层)浙江宁波海鲜水产销售走高 老底子“海味”奏响新春序曲
...节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货,更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。浙江宁波地处中国海岸线中段,长江三角洲南翼,拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。1...……更多
...廉洁文化活动品牌。横板桥社区认领的正是“龙刀”。“老底子说龙首为先,社区干部就要走在前、冲在前,带领大家创新实干。刀锋如镜,就是要我们堂堂正正做人、清清白白做事,社区的事情大家商量着办,透明着办。”邬...……更多
新年要有仪式感!就在明天,杭州人的这项迎新保留节目,不见不散!
...题系列画作被国家图书馆收藏。翻看这些作品,总能唤起老底子杭州人的回忆。六年前,女儿吴娴辞去设计总监的工作,做起了艺术馆的经营。作为接班人的她从设计入手,开发运河主题的艺术文创衍生品。年轻人更注重“破圈...……更多
是年的味道呀!萧山湘湖7000余斤年鱼起网
...赚得潜鳞杜父名。几日桃花春水涨,满村听唤卖鱼声。”老底子的湘湖边,只要听到渔夫卖鱼的吆喝声,就知道离过年不远了。如今,湘湖年鱼起网更让人们感受到了萧山浓浓年味。记者了解到,湘湖年鱼起网后将对外售卖。想...……更多
...,“传统”首当其冲。春节是中国人最隆重的传统节日,老底子的味道不可少。写春联、剪窗花、舞龙、舞狮,还有各种传统美食、各种曲艺表演……它们都是人们关于年味的最初记忆。对非遗来说,要守住这份传统,就要踏踏...……更多
杭州是美食沙漠?这群小学生不服出战,顺便完成期末测评
...呢?比如,语文关,领取《酱鸭宝典》,其中详细记录了老底子腌制酱鸭的方法。但是里面有好几个不认识的字,怎么办?这就需要大家拿出字典,使用部首检字法突破生字难关,用最响亮的声音把腌制酱鸭的步骤清晰而流利地...……更多
酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”
...肉少骨多的部位时,再端进后厨,片刻后又能做出一道“老底子”味道:酱鸭菜泡饭。就物尽其用这一点来说,杭州酱鸭倒是和北京烤鸭有些相似。 ……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...性温,酿酒则热,熬饧尤甚,故脾肺虚寒者宜之。”杭州老底子的糯米美味中,不可缺少的是经典桂花糖年糕和笋丝汤年糕。冬至过后,不妨做来全家一起品尝。桂花糖年糕材料:年糕100g,白糖10g,桂花适量做法:年糕切块(...……更多
...小河专题组摄影作品展,用一张张照片唤起了一代代杭州老底子的记忆,夜运河、拱宸桥初雪、古镇戏台、万家灯火小河夜……影像记录下的画面让人直观地感受到大运河沿岸的变化与发展。关于中国浙江国际摄影大展中国浙江...……更多
迎新齐聚 睦邻同乐
...化志愿服务活动,在社区广场举办新春游园会,将嘉兴“老底子”美食、手写楹联、国潮运动、便民服务、就业招聘、亲子互动等融为一体,给居民带来别样的新年体验。■摄影 记者 王 蓉通讯员 赵思莹 ……更多
瓶窑古镇举行民俗踩街活动
...花灯、余杭纸伞、窑山古窑等多个非遗项目,让瓶窑的“老底子”有了“新呈现”,极具瓶窑特色的民俗表演轮番上阵,尽展古镇文化风采,吸引了众多市民游客驻足观赏。3月10日,民俗踩街队伍在瓶窑老街上进行舞龙表演。 3...……更多
太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
...有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察院前巷的马路边,并行的铁架挂满了酱鸭、腊肉,还没有往年连片成排的壮观,但也...……更多
人间烟火地,潮流打卡点!每一个画面都好像电影里的样子
...店,以及路边谈天打牌的爷爷奶奶……这一切组成了杭州老底子的味道,每一个画面都好像电影里的样子,让人安静。循一条窄窄的水泥路逶迤前行,周遭的景色很快会将你的记忆引导出来,慢慢地融入到一个极为舒怡的休闲环...……更多
...好生活的向往。用木槌手打出来的年糕,越嚼越香,有“老底子”的味道,比起机器加工出来的年糕,口感可是好多了。对很多外桐坞村的村民来说,一年一度的年糕节,年糕的味道、木槌的敲击声、传统工具的摆弄,勾勒出的...……更多
...摸山村发展的历史轨迹,传承弘扬优秀传统文化,寻找“老底子”的独特身影,体味不一样的精彩童年,这个学期淳安县汾口镇龙川小学以“汾味寻根—汾味体验—汾味今辉—汾味传承”为课程实施主线,探寻地方优秀传统文化...……更多
小青团走俏市场
...面团,最后裹上内陷,每天现吃现做。“湖州人最喜欢吃老底子的味道,咸菜冬笋、马兰头冬笋和荠菜鲜肉最受欢迎,”他指着店里的招牌介绍,“现在也有年轻人喜欢的奶蛋鲜肉、蛋黄肉松、凤梨、水蜜桃、蔓越莓和黑芝麻口...……更多
杭州人都爱吃的人气早餐店 春节期间还营业吗?
...。人均15元的平价早餐店,种类繁多且价格实惠,充满了老底子的烟火气息,受到不少杭州本地人的喜爱,“我和我先生经常来光顾,我最喜欢他家的小馄饨,里面有虾米、紫菜、蛋丝,配上煎包,营养又好吃。”市民冯女士说...……更多
重阳节你家怎么过?大伯提前买40块重阳糕
今天就是九九重阳节了。登高、赏菊、吃糕,是老底子杭州人在这个节日习惯要做的事。菊花还没到盛放期,而另外两件,已经有不少人提前安排上了,尤其是买糕。70多岁的大伯买了40块重阳糕昨天早上九点多,我来到解放路...……更多
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共建临床病原体信息中心
本文转自:人民网-广东频道传染病溯源预警与智能决策全国重点实验室、北京地坛医院、金域医学——共建临床病原体信息中心为提升传染病监测预警和检验检测能力
2024-08-08 23:03:00
我省首例“活动性髋关节结核一期置换”手术成功! 贵阳市公卫中心外三科为结核患者重启生命质量!
“我家里就靠我一个人养家,幸亏公卫中心的医生给我做了手术,不然我下半辈子可能真叻要瘫咯!”年仅39岁的小王(化名)躺在病床上对记者说道
2024-08-08 23:46:00
这款琼式月饼 由非遗传承人主理
南海网8月8日消息(记者 林文泉)2024年的中秋节与往年相比有所提前,9月17日过节,虽然还有1个多月的时间,但节日的气氛已经悄悄凝聚
2024-08-09 00:47:00
贵州首例人工心脏植入患者恢复良好
8月4日,遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)为一名45岁的终末期心脏病男性患者开展了人工心脏植入术,这在全省尚属首例
2024-08-09 01:19:00
王静医生:孩子过敏性鼻炎总不好,怎么回事?
儿童过敏性鼻炎发病率比较高,有部分儿童病情一直不好,常见原因是长期接触过敏原刺激或是反复感冒,也有可能是没有进行规范的使用药物
2024-08-09 01:28:00
每次朋友来家里,都要做的拿手菜
每次朋友来家里,都要做的拿手菜,总能让大家赞不绝口。今天推荐的几道菜是:油焖茄子、鱼香肉丝、红烧鸡翅、小炒牛肉和西蓝花炒火腿
2024-08-09 06:10:00
每日食谱推荐,总有一款适合你
每日食谱推荐,总有一款适合你!今天为大家推荐的是几道经典的家常菜:糖醋排骨、青椒土豆丝、干煸豆角和西红柿炒鸡蛋。这些菜肴不仅美味可口
2024-08-09 06:11:00
让“流量助农”惠及更多乡亲(一线行走)
本文转自:人民日报叶 赛《 人民日报 》( 2024年08月09日 第 12 版)有关部门要出台规则,加大技能培训、政策扶持和监管力度
2024-08-09 06:27:00
全国第四届中药材(蒙药材)产业高质量发展大会举行
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年08月09日 第 07 版)本报赤峰8月8日电 (记者张枨)8日,全国第四届中药材(蒙药材)产业高质量发展大会暨内蒙古中药材市场开市启动仪式在内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗举行
2024-08-09 06:27:00
防暑巧用紫苏叶(中医养生)
本文转自:人民日报赵 欣《 人民日报 》( 2024年08月09日 第 19 版)紫苏叶是常用中药,临床应用广泛,疗效显著
2024-08-09 06:32:00
爱美的女人都会吃这5种自带黄体酮食物,皮肤水嫩气色好
对于许多女性来说,追求美丽不仅仅是外在的打扮,更关乎于内在的健康。皮肤的光泽、气色的红润,往往反映了体内的荷尔蒙平衡。黄体酮
2024-08-08 20:07:00
分享4道减脂晚餐,好吃又掉称,夏天减脂也不愁
炎炎夏日,如何吃得既清爽又能帮助减脂成为了不少人关心的问题。晚餐是一天中最容易影响体重的餐点,如果选择得当,既能满足味蕾
2024-08-08 20:08:00
减肥,最有效的方法不是过度节食,而是轻断食!
在现代社会,减肥已成为了许多人日常生活中的一个重要话题。与之伴随的,是各种各样的减肥方法与建议。然而,在这些方法中,过度节食常常被视为一种快捷的减肥途径
2024-08-08 20:09:00
减脂肪最快的方法:不是拼命运动,而是管理好饥饿感!
在追求理想体型的过程中,人们常常认为激烈运动是减脂的唯一途径。然而,最近的研究发现,控制饥饿感才是最有效的减脂策略。这种方法不仅可以避免极端的运动负担
2024-08-08 20:09:00
早餐决定一天的掉秤速度!早餐这么吃,让你一天持续燃脂
清晨的第一餐不仅仅是一天的开始,它也可能决定了整日的代谢水平和脂肪燃烧效果。研究表明,早餐的质量对减肥和身体健康有着深远的影响
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