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老广人最爱的老火靓汤,喝的是什么?科普小知识
要问广东媳妇最怕什么?莫过于就是---“最怕日日煲靓汤”。对于广东人,“饭,可以唔吃,但汤,唔可以唔饮”。饭前必须要来一碗老火汤,无论是夏日祛湿的苦瓜猪骨黄豆汤,还是冬日里一碗无花果沙参玉竹煲鸡,又或者...……更多
“老广”们的“童年记忆”将升级改造 拟建成大湾区一流国际动物园
...》(以下简称《方案(征求意见稿)》)的公示。不少“老广”们“童年记忆”必不可少的广州动物园将迎来升级改造,探索创建国家动物园,建立粤港澳大湾区国际一流城市动物园。资料显示,广州动物园与北京动物园、上海...……更多
本文转自:羊城晚报兔年春节“老广贺春”热爆全网,多语种全方位创新传播春节文化海内外齐贺“网络中国节”12种语言唱响“广东声音”羊城晚报记者 王漫琪 蒋铮春意盎然擂响金鼓,文化盛宴享誉全球。由羊城晚报报业集...……更多
这花晒干后用来煲汤,广东人最爱,清润鲜美去秋燥,嗓子特舒服
...北方入秋冬后的雾霾天更宜饮用。搭配无花果、杏仁制作老火靓汤,其味清香、入口丝滑,食疗作用更佳,实为清补佳品,炖制超简单,不妨一试。霸王花排骨汤 【准备食材】:猪骨400克、姜2片、霸王花3朵、无花果20克、盐适...……更多
全广东甜妹最爱的花,都被阿婆煲成了汤渣
...广东有鳄鱼适宜的生长环境,还与当地饮食文化有关——老广吃鳄养鳄捉鳄都有一套方法。捉鳄鱼的时候讲究一个快准狠,拿个工具夹着鳄鱼的头用力提就能把它叉出来。△来源:微博@点而评述害怕吗?不可能的。害怕的心怎...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...煮、烧烤、煎还是炒,都能展现出不同的风味。第八道:老火汤 传统的广东炖汤,是广东人民滋补身体的秘密武器。长时间的炖煮,使得食材中的营养和美味充分溶解在汤中,让人在品尝的同时,也能感受到那份对身体的关爱...……更多
最会吃的广东人,为何痴迷不锈钢餐具?
...保留食材最真的味道。就拿广东人最爱的清蒸来说,不少老广认为,用不锈钢碟来蒸鱼、蒸鸡、蒸肉饼、蒸海鲜、蒸腊肉腊肠等,都比用陶瓷碟来蒸会更加鲜甜、更加入味,而且制作起来也更加省时省力。毕竟钢铁的导热性比以...……更多
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
...带我去尝试当地的小巷子里的餐馆。特别是煲仔饭,这是老广们强烈推荐的一道美食。在我离开广东后,我常常到全国各地出差,如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间,我发现了一个有趣的观察:除了广东...……更多
今年冬游西藏优惠加码,西藏旅发厅盛邀老广到西藏赏冬过大年
...藏的自然风光之美、历史人文之美、民族风情之美,盛邀老广们冬季到西藏过多元新年,一起感受蓝天白云大太阳,雪山湖泊新气象。西藏-广东旅游往来频密广东省文化和旅游厅二级巡视员黄锡忠在现场致辞中介绍,2023年上半...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...它来煮,还可以用来烧烤、煎、炒不同的做法。第八道:老火汤 老火汤是广东传统的炖汤,制作过程需要长时间的炖煮。广东人认为老火汤能够滋补身体,增强免疫力。老火汤的制作需要根据时节自由搭配食材,组合成不同功...……更多
冬天最爱这青菜,一次买十斤晒干,冬天煲汤真鲜,润肺又防便秘
...常养人的,老少皆宜,做法简单,学会记得做给家人喝,老广人的最爱。 ……更多
老广看过来:使用这台自助机,申办身份证最快3分钟!
本文转自:人民日报客户端公新文 贺林平最近,广州公安政务服务便民措施又“上新”啦!这次是关于身份证办理。记者从广州市公安局获悉,市民朋友关注“广州公安”微信公众号后,从主页“政务服务—户政—业务查询”...……更多
...文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点。同...……更多
老广年货好吃好看又好彩
...者 孙绮曼随着龙年新春临近,广州的街市格外热闹,“老广”们已经开启买买买的年货大采购模式,为迎接龙年的到来而忙碌,街头巷尾充满浓浓的烟火气。年前,广州年货保供情况如何?以爱吃会吃闻名的老广们钟爱哪些年...……更多
药从食中来,这些食物加入养生待吃清单!
...、葛根、土茯苓等都是食药同源的养生佳品,广东人爱的老火靓汤也是食药同源的特色。冬季养生吃什么?不同体质怎么吃?在12月24日的“2023广东省科普作家协会食药同源健康专业委员会成立大会暨首届中医养生与南药科技科...……更多
...来,长汀迎来一拨接一拨的广东游客游古城、品美食。“老广”们参观了瞿秋白烈士纪念园、红军长征第一村、明清古街店头街等景点,来了一场红色、绿色与古色的沉浸式体验。“广州与长汀有很深的历史渊源,汀江河水直到...……更多
...辣烫B、酸辣凉拌鸡胸肉C、奶油土豆泥D、红糖煮鸡蛋E、老火猪蹄黄豆汤如果你的反应是“欸,怎么没有正确答案”,或者有两个以上答案,那么恭喜你!你就是本文的重点科普对象。这道题,最可能成为正确答案的其实是B。接...……更多
女子体内排出4米长绦虫!她的饮食习惯,许多老广都符合
广东人冬天晚上食咩?当然是打边炉!晚上来个暖呼呼的火锅真的爽吊龙,搞里头脖仁,搞里头匙柄、匙仁、三花趾、五花趾、胸口捞全部搞里头光是想一想,就已经开始流口水了然而赵女士(化名)就没那么幸运了……近日...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...配。甘香油润的外表,是烧鹅的致命诱惑。图/纪录片《老广的味道2》而酸梅酱配烧鹅,其实只是 岭南三大民系花式吃鹅的冰山一角。 “没有一只鹅能活着游过珠江”的“惨案”不能全怪酸梅酱。广府,无鹅不成宴在广府菜中...……更多
...鸡汤。无论是熬汤還是煲汤,最知名的便是莫过广东省的老火靓汤了,来过广东省喝过纯正的广东省老火靓汤的人都是有一种那样的觉得,那便是喝过以后令人意犹未尽。殊不知许多人到煲鸡汤的情况下,总喜爱把调味品放到锅...……更多
“粤来越好·百万老广游湖北”首批采风团尽享荆风楚韵
...,由湖北省文化和旅游厅组织开展的2023“粤来越好·百万老广游湖北”采风体验活动启动,首批来自粤港澳大湾区的30多人采风团在湖北宜昌、十堰、神农架等地深度感受了长江文化之魂,领略武当名山之奇,尽享荆楚秋色之美...……更多
老广“蚝情”千年不改
本文转自:广州日报老广“蚝情”千年不改广州人大啖生蚝的文献记载最早见于唐代多个古村内蚝壳墙初现于宋代蚝壳墙 广州人爱吃宵夜,烧烤又是深夜美食里的重要角色。一想起炭烧生蚝的肥美多汁,不自觉就馋了起来。如...……更多
人从众!排长队看“明星”大熊猫阵仗,或有变!广州“出手”!
...种群建设。近年来,随着大熊猫兄妹、狮子“阿杭”、像老广一样喝“老火汤”的黑猩猩等明星动物走红网络,加上便捷的交通和亲民的门票价格,使得广州动物园深受广州市民和外地游客的喜爱。游客围观河马投喂过程。(南...……更多
...周期长,两个月前就已被订满。今年,众多酒家依然推出老广最爱的“意头菜”。而在大家钟爱有加的龙年,“限定菜品”成为各大餐厅争相揽客的年夜饭撒手锏。“广东人吃年夜饭,讲究一个意头。”9日下午5时,住在广州黄...……更多
看懵了!外地人来广东20年都无法理解的饮食习惯,无法理解
这是你们老广们的日常操作吗?我来自外地,而我的丈夫却是地道的广东人,每次去饭店他总是固定点几个菜,从不改变,这真让我无法理解!确实,自从我和他开始交往以来,我们已经走进了婚姻的殿堂,并且还育有了3个可...……更多
老广幽门螺杆菌感染容易根除?
本文转自:羊城晚报老广幽门螺杆菌感染容易根除?或与爱好凉茶和中药治疗有关羊城晚报讯 记者张华、通讯员魏星报道:4月10日,广州市第一人民医院(广州消化疾病中心)、广州市医学会、广州市医师协会、广州地区消化...……更多
第二届“安全科普知识进万家”互联网主题宣传活动走进广东
...北京路的新大新肯德基餐厅里,正在举行一场别开生面的科普课堂。3月24日,由国家消防救援局指导,应急管理部宣传教育中心主办,百胜中国协办的第二届“安全科普知识进万家”互联网主题公益宣传活动广东站启动,这座餐...……更多
特写:67年“老广交”为全球贸易注入新活力
本文转自:新华网新华社广州10月29日电 题:67年“老广交”为全球贸易注入新活力新华社记者王健、丁乐如果有人想一窥中国经济的活力,那么他可以来广交会看一看。正在中国广州举办的第134届广交会,犹如一个微缩的“地...……更多
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...2》《跳进地理书的旅行2》《此刻向远方新春特别季》《老广的味道第九季》《大侦探第九季》《中国诗词大会第九季》《中国酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《...……更多
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预制菜致命的缺点是什么?这些都是预制菜,您每天都在吃
预制菜有一些潜在的缺点,虽然不一定是致命的,但在某些情况下可能会影响人们的饮食选择和健康。以下是一些预制菜的主要缺点:一是营养损失
2024-05-21 13:39:00
西葫芦致癌的说法是真的吗?厨房里的这些坏习惯容易致癌
最近一段时间,有人传说吃西葫芦容易致癌,一种简单的蔬菜能致癌吗?理论依据在哪里?其实,最早关于西葫芦致癌的传说来源于香港食物安全中心
2024-05-21 13:40:00
经常心慌,又查不出毛病,是心脏病还是心理问题?怎样缓解?
咱们有不少人经常出现心慌的毛病,但是看了不少医生,也查不出问题,那该怎么办呢?出现心慌,要排除疾病导致,以下疾病会导致心慌
2024-05-21 13:43:00
喝水后很快小便和很久不去厕所的人,哪种更健康?哪些排尿不正常
最近,看到网上有人讨论喝水后很快小便和很久不去厕所的人,哪种更健康。其实,喝水后很快小便和很久不去厕所这两种情况都可以在不同情境下正常发生
2024-05-21 13:45:00
防猝死套餐走红网络,套餐能防猝死吗?做好4点或许比套餐更有用
最近,据传从韩国开始流行的防猝死套餐走红网络,很多年轻人经过亲身体验,感觉确实有提升精神的效果。套餐真的能防猝死吗?猝死的根源在哪里
2024-05-21 13:46:00
烤箱健康还是空气炸锅健康?您喜欢用哪一个?
烤箱和空气炸锅都可以用于健康烹饪,但取决于你的烹饪方法和所选择的食材。对于烤箱来说,通常是较大的烹饪设备,适合烹饪大批量的食物
2024-05-21 13:48:00
每天吃的盐该怎样选择最健康?告诉您不知道的那些事
每天吃的盐怎样选择对健康最有益?每天吃多少盐最好?不同的人群吃盐有哪些注意事项?咱们详细聊一聊。每天摄取的盐量对于保持健康非常重要
2024-05-21 13:49:00
预制菜进入校园,到底能不能保证营养价值?预制菜有哪些优势?
预制菜开始走进校园,让不少学生家长很反感,有的家长提出,预制菜吃的差,还会得病,这是真的吗?和食堂现做的菜相比,预制菜到底能不能保证营养价值
2024-05-21 13:51:00
趴着午睡胃下垂?这是真的吗?
中午不睡,下午崩溃。很多人都有午睡的习惯,但部分人群因省事或者条件有限,选择午休在桌子上趴一会儿,但睡醒时常发现胃里胀气
2024-05-21 13:52:00
一旦确诊高血压就必须吃药吗?低压高更危险吗?
有人发现自己有高血压,于是非常紧张,赶紧吃药降下来,还有的人根本不当回事,即使很高了也不吃药,这些做法都是不对的。心血管医生告诉您
2024-05-21 13:53:00
8岁男孩首次认识到死亡,发现乳腺结节,哪些情况要考虑癌变可能
山西运城一名8岁的男孩,面对乳癌即将去世的妈妈泣不成声:什么也替代不了妈妈!他50岁的妈妈与乳腺癌抗争8年,即将走到了生命的尽头
2024-05-21 13:54:00
喝牛奶能保护胃粘膜吗?养胃要做好4点,药物不是首选
2024年4月“科学”流言榜发布,有人认为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分,能中和胃酸,减轻胃酸对胃粘膜的损伤,起到保护胃粘膜的作用
2024-05-21 13:55:00
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吃降压药的时候一定要注意这7大注意事项,不仅能提高降压效果,还能减少药物的副作用:一要注意吃药时间。要选择血压最高的时间段之前吃药最理想
2024-05-21 13:56:00
能引起严重低钾血症的降压药,有既便宜副作用更少的代替
看了20多年的高血压患者,有一个药想再次强调一下,已经发现至少10例出现严重的低钾血症,并且有2例引发了心跳骤停的悲剧
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虽然心跳在60-100次之间都正常,但是大多数人的心跳都集中在80次以下,超过80次就会经常感到心慌不适,甚至有的研究认为
2024-05-21 13:58:00