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本文转自:经济日报吉蕾蕾老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求;积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营,以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节,餐饮业总是浓浓烟火...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...上涨6.6%。全国多地都在积极推广促进消费新举措,餐饮老字号也在加快本地化、年轻化。业内人士表示,随着一系列措施的落地以及线下消费场景的增多,我国餐饮发展动力势必更加强劲。多地出台政策促进餐饮消费全国多地...……更多
广州“味蕾游”和老字号火了
...快速恢复、回暖提升。餐厅等候区坐满了食客。释活力:老字号引来一大波年轻食客五一假期,荔湾区第十甫路的陶陶居总店等位区内,潮汕话、客家话、湖南话、河南话等多地方言交织着,不少年轻面孔穿梭其间。“这几天有...……更多
老字号魔咒轮到全聚德了?卖不动烤鸭也卖不动白酒,旗舰店月销仅61瓶
...无公开信息可以透露。跨界之际,这家拥有150多年历史的老字号正在走下神坛。继狗不理之后,老字号衰落的魔咒同样落在了全聚德的身上。而要走出颓势,卖酒并不见得是一条好出路。800多元的酱香酒,只卖出44瓶目前,全聚...……更多
“双主场”互补餐饮业加速复苏
...的日趋成熟,它已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜,深受市民欢迎,销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计,2023年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。上海老饭店、绿波廊、...……更多
全聚德连亏3年?多家餐饮老字号陷经营困境,狗不理难逃新三板退市命运
...定性。”近年来,包括全聚德、狗不理、西安饮食等餐饮老字号品牌均出现诸如营收下降、利润下滑、经营乏力等困境。对此,餐饮老字号品牌如何突围自救?如何打破“倚老卖老”的刻板印象重新赢回市场?全聚德去年净亏超...……更多
...钢笔、凤凰牌自行车……这些广大消费者耳熟能详的中华老字号品牌、产品与人们的生活息息相关,承载着几代人的记忆。中华老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”,不仅承担着重要的经济职能,也蕴含丰...……更多
13家企业获评“太原市老字号”
...好味”2023锦绣太原美食文化系列活动成果发布、“太原老字号”授牌仪式暨首届餐饮行业高质量发展论坛举行。资善堂、典膳坊、好助妇等13家企业荣获“太原市老字号”称号。活动由市商务局指导,市烹饪餐饮业协会、支付宝...……更多
2025年餐饮营业额超1000亿元
...构,加强苏州饮食文化学术研究和人文经济学研究。推动老字号守正创新。加强苏州传统饮食老字号传承保护,建立健全饮食类老字号档案,推进老字号美食集聚区建设,加大对老字号知识产权注册与保护的支持力度。品牌怎么...……更多
...伴来到位于西安市易俗社文化街区五一饭店聚餐。“还是老字号有味道,总是想念这一口,今天特别提前半小时来,不然要排长队才能买到,若是节假日,最少需要排个把小时队呢!”他说。从昔日美食到今朝“网红”,令齐思...……更多
...州市餐饮烹饪行业协会、泉州风味小吃同业公会、泉州市老字号协会等单位协办的泉州餐饮业数字化生态发展峰会在泉州举行。作为“最闽南”美食嘉年华系列活动之一,泉州餐饮业人士在此探讨数字化生态发展,将助力打造“...……更多
...火爆,排队景象处处上演;各大热门景区和中轴线附近的老字号,也成为市民游客争相探访的“打卡地”。美团数据显示,假期前三天,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。今年以来,三里屯机...……更多
银川市金凤区:年货市场购销两旺 浓浓烟火气里升腾年味
...热点,组织开展发放政府消费券、线上线下年货节、餐饮老字号评选等多领域、多层次、多元化促消费活动,进一步培育和挖掘新消费增长点,持续推动消费市场稳健复苏,激活节日经济消费潜力,年货市场购销两旺。同时,持...……更多
...西南昌举办的第三届中国米粉节展场内,一家来自云南的老字号建新园格外引人注目,和其他展场只展示自己的产品不一样,这家米粉的展位以“老字号,新零售”为主题,不仅展示品牌的产品,也展示老字号产品在外卖平台的...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...刚毕业来到北京工作不久的陈女士日常爱好奶制品,北京老字号紫光园的奶皮子酸奶成为她家中冰箱常备食品,“如果时间来不及,就点外卖,半小时就能送到。”除了紫光园奶皮子酸奶,宫门口馒头、义利老面包等北京老品牌...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
本文转自:解放日报随着数字化进程加快,上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”,打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
全聚德前三季度实现净利润7045万元
...色又符合现代游客需求的沉浸式体验获得青睐。作为中华老字号,全聚德近年来坚持“守正创新”,以“餐饮运营商业化”为发展思路。围绕暑期消费需求,全聚德持续开展菜品创新、优化服务质量、丰富营销活动等有效举措,...……更多
年夜饭吃出新花样:“文化味”越来越浓,老字号农家乐齐上阵
...年,各地年夜饭市场又有哪些新变化,一起去各地看看。老字号农家乐齐上阵年夜饭预订量飙升今年年夜饭市场升温格外早,餐饮市场的预订火热,特别是“老字号”餐饮企业特别受青睐,不少饭店出现了一桌难求的情况。在江...……更多
...、地方特色商品、夜间消费、品牌商品展销、农销对接、老字号等消费热点,以现代化、个性化、精品化为特点的消费升级纷纷呈现。部分商家在打折、抽奖等传统促销活动基础上,利用微信、直播等手段开展网络营销活动。各...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...腾的饺子,咬开一小口,轻轻一吸,顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远,至今有百余年的历史,蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉...……更多
优质餐饮商家迎利好,美团外卖投入10亿元资金助力
优质中小餐饮商家每家5000元至5万元,“中华老字号”餐饮品牌最高200万元,社区食堂、居民早餐、下沉市场3亿元……11月20日,美团外卖宣布启动餐饮商家助力行动,投入10亿元助力资金支持餐饮优质商家创新发展,现金支持...……更多
全聚德扭亏为盈 同庆楼拓展新模式
本文转自:济南时报两家老字号餐饮上市公司发布业绩预喜公告全聚德扭亏为盈同庆楼拓展新模式在2023年餐饮市场明显复苏的背景下,两家老字号餐饮同庆楼与全聚德近日先后发布了业绩预喜公告。根据业绩预告,全聚德实现...……更多
定州:逛特色街区,解锁古城新玩法
...聚集区逛特色街区,解锁古城新玩法8月22日,游客在河北老字号煮世铁壶直营店选购商品。记者林凤斌摄8月18日傍晚时分,定州市崇文街大舞台上音乐响起,游客纷纷聚拢过来。人们或晃动手中荧光棒,或打起节拍,现场气氛顿...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...餐饮选择。“国潮”元素在餐饮界由来已久,特别是中华老字号美食。通过糖人、糖画、剪纸、中国结、面人、草编等传统民俗技艺,中华老字号美食的“翻红”展现出了中华文化的独特魅力;透过传统民乐造型的“琵琶糕”、...……更多
...日报□肖明君近日,商务部会同四部门联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》,推动老字号创新发展,促进品牌消费。《办法》提出将实行“动态管理”,努力打造一批知名品牌,树立一批标杆企业,对符合条件的,持续...……更多
...此走上衰败之路的餐饮品牌并不少,这种情况更多发生在老字号身上。大名鼎鼎的津门老字号狗不理,如今口碑不断下滑。除了贵,狗不理的“黑脸式”服务也让人难以接受。但面对口碑形象持续走低,狗不理并没有找到解决之...……更多
...报用网游引领年轻人逛商场 书库变演出场馆吸引年轻人 老字号打造“文化体验”供应链消费如何热起来?代表捧出实践经《政府工作报告》原文要着力扩大内需,积极促进经济运行整体好转和高质量发展。把实施扩大内需战略...……更多
...30日至10月7日,省商务厅在忻州古城步行街举办了山西省老字号嘉年华(忻州站)暨消费促进活动,搭建展销摊位近百个,同步开展了“老字号市集”“老字号传承直播”“老字号文艺展演”等宣传活动。文旅消费市场分外红火...……更多
2024潍坊金秋消费季系列促消费活动正式启动
...联动,市级层面围绕消费促进汽车、家电、餐饮、电商、老字号等领域,已谋划开展“潍有尚品”精准促消费活动140余场,持续为市场增添人气、财气、烟火气,实现了“周周有场景、月月有活动、季季有主题”。1-7月份,潍坊...……更多
...西文化和旅游厅、中国铁路南宁局集团共同主办的“广西老字号·桂菜名菜名小吃进高铁”系列活动在宁铁餐饮生产基地启幕。本次活动是贯彻落实国务院促进服务消费高质量发展精神的重要举措,也是自治区“惠见广西—2024消...……更多
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宁波市消保委发布“大路灯”比较试验结果:“适璞”落地灯电气安全项目不符合要求
中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)“最接近日光的照明体验”“让孩子的用眼环境更加舒适”……近年来,作为新兴的护眼灯具产品
2025-02-18 11:13:00
昆仑万维开源中国首个面向AI短剧创作的视频生成模型SkyReels-V1,重塑AI短剧行业格局
2月18日,昆仑万维开源中国首个面向AI短剧创作的视频生成模型SkyReels-V1、中国首个SOTA级别基于视频基座模型的表情动作可控算法SkyReels-A1
2025-02-18 11:13:00
橘子冒烟小心肺部真菌感染:大量孢子形成烟雾
快科技2月18日消息,按压橘子冒烟是咋回事?据报道,这通常是因为霉菌繁殖产生的孢子扩散。霉菌成熟后会产生大量孢子,当微小的孢子在空气中扩散时
2025-02-18 11:25:00
路遇限宽墩司机不敢开:打开智驾寻求最强外援
快科技2月18日消息,日常生活中我们开车时可能会遇到限宽墩,每当这个时候,不少新手司机都觉得眼前一黑,不敢通过。而当前新能源汽车越发加宽
2025-02-18 11:25:00
“两新”政策赋能,太原电子产品市场“热”力全开
消费日报网讯(记者 刘自昌)2025年,作为 “十四五” 规划收官与 “十五五” 规划谋划的承上启下之年,意义非凡。在这一关键节点
2025-02-18 11:32:00
30家轻工企业入选工信部实数融合典型案例
本报讯 近日,工业和信息化部公布了2024年实数融合典型案例名单,235个案例上榜。轻工行业“成绩单”亮眼,共有30家企业榜上有名
2025-02-18 11:32:00
漫评丨这些机器人企业“代言”苏州新质生产力
□秦柳青在今年总台央视春晚上,人形机器人的“赛博秧歌”实力出圈了。在苏州,人形机器人不仅能“炒菜浇花”,还能“进厂打工”
2025-02-18 11:36:00
联通数科墨攻安全运营服务平台,护航亚冬安全,彰显卓越实力
2025年2月7-14日,第九届亚洲冬季运动会在哈尔滨隆重举办,这场冰雪盛会吸引了全球目光。作为本届亚冬会的官方通信及云服务合作伙伴
2025-02-18 11:45:00
小米青年公寓内部实拍首曝!减轻北漂毕业生租房贵压力
快科技2月18日消息,日前,小米市场部管培生赵长琳(抖音、小红书昵称“二赵上道”)全网首发分享了位于北京昌平的小米青年公寓内部实拍视频
2025-02-18 11:55:00
本田:若日产社长辞职 我们愿意重启合并谈判
快科技2月18日消息,据知情人士透露,如果日产汽车公司社长内田诚卸任,本田愿意重启收购谈判,以创建世界第四大汽车生产商
2025-02-18 11:55:00
深圳70名AI公务员上岗引热议 AI能取代公务员吗:DeepSeek是这么回答的
快科技2月28日消息,日前,#深圳70名AI公务员上岗# 的话题登上热搜,引发网友关注。据报道,近日,广东深圳福田区推出了基于DeepSeek开发的AI数智员工
2025-02-18 11:55:00
两女子骑电动车走机动车道并闯红灯:被撞翻还需负全责
快科技2月18日消息,行人闯红灯被车撞,该怎么判罚?也许这个案例可以全国推广。据“公安部交通管理局”最新披露的案例显示
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全社会都能共享数据!国家公共数据资源登记平台将于3月上线
快科技2月18日消息,据央视报道,今天,国家数据局举行新闻发布会,介绍公共数据开发利用最新情况。相关负责人介绍,国家公共数据资源登记平台将于3月1日上线试运行
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SSD直奔PB时代!闪迪已在路线图中列出
快科技2月18日消息,在近日的投资者日活动上,闪迪宣布了其开发容量高达PB级固态硬盘的计划,不过遗憾的是路线图中并未公布具体的时间
2025-02-18 11:55:00
学而思今天正式发布接入DeepSeek的全新“随时问”APP
学而思今天正式发布接入DeepSeek的全新“随时问”APP。该产品深度融合DeepSeek R1智能推理,依托学而思22年教研沉淀
2025-02-18 12:01:00