• 我的订阅
  • 头条热搜
请客吃饭,如何避开预制菜,享受真正美食?
...对于食客来说,如何在点餐时避开预制菜,品尝到真正的美食,已成为一项需要学习的技能。预制菜,是指经过预先加工处理、调味后,采用真空包装或冷冻等方式保存的菜肴。虽然这种菜肴能大大提高餐馆的出菜速度和效率,...……更多
中国烹饪协会发布的“四川十大经典名菜”,看看你吃过的有几种?
...中评选出了四川十大经典名菜。一、大千干烧鱼四川传统美食之一,大千干烧鱼以其鱼肉鲜嫩、味道醇厚而著称。相传国画大师张大千喜欢亲自下厨,据说正是他创造了这道美味佳肴。主要的食材包括新鲜的鱼、五花肉和泡椒等...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...化、味道、环境、服务的结合。日前,胡晓军发起一场“美食寻根之旅”,他和几十名美国中餐业者走进中国的烹饪学校、餐饮企业寻求美国中餐发展的新机遇。胡晓军表示,寻找并培养有能力的烹饪人才和经营人才是美国中餐...……更多
喜粤美味 享你所想
...以烹饪海鲜、作料讲究、食不厌精、清淡素雅见长。潮汕美食品种繁多,拥有500多道菜肴、300多种小吃。2021年,潮汕菜烹饪技艺入选第五批国家级非遗代表性项目。广汕高铁开通后,从粤港澳大湾区到潮汕地区交通更加便捷。...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...择在外就餐,享受饭店带来的便捷和美味。然而,在享受美食的同时,我们也要警惕那些可能隐藏的健康风险。今天,就让我们来谈谈在饭店就餐时,应该尽量少点的八道预制菜。首先,我们要明白什么是预制菜。预制菜是指那...……更多
杭州必吃美食推荐:穿越历史长河,探寻味蕾盛宴的杭州特色佳肴!
...其优美的自然风光和深厚的历史文化闻名,更以其独特的美食吸引了无数食客。在这里,每一道菜肴都蕴藏着江南水乡的韵味与精致。杭州的美食,既有传统的经典名菜,也有新兴的创意佳肴,每一种都让人流连忘返。其中,吴...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
出品丨搜狐美食 栏目丨风味流派在刚过去不久的2023年11月,#川菜成为全国第一大菜系#冲上热搜。相关数据显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量,其中麻辣、香辣、青花椒等...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品川味美食,了解国内川菜发展新趋势,共话海外中餐业创新发展。“学习川菜烹饪新技术”“这次研修班上,通过川菜大师的‘演绎’,宫保大虾、宫保鸡、鱼香鲜贝、汤圆这...……更多
宫保鸡丁的制作方法!口感酥脆,味道麻辣
...快把这个帖子分享给你的朋友们,让大家也一起来享受美食的魅力吧 ……更多
【京今有味】凯珍餐厅:三里屯里飘出贵州香
...筋、蒜头炒腊肉、独山虾酸牛肉、怪噜饭等“接地气”的菜肴同样让人眼前一亮。“光是餐厅的菜单选品都差不多研究了小半年,最后确定下来两个火锅、四个凉菜、十个炒菜、一个炒饭。”凯珍餐厅的店长李斌介绍,一开始餐...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...欢在菜里放糖了。因为不管什么菜系,好像只要在咸味的菜肴里加点糖,味道就更加醇厚,食客更加欢迎。在饮料、零食、糕点流行减糖、无糖的同时,菜肴和主食当中却在大量放糖。这件事情令人忧虑。特别是对那些经常宴饮...……更多
你觉得哪道菜是米饭的最佳拍档?解锁新口味!米饭与这些菜搭配!
...同的搭配方式,让米饭变得更加美味可口。让我们一起在美食的世界里探索、发现、享受吧!希望您能找到属于自己的米饭最佳拍档,享受美食带来的幸福和快乐!无论是红烧肉、鱼香肉丝还是宫保鸡丁,这些经典的中国菜肴都...……更多
“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”
...3月13日电 题:“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”作者 时文枝“云南十八怪,鲜花论斤卖”。入春以来,位于云南昆明的“网红”菜市场——篆新农贸市场热闹非凡,以金雀花、海菜花、苦刺花等为代表的各...……更多
去饭店吃饭时,这6道菜“最脏”,不清洗直接下锅,很多人却爱吃
...外出就餐已变得十分普遍,它不仅是品尝家中难以制作的美食的机会,也是与朋友相聚、享受悠闲时光的方式。然而,我对此有个好奇,那就是当你们外出用餐时,通常会选择哪些菜肴呢?不论选择何种菜肴,我敢断言,其洁净...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
四川的美食琳琅满目,各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引,纷纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的...……更多
张家口美食之库伦淖尔全鱼宴
本文转自:张家口日报大好河山张家口美食之库伦淖尔全鱼宴此图为资料片如果说库伦淖尔的美景让你流连忘返,深深触动了你的心,那么,库伦淖尔独具特色的美食,则会牢牢抓住你的胃——即使再挑剔的食客,尝过库伦淖...……更多
来天津下馆子你就点这6道菜,是“津菜之魂”,一看就是懂行的
...老爆三在天津的四大家常菜中,有一道名为“老爆三”的美食,和鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉并成为四大家常菜,每当朋友聚会时都离不开它的点单。原料包括猪里脊、猪肝和猪腰,每一种食材都经过精心挑选,确保肉质鲜嫩...……更多
六个南方人去一趟东北,回来后得了东北后遗症,一定要到东北居住
...泽和迷人的香气而著称,总能轻松吸引食客的胃口。这道美食的主角是土豆,经过巧妙的切丝和炒制,与酸醋和辣椒巧妙地融合,展现出一种酸辣交织、鲜香诱人的独特风味。想象一下,炒制时,那金黄色的土豆丝每一根都像是...……更多
饭店里这5道菜,尽量少点!
...食客,他们无不对其赞不绝口。 但是,你是否了解这道美食背后潜藏的健康风险呢?根据业内消息人士透露,为了提高利润,许多餐馆甚至会从花菜的包装袋中拿出来撕碎,而不进行任何清洗,然后直接下锅炒制。可能有农药...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...保持饮食的均衡和多样化。让我们在寒冷的冬天里,享受美食的同时,也注重身体的健康和平衡。 ……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...家餐馆的烤肉技术传承至今,已经成为了北京的著名特色美食之一。烤肉宛的烤肉口感独特,肉质鲜嫩多汁,配上特制的调料,味道十分香浓。烤肉季始于清朝道光年间(1821-1850年),最初以烤羊肉为主,后来也烤牛肉。烤肉季...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
...南宁晚报豪味顺德南宁万豪酒店主题自助餐上新正宗顺德美食尽在南宁鑫伟万豪酒店阳春三月,南宁鑫伟万豪酒店推出全新“豪味顺德·海鲜烧烤”主题自助餐。食客不出南宁,就能品尝地道广东顺德美食。 位于珠三角平原中部...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...国文化的博大精深始终是一片探索的海洋,其中,中国的美食文化尤其受到了全球食客的热烈追捧。从辣味十足的四川菜到清淡雅致的江南菜,再到北方的饺子、南方的粽子,每一道地道的中国美食都承载着深厚的文化底蕴和地...……更多
清道夫在广东佛山被做成美味!餐馆老板:每天都要做几十桌才够卖
广东人已经开始将清道夫作为美食摆上餐桌。听到这则消息,钓鱼爱好者可能心情复杂,他们曾经避之不及的那些鱼,如今却展现出了它们的真正价值。美食界是否已将清道夫列为新宠,或许只是一时之光,亦或已被食客们永...……更多
寻味年关思盛宴
...活络起来。脑海中的念想,记忆中的美味,纷至沓来;以美食为脉络寻味黔中,确是趣事一件。(一)那是在1959年,春寒料峭,安顺商业系统在大府公园组织了一次技能比武大会。其下辖的理发业、缝纫业、洗染业、修理业、...……更多
...阳厨艺传承大师工作室的成员们,把一场独具中国韵味的美食文化展带到了塞尔维亚首都贝尔格莱德。展出菜肴以中国宋代美食为原型,从《梦粱录》《武林旧事》等宋代文献中汲取灵感,引起了贝尔格莱德应用技术学院教授们...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...量同比增长779%。来到青海,除了秋色和各大景点,西北美食同样不可辜负。西宁拿出一张张独具特色的美食牌,吸引着五湖四海的游客,美食成为旅游消费新场景。吴磊是土生土长的陕西人,采访时他对记者说:“原以为西北...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...过来,家人们都点赞如果说年夜饭有什么让我魂牵梦绕的美食,那一定是妈妈烧的红烧肉。今天我就来分享一下红烧肉的做法,让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴!年夜饭第一道菜:红烧肉首先,我们来准备这次红烧肉的原...……更多
青椒小炒肉,是一道家常菜,口感鲜美,做法简单,营养丰富
...家常菜,希望大家可以尝试着做一下,享受烹饪的乐趣和美食的喜悦。在烹饪的过程中,也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新,做出属于自己的特色菜肴。在准备食材的时候,我们还可以注意一些细节,比如选择新鲜的...……更多
又有剧追了!宫保鸡丁原来是他发明的
...水利、开盐道……政绩卓著的同时丁宝桢还是个隐藏的“美食家”不仅爱吃还会吃,会做粗茶淡饭在他点拨之下也能化腐朽为神奇在剧中饰演丁宝桢的是老戏骨马少骅他饰演的丁宝桢是贵州省织金县人巧合的是马少骅也同为贵州...……更多
更多关于健康的资讯:
健康问太和 | 腹腔镜下子宫悬吊术适用于哪些子宫脱垂患者?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)“总感觉下身坠得慌,走路多了更明显,咳嗽一声都漏尿……”近年来,不少中老年女性因“子宫脱垂”备受困扰
2025-06-20 10:05:00
脓毒症早期识别与紧急处理方法
张金炎 福建省老年医院重症医学科脓毒症是一种严重且可能危及生命的疾病,尽早对该疾病进行识别和及时处理,能够有效守护患者的生命安全
2025-06-20 10:22:00
每天这样护理,帮你把血压稳稳“管”住
周露蓓 温州市龙湾区中西医结合医院综合病房高血压是威胁人类生命安全的“隐形杀手”,虽然通过药物可以有效控制血压,但部分患者对用药产生了一定的依赖性
2025-06-20 10:22:00
中医康复治疗改善睡眠障碍
李文美 祥云县人民医院一、引言在现代社会,失眠问题普遍存在,对患者的工作效率和生活质量产生负面影响。长期的失眠状况可能会导致一系列健康问题
2025-06-20 10:22:00
你以为麻疹是小事?严重时能致命!
夏显桃 荔浦市疾病预防控制中心许多人可能习惯性认为麻疹就是“出麻子、发几天烧”的小病小灾,在疫苗接种率高的城市,多年来也未听过有因麻疹引起住院
2025-06-20 10:22:00
中医内病外治之穴位贴敷奥秘
左都稳 陕西天地人中医研究院一、引言在中医药学的庞大知识体系中,“内病外治”理念展现出其独特的治疗特色。该理念突破了传统口服药物治疗的界限
2025-06-20 10:22:00
一岁宝宝半夜哭闹,该如何调整睡眠?
吴玉帆 汕头大学医学院第二附属医院儿童保健科婴儿的睡眠质量对于其成长发育至关重要。然而,许多新手父母常常因为婴儿的睡眠问题感到困扰和焦虑
2025-06-20 10:22:00
荔枝“超级大年”品种多,还不贵
随着《长安的荔枝》热播,荔枝的热度也上来了。最近,杭城水果店里的荔枝品种又上新了,“大块头”荔枝王、“甜度担当”白糖罂
2025-06-20 07:12:00
市公卫中心麻醉科与胸外科联手应用 Tubeless技术成功实施无管化手术
“做完手术,我自己醒了就能走了。一开始我还特别紧张,害怕得很!结果根本不痛嘛!”刚做完手术没几天的小张(化名),坐在病床上一边打游戏一边对记者说道
2025-06-20 01:27:00
夜问|76岁大爷确诊乳腺癌,什么样的男性要当心?
长沙76岁的吴大爷在10余年前就发现左边乳房出现一个约2cm大小的包块,但因其不痛不痒,就没太当回事。没想到,近两年来肿块越长越大
2025-06-20 03:32:00
全国知名肾脏病科专家周伟教授坐诊预告
周伟,主任医师、教授、硕士研究生导师。烟台市奇山医院肾脏病科主任,曾任解放军总医院第八医学中心肾脏病科主任。擅长:各种急慢性肾炎
2025-06-20 04:03:00
冬病夏治!菏泽市牡丹人民医院“三伏灸”“三伏贴”开始预约啦
大众网记者 王文文 菏泽报道“三伏”是初、中、末伏的统称,是一年当中暑气最盛的时节,也是“冬病夏治”的黄金时期。6月19日
2025-06-19 17:12:00
2025第十一届广东国际水产博览会举行 2025-06-19
中国消费者报广州讯(记者王小月)6月18日,2025第十一届广东国际水产博览会(以下简称水博会)在湛江奥林匹克体育中心开幕
2025-06-19 17:34:00
微创精准“堵漏”!青岛市公共卫生临床中心开展支气管动脉栓塞术
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰 通讯员 赵洁近日,青岛市公共卫生临床中心医学介入科联合多学科团队,成功为一名支气管动脉畸形咯血患者和一名肺恶性肿瘤咯血患者实施支气管动脉栓塞术(BAE)
2025-06-19 17:08:00
成都毛发专家吴元俊主任医师在中西医结合治疗脱发白发取得新突破
随着生活节奏加快、压力增大,脱发、白发问题日益年轻化,成为困扰现代人的“头等大事”。传统治疗方式如植发、西药(米诺地尔等)虽有一定效果
2025-06-19 14:23:00