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寒至长三角 食中生暖意
...长三角部分地区刷新当地低温纪录。在长三角地区民众的餐桌上,却是“食”间藏人间烟火、蕴温情暖意。走进安徽合肥的商业街区,金寨吊锅店里摩肩接踵,热火朝天。作为中国八大菜系之一的徽菜,有炭火的温炖,有柴火的...……更多
“全球优选进口食品”意文EWEN携新品亮相2024成都糖酒会
...循瑞典10项燕麦可持续种植准则,真正实现了从“农场到餐桌”的承诺。新品欧萨珍珠醋系列,源自意大利,是米其林级的奢华调味,精准封存美味。其珍珠般圆润的颗粒,均匀饱满,如同鱼籽般闪烁。这种醋不仅能完美锁住食...……更多
赏花灯、品美食、逛市集……上海传统商圈变身“潮流新地标”
...旦期间陆续推出了“龙”形菜品、点心,为消费者的新年餐桌增添别样风味。上海豫园某饭店厨师长 罗玉麟:我们今年推出了两个菜品,一个是热菜“剁椒蒸河鳗”,还有一个是点心“画龙点睛”。客人可以自己来点一下,比...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...菜的定义。作者 | 桃子酱编辑 | 萧奉题图 | 《川菜的味道美学》川菜第一菜到底是什么菜?在谦称“川菜研学者”、刚刚推出新著《川菜的味道美学》的石光华看来,答案是回锅肉,理由是:“这道菜融汇了中国文化的智慧、融...……更多
“羊”气美食村
...、美味的羊肉水饺……新鲜地道的全羊美味端上客人们的餐桌,搭配着可口的小凉菜以及火烧小饼,这份乡村特有的地道美食让前来品尝的客人感受到了舌尖上的满足。作为西海岸新区非物质文化遗产、地标名菜,塔桥全羊制作历史...……更多
...先生说,新店开了1年多,评分只有3.6分。后来,自己在餐桌上张贴了评价码,相比过去点开软件、搜索店名后才能评价等一系列流程,到店用餐的消费者只需扫码就可以填写对于餐厅的评价。彭先生说,为了更好服务消费者,...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...精心搭配、用爱烹饪,装在保温餐盒里的美食,从后厨到餐桌,依然充盈着热气腾腾的幸福感。1月30日,大红门商场西街店的员工们早早忙碌起来,为了迎合过节气氛,店里早早就布置得焕然一新,春联、灯笼一样都不少。在餐...……更多
本文转自:广州日报文明餐桌广州日报讯 (信息时报记者王建毅 实习生陈秋妤)餐桌的文明与社会的文明发展是息息相关的,文明精神教育要从娃娃做起。在广州市内的中小学中,“文明餐桌”系列宣传活动已经广泛开展,旨...……更多
...聚,而品类繁多的锅底满足不同食客的需求。酸汤是贵州餐桌上的常客,在游玩疲乏无胃口之时,一锅酸汤就能让人“脉动”回来。此外,喜欢清淡的有筒子骨清水烫、酥肉丸子火锅、扎佐酸菜蹄髈火锅,偏爱浓稠厚重的有腊肉...……更多
老颜神春节再出圈 博山菜开启新诱惑
...食品添加剂和防腐剂。菜肴中,不仅有承载着几代博山人餐桌幸福感的“旱酥鱼”,还有去掉内核填满了含有脆藕秘制调配肉馅的“辣椒卷”,每道菜都饱含着老博山的记忆和味道。中国鲁菜烹饪大师李新华也参与了此次研发,据他...……更多
550家重点商贸企业销售额达43.4亿元
...比增长5.9%春节期间,全省各大商圈、购物中心围绕国潮美学,打造各式“龙”元素装置,营造浓厚节日氛围吸引客流,百货销售增长明显,商品消费稳定增长。据商务厅监测,412家零售企业实现销售额30.1亿元,同比增长5.9%,较...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...份东北的豪放和淳朴,让人回味无穷。水饺是东北人家庭餐桌上常见的美食之一,也成为东北特有的风味。融合创意:时尚花样饺子在时尚与创意的厨艺里,花样饺子成为了一种时髦的表达方式。这种饺子的包法颇具巧思,或是...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
...将带观众领略厚重静默的古籍文字是如何变成活色生香的餐桌美味。除此之外,京苏菜在发展过程中受清真菜的影响,菜品风味更为多样,其中以“京苏菜四大名菜”美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧卖最具代表性,两位嘉宾也将...……更多
高速上的吉林美食
...务区不断提升餐饮的品质和水平,将吉林特色美食端上了餐桌,让司乘人员不下高速就能吃到当地美食,铁锅炖、锅包肉、杀猪菜等特色美食定会满足大家的味蕾。公主岭服务区铁锅炖鱼和玉米饼酒要陈酿,鱼炖慢火。这里的大...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天,您家的年夜饭餐桌上有啥特色?日前,厦门日报、广州日报等15家副省级城市党报共同发起“我们的年夜饭”联动报道。15个兄弟城市挽袖联袂当“大厨”,各自推出了一道最能代表所在...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...板鸭厂,并获评为安徽省特色美食村,使雷官板鸭从当地餐桌上走向大江南北。各有所长 产业集聚促竞争“老板,给我来半只板鸭。”一到傍晚,雷官街道旁的板鸭小摊就开始营业,每家小摊前都有不少客人。“这几家的板鸭...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...项目运营者们收获了更多来自客流量的惊喜。如主打宋韵美学、诗画江南的梧田集江南渔市,仿佛梦回宋朝的建筑和装饰特点,本身就非常吸睛,在人流不断的老街上,更是游客必到的打卡点之一。位于街区内的臻品家宴,受益...……更多
走进第七届丝博会 重庆智造、美食、工艺品备受欢迎
...宽国内外销售渠道,让重庆特产走出国外,走上外国人的餐桌,同时寻找一些共同发展的合作伙伴。麻辣鲜香丰富了重庆美食独特餐饮文化,近年来,伴随着方便化、预制化、功能化的产品趋势,越来越多的重庆美食工业化产品...……更多
2024惠民迎新河南首届正大年货·美食嘉年华将于2月4日启幕
...国、利民、利企业”的经营理念,充分发挥集团从农场到餐桌全产业链优势,深度整合全社会优质资源要素,联合产业链战略合伙伙伴,在为广大消费者提供优质、安全、健康、美味正大食品的同时,为郑州市民提供一场“真帮...……更多
...我市共有87家餐饮服务单位承接年夜饭,2024年春节将提供餐桌数达3000余桌次,预计今年除夕全市将有3.6万多人“下馆子”。年夜饭预订火热,老百姓能吃得放心吗?月前,我市市场监管部门启动年夜饭专项整治行动,发布风险...……更多
...贴提醒标语,公筷公勺成为标配,顾客养成打包习惯——餐桌上吹拂文明风“为了您和家人的健康,请使用公筷公勺。”近日,记者在太湖县龙山路的一家餐饮酒店采访时,店里正迎来客流高峰,酒店负责人查阳菲耐心地提醒点...……更多
...额7.74亿元春节期间,全省各大商圈、购物中心围绕国潮美学,打造各式“龙”元素装置,营造浓厚节日氛围吸引客流,百货销售增长明显。据商务厅监测,412家零售企业实现销售额30.1亿元,同比增长5.9%,较2019年同期增长18.4%。...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...。崔佳明 摄“预制菜产业一头连接田间地头,一头连接餐桌消费,是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业。近年来,全国各地都在加快布局预制菜产业发展,江苏优质农产品资源丰富、农产品加工业基础雄厚,科...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...人认为,此时是冬季滋补养生的好时机。最近,台州人的餐桌上,常常会出现一锅滋而不腻、温而不燥的炖鸡或鸭煲。不同县(市、区)的人,在吃法和做法上还有不同的偏好。在近日发布的“味美浙江·百县千碗”1000道风味美...……更多
与徐州美食的一次假日相约
...队。此外,因客流量较大,不少小吃店还在门店外摆放了餐桌、椅子供游客使用。开了20余年的建国刘记米线是丰储街的一家明星店铺,被许多游客和本地食客大力推荐。店内工作人员介绍,春节期间客流量特别大,如果不想排...……更多
4月1日消息餐桌文明是社会文明的重要体现,关系着每个人的健康生活,营造和谐有序的文明餐桌环境是全社会的共同责任。为切实营造文明用餐的良好社会氛围,海南省市场监督管理局特向海南全省餐饮服务提供者和广大消费...……更多
青羊美食出海记
...题之后,就是原料的问题,肉是当地新鲜的,从屠宰场到餐桌绝对不超过12个小时。制作火锅底料的原材料也是精挑细选的。“我们的牛油原材料来自青海,然后送到内蒙古加工,把加工好的牛油再送到简阳的炒料工厂,加入花...……更多
...公勺公筷,可以向服务员索取。公勺公筷应避免直接接触餐桌,用完放在搁置架。吃火锅时,生熟食材不能混用筷子,应严格区分“生料专用公筷”。倡导各取所需,不要互相夹菜。●外带食物要合理外出旅游可准备一些便于携...……更多
守护食品安全,万店掌AI巡店系统助力门店防线升级!
...能够及时发现并纠正潜在的安全隐患,确保食品从源头到餐桌的每一个环节都符合安全标准。 万店掌AI巡店系统等新兴管理工具的出现无疑将大大提升门店管理的智能化水平。餐饮企业可以充分利用这些技术手段,加强食品安全...……更多
全聚德一只“天价”烤鸭,秒变成2碟肉,食客:当我们“傻”吗?
...了品尝一次,也算是值了,本来想一饱口福,但烤鸭端上餐桌,片鸭师傅片鸭的时候,却只把外面的一层肉和皮给片了下来,眼睁睁的看着烤鸭,身上还有很多肉,而片鸭师傅却说没肉不骗了,还理直气壮的把鸭架给端走了,这...……更多
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春季如何科学运动(节气与健康)
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月07日第 09 版)据新华社长沙电 (记者帅才)一年之计在于春
2025-02-07 03:46:00
立春养肝,从健康睡眠开始(节气与健康)
本文转自:人民日报海外版申 奇《人民日报海外版》(2025年02月07日第 09 版)今年2月3日是立春节气,它标志着春季的开始
2025-02-07 03:46:00
寻年味·品茶香·享健康(健康视线)
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月07日第 09 版)志愿者们带领游客做八段锦。刘盛凌摄小游客展示中药香囊
2025-02-07 03:46:00
“节后综合征”来袭  如何恢复活力?
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月07日第 09 版)徐 骏作(新华社发)据新华社大连电 (记者张博群)春节假期刚结束
2025-02-07 03:49:00
用好新农机  当好新农人(新春走基层)
本文转自:人民日报山东曲阜齐李村推动农业机械化、智能化发展用好新农机  当好新农人(新春走基层)本报记者  王  沛《人民日报》(2025年02月07日第 10 版)新春的晨光
2025-02-07 05:45:00
桃子越种越甜  生活越来越美(新春走基层)
本文转自:人民日报河北深州市积极发展智慧农业桃子越种越甜  生活越来越美(新春走基层)本报记者  史自强《人民日报》(2025年02月07日第 10 版)走进河北省深州市深州镇的玉武水果种植基地油蟠桃大棚
2025-02-07 05:48:00
跨村联营助农增收
本文转自:人民日报安徽淮北烈山区——跨村联营助农增收《人民日报》(2025年02月07日第 11 版)本报合肥2月6日电 (记者韩俊杰)为推动农文旅融合发展
2025-02-07 05:48:00
古栗树下,果香悠长(古树的故事)
本文转自:人民日报北京市密云区,一棵八百岁的古栗树引来游人古栗树下,果香悠长(古树的故事)本报记者  潘俊强《人民日报》(2025年02月07日第 14 版)枝叶繁茂的“栗树王”
2025-02-07 05:53:00
立春之后保肝护阳(中医养生)
本文转自:人民日报李乾构《人民日报》(2025年02月07日第 19 版)立春之后,天气由寒转暖,中医养生逐渐从“秋冬养阴”转到“春夏养阳”
2025-02-07 05:56:00
6个月告别重度脂肪肝 85后男子怎么做到的?
据不完全统计,我国脂肪肝的患病率已高达30%以上,在20岁到40岁的年轻人群中,这一比例更是显著上升。树兰(杭州)医院感染科盛国平主任医师介绍
2025-02-07 07:44:00
一旦破裂,死亡率极高!女演员患脑动脉瘤在杭州手术成功
1月中旬,知名女演员、短视频博主孙铱在社交媒体上自曝确诊患上脑动脉瘤。幸运的是,在浙江医院三墩院区医护人员的精心治疗下
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为何流感会引发肺炎?如何区别流感与普通感冒?
流感为何会引发肺炎,最终变成“致命的危机”?如何甄别流感和普通感冒?浙江省中山医院呼吸与危重症医学科胡丹丹副主任从专业的角度
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能取暖烘衣服 煨年糕烤番薯 这种取暖“神器” 你见过吗?
即将迎来寒冷暴击,又到了各种取暖“神器”大显身手的时候。瓶窑网友小齐就晒了件家里的“神器”,过年亲戚朋友来家里时大受欢迎
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流感不是普通感冒(健康中国  奋发有为)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年02月07日第 09 版)近日,江苏省宿迁市宿豫区万达广场
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孩子发热伴有这些症状 小心心脏的“隐形杀手”
解春红 博士,主任医师,浙大儿院心血管内科主任。中华医学会儿科学分会心血管学组心力衰竭协作组副组长、浙江省医学会儿科学分会心血管学组副组长
2025-02-07 07:44:00