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炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味
...炼的猪油不仅很卫生健康,而且炒菜,炸东西时都是非常美味的。猪油和我们现在常食用的植物油相比较起来,猪油其中含有一种不可替代的特殊香味,这种香味也是可以促进人们的食欲,尤其是与萝卜,粉丝,豆制品相配时,...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...善,更大程度推动潮汕菜走向全国乃至全世界。”汕头市美味匙食品科技有限公司项目总监陈素玉介绍道。“以赛促学”,推动行业深入交流1月12日,在世界潮汕菜大师表演赛上,来自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚...……更多
吃猪油发胖的真相
...猪油,记得用它来替代其他炒菜油,要控制用量。除了增加美味和口感,猪油还有耐高温的优势。油脂的饱和脂肪含量越高,耐热性就越好。在持续高温烹炒或油炸的情况下,大豆油等植物油较容易颜色变深、氧化聚合,产生多种促炎物...……更多
豆沙酥,酥脆外皮,内馅香甜醇厚,一口难忘的美味饼干!
当谈到美味的小吃时,有一道让人无法抗拒的经典美食一直在我的记忆中闪耀——那就是豆沙酥。这款酥皮饼干承载着浓厚的历史和传统,每一口都充满了味道的奇妙故事。豆沙酥的背后有着悠久的历史,它早在古代便开始风...……更多
答疑解惑 | 油炸食品,用猪油为啥比用植物油好? 2023-12-19
...犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品,认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示,仅从加热安全性角度来看,猪油的确比...……更多
浅啖轻尝猪油香
...着猪油锅底,再放些水,煮开加点味精和盐,简直是人间美味。后来,生活条件越来越好,我还是会时不时熬些猪油,不仅用它炒菜,还用它做猪油汤面,烙几张油渣糖饼。那是一种回忆,更是一种情结。但我不会吃多,总是浅...……更多
冬瓜软烂,入口即化,蛋皮吸足了冬瓜的鲜味,也非常的美味
...。搅拌均匀出锅即可。 一道简单易做的红烧冬瓜完成。美味好吃又下饭,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二:冬瓜蛋皮汤首先准备一圈五厘米厚的冬瓜,切去冬瓜皮,再改刀切成比一元硬币厚一点的薄片备用,再准...……更多
弄“潮”向“味”来
...家企业达成采购意向金额均超过1亿元。琳琅满目的潮汕美味,正点燃这座城市新的消费引擎。新年伊始,省委常委会首站调研来到汕头,对做好新时代新征程汕头工作提出具体要求,强调要加快建设工商并举的现代化产业体系...……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...了。酸甜口的番茄牛腩、改良版的卤肉饭、南京老味道的猪油拌饭……菜单上的菜品虽不多,但都是两位“合伙人”的精心之作。很多回头客爱上了这口南京家常味。朱小朱供图“卤肉饭里特意加了爽脆的猪耳朵、软骨和糯软的...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
...足在高温条件下进行煎和炸,并且不会影响到食物本身的美味。所以,在对食物进行煎炸时,猪油无疑是最好的选择。 ……更多
猪油会不会引起心血管疾病?科学家从4个方面研究
...点猪油抹在馒头上,拌进饭里,就相当于吃肉了,猪油的美味早已深深刻进骨子里。不过,随着心血管疾病的增加,有人认为常吃猪油=升高血压=升高血脂=心血管病变=心血管帮凶。老一辈人对猪油被贴上“心血管帮凶”的标签...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...主食”常常搭配肉片、海鲜等鲜美食材,丰俭由人、营养美味,不仅是潮汕人舌尖上的乡愁,也吸引着各地群众争相品尝。为了让广受群众喜爱的汕头粿条进一步走向广阔的国内外市场,汕头市多家食品生产企业各显身手,创新...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
...地和口感。正确熬制猪油的方法和技巧不仅可以获得香浓美味的猪油,还可以保持其营养价值。添加适当的调料能够增添猪油的风味和香气,使其更加适合烹调和食用。适度摄入猪油和脂肪对于人体健康非常重要,但也需要注意...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...腐与双菌的搭配简直是绝配。制作这道汤非常简单,不仅美味而且富含营养,可惜不懂的人会错过。接下来,让我们一起来学习如何制作这道双菌豆腐汤,并分享一些小贴士。食材及选购解析1、选购白玉菇150克左右。选择形状...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...的话会容易升高血糖,损伤身体,但是有一些人既放不下美味又害怕身体健康,所以就会因此而感觉纠结。一勺猪油等于五副药?正在逐渐消失的猪油从营养角度来看,猪油富含脂肪、脂溶性维生素,以及一些微量元素,这些都...……更多
清涧“跑步猪”黑猪油热销:猪开始偷懒了 只能另谋出路
...油锅里一炸,撒上一把葱花和盐,就成了香味四溢的野生美味。”惠岗和姜昌征饶有兴致地介绍起了当地土特产,他们已经研发出了红葱味和泽蒙花口味的黑猪油,12月中旬就即将上市。在姜昌征看来,这是一个县域产业逐步升...……更多
一勺猪油等于五副药?猪油是心血管疾病的加速剂吗?告诉您答案
猪油曾是中国度庭餐桌上的珍馐美味,往常仍然在我们的生活中占领着特殊的位置。在食物匮乏的年代,猪油是难得的油脂来源,每一勺都凝聚着家庭的温馨与滋味。老一辈的人们,每当提及猪油,眼中总会闪烁着深深的留恋...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...季是1.0版,主要介绍中国美食,告诉大家为什么三餐如此美味;《风味人间》系列则是2.0版,记录了全球各地美食,讲述相同食材在不同地区经过各种烹饪处理以及人们如何通过食物交流;现在,《我的美食向导》则是他和团队...……更多
常吃猪油对心血管是好是坏?为何老一辈人常吃却没事?告诉你答案
...记得小时候,家里经常用猪油炒菜,而且猪油渣也是一道美味,但现在都很少见到了。很多人说猪油不如植物油健康,吃了会堵塞血管,还有些人说猪油有很多好处,可以解毒、治病、抗癌,那猪油到底能不能吃呢?一、猪油的...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...自科普中国(ID:Science-China)作者: 二猪在我国的众多美味当中,有一种美食受到南北方人民的一致好评,那就是火锅,今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅,肯定绕不过北京。在北京,一般叫...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...满足和感恩。今儿给大家分享6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃。一、香椿——凉拌椿芽所需材料:香椿头、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...是鲫鱼、鸡肉和牛肉。这些肉类不仅营养丰富,而且味道美味,可以帮助我们增强免疫力,保持健康过冬。冬季的美味鲫鱼冬季是食用鲫鱼的最佳时机。鲫鱼肉质肥美,口感鲜美。鲫鱼富含高质量蛋白质、多种矿物质和维生素,...……更多
吃油的学问
...碎了心,直到猪油炒青菜打开了孩子的味蕾。尽管猪油是美味,但郑佳梦也有自己的担忧。首先,郑佳梦担心猪油热量太高可能会让孩子肥胖,由于猪油是从猪的肥肉中提炼出来的,以饱和脂肪酸居多,过量摄入会直接体现在孩...……更多
这种食物,在秋天,常吃对身体非常有利,它就是“水芋”
...焖水芋时,只需要在锅中放少许底油,然后将五花肉中的猪油煸炒出来和水芋一起炒,这样能使水芋吸收了猪油的香味,从而使芋头吃着更香。3、给水芋调味时,不需要放太多的调料,基本的葱姜、食盐、生抽就可以使水芋吃...……更多
打牛丸也能有大发展
...肉丸是潮汕传统手工技艺,已成为广大市民生活中的家常美味,也是外地客人游玩必吃的特色美食,是代表潮汕的一张名片。2018年,“汕头手打牛肉丸制作技艺”被授予省级非物质文化遗产,而将这项民间传统技艺打造成为舌...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
春天野菜的美味在春雷交织着雨水之时,大地开始萌发出勃勃生机,各种野菜也顺势而生。无论是在菜市场还是在田间地头,各色野菜都争相展现它们的新鲜与诱人。尤其是在这个时节,春风拂面,春雨润物,野菜们生长出的...……更多
江苏南京:火热“新市集”,冬日“暖”市场
...香的食物挑逗着行人的味蕾。40多家网红餐饮品牌组成的美味市集,斩获客流超16万人次。从德基广场的星厨环球美食节到景枫中心的试吃大会,再到中海环宇城的“拉萨好物市集”、虹悦城的灵感快闪市集,还有元旦假期里商...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...冬至马上到来,戈千金也带着手艺来到社区教大家制作“美味有料”的“冬至团”,让更多新老苏州了解苏州的传统习俗。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。”戈千金告诉大家,很多老苏州喜欢吃萝卜丝团子,做萝卜丝团子猪油是关...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营业额均快速增长。1月16日下午,汕头市委书记温湛...……更多
春季,喝鸡汤不如喝更汤,营养好消化,汤汁鲜美,不懂吃可惜了!
春季滋补之美味鲜汤1、春季的气候变化进入三月末的阳春时节,大自然开始展现万物复苏的景象。温暖的春阳让人感受到了春意的渐浓,处处闻到花香,看到树木抽出新芽,整个大地呈现出一派生机勃勃的景象,为人们的心情...……更多
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健康问太和 | 如何应对小儿秋季腹泻?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)时值秋季,天气逐渐转凉,小儿秋季腹泻也进入高发期。为帮助家长更好地应对这一健康问题,10月10日
2024-10-10 20:21:00
江西彭泽:水蜜桃上市 探寻乡村振兴“甜蜜密码”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县定山镇市级现代农业产业示范园联塘基地,水蜜桃挂满枝头,村民们正忙着采摘
2024-10-10 20:22:00
以后再也不说白菜价了 蔬菜变身“金疙瘩”
近期,菜价急剧上升,让人恍若置身于物资紧俏的时代。与往常不同,这次涨价幅度之大,令人瞠目。以往寻常不过的白菜,价格已从两三块攀升至五元每斤
2024-10-10 21:22:00
全国高血压日 | 测血压不简单,做不好等于白测
本文转自:人民网-重庆频道10月8日是全国高血压日,今年的宣传主题为“健康体重,理想血压”。高血压造成的并发症有多凶险
2024-10-10 22:02:00
江西宜黄:文化惠民 好戏连台
本文转自:人民网-江西频道演出现场。章英全摄“走,去广场看戏……”10月10日,江西省抚州市宜黄县圳口乡圳口村和郊源村古戏台前
2024-10-10 20:24:00
江西彭泽:棉花喜丰收 农民采收忙
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县东升镇桃红村,棉田里呈现出一派繁忙的丰收景象。徐东保是彭泽县东升镇的老棉农
2024-10-10 20:28:00
江西上高:晚稻收割忙
本文转自:人民网-江西频道上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻。陈旗海摄2024年10月10日,江西省宜春市上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻
2024-10-10 20:29:00
泸州纳溪:暖心坝坝宴 情满重阳节
本文转自:人民网-四川频道每年的农历九月初九是重阳节,人们享宴祈寿,寄托对老人美好的祝愿。10月9日,泸州市纳溪区天仙镇九君村摆起了坝坝宴
2024-10-10 20:33:00
吉水县:厚植生态底色 持续提升林业管护实效
本文转自:人民网-江西频道吉水以全面深化集体林权制度改革为契机,坚持“生态立县”,牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念
2024-10-10 20:47:00
岐山栗水乡村兴
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省上栗县坚持农业农村优先发展,推动农业综合生产能力迈上新台阶,农村民生显著改善,乡村面貌焕然一新
2024-10-10 20:47:00
重度盐碱地首年改良亩产超过千斤!镇赉盐碱地改良方式实现新突破
本文转自:人民网金秋时节,稻谷金黄。经过盐碱地改良后的稻田已是渠成网、田成方,秋风拂过掀起层层稻浪。10月10日,在吉林省白城市镇赉县建平乡金山堡村镇赉县盐碱地等耕地后备资源综合利用国家试点改善水田一期项目现场
2024-10-10 21:49:00
勇闯科学“禁区”!重医附一院血液内科成功治愈高龄急性髓系白血病患者
本文转自:人民网-重庆频道患者成功治愈出院,与张红宾教授医疗团队合影留念。重医附一院供图人民网重庆10月10日电 “张医生
2024-10-10 22:02:00
专家谈眼病丨青睫综合征与青光眼的区别
很多眼病的症状极为相似,不好辨别,本期《专家谈眼病》邀请济南市眼科医院眼三科副主任医师孙中华科普青睫综合征与青光眼的区别
2024-10-10 18:39:00
生吃西红柿,到底是升糖还是降糖?
在当下这个日新月异的现代社会里,生活节奏如同疾驰的列车,不断加速,而人们的饮食结构也如同缤纷的调色盘,变化万千。然而,在这快速而多彩的生活背后
2024-10-10 19:02:00
不论男女,55-65岁是养寿期,医生提醒:弃4习、做4事
衰老是生命中不可避免的旅程,随着岁月的流转,我们机体的各个器官如同古老的乐器,其功能在时光的磨砺下逐渐低沉。身体状况如同秋日的落叶
2024-10-10 19:03:00