• 我的订阅
  • 头条热搜
团圆的味道(美味馆)
本文转自:人民日报谭 鑫《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 20 版)每逢中秋时节,在老家重庆涪陵的风俗里,除了圆圆的月饼之外,还有另一种圆圆的食物。它和月饼一热一冷、一米一面,两种甜互为补充。在涪陵,它有一个...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...着甜美的温柔,五十七万平方公里的土地上挤满了几万种美味,每一样都十足的可爱鲜活。在这琳琅满目之中,有一碗“饭”,简简单单、清清爽爽,饱腹又家常,却是每个川渝人心底的白月光,一辈子都不会厌倦,那就是——...……更多
推荐三道美味的甜品!香甜可口,你最喜欢哪一个?
红糖糍粑食材准备:糯米粉、温水、红糖、黄豆粉。制作步骤:1.我们将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水,同时用筷子搅拌,直至形成一个柔软但不粘手的面团。把面团分成若干个小剂子,将每个小剂子搓成圆球,再按压成饼状...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...石臼就是制作糍粑的重要工具。品尝自己打出的糍粑,真美味。生活在城市里的孩子们吃过糍粑,但大多数没有见过糍粑的加工过程,待指导老师介绍完打糍粑的要点后,便迫不及待地投入热火朝天的打糍粑中。“一二三,一二...……更多
“反刍”春天的味道
本文转自:黔南日报黔南风尚——“反刍”春天的味道刘忠信天地有节,风雅中华。春雨淅淅沥沥,草木芊芊莽莽,在布谷鸟此唱彼和的催耕声中,我们迎来了谷雨节气。谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季的最后一个...……更多
想吃冰粉别买了,详细做法教你在家做出来,口感冰凉爽滑,真好吃
...成,以其软糯的口感和独特的风味深受人们喜爱。另一种美味,冰粉,是将冰粉草经过熬煮、过滤和凝固后形成的透明胶状物。具有清凉爽滑的特点,与糍粑的软糯形成了鲜明对比。两者结合,便创造了这道独特的甜品。《本草...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...为人们带来滋补养生的味蕾享受。一、芒果糯米饭:这道美味的春季佳肴结合了糯米的黏性和芒果的清甜。糯米是一种高能量、低脂肪的主食,有助于增强体力和提高免疫力。芒果则富含维生素C和纤维,有助于增强免疫系统和...……更多
春闻艾草香
...质朴的食材,做出了最地道的美食,早已成为我难以忘记的美味。如今,又是一年春来到,艾草被春唤醒,走进田间地头,随处可见一丛丛嫩绿清新的艾草。望见那一抹绿,闻到那一阵香,感到那一股暖,我的思绪随着这清香飘向了那段遥远...……更多
糍粑怎么做好吃:秘制配方大公开,口感软糯香甜,一吃就停不下来
...米蒸熟捣烂后的它,既软糯又富有弹性,如何将其制作得美味可口,却是一门艺术。煎糍粑:古法的魅力 将糍粑洗净,放入热油中小火慢煎,每一面都煎至金黄,外酥里嫩,仿佛是时间的馈赠。随后,撒上白糖、芝麻、花生碎...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...的传统美食,以鸡肉和糍粑为主要食材,口感丰富,营养美味。鸡肉鲜嫩多汁,糍粑软糯香甜,二者相辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的特色名菜之一,选用新鲜的鱼类,搭配特制的酸汤,酸辣可口,开胃消食...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...放在容器中。将火调至大火蒸20分钟,待凉后分成小块,美味的红豆糕就做好了。此外,我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥,或者制作红豆糯米饭,都能为我们的身体提供充足的营养和能量。豇豆——凉拌豇豆豇豆又称长豆角...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...料在口中四溢开来,让人忍不住一口接一口地品尝。除了美味的口感外,酥炸爆汁糍粑还富含营养。糯米中含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素等营养成分,而豆沙或红糖等馅料则提供了丰富的能量和微量元素。这样的美食,既能...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
本文转自:人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着...……更多
今天,就让我们一起走进武汉的美食世界,探寻那些必吃的十大美食
...炖制,汤汁浓郁鲜美,排骨肉质鲜嫩,是一道不可多得的美味佳肴。6.**黄鹤楼卤鸭**:黄鹤楼作为武汉的标志性建筑之一,其卤鸭更是让人垂涎欲滴。选用优质的鸭肉,经过独特的卤制工艺,鸭肉鲜多汁,香气四溢,是武汉人餐...……更多
万山红遍|以美食为笔 让你不负好“食”光
...美。在烹饪时,无论是蒸、炒、煮还是炖,都能将腊肉的美味发挥到极致。特别是与当地特色的蔬菜搭配,更是美味无穷。社饭:醇厚美味的“山珍”漫步于万山的乡间田野,随处可见农户家门口飘荡着诱人的烟火气息,那正是...……更多
驴打滚是什么小吃,制作方法是什么,有什么寓意
...一头头小驴在滚动,因此得名“驴打滚”。这道小吃不仅美味可口,而且寓意吉祥。在中国文化中,驴象征着勤劳和坚韧,因此驴打滚也被视为一种带有美好寓意的食品。无论是逢年过节,还是日常聚会,驴打滚都是一道不可或...……更多
网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳
...虎要咬妈;重阳不推豆腐,老虎要咬屁股”的民谚呢。打糍粑现场 散发着热气的蒸糯米倒入粑槽,小伙子高高举起粑棒使劲捶打,将颗粒分明的糯米逐渐打成雪白绵密的糍粑。最后所有邻居一起上阵,把糍粑分成小块,裹上红...……更多
糯米的千变万化:舌尖上的美味探索
...服了无数饕餮之徒的味蕾。今天,就让我们一起踏上一段美味之旅,探索糯米的多彩世界吧!说起糯米,很多人第一个想到的可能就是那香气四溢的粽子了。可别小看这个裹着粽叶的小家伙,它可是有着悠久的历史呢!粽子的魅...……更多
咬一口春鲜
...入口滑润清香,嚼之韧性尤佳,咬破皮之后,里面的菜馅更是美味可口,是桂东的一大美食。宋朝诗人陆游在《对食戏作》诗中写道:“蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。”讲述了馄饨的模样不能捏出五种形状来。这样的大肚粑虽然有...……更多
泸州黄粑怎么做:传统美味,匠心制作
...详细介绍泸州黄粑的制作方法,让大家在家也能尝到这道美味。一、准备材料制作泸州黄粑的材料主要有糯米、黄豆粉、红糖和植物油。具体的用量根据个人口味和制作量的不同可以有所调整,但一般来说,以下是一个基本的配...……更多
最宜神山糍粑
本文转自:井冈山报□黄良海井冈山的春节,是很有味道的。瑞雪白了五指峰,白了神山,雾凇沆砀,时间似乎也被冻得深邃、悠远。神山却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲...……更多
手工糍粑糯又香
...俗。临近年关,无论是自己食用还是招待客人,糍粑都是美味又暖心的选择。江云长家做糍粑已经8年了,每年10月至来年3月是他家糍粑最“俏”的时候。“糍粑有好口感,关键在掌握好蒸的火候和打的力度。糯米提前一天泡好...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...鸡 说起辣子鸡,可以说是贵阳人饭桌上必不可少的一道美味佳肴。据说,辣子鸡最早是收录在川菜菜谱中,当时的名字叫做“贵州鸡”,后来才被渐渐叫成“辣子鸡”,并流传到贵州各地。拥有数百年历史的辣子鸡,以独特的...……更多
女人更年期?别愁!常吃6种雌激素食物,睡眠好,人不老,显年轻
...谱:浓香黑芝麻糊充满坚果香甜味道的黑芝麻糊,是一道美味又营养的传统中式甜点。我经常喝,它的口感是那么香浓醇厚又稠滑,自己用破壁机做无添加的黑芝麻糊,非常简单便捷。食材:熟黑芝麻80克、红枣(去核)20克、...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...品。三门人“做冬至”的饭桌上,往往还有麦焦和豆面,美味又顶饱。在仙居和温岭,除了吃圆,为了祭拜祖先、追思先人,冬至还有“做八碗”的习俗。传统的八碗包含猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头等家常菜,如今生活条件...……更多
经常食用南瓜的女性往往会保持年轻的外貌,拥有水嫩的肌肤
...章中,我将为大家详细介绍南瓜的养颜功效,并分享一道美味的南瓜驴打滚的做法。南瓜的养颜功效南瓜不仅色香味俱佳,而且富含丰富的营养物质,尤其对女性的养颜效果非常显著。南瓜中的黄体酮是一种酮类化合物,具有多...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...色泽晶莹、松软可口。所有的美食材料在口齿之间碰撞,美味十足。图为把糯米与野菜、腊肉等混合在一起。谢慧芳 摄“社饭很好吃,好像吃到了春天的味道。”松桃自治县蓼皋街道居民杨润捷说。做好的社饭搭配折耳根,即...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...。米粉爽滑可口,羊肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁香醇,是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保...……更多
万物始藏冬 小雪做糍粑
...,揉成球,经过一个多小时的制作,一个个大小不一香甜美味的糍粑呈现在大家的眼前。糍粑有豆沙、五仁等口味,糍粑的香甜、软糯可口让人垂涎三尺,同学们迫不及待的品尝自己做好的糍粑,脸上露出了幸福的笑容。本次糍...……更多
黄豆炖猪蹄不仅口感鲜美,而且非常营养
...的水盐平衡,促进消化和肠道健康。咸蛋黄焗南瓜是一道美味可口的南瓜料理。通过将咸鸭蛋黄与炸好的南瓜条翻炒均匀,使得南瓜裹上一层金黄色的咸蛋黄酱,增添了口感和风味。准备食材:咸鸭蛋、南瓜、食用油、香葱。首...……更多
更多关于健康的资讯:
为什么美国提倡70岁后多补充维生素B12?提醒:4类人应注意多补充
李女士在2年前被查出胆固醇水平过高,之后她就将饮食习惯改成了完全吃素,一点不沾荤腥。最近半年来,她身上频繁出现手脚发麻
2024-12-29 01:55:00
夫妻二人相继患胰腺癌,不沾烟酒,医生:4类食物风险是烟酒的4倍
去年,一场突如其来的病痛打乱了48岁邹先生原本的平淡生活。经过进一步检查,他竟然患上了晚期胰腺癌。其实很早之前他就发现了端倪
2024-12-29 02:03:00
身体不明疼痛来袭?贵阳市公卫中心疼痛科喊你“别忍了”!
你是不是也有过类似的经历?身体某处忽然发生莫名或持续性的疼痛时,要么选择忍一忍,要么选择来颗止疼药?贵阳市公共卫生救治中心疼痛科主任秦开斌告诉你
2024-12-29 00:59:00
晚餐减肥原则-晚餐不宜晚
1、晚餐不宜晚晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。一般来讲,8点之后最好不要再吃东西了,可以适量饮水
2024-12-28 19:33:00
携手同行 和合与共
本文转自:人民网-山东频道携手同行 和合与共——泰安市烟草专卖局(公司)助力乡村全面振兴农村是充满希望的田野,助力乡村全面振兴是必须写好的一篇大文章
2024-12-28 17:47:00
“板栗掌柜”成为“电商顾问” 韩文亮的“栗”志人生
本文转自:人民网-河北频道人民网武汉12月28日电 (记者赵明妍)面对手机,双手托着一袋板栗,在网络直播间推介家乡特产
2024-12-28 15:23:00
安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”
本文转自:人民网-安徽频道固镇锚定“四大战略”系列报道之一:安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”人民网记者 周坤发展县域经济
2024-12-28 16:10:00
繁昌荻港:一碟小香菜 卖出6000万
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜,翠绿翠绿的,可新鲜了,都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口
2024-12-28 16:21:00
受精卵不着床??究其根本有这5大原因及应对方法
对于备孕的夫妻来说,受精卵不着床意味着没有怀孕!这一问题的出现,可能源于多种因素,比如子宫因素、免疫因素、受精卵本身问题等等
2024-12-28 16:46:00
备孕技巧赠予您,让您的幸“孕”值翻倍!
随着年关将至,很多备孕夫妻们计划趁着年前赶紧怀孕,在这个寒冷的冬季“播种育苗”,作为新年的“礼物”。如何才能快速收获好孕呢?备孕工作也应顺应自然规律
2024-12-28 16:49:00
吃半个砂糖橘又肠梗了!频繁便秘可能是这种病
长达数年的便秘,稍微吃点东西就诱发肠梗阻,造成她这种状况的背后是这种病在作祟。便秘多年她随时随地都会肠梗24岁的嘟嘟(化名)是浙江嘉兴人
2024-12-28 14:47:00
爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00