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...,避免中途加水,破坏汤的味道。喝羊肉汤,吃烧饼,是家乡人早餐的标配。烧饼是用发面擀皮,放在烤炉里烤至焦香酥脆,才算好了。烧饼和羊肉汤简直是绝配,一口烧饼一口汤,那叫过瘾。每次我回到老家,羊肉汤总喝不够...……更多
可感的赤诚
...次赤峰采风行,是我第一次没有带煮鸡蛋的出行。我觉得家乡人的性情、做事的认真及其现代化建设的成果,作为一种可感的赤诚,它就像一颗滚烫的鸡蛋立于我的心间。这种带着大地母爱般的赤诚,不仅仅是一种记忆,更是作...……更多
故乡的大蒜
...到了冬天的时候,故乡人不管是蒸一锅土豆,还是煮一锅羊肉,都会捣些蒜泥,然后炝点清油,土豆、羊肉都要蘸着蒜泥吃,那种滋味就是世间美味。我离开故乡这么多年了,可是每年秋天老家的人会把土豆和大蒜给我送来,让...……更多
韩国人朴洪硕:爱上一座城  他乡亦故乡
...道”。“两个孩子特别喜欢西安的美食,老大特别喜欢吃羊肉串,每次去回民街都要吃那种大大的羊肉串。牛肉面也喜欢。小区有一家牛肉面馆,孩子每次去都是牛肉面配羊肉串,我们一家经常光顾。还有岐山臊子面、油泼面,...……更多
故乡的山楂叶
...几棵高大的山楂树,即使攀爬的好手也极难爬上去,好在家乡人捡山楂叶,是不用爬树的,只捡飘落在地上的。选了那些完整无损的、看起来还带着些亮色的,放进竹篮里,倒进竹篓里,带回家,便把它放在灶屋楼上的箩筐里,...……更多
大雪天吃冰碴驹俐
...意思,所谓冰碴驹俐肉,就是吃了初雪后挂着冰碴草的山羊肉,因此,冰碴驹俐这四个字的组合,意思也非常直观了。冰碴驹俐属于山羊,是山羊中特殊的一种。入冬后第一场雪降临山区,草木枯黄,随处可见的冰碴已经召唤了...……更多
雷锋故乡的新同志张伟英
...和不变的忠诚 参军报国做雷锋矢志强军当先锋身为雷锋家乡人三兄弟从小就把雷锋精神烙印在心中在家中保存着一本本从爷爷辈就开始写的学雷锋日记伟大的雷锋精神静静地流淌其中张伟英三兄弟常常在日记中摘写雷锋语录记...……更多
...鸣本报讯(记者赵改玲)“很高兴来到故乡,和我最亲的家乡人在一起。”“在北京,故乡的一切如影随形,我常喝来自故乡的菊花、山药粉,和故乡的亲人经常通话,千万不要把我当外人”……11月28日上午,新晋茅奖获得者...……更多
难忘故乡酒
...禁让我想起很多家乡酒的往事。美酒出于绵竹,那是我的故乡,那里充满着有关美酒的记忆。1940年,我出生在绵竹遵道乡,如今扬名远近的玉妃泉那时还叫龙洞子,距我家不远,是我儿时和玩伴常去的地方。年幼时胆小,不敢...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...柔软,馅儿香浓醇厚”,王老虎能吃仨。运河菜馆的一个羊肉大包子,能治愈一天的劳累,让王老虎继续生龙活虎。自家一锅蒸仨的大包子,王老虎一气吃了俩。进入初秋,更是要吃一个大包子,一定要手切的肉馅,够肥够香,...……更多
馋哭了!菏泽的冬天也太太太太好吃了吧!
...看看,菏泽的冬天有哪些地道的“菏泽味”吧!鲜美——羊肉小红书用户“旋风小白兔”没有一只羊可以“活”着离开菏泽,可见菏泽人对羊肉的喜爱。单县羊肉汤有近200年历史,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不...……更多
无肉不欢的你知道吗,吃这几种肉不仅美味,还能补充肾气
...的时候不要吃金针菇,因为二者同服可能会引发心绞痛。羊肉羊肉是一种常见的温性肉类食材,富含蛋白质和微量矿物质元素。羊肉比猪肉更有营养价值,对于腰酸背痛、夜尿频多、畏寒怕冷等男性症状比较适宜。吃完羊肉后不...……更多
他乡过年情亦浓
...打拼的这些年,因为工作职业的特殊性,我已经两年未回故乡过年了,为此有些人常常在我的耳边唠叨着说:“在他乡过年,年味没有家乡的浓!”可对此,我却有不同的见解和经历。2023年新春佳节前几天,刚刚从老家归来的...……更多
“上灯”日子
...一座座耸立的山峰,颇为壮观。这是在晒灯桌——这时候家乡人的脸面比什么都重要,食材砌得最高的人家自有傲视群雄的气概,满脸的荣光!这厢在隆重地祭拜祖先,那厢已上演隆隆烈烈的“抢人”大战。我亲眼看到最有趣最...……更多
枣庄最地道的5种美食,煎饼果子不算啥,网友:我是奔着图6来的
1.枣庄羊肉汤枣庄的羊肉汤是非常出名的,现如今,已经有了许多家的连锁店,生意也是异常的火爆!它是用羊身上最好的一个部分,切成片,大火煮成羊肉为乳白色即可食用,光是肉就非常香了!别说是那鲜美有营养的汤了!...……更多
在菏泽,放不下的,只有筷子!
...烫面的制作要领至关重要。水煎包分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮。包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊...……更多
...家顾志坤回忆起新书创作历程,语气里有着敬意和感慨。家乡人写家乡人,情真意切!浙江省作家协会主席艾伟一直关注着谢晋,在他心中,只有对谢晋知根知底的家乡人,才能饱蘸深情的笔墨,写出生动的文字:“在字里行间...……更多
头条大赛(第20季)丨田一亩:故乡山中的椅轿
...备的交通工具,也不带有任何商业目的。它是淳朴敦厚的家乡人专门为在外求学或学有所成的归乡人准备的。椅轿的制作非常简单,把长辈平时用的藤椅拿出来,稳稳地绑扎到两根竹竿上就成了。坐椅轿非常舒服,非常享受。你...……更多
一道酥肉解乡愁
...但做起来并不简单。童年的记忆中,它的出场往往伴随着家乡人的寿喜之庆。在宴席开始的前一两天,街坊四邻照例前来搬椅抬凳、张灯搭棚。此刻,主人家的后厨也已忙碌起来,搭炉起灶、递烧新柴,洗择各司、案头沸腾,帮...……更多
面皮细腻柔软,搭配上酱料和配菜,口感丰富,令人回味无穷
...和配菜,口感丰富,令人回味无穷。如果你想尝尝宿州的羊肉汤,那么一定不能错过萧县羊肉汤。选用新鲜的羊肉,经过炖煮的过程,汤汁鲜美,羊肉酥烂,充满浓郁的羊肉香味,让你一口接一口,难以自拔。 蕲县马蹄烧饼是...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...八月中秋节,冰薄先拜月。”童谣中的“冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能...……更多
...里都有哪些“年味”,藏着怎样的惊喜?带最好吃的新疆羊肉回家当日上午,乌鲁木齐站候车大厅坐满了候车的旅客,身旁是大大小小的行李箱和各种各样的礼盒。在实名制检票闸机前,记者看到刚过闸机的两名旅客除了随身的...……更多
“他乡剧”到“归乡剧”,故乡回信请查收
...沈杰群在大城市打拼、生活的你,会不会有一天选择回到故乡展开人生轨迹?归乡的那个契机又是什么?最近播出的《故乡,别来无恙》,就讲述了一群年轻人“洄游”的故事。一起长大的4个女孩儿张沛、苟丹丹、董家希和吴...……更多
一对锡伯族夫妻不远万里回沈寻根祭祖
...根祭祖来沈寻根的锡伯族夫妻(骑马者左一和左二)受到家乡人的欢迎。通讯员 骆鹏 任彦霏摄扫码阅读 详细内容“到家了,终于回到沈阳老家了!”伴随着清脆的马蹄声,2月8日中午,来自新疆的锡伯族夫妻永挺挺、吴景景在...……更多
融合创新,做海外传播的“新”窗口
...面,在内容呈现上无不折射出侨乡浓郁的闽南味和深深的故乡情。在充分发挥原有特点及优势的情况下,《晋江乡讯》与新的传播方式、阅读方式“融合”,借“力”发展,借“船”出海,不仅关注度上升,与海外乡亲的互动也...……更多
...睁开一双明亮的眼,我闪烁一颗黎明的星,哦,我是魏源故乡人……”一首《我是魏源故乡人》唱响“睁眼看世界第一人”的雄心壮志。“让生命温暖着生命,让力量激发着力量,文明的曙光人间的天堂,为你喝彩为你疯狂。”...……更多
年味浓处是故乡
...用的乡亲们,此时格外大方,买几条鲤鱼,称十斤八斤牛羊肉,给媳妇买一身时髦衣服,给孩子买几挂鞭炮,一个个脸上笑容荡漾,满载而归。“龙飞凤舞迎新岁,福禄双全贺佳节”“瑞雪纷飞迎福到,花香鸟语送春来”“春满...……更多
...府前菜市场一侧的中东路上,一眼便能看见乔国永开的牛羊肉铺——西牛记。“把这些羊肉用小火煮50分钟,萝卜切滚刀块下锅,再放点盐……”眼前的这位铺主,圆头圆脑圆肚皮,配上一身运动服,系着皮围裙,戴着细黑框眼...……更多
...见照片,记录了金庸先生在家乡浙江的活动剪影。本书是家乡人送给先生的诞辰纪念,同时也为金庸小说爱好者、研究者提供第一手的、未公开过的、鲜为人知的素材,是追忆先生对家族、对故乡、对浙大深厚情感的一次精彩而...……更多
...问暖的关切让我心生感动:“最美还是家乡景,最亲还是家乡人。”和亲人相聚的时间总觉得过得好快,不觉夜幕已低垂,蓝幽幽的夜空布满了繁星,从窗户望出去,大街小巷华灯绽放。家人陪着我走上街头,街头行道树、广场...……更多
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