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...题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的双人餐，结果光锅底就要68元，再加上...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...体。但是有的人却认为羊肉吃多了并不利于健康，尤其是火锅店里售卖的羊肉，吃起来根本就没有羊肉的味道。……更多
2022-12-12 11:34一文,羊肉,癌症,患者,答案
...当天数位明星齐聚，门店多日大排长龙，瞬间“郑恺开的火锅店”占领社交平台，随后在北京不同商圈陆续开店。如今，上述门店的关闭意味着火凤祥北京地区门店已经全部关闭。对于火凤祥北京市场的发展和规划，北京商报记...……更多
2024-07-31 20:53:00火凤,门店,北京,明星,火凤,北京
...拉到了20℃以下。日前，记者走访西昌市多家大型超市和火锅店，了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热，火锅餐饮一座难求，火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
2023-10-31 08:06:00西昌,秋意,火锅,经济,火锅,西昌
在岳麓区白沙液街上有一家刚开了两个半月的羊肉火锅店店面不大生意却很火干净整洁的店内挂着一面锦旗“拾金不昧，民族团结一家亲”锦旗的背后有一个温暖的小故事在长沙开店的新疆兄弟。长沙晚报全媒体记者邓艳红摄...……更多
2023-11-18 02:03:00火锅店,新疆,火锅,背后,兄弟,故事
...、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。
本次活动,凯德MALL海底捞火锅店为饿了...……更多
2024-01-25 00:59:00暖冬,青岛,火锅,火锅,可口可乐,腾腾
...，《没有一顿火锅解决不了的事》上映后，影院和周边的火锅店搞起了联动，为观众实现了电影院涮火锅自由。记者了解到，去年以来，全国已有多家餐饮机构尝试与电影院跨界联合，打造消费新场景。比如北京三克映画影院管...……更多
2024-05-05 05:58:00热力,消费,文化,电影,市场,电影
...考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻觅美味，循着麻辣香气走进后厨，火锅料理师董政霖正忙着炒料，预热炒锅，牛油逐渐融化，依次加入辣椒花椒，匀速搅拌之下，牛油再充分滋润，浓郁麻辣的...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...5点半排队，清晨9点半有人吃火锅，被粉丝“倒逼”，把火锅店开成了24小时营业门店。历经10年的发展，分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市，开设了近30家直营店。2022年1月17日，珮姐老火锅成功完成A轮融...……更多
2023-11-21 13:31:00重庆,重庆火锅,火锅,模式,全球,重庆
...介绍过工作。后来，栾留伟和妻子在北京开了一家羊蝎子火锅店。“热心、能扛事儿”是栾留伟的朋友们对他的印象。每次别人有难处，他总是第一个冲上去帮忙。在店员看来，栾留伟“整天乐呵呵的”。生意不好时，为了给员...……更多
2024-11-30 14:05:00弦歌,中国,固安,宁阳,固安县,宁阳县
...下宴展区，也可移步至火锅门店展区单独用餐。3、每家火锅店就餐收费标准不一，请咨询店家后选择用餐。玩-国风游园会1月26日—1月30日 14:00-20:00耍“好运接龙”民俗大闯关。现场打造财运兴龙、龙图大展、齐乐龙龙、龙贺新...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
大陆连锁火锅店海底捞吹起一股跳抖音爆火舞蹈“科目三”的风潮，顾客到店内用餐时，都会要求店员来一段。这股风潮如今也吹到台湾。12月2日，大陆多家海底捞近期打出“不是男模点不起，而是海底捞更有性价比”的口号...……更多
2023-12-04 15:17:00火锅店,台湾,风潮,科目,海底,火锅
...似乎提供了更多的层次——不仅辣，还酸。其实把酸汤在火锅店的受重视程度单拎出来，都够证明贵州菜有多能打。据业内人士透露，美团点评数据显示“贵州酸汤鱼”是平台上搜索量最大的口味，同时，海底捞新出的“贵州红...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天下午六点过，成都市成华区玉双路上一家火锅店里香味...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...在重庆、贵阳、成都、深圳、上海等地。笔记安顺夺夺粉火锅店连续三年，上榜大众点评“必吃榜”。“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示。毕节豆干...……更多
2024-12-21 23:07:00贵州,贵州旅游,引力,火锅,风景,旅游
这些年来，火锅店的生意是越来越好，在我家楼下不远的地方，三四家火锅店，而且商场当中，就餐饮一层而言，大部分都是自助餐、火锅店，可见火锅在人们心目中的地位是越来越高，这也说明人们的口味是越来越重了，其...……更多
2024-05-19 16:00:00生菜,盘子,火锅,知识,盘子,火锅
...，且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌，即便是一般的火锅店也鲜少见百元以下的毛肚套餐，而锅圈在品质保障的基础上，击穿价格底线，也难怪不少消费者惊觉：有了锅圈的毛肚自由，才知道之前花了多少冤枉钱。「零售商...……更多
2024-06-24 19:56:00火锅店,火锅,自由,消费,供应链,套餐
...日近期，青岛的最低温度即将降至零度，在青岛的海底捞火锅店内可以看到，一锅浓厚醇香的菌汤锅底，几乎桌桌必点。海底捞火锅青岛凯德店的店经理吴女士表示，近期她在店门口设置了菌汤品尝车，熬煮热腾腾的菌汤给顾客...……更多
2024-12-10 13:41:00哈尔,火锅,消费,哈尔滨,客流,海底
...户的“下一站”。12月上旬，从滑雪场所前往自助餐厅和火锅店的打车需求，同比上月上涨均超10倍，前往烧烤、烤肉店的打车需求上涨超5倍。“滑雪+泡汤”的冰火组合也俘获了大批雪友，从滑雪场所前往温泉洗浴场所的打车需...……更多
2024-12-16 15:47:00滑雪,需求,优惠,滑雪,需求,滑雪场
...了65.12元每千克，这降幅可不是一般的大啊！这可把那些火锅店老板和消费者们都高兴坏了。火锅店老板们纷纷表示，终于能降低成本了，而消费者们也能吃到更实惠的牛肉了。但是啊，这降价背后，其实是农村养殖户们的血泪...……更多
2024-06-03 16:56:00从业者,跳水,牛肉,网友,价格,评论
鸭血不仅是火锅店的基础单品，也是中餐里的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...的气孔。除了假鸭血外，羊肉卷也有很多“假货”，很多火锅店、麻辣烫店都会进一些假羊肉卷来节省成本，而这些假羊肉实际上多是用猪肉、鸭肉制作而成的，所以大家平时在吃麻辣烫、冒菜时尽量少夹羊肉卷，吃火锅想吃涮...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...牛肉预制类生产线、4条羊肉预制类生产线，产品为餐饮火锅店用预制速冻牛肉、预制速冻羊肉，现在全部满负荷生产。据邵珠梅介绍，短短几年，公司依靠产品质量和信誉在全国各地建立起26个分销点，形成了庞大的销售网络，...……更多
2024-01-30 06:47:00宾县,经济,肉牛,宾县,万头,产业
...楠 王 洋 见习记者 赵 慧 马 丽 文/图袁迎（右）在自营的火锅店中与朋友们品尝川味火锅。“大武口凉皮”这道加缀地名的小吃，不仅因其美味满足着人们的味蕾，更承载着五湖四海支宁人的集体记忆，成为当地的“美食地标”...……更多
2023-10-19 06:52:00舌尖,烟火,经济,吴忠,羊杂碎,羊杂
...”这一新概念的了解情况如何？近日，记者实地前往多家火锅店进行了探访。新职业引起商家食客关注4月8日下午2点半，在青羊区一人气火锅店外，仍有不少外地游客正在排队。记者问及火锅料理师这一概念，工作人员表示店里...……更多
2024-04-10 10:54:00火锅,火锅,底料,火锅店,职业,成都
...火锅产品直接供给牛舍得餐饮管理公司经营的冷鲜肉铺、火锅店等20多家前端门店，形成了完整的一、二、三全产业链发展。王飞龙也成了牧民致富的标杆。如今，在达茂旗像王飞龙一样开始舍饲圈养的养殖户越来越多。大家在...……更多
2024-06-03 00:49:00口袋,生态,合作社,飞龙,合作,肉羊
...、成都、合肥、深圳等地。半个中国的地域，都有夺夺粉火锅店在经营：北京，在三里屯是大黔桩安顺夺夺粉火锅店；上海，在祁连山路是黔友友夺夺粉酸汤火锅店；长春，在桂林路是东椒厨房贵州酸汤夺夺粉火锅；广州，是黔...……更多
2024-12-04 20:52:00贵州,美食,密码,贵阳,安顺,贵州
...士心满意足，在云南安家多年，她每次返乡，都要来这家火锅店“打卡”。“春节假期，返乡游子、旅游客人多，饭庄生意红火。”红灯笼饭庄后厨、老板彭连国忙得不亦乐乎，旺火宽油、锅勺碰撞，一锅锅鲜香味美的豆干火锅...……更多
2024-02-15 06:01:00火锅,美味,特色,饭庄,红灯笼,火锅
...切、调的环节。但定价方面，锅圈食汇有些尴尬：相对于火锅店，它是便宜的；但相比于线上买菜平台和菜场，它是贵的。打开锅圈食汇APP，可以发现它的SKU与叮咚买菜、盒马鲜生的重合度较高，定价较为相似，但不少网友发现...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...零售消费市场，思念食品的肉制品也瞄准了餐饮市场。如火锅店、串串香、麻辣烫等餐饮店，火锅类肉制品正在成为一种产品生命周期极强的“新国民食品”。数据显示，2024年火锅餐饮收入或将突破6000亿，全国火锅门店约59万...……更多
2024-11-06 17:11:00肉制,肉制品,韧性,食品,肉制,肉制品
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钟继红 浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多，医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
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