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香菜不如故
本文转自:天水日报汪亭在我的故乡,香菜并非芫荽的俗称,而是一种用青菜腌制的咸菜。隆冬的乡下,放眼望去,田野上一畦畦的菜地,棵棵青菜,翠绿肥壮,好似胖乎乎的娃娃,端坐其中,煞是可爱。小寒大寒,一场雪后...……更多
“婴儿香”原来是真的香
...酸的气味描述为“乳酪味”“果味和干李子味”“霉味、芫荽味和油脂味”“山羊味”“蜡味和肥皂味”,以及“泥土味、青草味和青椒味”,而那种未知气味有“檀香和香氛”的味道,百秋李醇则有“泥土味”。团队识别出两...……更多
德宏“十大名小吃”
...难忘,深受广大吃货们的喜爱。泡鲁达泡鲁达原是泰国、缅甸等东南亚国家的一道甜品,传到德宏、西双版纳等云南少数民族地区得以流行。特别是在德宏地区得到改良,已经成为德宏美食的一张名片。泡鸡脚德宏味道的泡鸡脚...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
...出锅。步骤五上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。整理:白雪制图:朱丹清图片:新华传媒大酒店 ……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
...一片,洋芋在冻土下孕育着新生命。白菜、菠菜、葱蒜、芫荽也被大雪覆盖,只露出外面枯萎的黄叶。拨开厚厚的雪,挖几棵大白菜,去掉黄叶,菜心翠绿又水嫩,冻过的白菜特别甘甜。二姨还挖些菠菜、葱蒜,芫荽,就地将黄...……更多
冬吃萝卜赛人参,不同萝卜功效不同
...卜的“滞”。还可以搭配一些有香味的蔬菜,比如芹菜、芫荽等,芳香的气息能够促进脾胃运化,既增添菜肴风味,又能使萝卜补而不滞。所以说,萝卜是补还是泄,要看怎么吃、怎么用。只要懂药性、懂搭配,普普通通的食材...……更多
...排毒等作用,可有效消除疲劳;香菜:富含芳樟醇、二轻芫荽香豆精、香柑内脂等。与海带、萝卜同食,可中和肌肉活动时产生的乳酸,缓解疲劳。 ……更多
一束芝麻秆,那是妈妈的祝福:日子节节高,看看吧
...园不大,里面蔬菜品种很多:青蒜、白菜、菠菜、青菜、芫荽……每年送灶后,母亲就不停地唠叨:过年别买蔬菜,又贵还不新鲜。院内地面上铺放着母亲刚从已化冻菜园里挖的蔬菜,厨房水缸里有8条鲜活的鲫鱼,早就用方便...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...豆腐脑,看着红彤彤一碗已经够麻辣的了,还尖声高叫“老板,再加点花椒面和红油海椒”;闻着已经够酸的了,还说“差点醋”。有朋友可能会说:“有没有搞错哦,有句俗话叫‘正事不做,豆腐拌醋’你豆腐脑还多放醋?”...……更多
这3道菜俗称“米饭杀手”,鲜香美味,营养丰富,上桌一会就空盘
... 1、精选新鲜的番茄和肥牛,切块备用;2、爆香蒜、姜、芫荽等调味料,激发食材香气;3、加入清水煮沸,放入肥牛焯水后捞出;4、依次加入番茄、调味料,烹饪出酸汤底;5、加入肥牛烧煮片刻,撒入香气四溢的白芝麻,即可...……更多
四川外贸企业获多重利好
...生命健康。涉及主要调整另外两个方面为:降低甜玉米、芫荽、牛蒡种子的进口关税;根据国内产业发展和供需情况变化,在我国加入世界贸易组织承诺范围内,提高乙烯、丙烯、6代以下液晶玻璃基板等部分商品进口关税。根...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
...酒、白胡椒粉、食用油、鸡蛋。1、买2条新鲜的鲫鱼,让老板帮忙处理干净,回家后用清水冲洗干净,鱼肚子里的黑膜记得撕下来,可以减小腥味。2、切一些葱段、姜片,在鱼身上打一字花刀,涂抹食盐、料酒,鱼肚子里也要抹...……更多
雨水节气注意养护脾胃
...,可适当摄入具有辛香气味的蔬菜、调料,如韭菜、葱、芫荽(香菜)、小茴香、陈皮等,既有助于脾胃运化,还能起到驱除寒湿之邪的作用。此外,雨水前后宜食新鲜果蔬及汤粥。多吃新鲜的蔬菜、水果(如豆芽、香椿、豌豆...……更多
小面老板拍了拍你:快来投票啦!
...第一名竞争激烈,阿依娘镇店豌杂面得票超过渣渣面小面老板拍了拍你:快来投票啦!综合50强前10传统小面10强前3 特色小面10强前3糊辣壳小面10强前3 地方特色品类10强前3豌杂面10强前3 抄手10强前3牛肉面10强前3 米线10强前3热...……更多
鸡飞镇:为民打造“五微”暖心事
...,别的活干不了,种种菜我还行,现在一把青白菜、一把芫荽小葱就不用到街上买了。”普元贞开心地说。据悉,鸡飞镇积极为群众打造的“微菜园”,不仅延伸出了“微就业”,也让安置小区实现了“微美化”。“从前这块地...……更多
缅甸边境持枪劫匪冲进超市绑人!网友:老板娘疑似中国人
来源:缅甸中文网读者爆料,11月13日晚上8点左右,缅甸大其力一超市老板娘遭绑架。据爆料称,该老板娘是中国人。从视频得知,当天晚上,4名身穿黑色衣服,头戴帽子,面戴口罩的绑匪驾驶一辆车辆来到超市前方,之后他...……更多
施甸莲藕宴:一场舌尖上的“藕”遇(乡味)
...成小坨,焯水数分钟后捞出,冷却后加上醋、酱油、盐、芫荽、花椒、油辣椒搅拌均匀后即可食用。凉拌脆藕口感鲜嫩脆爽、酸辣中又带着清甜,别提多下饭了。此外,黄金糯米藕也是具有地方风味的特色菜肴。油温五成热时将...……更多
永不消失的年味
...菜和酱色的豆豉辣椒水,抑或拌有一盘红白青三色的糟辣芫荽折耳根,那就叫“绝配”,而其他主菜、副菜都不重要了。《易经·噬嗑篇释文》记载:“晞于阳而炀于火,曰腊肉。”意思就是在太阳底下晒、在火上烤的肉类食品...……更多
镇元大仙家的“酱茄”
...内植有四时蔬菜:“菠芹莙荙姜苔。笋薯瓜瓠茭白,葱蒜芫荽韭薤。窝蕖童蒿苦荬,葫芦茄子须栽。蔓菁萝卜羊头埋,红苋青菘紫芥。”这么多的蔬菜,连大师兄见了也忍不住夸道——这镇元子是个“自种自吃”的道士。看到镇...……更多
缅北风云突变,炮弹打入云南,中国震怒,要求冲突各方立即停火止战
2023年1月3日下午,一个震惊的消息传来——从缅甸北部战区飞来的炮弹误打入中国云南省的南伞镇街道上,造成数人受伤。此消息一出,立刻引起了中国社会的广泛关注和网友的激烈讨论。多数人怀疑,此次炮弹是缅军所为,...……更多
为什么婴儿比青少年好闻?国际最新研究发现体味化学组成差异
...酸的气味描述为“乳酪味”“果味和干李子味”“霉味、芫荽味和油脂味”“山羊味”“蜡味和肥皂味”以及“泥土味、青草味和青椒味”,而那种未知气味则有“檀香和香氛”的味道,百秋李醇有“泥土”味。同时,还识别出...……更多
缅甸东枝2名男子住旅馆,摩托车被偷!旅馆老板该不该负责?
来源:缅甸中文网缅甸掸邦南部东枝市发生一起摩托车盗窃案。在东枝市一家旅馆下榻的2名男性客人的2辆摩托车,被同在旅馆下榻的1名女性及与该女性到旅馆下榻的1名男性盗走。旅馆的监控视频显示,1月30日凌晨4点左右,在...……更多
地锅鸡、把子肉,徐州美食等你来解锁!
...入爽滑Q弹的米线,再加入香菜、蒜苗、榨菜、辣椒油和老板独门熬制的大块肉酱,浓汤赤酱,鲜香麻辣,一碗下去吃得人浑身冒汗。“喝”米线配把子肉,是徐州人心中的“神仙CP”。传统的把子肉选用带皮的五花猪肉,通过精...……更多
玉溪“草根球队”征战贵州“村超”
...年纪小的30岁出头,平均年龄38岁,有自由职业者、公司老板、企业职员、发型师、抖音主播、下岗工人……一共44人。“全国美食足球友谊赛要求球队以地方美食命名,我们便把球队命名为‘玉溪鳝鱼米线足球队’,因为鳝鱼米...……更多
最厉害的十种发物食物
...蟹、鱼、贝、鸡肉、鹅肉、猪头肉、鸡蛋、牛乳、椿芽、芫荽、紫苏叶等等亦是。8.发冷积之物发冷积之物,即生冷的、冰凉类的食物,这类食物伤脾阳,滞气血,导致身体发寒,伤五脏六腑。这类食物在“发性”时为冷害,能...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
本文转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”...……更多
恶意欠薪,工厂老板“跑路”!缅甸26名工人在邻国面临重重困难
来源:缅甸中文网 缅媒报道,泰缅边境湄索镇内,26名缅籍工人在一个建筑工地内工作却一直没有拿到工资。1月15日,他们到劳动保护和社会保障办公室进行举报。据了解,上述26名缅籍工人,于2023年6月至10月到该工地工作,...……更多
缅甸仰光旅游业要崛起了,各个大老板投资数百万美元
来源:缅甸中文网缅甸仰光省地区旅游业委员会近期举行会议,对一系列旅游业相关执照和许可证进行了确认。在3月29日举行的1/2024次会议上,委员会批准了4个酒店业执照和1个酒店建设许可证,共计涵盖452间房间。这些酒店业...……更多
霜降晚秋寒
...。走上一阵,东方出现鱼肚白,人家的小菜园里,菠菜、芫荽、芥菜,还有窄而长的韭菜叶上、青而绿的白菜帮上、绿中泛黄的茄棵上、田野里才出土的麦苗上,都披挂一层细碎雪末似的霜屑。这些原本青翠嫩绿的蔬菜,现在被...……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...道吧。爆炒沙螺的食材:沙螺100克小辣椒1个姜1块香菜(芫荽)适量胡椒粉适量花椒粉适量料酒适量麻油适量酱油适量孜然粉适量豆腐(可选)一小块爆炒沙螺的做法:准备沙螺:将沙螺彻底清洗干净,去除杂质。炒姜片:在锅...……更多
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见手青煮多久:一场美味与安全的双重考量
在云南的菌类美食文化中,见手青以其独特的魅力和潜在的挑战性而著称。这种菌类在生时触碰即青,熟后则变得娇柔嫩滑,令人垂涎欲滴
2024-08-15 13:42:00
牦牛肉贵还是牛肉贵:一场关于品质与稀缺性的探讨
在日常的食材选择中,牛肉与牦牛肉常常成为消费者餐桌上的主角。然而,当面对这两种肉类时,不少人心中都会有一个疑问:牦牛肉贵还是牛肉贵
2024-08-15 13:42:00
佛跳墙:味蕾上的禅意盛宴——探寻最正宗的做法
在中华美食的浩瀚星空中,有一道菜以其奢华的食材、繁复的工艺和极致的美味,成为了传世经典,它就是“佛跳墙”。相传这道菜美味到连寺庙中的佛祖都忍不住想要跳墙而出品尝
2024-08-15 13:43:00
鸡血藤的做法大全:探索传统药材的现代烹饪艺术
鸡血藤,作为一种传统的中药材,以其独特的药用价值和营养价值受到人们的青睐。然而,除了药用,鸡血藤也能成为餐桌上的美味。本文将带你探索鸡血藤的多种烹饪方法
2024-08-15 13:44:00
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
在中华美食的浩瀚星空中,米酒犹如一颗璀璨的星辰,以其独特的韵味和悠久的历史,温暖着无数食客的味蕾与心灵。米酒,作为中国传统发酵酒的代表
2024-08-15 13:44:00
如何让新鲜银耳在冰箱中保持更久的新鲜?——保鲜技巧大揭秘
银耳,又称白木耳,是一种营养丰富、口感滑嫩的食材,常用于煲汤、甜品等多种美食中。然而,新鲜银耳的保鲜问题一直是许多人关注的焦点
2024-08-15 13:45:00
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法
2024-08-15 13:46:00
喜欢主动给你东西的男人,不一定是真的喜欢你,而是想要利用你
在爱情的舞台上,我们常常会遇到那些喜欢主动索要各种东西的男人。值得注意的是,这种行为并不代表他们真的喜欢你,可能是出于对你的利用和欲望
2024-08-15 14:06:00
13岁男孩抗拒发育私自服药导致第一性征萎缩,父亲:药店要负责
首次听到螺内酯片,黄体酮和戊酸雌二醇片等等可能大家都不知道是什么,然而它们实际上的功效就是补充雌性激素以及治疗女性更年期期间的焦虑
2024-08-15 14:06:00
海带的美味探索:与哪些菜肴共舞,成就餐桌上的佳肴盛宴
海带是一种富含营养的海洋蔬菜,因其丰富的矿物质、维生素和膳食纤维而备受推崇。它不仅具有低热量、高纤维的特点,还富含碘、钙
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枇杷膏是一种传统的中药膏方,具有润肺止咳、清热解毒的功效。它不仅能缓解咳嗽,还能滋润喉咙,是家庭常备的健康食品。本文将详细介绍如何在家熬制枇杷膏
2024-08-15 13:47:00
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鱼翅,作为一种在亚洲尤其是中国传统饮食文化中备受推崇的食材,常常被视为高档宴席上的珍馐。然而,鱼翅究竟是什么鱼身上的?它的来源
2024-08-15 13:48:00
银川美食攻略排名前十:建议收藏,开启味蕾的盛宴!
银川,作为宁夏回族自治区的首府,不仅有着丰富的历史文化遗产,更是一个美食天堂。这里的美食融合了汉族、回族等多民族的饮食文化
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熬猪油秘籍大公开:加盐?不加盐?解锁你的味蕾新境界!
熬猪油是许多家庭厨房中常见的一项烹饪活动。猪油不仅可以用来炒菜,还能为菜肴增添独特的香味。然而,关于熬猪油时是否应该放盐
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紫薯以其独特的紫色外皮、绵密细腻的口感以及丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。然而,当我们在厨房的角落或是储藏室里偶然发现一颗已经悄悄发芽的紫薯时
2024-08-15 13:50:00