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央广营养课|专家:警惕隐性饥饿正危害你的健康
...种营养缺乏症。例如:缺钙,容易腿抽筋和腰酸背疼;缺维生素A,眼睛容易疲倦、干涩;缺维生素A与维生素E,皮肤会干燥粗糙、没有光泽;缺维生素B2,容易口腔溃疡;缺维生素C,容易牙龈出血和感冒。如何摆脱隐性饥饿?每...……更多
血脂高的危害与应对
...能量平衡。例如,如果单纯吃素食,可能会导致某些B族维生素摄入不足,而B族维生素与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢密切相关,主要存在于奶、蛋、动物肝脏和鱼中。因此只摄入素食,可能患有B族维生素缺乏症,而造成脂...……更多
蕨菜揭秘:解毒增益双重奏
...顾虑后,蕨菜的营养价值不容小觑。蕨菜富含膳食纤维、维生素A、维生素C以及微量元素如铁、钾,对维护正常的生理功能至关重要。维生素A和C是强大的抗氧化剂,有助于增强免疫系统,铁质的补充则有助于预防贫血。实践中...……更多
经常吃粗粮,是养胃还是伤胃?提醒:千万不要再乱吃了!
...些根茎类食物。它们是天然的营养宝库,富含膳食纤维、维生素、矿物质及抗氧化物。膳食纤维:肠道的清道夫粗粮中的膳食纤维含量极高,这对于促进肠道健康至关重要。膳食纤维能帮助肠道蠕动,促进废物排出,有效预防便...……更多
每天吃点坚果,到底对健康有益还是有害?2种坚果应少吃
...,它本身含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、亚麻酸、维生素B族、维生素E、多种微量元素等成分。尤其较为突出的不饱和脂肪酸,既不会升高人的血脂水平,还会降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,对心血管健康有益;夏威夷...……更多
【热点】儿童「补钙」知多少
...。常用钙剂如下 (点击查看大图)Q补钙为什么还要补充维生素D?补钙的同时补充维生素D同样很重要,钙的吸收需要维生素D的参与和帮助。母乳中维生素D的含量较低,纯母乳喂养的孩子往往需要额外补充,才能满足生长发育...……更多
这些“水果”最适合高血压患者吃,不懂吃可惜了!
...?1、橘子,橘子、柚子、碰柑等橘类水果种,含有大量维生素C、葡萄糖等多种营养素,可以说是非常适合高血压患者的一类水果。2、山楂,营养丰富,可辅助降血压。3、甜瓜,含多种维生素与矿物质,有清热除烦、生津促胃...……更多
吃大豆也有学问
...更有益于心血管健康。大豆还含有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E、多种矿物质等营养素。特别值得一提的是,大豆中富含多种有益于健康的植物化学物,如大豆异黄酮、植物固醇、低聚糖等。这些植物化学物能够提高免...……更多
盘点关于油的几个误区
...不能经常吃,而且一次不宜吃得太多,吃完后应多吃富含维生素C或纤维素的新鲜水果、蔬菜。《中国居民膳食指南(2022)》推荐日常饱和脂肪酸摄入量应控制在总脂肪摄入量的10%以下。误区二食用油只提供能量吃的量应该越少...……更多
近20%居民不能每天吃早餐?小心肥胖糖尿病找上门来
...的食物。新鲜的动物性食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源,蛋类的营养价值较高,推荐每天1个鸡蛋(相当于50g左右)。4.第四层奶类、大豆和坚果奶类、大豆和坚果是蛋白质和钙的良好来源,营养素密度高。推...……更多
“增豆”饮食新风尚,教你吃出健康来!
...营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等,还含有大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂苷等多种益于健康的植物化学物,适合所有人群食用。 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益,可降低成年人心血管疾...……更多
痛风患者到底应该怎么吃?这份官方的饮食指南,请收藏!
...食纤维摄入量达到25~30g。 (二)蔬奶充足,限制果糖维生素、植物化学物等营养成分可促进肾脏尿酸排泄,起到降低尿酸的作用。新鲜蔬菜(如菊苣、鲜百合)、水果(如富含维生素C的樱桃、草莓等)、植物性饮料(如无糖...……更多
这3种蔬菜,钙含量比牛奶还高!第一名经常被扔掉
...缺钙,很容易出现多汗、精神烦躁等症状。蔬菜除了补充维生素,还能补钙!想不到吧?平时做菜被扔掉的那些部分,其实最为补钙!看看是哪些?一、钙含量是牛奶的3倍!你知道吗?有一种菜经常被你扔掉,却是蔬菜中的钙...……更多
大食物观,管“饱”更管“好”
...心理健康状况也密切相关。研究表明,摄入富含矿物质、维生素以及抗氧化剂的食品可以改善心情、减轻焦虑和抑郁情绪。2024年4月,《自然—精神卫生》杂志上一项18万人的追踪调查表明,不同饮食偏好带来的精神障碍疾病风...……更多
桃的含铁量高,吃桃能补铁?
...营养虽然不是很突出,但也能为我们提供膳食纤维、钾、维生素C等营养以及抗氧化成分。桃子的不溶性膳食纤维含量为1 克/100 克,这含量并不突出,连苹果都比不上;钾含量为127毫克/100 克,在水果中算中等水平,虽说比不上...……更多
直肠癌术后恢复护理指南
...菜中富含膳食纤维,能帮助肠道蠕动,同时,含有丰富的维生素C,有助于增强机体的免疫力,预防肠道癌症的发生。直肠癌病人应该多食一些富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜等,还可以食用一些水果,如猕猴桃、橘...……更多
...您知道吗?水果含有人体必需的多种氨基酸、微量元素、维生素和膳食纤维,微量元素可以补充人体的钙铁锌,促进大脑的发育和骨骼的发育,膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,保持大便的通畅,防止便秘。水果中含有的维生素C...……更多
营养指南:老年人每日应摄入足够维生素B
...历许多变化,其中之一就是对营养素的需求会有所不同;维生素B群,作为身体新陈代谢和能量产生的关键因素,对老年人来说尤为重要;然而,由于消化吸收能力的下降,老年人往往难以从日常饮食中获取足够的维生素B;这不...……更多
常吃牛肉并非“养癌”,而是有益健康
...一下牛肉的营养价值。牛肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分,其中蛋白质的含量尤为丰富,且氨基酸组成比例适宜,易于人体吸收利用。此外,牛肉还富含铁、锌等微量元素,对于预防贫血、提高免疫力等具...……更多
年货挑选指南:果干,果脯,蜜饯,脆片哪种更健康?
...,大部分营养成分得以保留,但一些“娇气”的营养素如维生素C、维生素B1会有所损失。 果干保留了果皮中膳食纤维的同时,钾、镁等矿物质含量增加,容易刺激消化黏膜的单宁类物质减少,更适合肠胃功能弱,吃水果怕凉的...……更多
越吃越健康的6个饮食小秘诀,每个人都该知道
...不吃或少吃甜食,营养搭配合理,每天吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。水果含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,防治便秘,预防肠癌的作用;水果含较多的果胶,这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇作用,有利...……更多
想长寿先学会“吃”!主食这样吃延寿又抗衰,现在还来得及!
...、葡萄糖和蔗糖,但是新鲜、天然的水果可以为我们提供维生素C,钾、镁等微量元素,以及膳食纤维。《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天摄入水果200~350克,大约为一个中等大小的苹果。大家可以选择本地、应季的...……更多
一个苹果含200毫克多酚,据传苹果多酚能抗衰老?4种说法无依
...极其接地气,生吃熟吃都有好处。尤其是苹果中的果胶、维生素A、维生素C、胡萝卜素等含量并不突出。而在流行病学研究发现,苹果对预防二型糖尿病、哮喘、肺部疾病有积极作用等,也没有在人体实验体现。反而更多的是人...……更多
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
...黑豆。大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素 B1、维生素 B2 和维生素 E。 大豆中蛋白质含量达 22%~37%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...扰。其次,他在午餐和晚餐中加入了一份薏米。薏米富含维生素B1、B2和微量元素锌、铁等营养物质,对人体具有多种健康功效。薏米中的蛋白质和淀粉含量相对较低,易于消化吸收,李爷爷发现,饭后常感到疲倦和眼部疲劳的...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...每天烹调用油控制在25~30克。油含有人体必需的脂肪酸和维生素,可以帮助人体吸收食物中的有益成分,如维生素。但是,摄入过多则有损健康,并容易引发高脂血症。控制烹饪用油量,可以选择带刻度的油壶,且烹饪时以植物...……更多
主食怎么吃才健康(知食点)
...是人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源,在维持人体健康方面具有重要作用。每天我们通过碳水化合物摄取的热量应占总能量的50%—65%,不推荐少吃或不吃主食。”吴佳...……更多
别总吃白米白面了,这么吃对心血管更好
...物相比,全谷物能够更好地保留谷物中的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物活性物质等。它既可以是完整的谷物籽粒,也可以是碾磨、粉碎、压片等简单处理后的产品。全谷物食品是指以全谷物等为原料加工而成的各种食品...……更多
“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”?苹果到底什么时候吃最好?
...明星了,但从营养成分上来看却挺一般的。虽然苹果含有维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养,但这几项哪个都不是很突出。苹果的不溶性膳食纤维含量只有1.7 克/100克,胡萝卜素只有50 微克/100克、钙和镁含量仅为4毫克/100克...……更多
健康早餐的4个标准,赶紧来了解一下
...后的饱腹感。3.蔬菜和水果:50-100g早餐中也需包括足够的维生素和膳食纤维,所以也需要摄入新鲜蔬果,但是对于大部分上班族早上都不太方便吃蔬菜,因而可以选择那些亦蔬亦果的食物,像番茄、黄瓜等。蔬菜、水果每日早上...……更多
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乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一,化疗作为其综合治疗的重要组成部分,在降低复发风险、延长生存期方面发挥着关键作用。然而
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惊蛰养肝正当时 养生调理这样做
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