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高血压患者没有特别需要忌口的水果,大部分水果高血压患者吃了都没问题,而且适当水果的摄入对高血压患者来说是有益的。
高血压患者通常可由于血管阻塞程度较高而升高血管侧壁血流压强诱发高血压.
而膳食指南中很明确说明了,日常充足的果蔬摄入有助预防血管病变,延缓血管衰老,对预防三高是有益的,水果中富含膳食纤维,能抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收,也有保护血管的效果;
高血压患者也有可能因钠离子摄入过量(如盐摄入过多,盐的主要成分是氯化钠)引起,钠离子会升高血管外渗透压,从而压迫血管,还可能升高血容量,从而升高血压。
果蔬中大部分属“高钾食物”,钾离子能促进钠离子代谢,起到稳定离子浓度的效果,从而也对高血压患者有利。
吃水果不能过量
虽然水果对于高血压患者来说是有益的食物,但水果绝非多多益善的食物,水果中的含糖量较高。
如果吃多了可影响血糖,还会摄入过多糖分,过多糖分的摄入对高血压患者同样是不利的,血液中充斥着过多葡萄糖,可增加划伤血管的几率,受伤的血管更容易吸引血小板纤维蛋白和脂蛋白的堆积,诱发粥样硬化,阻塞血管空间。
膳食指南推荐每日水果的摄入量控制在200~400g为宜,大概是一捧子浆果的量或者一个大苹果的量,不少朋友认为水果吃了好,低脂低热又富含营养就猛吃,一天一斤的量不占少数,其实这样可能并不是健康的行为。
高血压患者对水果应该有所选择吗?
其实也不用刻意选择,适当吃水果就行。
只是上文也提到,糖分摄入过量,对高血压患者来说也并非好事,所以如果说要精益求精,高血压患者还是选择一些总含糖量较低,而升糖指数也较低的水果更好。
另外其实高血压患者不少有合并糖尿病/高血糖,或高血脂的朋友,对于血糖也高、血脂也高的高血压患者来说,就更应注意糖分摄入的控制了。
总含糖量较低,升糖指数适宜的水果其实很多常见,如柑橘、苹果、梨子、草莓、樱桃、柚子、猕猴桃。
一些水果钾元素高,不过总含糖量较高,这些水果可适量食用,如香蕉,还有一些水果水分丰富,但升糖指数较高,少量食用会对高血压患者更有利,如西瓜。
可避免一些升糖速度也快,总含糖量也高的水果,如荔枝、菠萝、龙眼、甜瓜、哈密瓜、杨桃、杨梅、山楂、榴莲、山竹等等,热带水果居多。
下面再来总结下,哪些水果最适合高血压朋友呢?
1、橘子,橘子、柚子、碰柑等橘类水果种,含有大量维生素C、葡萄糖等多种营养素,可以说是非常适合高血压患者的一类水果。
2、山楂,营养丰富,可辅助降血压。
3、甜瓜,含多种维生素与矿物质,有清热除烦、生津促胃等作用。
4、香蕉,物美价廉,营养丰富,含有淀粉、果胶、维生素ABCE等物质。
5、柿子,秋季水果,也非常适合高血压朋友。
6、苹果,含有苹果酸,钾元素等,很适合高血压朋友。
7、菠萝,能加强体内的纤维蛋白的水解作用,营养也较为丰富,高血压不妨多吃。
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快照生成时间:2024-06-30 14:45:04
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