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...味)(生产日期/批号:2023/6/20)(规格型号:218g/盒),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。该款花生米黄曲霉毒素B₁的检测值为42.9µg/kg,标准值为≤20µg/kg。据悉,黄曲...……更多
如何保护肝脏?5个方法需要知道
...滋生微生物。 尤其是放置过久,更容易促进霉菌生长。黄曲霉产生的黄曲霉毒素会给肝脏带来直接损伤,进而诱发肝癌发生。世界卫生组织已将黄曲霉素列为一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。研究发现,摄入黄曲...……更多
“肝癌大户”被揪出,是烟酒的十倍,医生:再不忌口,肝或烂如泥
...的伤害实在是太大了。这是因为发霉的食物会产生一种叫黄曲霉素的化学物质,黄曲霉毒素在长波紫外光下产生荧光,根据荧光颜色、RF值及结构不同等又分为了B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1,R1,GM和毒醇。在这里面,又以黄曲霉素B...……更多
大米“致癌”?提醒:3种大米,毒性是砒霜的百倍,再便宜也别买
...大打折扣,还可能致癌。发霉大米中可能含有较高含量的黄曲霉毒素,这种毒素对人体是有害的,长期摄入黄曲霉毒素可能会导致肝癌。另外,黄曲霉毒素极耐高温,280℃高温都不能破坏其结构,更别说通过正常淘米、煮饭去除...……更多
羊吃青草拉稀什么原因?怎么预防羊吃青草拉稀的情况?本文告诉你
...青草含有毒素:有些青草可能含有毒素,比如霉菌产生的黄曲霉、霉菌毒素等,当羊食用这些毒素后,会对消化系统产生负面影响,从而引发羊出现拉稀的情况。3、突然转换青草:羊在吃食中,如果突然将羊的饲料从一种青草...……更多
这些中毒的人都食用了久泡的木耳
...、肝癌发生。2、发霉的花生发霉的花生内很可能会含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个剧毒致癌物质,进入体内后会诱发肝脏功能损伤,甚至会引起肝癌发生。一旦发现花生霉变,要及时丢弃。3、酒酒精在多年前就被世卫组织列为...……更多
健康吃油的四大注意事项,建议大家参考
...及肠道梗阻等可能会有一定的帮助。4.预防肿瘤豆油不含黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育。03医生提醒:这2种油,尽量少吃1.猪油在很多老一辈的记忆里,还存在着猪油的...……更多
“癌症”害怕的八种“碱性食物”?每天吃些,或对身体健康有利
...。4.吃发霉的食物花生、大豆、大米和面粉发霉时会产生黄曲霉毒素,这是一种非常强的致癌物,可能诱发肝癌和胃癌的产生。此外,发霉食品还含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素,这些物质具有强烈的致癌作用。所以,平时不允许...……更多
我国癌症高发,与蚝油有关吗?医生:这3种调味品,少碰为好
...而产生各种有害物质,这些有害物质中,最让人担忧的是黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质,长期摄入会对肝脏形成严重损伤,以至可能诱发肝癌。除了对肝脏的损伤,长期食用贮存不当的蚝油还会对人体安...……更多
警惕!它毒性是砒霜数十倍!家中十分常见
...喘;青霉,在发霉的食物上常见,可以引起呼吸道过敏;黄曲霉,在发霉的粮食中常见,例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉,可引起肝癌;烟曲霉,可引起过敏、感染、真菌性肺炎。一项发表在《...……更多
花生是一种美味的食物,但并非所有人都适合食用
...霉的花生不能食用发霉的花生不能食用是因为它可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于潮湿环境中的食物,如花生、玉米、大米等。黄曲霉素,其本身毒性十分厉害,是人类的大敌之一,对人的伤害...……更多
猪身上的5个部位,医生建议少吃,大肠排最后,榜首很多人爱吃
...进入肠道和胃,并运输粪便。假如处理不妥,会造成很多细菌残留在外表,对身体产生毒素,大肠外表有很高的胆固醇和脂肪,部位4:猪脑猪脑中的营养成分很高,富含蛋白质,十分合适补脑,由于猪脑中的脂肪富含脑磷脂,...……更多
普洱茶是“发霉茶”,含黄曲霉素?
...的宠儿,然而,随着人们对普洱茶的深入了解,关于其含黄曲霉素的问题也逐渐引起人们的重视和担忧。黄曲霉素是一种由霉菌产生的毒素,被公认为致癌物质,那么,普洱茶真的含有黄曲霉素吗?我们真的应该避免饮用普洱茶...……更多
保护肝脏,牢记这6点
...肝脏的代谢。日常生活中还应避免食用发霉的食物,减少黄曲霉毒素暴露。注意休息,避免熬夜。熬夜会使人体的昼夜节律发生紊乱,肝脏代谢的功能会直接受到影响,应保持规律作息,23点之前最好进入深睡眠状态,成年人每...……更多
使用蚝油时,牢记3点,为了家人健康,以后别再乱用了
...态下暴露于空气之中,容易滋生各类细菌或有害物质,如黄曲霉毒素等,这些有害物质不仅可能对人体造成危害,甚至可能导致食物中毒和癌症的风险。因此,为了确保蚝油的安全和健康,建议在开盖后将其放置在0℃-4℃的冰箱...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...过污染的大豆用作制成豆腐坯的原料,会导致其中存在的黄曲霉、赭曲霉等真菌在发酵过程中产生毒素,从而对人体造成危害[10]。 但是,这也并不意味着路边的臭豆腐就完全吃不得。 研究表明,卤水中存在的细菌,大多都能...……更多
安全生产|广西崇左开展“你点我检”活动 助推乡村集体经济发展
...落实食品安全主体责任,规范其生产加工行为,有效解决黄曲霉毒素B1污染问题,崇左市市场监管局组织技术人员现场讲解演示花生油酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目的快检操作流程,并动员公司技术人员参与实操,有效...……更多
鸡母珠、染色玛瑙等5种首饰尽量别戴
...手串把玩,需要明确的是,核桃很容易发霉,发霉后产生黄曲霉毒素。这种毒素作为剧毒物,毒性高于氰化物、有机农药和砷化物。如果拿着发霉手串长期把玩或者佩戴,可能导致慢性中毒。朱砂:朱砂的主要成分是硫化汞,可...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...此外,如果花生油的质量不佳或保存不当,还可能会产生黄曲霉素。它会形成新的化合物——黄曲霉素B1-2,3-氧化物,进一步转化为含氮化合物。进入机体后攻击正常组织细胞,导致组织恶性损伤,肝脏是其攻击的主要靶器官。...……更多
除了水果以外,还有哪些食物会引起细胞的损伤情况?不妨了解下
...剩下未腐烂的部分。水果一旦腐烂,就已经感染了黄曲霉毒素,即便没有腐烂的部位,也已经感染了我们肉眼看不到的黄曲霉毒素。长期食用容易让黄曲霉毒素在体内不断堆积,给身体带来损伤,诱发肝癌的出现。...……更多
长期不吃早餐,血管、大脑都“遭殃”?
...来自牛奶)饲料和大豆蛋白饲料的大鼠,在摄入强致癌物黄曲霉毒素B1的前提下,发生肝癌的情况,结果吃酪蛋白的大鼠患癌更多。实际上,两组大鼠得肝癌的根源是摄入黄曲霉毒素,而且该研究的结论也不能直接外推到人。关...……更多
从肝炎到肝癌,身体会给你3次机会,一定要抓住!
...酒才能对健康有益。2远离发霉的食物国际癌症研究署将黄曲霉毒素确定为Ⅰ类人类致癌物,其毒性在砒霜的68倍左右,致癌所需的时间最短为24周,是科学家较早确定的肝癌病因。建议:①粮油保存要干燥、通风;②注意竹木菜...……更多
肝癌发病隐匿,有下列症状的要注意了
...伤因素。长期饮酒导致肝硬化,可增加肝癌的发病风险。黄曲霉毒素:这是一种剧毒的致肝癌物质。长期摄入含有黄曲霉毒素的食物,如发霉的花生、玉米等,可能导致肝癌。遗传因素:肝癌具有家族聚集现象,遗传因素在肝癌...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,最好远离5类食物
...。发霉的食物,特别是像花生、大豆、玉米等,容易产生黄曲霉毒素,这是一种非常强的肝脏毒物。从医学上讲,这种毒素的威力是砒霜的68倍。如果过量进入人体,会对肝细胞造成损伤,造成变性甚至坏死。在严重的情况下,...……更多
身体有两处“发痒”,别老觉得是过敏,或是疾病前兆,应加强防范
...一.空气污染和饮食,尤其是饮食,假如我们吃很多含有黄曲霉毒素的食物,比如发霉的花生.地沟油.霉豆腐等,这样很简单导致肝癌的产生。第二.他们是长时间携带乙型肝炎病毒的患者。这些患者中的一些会演变成肝硬化,而...……更多
吃生花生和吃熟花生,有什么区别?医生说出实话,很多人吃错了
...,这2种花生一定要少吃!1.发霉的花生发霉的花生中含有黄曲霉毒素,这是一级致癌物质,是引起肝癌的高危因素之一。发霉的花生表皮有一层黑色的细菌孢子菌丝,也有可能呈现黄褐色,这种花生必须扔掉。另外有哈喇味的花...……更多
想降低癌症风险,肿瘤专家给出五点建议
...诊疗与研究中主任医师陆荫英指出,发霉的食物中会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺还要强出75倍。4、槟榔北京大学口腔医院原院长俞光岩表示,槟榔中的槟榔碱会导致胶原纤维沉积,经常食用可能...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...会发现它的味道非常苦涩,这是因为花生里含有了一种叫黄曲霉素的有毒物质。对健康有一点了解的人们都知道,黄曲霉素的致癌性非常强,因此发芽的花生是不能食用的。3.红薯 其实红薯如果发芽对健康是没有影响的但是如...……更多
贵州省赤水市市场监管局发布不合格花生米核查处置情况
...检测院于2022年10月18日出具《检验报告》:经抽样检验,黄曲霉毒素B₁项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。二、核查处置情况执法人员于2022年10月24日,将抽样单号为:NCP225...……更多
建议每天摄入适量的猪肉,以满足营养需求
...红肉类食物产生致癌物,比如霉变的状态下其中就会产生黄曲霉毒素,这种物质会增加肝癌的发生;肉类食物在经过熏制的过程当中会存在着苯并芘等致癌物,增加身体的患癌风险。所以归根结底,致癌的因素并不是猪肉等红肉...……更多
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