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醉美凉都烙锅(组诗)
本文转自:六盘水日报□胡光贤烟火炖烙锅不论凹的凸的平的皆可成为烙锅虾子,螃蟹,牛肉茄子,小瓜,韭菜不论生吃熟吃烤吃皆可放进烙锅一口烙锅纳尽世间食材熔进水城古镇的烟火烙出火候得当的美味百味烟火撑起的火...……更多
贵州山居品山珍|凉都美食好好味
... | 品山珍,小红博主游贵州”网上主题宣传活动来到贵州六盘水,来自全国各地的十余名网红达人、小红书博主走进凉都,沉浸式品尝当地特色美食,感受贵州美食文化。第一次来到贵州的小红书博主江瑛瑛不仅成功被折耳根俘...……更多
读方志 行贵州 | “豉辣”食话
...00年前那位建筑设计师,请收下我的膝盖读方志 行贵州|六盘水黄土坡,不见黄土不见坡读方志 行贵州|贵州土司从被动修志到主动存史读方志 行贵州 | 吴中蕃两修《贵州通志》读方志 行贵州|贵阳亭台楼阁的隐秘往事读方志...……更多
一碗浓浓的乡愁
本文转自:六盘水日报□胡馨元曾几何时,水城羊肉粉成了咱们凉都的名小吃之一,也成了一道能让人们去回味的美食。甚至一想到水城羊肉粉,就会想到夏天19℃的凉都。特别是身处异乡的时候,这种念想会更深刻,更让人难...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...料中奇异交融。丰富多变,才是独一无二的贵州味道。 六盘水羊肉粉红油重,一把香菜是标配。摄影/陈庆全 四大流派羊肉粉,哪种最让你动心?米粉清润,辣椒滚烫,但最能无差别收服所有食客的肠胃的,还是那一口肥瘦得...……更多
2024新春观察|悄然隐至绚烂烟火下的乡愁
...丰富的诸多感受。高速路上的堵车早早见证了这一路的“百味”,而漫长旅途中,我与家人共同在高速路上度过的一些看似漫无目的的时刻,却又在那些路旁的高山与树林间窥见一年时光的消逝与珍重。车辆逐渐驶离熟悉的景色...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
...盐,背光静置一天;土罐经过水洗、热烫后,放着备用;辣椒粉加入冰糖粉末、红糖碎、花椒粒、盐后搅拌均匀;琥珀色的香油兑上手工酿制的高度白酒,呈现出了诱人的棕糖色……所有东西准备就绪就可以进行腌制了。豆腐块...……更多
昙花盛开的当下(组诗)
本文转自:运城日报■孙芸苓昙花盛开的当下最重要那天,我正在赶写一篇稿子妈妈打来电话,喜悦从电话线那头传来“我养的昙花要开了,你今晚一定要回来”我正准备说忙妈妈说“没有比昙花盛开更重要的事情……”于是...……更多
人生百味:我变了吗?
本文转自:六盘水日报□邝嘉琪我变了,因为我已工作三十三载,不明的思绪牵引着我。我没变,因为我的初心始终没变,还有着那挥之不去的执着。面对时光的步步紧逼,我只能选择诚恳地面对行走在时光中的自己。两鬓间...……更多
缙云丨黄裕涛:故乡那么远 故乡那么近(组诗)
故乡那么远故乡那么近(组诗)文/黄裕涛乡愁故乡越来越远那么远远得我再也感觉不到她的心跳不见大山怀抱不见小溪鹅卵石不见门前那棵核桃树以及田埂蛙鸣发小的欢呼声和我们推得此起彼伏的竹林还有她的秀发和背影一张...……更多
沙土羊肉粉:一碗乡愁 一碗财富
...的就是羊肉粉。羊肉粉的制作需要配方,制粉、炖汤、制辣椒等工序都很有讲究。袁锡军说,他们家店铺一直选用的都是当地农户散养的黑山羊,花椒、辣椒也是精选当地农户种植的,制作的时候还要注意火候和调料比例,这样...……更多
上海人吃辣,这样炼成
...如今,似乎上海人越来越能吃辣。响油鳝糊,要来上一把辣椒,再倒滚油;白斩鸡,得埋在一堆泡椒里;就连清蒸鲈鱼,也须摆一层剁椒上身。上海人也开始吃辣,有些人是属于幸运,在娘肚子里就已开始吃香喝辣的;还有些人...……更多
坪地街道:千人围吃大盆菜 烟火气里叙乡情
...老敬老美德。”萧霭棠说道。庆典活动结束后,荟萃百菜百味的大盆菜端上了桌。这种一桌一盆的杂烩菜式起源于南宋末年,历经八百年历史而不衰。当食材相逢,香气弥漫的大盆菜端上四方埔人的餐桌时,总有绕不开的乡愁和...……更多
远行路上的乡愁
...。在食客来时,摊主只需在沸水里煮1—2分钟捞出,加入辣椒、醋、葱、蒜、花椒等调味品,再放上一勺富有灵魂的炒黄豆和炸香菇,一碗热腾腾、裹挟着酸、辣、香味的水粉就出锅了。搅拌一下,扑鼻而来的香味就能激起食客...……更多
【走,一起去赶集】毕节七星关区:围炉煽豆干,最是家乡味
...趁热撕开,蜂窝质地的豆干散发着豆香,蘸上摊主自制的辣椒面,唇齿撵过绵弹的豆干,香味直冲脑门,让人感到满足。食客煽豆干。吃豆干,刘大爷有自己的讲究:“豆干要吃炭火烤的,现吃现煽,豆干最好是微臭,辣椒面要...……更多
乡村振兴“辣味”十足
本文转自:六盘水日报大河镇乡村振兴“辣味”十足本报讯(本报记者)今年以来,为做强“辣”产业,持续推进辣椒产业发展,钟山区大河镇抓住有利时节,引进新辣椒品种进行试种。“这些试点种植的辣椒是省农科院选育...……更多
黄葛树丨谭鑫:与我相关的甜与辣
...看米罐和油桶,只抱着冰箱里的玻璃瓶使劲一拧,看到油辣椒足够,便心呼万幸。我脚下的山城,是一座无辣不欢的城市。这里的人们,生活的食谱里只要还有辣,似乎便有了抗衡人生百味的底气。而无辣不欢的城市并不为重庆...……更多
共赴音乐之约  感受凉都“烟火气”
本文转自:六盘水日报凉都夜Pa·乐嗨之夜激情上演共赴音乐之约 感受凉都“烟火气”活动现场。本报讯 (乌蒙新报记者 张心玥) 5月17日晚,以“凉都夜Pa·乐嗨之夜”为主题的六盘水市文化助推夜经济系列活动在水城古镇火...……更多
不说出你的名字(组诗)
本文转自:黔西南日报影 子不是只有花,才能让春天出现不是只有影子,才能走在面前不是只有悲伤,才能掏出遗憾不是只有你,才能更改昨日的誓言没有太阳的时候天空并不总是漆黑一片高山流水,绝非孤旅红尘熙攘,绝非...……更多
新春走基层 | 饺子包出年味“烟火气”
...吆喝,一盘热气腾腾的五彩饺子被端上餐桌,再蘸一点用辣椒和醋调出的自制蘸料,肉馅饱满、大小适当的饺子刚好被一口吞入。在北方,吃上饺子,才算过年。德发长创建于1936年,作为一家中华老字号,一道具有浓郁文化特...……更多
...》周吉敏 《半山记》诗歌奖梁 平 《水经新注·嘉陵江(组诗)》李 瑾 《山河选章(组诗)》尚仲敏 《尚仲敏的诗歌(组诗)》曹有云 《高原物语(组诗)》凸 凹 《一条濯锦的江(五首)》“西岭雪”文艺评论奖向云驹 《向...……更多
...泡皮、酥肉放在熬制好的骨头汤里一起煮开,最后再加上辣椒面,煮好后混合装到瓦罐里面发酵三到五天。发酵好的酸菜在加热之后,放入辣椒面、盐、花椒面等佐料后即可食用。出锅的酸菜色泽鲜亮,一股香味扑鼻而来,以酸...……更多
...,降低用盐量50%以上……”近日,在第八届“创客中国”六盘水市初赛上,当六盘水美味园食品有限公司(以下简称美味园)总经理王优将“‘双高’直投式乳酸菌定向调控稳态发酵辣椒的关键技术研发与产业化”项目徐徐道来...……更多
年货节热了城市烟火气
本文转自:六盘水日报市民在展台前购买年货,现场洋溢着浓浓暖意。1月11日,六盘水市“黔货辞旧岁·新春享优惠”2023凉都新春年货节启动。本次年货节活动由市商务局、钟山区人民政府主办,共组织73家企业参展,销售年货...……更多
和诗以歌 品味福美宕渠的诗意畅想 四川渠县举办第三届“杨牧诗歌奖”诗歌朗诵晚会
...牧诗歌奖获奖名单一等奖(1名) 章德益《寂静瞬间》(组诗)二等奖(2名)马行《渠江水志》(组诗)马嘶《渠江回响图》(组诗)三等奖(3名)马拉《铁与漆》(组诗)吴素贞《宕渠风物志》(组诗)马道子《渠县书》(...……更多
夜市穿梭 一路逛吃百味
本文转自:哈尔滨日报烟火人间夜市穿梭 一路逛吃百味本报讯(记者 王骁)“烤鱿鱼、烤冷面、生蚝海鲜你看一看。”“草莓柿子酸甜、一口爆汁,你能回味半天。”“五一”假期,夜市火爆,市民早早出动,感受着城市的烟...……更多
本文转自:六盘水日报□本报记者 卯 阳辞“虎”迎“兔”,又是一年一度的新春佳节,在北京上班的小林和大多数的同事一样,踏上返乡的归途。飞机、高铁、大客车,几经周转,小林终于在年三十前回到了贵州老家。除了帮...……更多
...辣中新社记者 贺劭清 岳依桐16世纪末,当原产于美洲的辣椒乘坐“马尼拉大帆船”抵达中国东南沿海时,颠沛数月的商人可能不曾想到,数百年后,这些以辛辣著称的蔬菜将成为中国西南餐桌不可或缺之物,并伴随着沸腾的成...……更多
【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...,血水出尽后,放入开水锅中加小茴香、花椒、葱、姜、辣椒等熬煮。待肉熟汤浓,把肉捞出,用盐、味素、胡椒、辣椒面等调汤,放入切好的肉片,加热后撒上香菜并用特产切饼佐食。“牺汤是过去在太原南郊一带流行的一种...……更多
一步千年 中西合璧
...”咖啡馆内,点一杯咖啡,忆历史风云,听暮鼓晨钟,品百味人生,不由得为今天的岁月静好发出深深的赞叹。暮去朝来,花开花落,如今的庾亮南路历史文化街区,已成为九江市医疗卫生、教育中心,也是最具烟火气的网红街...……更多
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收手吧奶茶人,外面全是冰勃朗
眼下,奶茶行业的健康转型,不应是急于寻找“植脂末”们的替代品,而是寻找与市场健康消费的共鸣。消费者需要完全公开透明,需要知情权——我可以接受喝含有添加剂的“快乐肥宅水”
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洞察肠炎:成因探究与症状揭示
肠炎,这个让人烦恼的健康问题,常常给生活带来诸多不便。肠炎的成因多种多样。饮食不卫生是常见的原因之一,食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的食物或水
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科技小院,让科技飞进农田里
本文转自:人民网-广西频道科技小院开展“科技兴农 高效养殖”培训会。李阳摄在大化县科技小院的试验田里,中国农业大学硕士研究生李梦鑫正一边愉快地收割自己种植的萝卜
2025-01-11 14:23:00
本文转自:人民网-广西频道心脏瓣膜手术,换瓣很普通,二次换瓣很常见,二次换双瓣也挺常见,二次双生物瓣就少见了。广西壮族自治区南溪山医院心脏大血管外科团队成功为一位主动脉瓣
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在繁忙的现代生活中,目赤肿痛和咽喉肿痛这两种不适症状常常不期而至,给我们的生活带来困扰。目赤肿痛,这一让人眼睛难受的症状
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2025黔南首届全民火锅节美食推介(第九期)——艾尚牛三鲜
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——艾尚牛三鲜。牛三鲜是一道以牛肉
2025-01-11 14:44:00
不吃早餐影响寿命吗?
1、不吃早餐影响寿命人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退
2025-01-11 14:52:00
乡村振兴路上的“蘑菇达人”
本文转自:人民网-广西频道“这么久了还不出菇?赶紧找‘菌头’想想办法!”桂林市临桂区南边山镇政府的工作人员给菌农出主意
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糖友健康警报:患胰腺癌风险较非糖尿病患者翻倍!如何有效预防?
糖尿病、长期吸烟、饮酒、慢性胰腺炎、家族遗传史等是胰腺癌发生的危险因素。研究表明糖尿病与胰腺癌的发生发展密切相关。糖尿病病人因胰岛素抵抗和异常的血糖代谢患胰腺癌的风险大大增加
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糖尿病食谱--鸡刨豆腐
材料:豆腐、鸡蛋、葱、盐、植物油、味精做法:1.准备一块豆腐,将其抓碎或用刀压碎。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。葱切葱花备用
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战胜咳嗽,让这个东西来大显身手
咳嗽,这一常见的症状,就像一个不请自来的“捣蛋鬼”,时不时地打乱我们生活的节奏。它不仅让人身体不适,还可能影响到日常的工作
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寒冬腊月,火锅成了餐桌上的热门选择。但对于糖友们来说,享受火锅的同时,如何保持血糖稳定却是一个不小的挑战。别担心,今天我们就来揭秘4个“优选策略”
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