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一碗红油面里的小时代
昆山本地的饮食文化中,大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是...……更多
...地道,烫熟的碱面搁碗里,一勺浓汤浇透,再淋上自制的红油,洒一把芫荽、葱花,香气四溢,令人望而生津;吃在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
各位网友们,今天来聊聊大连新开的晋妈面馆,这家店铺可不是普通的面馆哦,背后的老板是我们熟悉的网红崔晋和李勒优。开业当天,他们不仅自己亲力亲为参与了装修和食材选择,还请来了两辆百万豪车装饰门面,真是让...……更多
岳云鹏面馆一碗面售价106元,却受到少量负面评论
...社的小岳岳。而今天我们要谈论的,正是小岳岳开的一家面馆。这家面馆的特点之一就是,它的一碗面竟然要价106元。这个价格对于普通工薪族来说,确实是相当高昂的,有些人甚至可能会觉得这是一天的工资,难以接受。然而...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...灯初上,车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上,有一家面馆,29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落...……更多
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代,为推动拉面产业提档升级,青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》,青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
...风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于大连中山区正式营业,在这之前,晋妈一家人包括儿媳妇、崔晋、李勒优不但全身心投入整个装...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...着白色羽绒服的女人特别小心,用手压着衣服领口,防止红油点子溅上。一个男人刚一进店,就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营,结合现代人的健康饮食理念,咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
藏在面香里的回忆
...的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分享趣事。在...……更多
“五一”假期,袁记免费送面给环卫工人
...环卫工人到店可以免费吃面。这家免费送面的门店是袁记红油热干面馆,老板叫袁汉成,今年59岁。15岁时,袁汉成因为车祸失去了整条左臂。尽管与常人相比不太方便,他仍努力找机会,当过票贩子,摆过地摊,还做过靠杯酒...……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...新闻评论员 吴双建1月25日,一段游客投诉西安回民街某面馆六根面卖20元的视频引起关注。26日,事发辖区市场监管所工作人员称,面条确实分量不足,已督促面馆整改。(据1月26日新京报)相关视频截图 投诉的女游客称,虽...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...方便面时发现,网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包,而是白色油包,跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过,她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议:“难道方便面还分...……更多
连续4年春节,武汉这家面馆请环卫工免费吃面
...晨,长江日报记者在武汉市硚口区武胜西街的“牛把子粉面馆”看到,门口过早的食客络绎不绝,时不时有身穿橙色工作服的环卫工进店,笑容满面地吃上一碗暖心面。环卫工蔡师傅来吃面。记者尹勤兵 摄“我昨天听别人说这...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还靠运气,食客:确实是又爱又恨
...等待美食也需要许多耐心,在这个美食横流,吃货横行的时代,许多人都因为看到大长队伍望而却步,从而错过许多美食。最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还得靠运气,食客:确实是又爱又恨!就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆...……更多
...!1月26日清晨,来到武汉市硚口区武胜西街的“牛把子粉面馆”,门口过早的食客络绎不绝,时不时有身穿橙色工作服的环卫工进店,笑容满面地吃上一碗暖心面。(1月28日 《长江日报》)#以“面”暖心 更让环卫工感受工作...……更多
本文转自:嘉兴日报■苑广阔近日,“杭州一面馆一碗片儿川只赚2元”在网上引起热议。事情的缘起是,该店贴着一张单子《片儿川有话说》,上面罗列了一碗片儿川的各项成本支出,其中包含肉片4元、笋5元、人工7元、房租2...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,牛肉面馆伴随着兰州人的生活,见证着城市的变迁。 记者:多蕾、宋佳配音:胡函博新华社音视频部制作 ……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
你认为饭店春节加价合理吗
...饭馆春节加价合理吗2月17日,杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面,出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问:春节期间的服务费是否合理?涨价的幅度是否有相关部门监管?18日,面馆老板贺先...……更多
...唤,才算是做事做全套。令我最为怀念的还是老家的一家面馆。那家面馆开在离我爷爷家不远的一条小街上,在老家过暑假的时候,爷爷奶奶经常带我去那家店吃饭。面馆已经开了很多年了,里面的桌椅陈设都很老旧,墙上也有...……更多
...什字村采访时,53岁的灵台手工面非遗传承人李小琴正在面馆里擀面。只见她先将面团压扁,卷在擀面杖上,再用双手抓住面团两头,带动擀面杖来回推碾。为了让面薄厚均匀,李小琴不停变换方向和角度擀,不一会儿,手中的...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
清晨,一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种佐料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。...……更多
点赞!开爱心面馆的程亚娟登上“中国好人榜”
本文转自:沈阳晚报点赞!开爱心面馆的程亚娟登上“中国好人榜”2020年至今送出6000多碗“爱心面”,店内“奖状墙”见证一座城的暖近日,2024年第一季度“中国好人榜”名单公布,沈阳好人程亚娟上榜!程亚娟和爱人在沈...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...,但论起美味程度,完全不及下面这9种面条:排名第九红油小面,一道宜昌的地方美食。宜昌红油小面,是当地人钟爱的美食之一。清晨,一碗热气腾腾的小面登场,那独特的麻辣风味直击味蕾,仿佛点亮了人们的活力之源。...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
...时应慎重考虑,选取一款被大多数人接受的汤品。需根据面馆的主题来做出选择,比如,若经营的是牛肉面馆,最理想的做法便是选用正宗的炖牛肉汤,这样才更加地道!目前,许多汤面馆已不再使用纯正的“绿色”食材进行炖...……更多
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学习观|奋力谱写中国式现代化山东篇章!习近平在山东考察
总监制:薛立胜监制:蔡晓娟策划:唐佳蕾整理:马旷制图:马旷审校:唐佳蕾 王月博中国网新闻评论部出品【责任编辑:唐华】
2024-05-25 09:18:00
邹城市人民医院实施首例心脏升主动脉根部瘤手术
郭纪轩 济宁报道 通讯员 侯琮 邹亦轩近日,邹城市人民医院胸心外科成功完成一例升主动脉根部瘤Bentall(升主动脉置换+主动脉瓣置换术+冠状动脉移植术)手术
2024-05-25 09:06:00
三明建宁:国道一货车着火 消防紧急救援
救援现场东南网5月25日讯(通讯员 邓勇星)5月24日15点24分,建宁县消防救援大队接到报警称:258国道建宁往泰宁方向
2024-05-25 09:31:00
大牌齐聚|孕婴童博览会 好奇“熊猫噗噗”纸尿裤作为主打亮相
第二届黄河流域孕婴童产业博览会,2024年5月31日-6月2日在济南舜耕国际会展中心拉开序幕,母婴大牌齐聚,奶粉、尿裤
2024-05-25 09:05:00
缅甸基础教育学校学生入学报名正式开始
来源:缅甸中文网缅媒报道,5月23日早上起,2024-2025学年,基础教育学校学生入学报名正式开始。2024-2025学年
2024-05-25 09:25:00
24小时自动收麦!阜阳无人驾驶收割机上岗 助力夏粮颗粒归仓
大皖新闻讯 5月24日,在安徽省阜阳市颍州区三塔集镇一块小田里,一台无人驾驶的小麦联合收割机正在工作。据悉, 该无人驾驶收割机通过物联网
2024-05-25 10:03:00
软硬件齐提升,西苑医院济宁医院国家区域医疗中心效能初显
郭纪轩 济宁报道 通讯员 王碧辉中国中医科学院西苑医院济宁医院(简称西苑医院济宁医院)作为国家区域医疗中心建设项目,成功牵手“中医国家队”——中国中医科学院西苑医院(简称西苑医院)
2024-05-25 09:36:00
市民开车去加油,没想到离加油站没多远了,车却熄火了
5月23日9点50分,济南市公安局交警支队高新区大队铁骑队员接大队指挥中心指令称,在世纪大道春暄路路口南口,一辆黑色SUV停在道路中间
2024-05-25 09:38:00
本文转自:人民日报客户端5月23日,山西太原,一小区突然起火,疑似电动车充电引燃车棚和煤气罐发生爆炸,情况紧急,居民报警求助
2024-05-25 10:27:00
跟家长吵完架 ,男孩一气之下模仿游戏从三楼跳下
“好像一块大石头砸到我的顶棚,嘭一声,我还以为是老鼠,心想,没理由有这么大的老鼠。”5月7日在佛山高明开包店的伍女士听到顶棚嘭一声她怎么也想不到落在她家店铺顶棚的竟然是个七八岁大的小男孩“我说‘小朋友
2024-05-25 13:49:00
50块,买了古董,叫来了119
人生在世意外事故频频发生不出意外的话“意外”马上就来了近日辽宁锦州黑山县古玩市场一男子不慎被手铐锁住无法取下接警后消防立即赶赴现场处置消防员到达现场时男子正骑着电动三轮车赶来见到
2024-05-25 13:51:00
沪一女子崩溃!都是名字惹的祸…网友:真别这样取
市民丁女士最近有点烦因为她的车险即将到期但在办理续保的过程中却被原先一直购买的人保财险告知今年保险买不成了问题就出在丁女士名字中的第二个字——女字旁美丽的“丽”字【㛤】这字也念“丽”
2024-05-25 13:50:00
“双争”光荣榜|杨晓亮:无私献血20载 捐髓救人显大爱
杨晓亮,男,满族,1984年6月出生,遵化市石门镇寒河庄村村民,从事汽车维修工作。20多年来,他一直坚持无偿献血,累计献血量13600ml
2024-05-25 10:34:00
探馆文博会丨传承“样式雷”建筑文化 天坛祈年殿模型亮相
多彩贵州网讯(本网记者 彭典) 5月24日,在第二十届中国(深圳)国际文化产业博览交易会江西馆里,天坛祈年殿模型吸引了大批观众与它合影
2024-05-25 10:43:00
安徽阜阳:78岁老人被困火场 村民奋不顾身救人
“失火了!”近日,在安徽省阜阳市太和县蔡庙镇一村民家中,一场火灾突如其来,一位老人当即被困在屋里,现场火势汹汹。正当老人性命攸关时
2024-05-25 10:49:00