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昆山本地的饮食文化中，大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易，买来新鲜的，自家蒸或煮都好吃，用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的，各家面馆有各自的秘方，普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面，总是...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
...地道，烫熟的碱面搁碗里，一勺浓汤浇透，再淋上自制的红油，洒一把芫荽、葱花，香气四溢，令人望而生津；吃在嘴里，面条筋道润滑，牛油汤浓郁暖胃；清早吃她家一碗面，讲一上午的课，也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
2023-11-09 09:14:00面馆,牛肉,面馆,王老,王老师,老太
本文转自：劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...灯初上，车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上，有一家面馆，29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食，还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆，不大的店面里八九张长桌错落...……更多
2023-12-19 00:03:00文运,面馆,温情,文运,碗面,刀削面
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代，为推动拉面产业提档升级，青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》，青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...着白色羽绒服的女人特别小心，用手压着衣服领口，防止红油点子溅上。一个男人刚一进店，就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营，结合现代人的健康饮食理念，咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...的肉丝，一入口，便齿颊生香。只要端起这一碗面，中学时代所有的烦恼，所有的忧愁，便融进鲜香浓郁的面汤，随面条吞咽进肚，而后烟消云散。吃面时，总能碰见几个志同道合的同学，我们一起讨论问题，一起分享趣事。在...……更多
2023-12-14 07:43:00面馆,老板娘,老板,肉丝面,香菇,肉丝
近期，“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜，引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年，“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多，面馆市场仿佛换了天，不少门店已经倒闭或暂...……更多
2023-12-21 14:53:00面貌一新,面馆,面貌,面馆,门店,消费
...方便面时发现，网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包，而是白色油包，跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过，她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议：“难道方便面还分...……更多
2023-11-02 14:29:00牛肉面,牛肉,只是,统一,版本,地区
...的单位不远，在那里工作的九个多月里，营区后门的一家面馆，味道我喜欢，常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街，出门右转百余米。店面不大，加上操作间二十来平方米，就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
2023-11-08 10:46:00智华,碗面,头条,大赛,面馆,安康
...等待美食也需要许多耐心，在这个美食横流，吃货横行的时代，许多人都因为看到大长队伍望而却步，从而错过许多美食。最“讨厌”面馆，1碗10元想吃还得靠运气，食客：确实是又爱又恨！就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
2023-10-22 19:21:00面馆,食客,运气,炸酱面,炸酱,吃货
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆，一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢，外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑，让两万多家苏式面馆...……更多
2024-02-24 12:10:00碗面,苏州,地方,科学,标准,发展
...青海省化隆回族自治县，现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年，马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县，正式走上了他的拉面人生。17年过去，他不仅从“马由奴四”成了“马萧”，还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
...是从一碗牛肉面开始的。
在兰州的大小街巷，遍布牛肉面馆，从曾经的几十家，到现在的一两千家，在兰州，牛肉面馆伴随着兰州人的生活，见证着城市的变迁。
记者：多蕾、宋佳配音：胡函博新华社音视频部制作 ……更多
2023-10-06 14:59:00黄河,兰州,牛肉面,碗面,牛肉,一座
...汤面以其“咸辣出头，筋韧爽口”见长，口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面，很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类，能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高，出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...饭馆春节加价合理吗2月17日，杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面，出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问：春节期间的服务费是否合理？涨价的幅度是否有相关部门监管？18日，面馆老板贺先...……更多
2024-02-19 12:53:00饭店,服务费,小陈,服务,碗面,面馆
清晨，一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气，老板将七八种佐料舀入面碗，撒一把葱花，小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀，夹一口送入口中，又打量起周围环境，似乎在细细品味着什么。...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...就业的基层民众，盘点了一下去年11月到今年11月一年开面馆的创业历程。自己辛辛苦苦干了一年，发现没挣上啥钱，有的月份赚，有的月份赔，最终是解决了两个社会就业（雇了两个人），自己虽然当了老板，但是起早贪黑，...……更多
2023-12-02 17:16:00面馆,流水账,盘点,流水,老板,成本
...经济日报万杰智能不断推进技术创新——智能化打造无人面馆本报记者 杨子佩 夏先清万杰智能科技股份有限公司研发的智能化无人面馆—“未来面馆”。汪旭伟摄（中经视觉）一碗热气腾腾的牛肉面，多长时间能做好？在河南...……更多
2023-10-20 06:14:00面馆,智能,智能,万杰,面机,河南
...忆。”老板张先中说。李担担面馆开创了开州重庆面馆3.0时代，这里的每一碗面都是对传统手作的致敬：土豆泥炸酱拌面——开州独家首创；江湖拌面——创意无限；肥肠面——醇香浓郁，回味无穷；牛肉面——肉质鲜美，汤底...……更多
2023-12-13 00:25:00担担面,重庆,担担面,碗面,家乡,新店
...含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”？综合50强前10特色小面10强前3
新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3
糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3
米线10强前3地方特色品类10强前3
传统麻辣小面10...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
我花80万开面馆6天倒闭，但今天决定再干一票12月28日上午，社交媒体上出现了一则热搜，“餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭”。报道称，一名25岁的小伙子投入80万元在上海开了一家羊肉面馆，仅仅开业6天，便入不敷出，...……更多
2023-12-29 09:44:00面馆,羊肉,客人,面馆,腰子,还是
...客气！”11月26日，在河南平顶山市区，一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干，虽然不是什么贵重之物，但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说，她卖的...……更多
2023-11-29 07:11:00师徒,两地,爱心,襄阳,爱心,谢家
...群众的桥梁纽带作用，激励职工群众奋进新征程、建功新时代。当地工会的一些做法值得总结和思考。“职工在哪里，工会组织建设就跟进到哪里”。近年来，各级工会紧盯新技术新业态快速发展的时代特征，持续推进区域性、...……更多
2023-11-08 04:25:00社评,碗面,特色,工会,兰州,职工
...仅遍及中国内地各个城市，还有百余家“兰州牛肉拉面”面馆走向世界，分布在俄罗斯、加拿大、新加坡、日本、美国、巴西等40多个国家和地区。 ……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...半价优惠。近日，乌鲁木齐市米东区芦草沟乡集镇社区新时代文明实践站启动“长者无忧”志愿活动，发动7家商户加入到“长者无忧”志愿服务联盟，挂牌“无忧加油站”为老年人提供优惠饭菜。集镇社区党总支书记何莉说，...……更多
2023-10-13 10:50:00志愿服务,无忧,长者,进行时,新时代,餐厅
本文转自：重庆晨报一碗正宗的重庆小面，需要辣椒、红油、花椒、酱油等12味作料搭配！一碗热气腾腾的面条，配以独特的调料和配菜，是我们重庆人最爱的美食之一。怀揣一颗匠心，创始人张勇历经五年不断地努力学习创新...……更多
2023-12-13 00:25:00杂面,杂面,张勇,重庆,碗面,腾腾
近日，山西太原一名小伙自称手机丢失，走到一家面馆表示想通过劳动赚路费回家。得知情况后，热心老板爽快地提供帮助。见老板娘递钱，男子动容。图/社交媒体截图监控视频显示，11月28日，一男子走进餐馆询问：“能否在...……更多
2023-12-02 09:20:00面馆,路费,老板娘,小伙,老板,手机
...大同的一张城市名片。然而今年春节期间，大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味，令人失望。位于大同仿古街的一家老字号面馆，在春节期间将原本12元一碗的刀削面涨至18元，最贵时甚至达到了30多元一碗。而面对网...……更多
2024-02-28 02:23:00名片,城市,大同,面馆,大同市,刀削面
...争激烈。第一名几经争夺，截至1月7日下午6点，渝晓月老面馆、阿依娘镇店豌杂面、喳喳小面分列综合50强排名前三。投票持续到10日下午5点200余家市内外小面店家齐聚一堂，不仅仅带来了一碗碗香气四溢的重庆小面，更带来了...……更多
2024-01-08 01:49:00晓月,面馆,投票,重庆,晓月,一名
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2023年6月，28岁的小娄在吉林省长春市一夜市小吃街被周某从高空抛下的砖头砸中，不幸离世。抛砖男子此前还曾在高楼向外投掷两桶5升桶装水
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