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凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了,难怪腥味很重,味道还是不好现在天气比以前热多了。在这炎热的天气里,很多人都喜欢吃冷食。比如我们日常生活中喜欢吃的凉菜,现在已经成为人们必须吃的食物...……更多
凉拌羽衣甘蓝最忌讳的两种味道, 9 成人做错了
凉拌羽衣甘蓝最忌讳的两种味道就是“那两种味道”。9成人做错了。难怪味道难闻而且有腥味。重的食欲也会受到影响,那么我们该怎么做才能挽救呢?当然,冷食是一个不错的选择,不需要太多的烹饪技巧,而且阻止它们的...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...使用1-2块即可。过多使用可能会使炖出的鸡肉带有苦涩的味道。二、白芷白芷,属于伞形科植物,其根茎呈圆锥形,表面为灰棕色或黄棕色,有横向皮孔样突起和纵皱纹。白芷质地较硬,断面呈白色或灰白色,有粉性。白芷是炖...……更多
做卤菜不能少的5种香料,好吃又入味,比卖的还要好吃,不会学着
...种美食。并且这样的美食在很多的时候还是自己做出来的味道更加的符合自己,并且相对来说也是能够很好的保证食品最后的质量和卫生程度,所以这样的一种食物在很多的时候还是非常的受欢迎的食物。做卤菜不能少的5种香...……更多
八角与小茴香料性相似?论料性在一些方面小茴香更胜一筹
...来掩盖,而小茴香则是驱除,二者的这种差异在面对腥臊味道较轻的食材时,它们是无法体现出太多的差别的,但是在腥臊味较重的食材上,小茴香的优势便出来了,所以小茴香可以单独应对羊肉这样的膻味较重的食材,然而八...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...更加香醇的味道,可以适量加入一些鸡精或者味精。三、紫菜:紫菜是一种海藻类食物,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分,其中钾的含量较高。紫菜具有清热润肠、降血压、促进新陈代谢等功效,对于...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...并不简单。我们都知道,羊肉有一股特有的膻味,而这种味道对于很多人来说是难以接受的。因此,在炖煮羊肉汤时,我们通常会加入一些香辛料来中和这种膻味,同时提升羊肉的鲜美。其中,八角是最常被人们使用的。但是,...……更多
糖人要控制血糖,常吃这“5黑”,维持血糖稳定,滋补身体又健康
...想要控制血糖的人群。这些食物包括木耳、乌鸡、黑豆、紫菜和紫甘蓝。它们以其独特的营养价值和功效,为控制血糖、滋补身体提供了有效的帮助。一、木耳木耳,又称黑木耳,是一种常见的食用菌类食材,富含蛋白质、膳食...……更多
卤菜的做法及配方教程 ,标准化制作,口味稳定,让你更懂烹饪
...20分钟,浸泡1小时。肥肠:另外捞出部分卤水卤制,避免味道过重影响整锅卤水,小火卤40分钟,关火泡半小时。鸭肠:沸水入锅,卤制一分钟,泡十分钟。【原香红卤】 详细的配方有:猪棒骨10斤,猪肋排2.5斤,猪头骨7.5斤,...……更多
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃
...香料扮演着至关重要的角色,它们能够为食物增添丰富的味道和香气。而在众多香料中,有一种神奇的香料备受烹饪界的推崇,那就是白芷。白芷不仅能够赋予肉类独特的香气,还能让肉越炖越香,越吃越爱吃。在众多肉类中,...……更多
油卤、现捞辣卤的配方再详细,不知道这些技术关键,也会影响品质
...卤、现捞辣卤在制作中的一些不确定因素,也是导致最终味道品质的关键性问题,如果你觉得有用,大可收藏,如需更多了解可以留心联系,如果你觉得我说的都是废话,那么我也祝你心想事成,多说无益。油卤、辣卤、红卤、...……更多
家里做卤肉,不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
...皮,八角还有丁香一定要放,好吃的卤肉都靠它们四样调味道,然后然后再把那晾干水分的肉放进去,水一定要过肉,这样才能都入味了。最后等汤汁翻滚一会,在慢慢的熬,这样卤汁更加浓稠,味道都会全进去。就这样,好吃...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...最突出。在家做可以只用最基础的8种香料,操作友好,味道很还原。底汤可以用牛肉或羊肉高汤,也可以用清水。 但我试过之后发现还是得高汤才好喝,高汤有脂肪,能让各种香料融合度更高,香味更醇厚。胡辣汤跟很多河南...……更多
春天犯困及时补镁!多吃4种“高钾菜”,睡得香精神好,腿脚有劲
...仅美味可口,还能有效补充钾元素,提高身体代谢。3、紫菜(1796毫克)紫菜,是一种富含碘和钾元素的海产品,营养丰富。尝试制作虾仁紫菜丝瓜汤,将鲜嫩的虾仁搭配清淡的丝瓜和营养丰富的紫菜,口感清爽可口。通过烹饪...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...盘即可。3、小贴士:花椒油可以自制,制作过程简单,味道更香。具体做法如下:取适量花椒、香叶、草果、丁香、桂皮、草蔻清洗干净并晾干;将菜籽油放入炒锅中,冷油时放入葱段、姜片、蒜块,稍微加热后放入香叶、草...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、...……更多
有剧毒!浙江已有人中招,这东西千万别乱摘
...3香气八角香味浓郁,又香又甜。红茴香香味微弱,淡。04味道(不建议大家尝试)八角入口很香,后味回甘。红茴香入口不香不甜,麻舌。来源:FM93交通之声 ……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,有一股特殊的“腊香味”,让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题,比如腊肉保存时间短,很容易发臭,这是用了错误的方法导...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...饭菜的营养价值。这道菜通常可作为主食或下饭菜食用,味道鲜美可口。材料:咸肉,约150克(根据口味调整);米饭,适量;蔬菜(如胡萝卜、青菜、豆角等),适量;葱姜蒜,适量;盐、酱油、食用油,适量做法: 1.将咸...……更多
海苔是一种营养丰富、味道美味的海洋零食
...了解并充分利用海苔的营养价值。一、海苔的概述海苔是紫菜经过特殊的烹制而成,是一种脆嫩、味美的海洋食品。海苔含有丰富的营养成分,被誉为“海洋的珍宝”。在我国,海苔是一种常见的零食,广受欢迎。二、海苔的营...……更多
五香卤豆腐,香气四溢,口感嫩滑,入口回味无穷,美味超越想象!
...回忆的载体。每当我闻到五香的香气,就仿佛回到了家的味道,那种亲切感和温暖感一直伴随着我。如今,每当我想起五香卤豆腐,就像是回到了家的那片熟悉的土地,一种久违的幸福涌上心头。所以,吃货们,你们有没有那么...……更多
与白萝卜相比,盘菜的营养价值更高,它还具有药用价值
...、最后加入适量盐进行调味,撒上些许蒜叶,即可出锅。紫菜盘菜烧年糕食材:-盘菜-年糕-五花肉-葱蒜-紫菜-盐、味精做法: 1、起锅烧油,放入五花肉煸炒出油脂,加入葱蒜炒香。2、放入盘菜和年糕翻炒均匀,倒入适量开水...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...古法卤肉50余年。2018年被评为包头市非遗传承人。卤肉的味道能勾起食欲,激活味蕾,更重要的是能带来一种回忆,是许多人记忆中的包头老味道。近日,记者走访古法卤肉市级非遗传承人刘泽平,探寻古法卤制技艺,感受非遗...……更多
...本文转自:玉林日报玉商回归做大“香”产业北流市八角香料产业示范区建设启动本报讯(记者 邹江 张翔 实习生 黄楚雯)1月30日,北流市六金香料有限公司与北流市民乐镇签约的“香料作物种植加工和销售”项目在民乐镇正...……更多
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,鸡蛋鲜嫩又好吃,太香了
...入味又美味的五香茶叶蛋,希望大家也能品尝到这份家的味道。五香茶叶蛋,是一道充满中华传统风味的佳肴。其色泽金黄,花纹美观,茶香扑鼻,让人垂涎欲滴。而制作这道美味的材料也十分简单,只需鸡蛋、红茶、八角、桂...……更多
地达菜,上苍恩赐的美食
...计不会有人去关注它。地达菜颜色和形状像极了黑木耳或紫菜,随便停在哪个山梁或山坡上,只要俯下身寻觅,都能找到地达菜的身影。地达菜一般不大,干透的地达菜更小,大的不过指甲盖,小的则如同铁丝般粗细,或铺展,...……更多
...于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。紫菜含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...在聊天的时候,大家都说,现在的很多食材都不是以前的味道的,记得小时候,鸡有鸡味,鱼有鱼味,有些好吃的食物,一个星期不吃,就甚是怀恋,而现在很多食物,虽然很好吃,但是并不是很惊艳,想到它吃1餐就非常满足...……更多
炖牛肉的三大秘籍,让你的炖牛肉半小时就炖熟,口感更加令人陶醉
...用:丰富层次的口感牛肉炖制过程中,加入一些香料是让味道更加浓郁的关键。相比于传统的调味品,新颖的香料选择能够赋予牛肉更为丰富的层次感。例如,尝试加入一些五香粉、干姜片和八角,能够使牛肉散发出独特的香气...……更多
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肌肉质量决定老年人健康程度,澳维诺肌肉钙护卫肌肉健康
全球人口老龄化的速度越来越快,老年人的健康问题日益成为社会关注的焦点。国际前沿机构近期的一项研究揭示了肌肉与衰老之间的紧密联系
2024-07-12 19:56:00
金乡蜜制红三刀亮相第十届尼山世界文明论坛非遗展销会
参会者驻足品尝金乡蜜制红三刀大众网记者 高传顺 通讯员 周军政 济宁报道7月10日至11日,在曲阜举办的第十届尼山世界文明论坛上
2024-07-12 19:57:00
“龙医学者”王菊勇即日起到上海徐浦中医医院开展会诊
好消息,龙华医院“龙医学者”、肿瘤中医王菊勇医生即日起来上海徐浦中医医院开展会诊及学术指导啦!届时广大市民皆可通过微医
2024-07-12 19:57:00
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
又是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床
2024-07-12 20:49:00
西藏米林:谷地木耳产业“蝶变”
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西藏红酒实现首次出口 积极开拓境外市场
本文转自:人民日报客户端鲜敢近日,西藏昌都市成功红天麓酒庄有限公司一批10箱45升红酒在八廓海关办结通关手续后,出口至中国香港
2024-07-12 22:24:00
白天没时间?“冬病夏治”中医药养生夜门诊来啦!看病工作两不误
江南时报讯 为深入推进方便看中医、放心用中药惠民便民活动,改善患者就医感受,提升患者就医体验,解决上班族、学生族日间就诊困难问题
2024-07-12 22:26:00
云南马关:万亩万寿菊迎来采收季
本文转自:人民日报客户端程攀 谭倩 王发勇 曾跃清乡村振兴,产业先行。近年来,云南省马关县利用气候和土地资源,引导群众多头并进发展产业
2024-07-12 22:45:00
江西宜丰:科技给稻田施“膜”法
本文转自:人民网-江西频道“水稻覆膜插秧技术是我社今年新引进的种植技术,拿出10亩有机水稻田进行试验种植。”江西省宜春市宜丰县新庄镇稻香南垣生态水稻专业合作社社长姚慧锋介绍道
2024-07-12 21:00:00
泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
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湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
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注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
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三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
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