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紫苏生姜粥是一道具有很高药用价值的药膳
...我国传统医学中,食物疗法一直占据着重要地位。其中,紫苏生姜粥就是一道具有很高药用价值的药膳。一、紫苏生姜粥的食材及制作方法1.食材:紫苏生姜粥的主要食材包括紫苏、生姜、大米。紫苏具有发汗解表、行气宽中的...……更多
紫苏虽好,但是这些人却不适合使用
导语:紫苏一种颇具特色的香草植物,常被称为紫苏叶或青紫苏,它那鲜艳的色彩和独特的香味让人难以忘怀。作为多年生植物,紫苏的叶子形状各异,有心形,也有丸形,色彩多变,主要呈紫红色或深绿色,这使得它在众多...……更多
宝宝咳嗽吃啥好得快?中医教你做几款药膳 家长赶紧学起来
...1.风寒咳嗽常见表现咳嗽咽痒,鼻塞明显,流清涕。(1)紫苏粥:紫苏叶10 g、杏仁10g、粳米50 g、生姜3片、大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入紫苏叶、杏仁、生姜、大枣,再煮沸即成。趁热服用,每天 1剂。(2)生姜红糖...……更多
冬季驱寒暖身药膳茶饮推荐
...暖身饮品。一、姜糖苏叶饮(约2人量)用料:生姜 3g,紫苏叶 3g,红糖 15g。做法:将生姜洗净,切成细丝,与紫苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖文浸 10分钟,趁热服用。功效点评:温经解表散寒。注意事...……更多
鲜紫苏叶,既有着独特的口感,又具有丰富的营养价值和药用功效
鲜紫苏叶,作为一种常见的中草药和烹饪食材,既有着独特的口感,又具有丰富的营养价值和药用功效。在我国各地,尤其是南方地区,鲜紫苏叶广泛应用于各种菜肴的制作,备受人们喜爱。本文将为您介绍鲜紫苏叶的最佳吃...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...使鱼肉充分吸收香气,提升整体菜肴的风味层次。【3】紫苏叶紫苏叶是另一种对抗鱼腥的强大武器,尤其在烹调淡水鱼时表现尤为突出。其特殊的清香能够有效掩盖鱼的土腥味,只需在烹调过程中加入几片新鲜的紫苏叶,便能...……更多
“赤豆”品种多,药用须细辨
...肠痈腹痛等。《圣济总录》赤小豆汤,便以其配桑白皮、紫苏等同用,治脚气气急、大小便涩、全身肿者。《疡科捷径》赤豆薏苡汤,将其与薏苡仁、防己、甘草同用,治大小肠痈。《本草纲目》有赤小豆治腮颊热肿的记载,“...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...树在春天里绽放的美丽花朵,感受大自然的魅力与恩赐。紫苏:紫色美味与药用兼备的野菜紫苏,这种独特的野菜,以其紫色或绿色的椭圆形叶子和丰富的褶皱为特点,不仅美味可口,还具备药用价值。紫苏是一种非常好的野菜...……更多
【东方24节气·大雪】咳嗽季,大雪时节的养生汤
...一些茶饮方、粥汤类食物来缓解症状。 风寒咳嗽用姜糖紫苏汤由于感受风寒邪气导致的咳嗽,大多声重、气急,常伴有咽喉痒、鼻塞、流清涕等症状。咳出的痰大多是稀薄的白痰。这种时候,煮上一壶姜糖紫苏汤,暖暖身子的...……更多
年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销
...是火锅店也增加了“药膳”菜肴,如五指毛桃药膳乳鸽、紫苏黄芪烤鸭、陈皮蹄膀以及药膳锅底等。这并非是药膳或中药代茶饮第一次出圈。早在2019年底,北京同仁堂旗下就推出了知嘛健康。如今,不仅知嘛健康,中药+咖啡、...……更多
岭南春季药膳养生
...食辛”,岭南“倒春寒”时可食用韭菜、葱、蒜、茴香、紫苏、薄荷、芹菜、香菜等辛香的食材,以助发散积热,升发阳气。亦可选择木棉花、菠菜、豌豆苗、冬葵、枸杞叶、菊花等养肝、清热、通利肠胃的食材。 (三)“减...……更多
...白,脉浮而按之无力。5.藿香正气散茶:大腹皮、白芷、紫苏、生姜、茯苓、大枣各15g;半夏曲、白术、陈皮、厚朴、苦桔梗各30g;藿香45g;甘草40g。将上述药用8000ml水浸泡60分钟左右,微沸30分钟,当茶饮。【功用】解表化湿,...……更多
气温骤降,送您5个护体锦囊
...温经通络的效果。此外,秋冬季节,在家里也可以备一些紫苏叶(药店有售),用于泡脚、泡水、凉拌等。紫苏叶具有解表、散寒、理气、和营等作用。膏方调养中医注重顺应时节养生。有句俗话说:“秋冬进补,来年打虎。”...……更多
老人口中“感冒草”,村里人基本都有种植,药食两用,大家都喜欢
...冒草”。这种“感冒草”其实就是我们大家都非常熟悉的紫苏叶,即是紫苏的叶子。大家都知道,紫苏叶是一种非常优质的野菜,由于它自带一种独特的芳香气味,所以一直以来深受大家的欢迎。在民间紫苏叶一个大名鼎鼎的别...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...上芝麻和葱花,也可以蘸着酱油、麻酱等调料食用。二、紫苏紫苏又称紫苏叶,是一种具有浓郁香味的香草植物,常用于调味或药用。紫苏含有挥发油、黄酮类化合物等成分,具有抗菌、抗病毒、抗氧化的作用。春季食用紫苏可...……更多
探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...要将螃蟹清洗干净,然后剁成蟹泥,再加入各种调料,如生姜、蒜瓣、料酒、盐、醋等,搅拌均匀后腌制一段时间,使其入味。这道菜的味道独特,口感鲜美,是一道极具江苏地方特色的美食。在品尝时,可以先将蟹肉和蟹黄分...……更多
春天多吃应季菜,推荐这5种,促进阳气,更健康
...气、增强体质的蔬菜,如韭菜、豌豆尖、蒲公英、香椿和紫苏。让我们一起了解它们的益处,享受春日的滋养吧!韭菜:作为春季的应季蔬菜之一,韭菜含有丰富的维生素C和钾元素,对促进血液循环和提高免疫力有着显著效果...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...听听南京市第二医院营养医师王霞来科普。营养丰富且为药膳佳品俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”。自古以来,羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。作为国人的主要肉食之一,羊肉进入药用已有2000多年。医圣张仲景...……更多
老年人、儿童“咳咳不休”怎么办?广东德叔分享中医妙招
...阴补气。另外可以选择一些药膳,如党参、黄芪、生姜、紫苏叶、核桃等煲不同的汤,搭配不同的膳食,抗病能力就会增加。住:虽然天气寒冷,但是在家中还是要定期通风,可以在中午天气暖和时通通风。天气好的时候要勤晒...……更多
“天然排毒皇”原来是它,一利尿,二解毒,三祛痰,中老年要常吃
...洗干净的猪小肠,制作成套,备用。3、煮沸清水,加入生姜、葱结和料酒,将套肠焯水后备用。4.将车前草、套肠、排骨、生姜、葱结放入砂锅中,加入适量清水和白酒,炖煮一个小时。5、取出套肠,切小块,调味后即可食用...……更多
“紫苏”是个宝,常用它来泡水喝,或能帮助解决5个问题
紫苏,又名白苏、赤苏、红苏等,是一种常见的中草药和食材,紫苏不仅味道独特,营养丰富,还具有很多药用价值。我国药典记载,紫苏子:【性味与归经】辛,温,归肺经,可有效的,降气消痰,平喘,润肠,用于痰壅气...……更多
“国药养生”火了?小心别“喝错了”!
...者之间并无绝对的分界线。近年来,中药咖啡奶茶、中药药膳等在年轻人中逐渐风靡。“现在大家不仅要吃得饱,更想吃得好。药食同源的食材,让人可通过‘吃’来养生,一举两得。”24岁的成都大学生李女士说。脱发要吃何...……更多
在食用藕时,我们要注意以下几点
...等功效。接下来,我们来探讨姜的营养价值和药用价值。生姜是一种根茎类蔬菜,富含多种营养物质。生姜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。其中,维生素和矿物质含量较高,有助于增...……更多
这菜全身都是宝,别再只吃瓜了,其实苗也是宝,药用价值还很高!
...乳炒南瓜苗食材清单:南瓜苗1把,白腐乳3块,蒜头4瓣,生姜1小块,红椒1/2个,白砂糖2克,花生油适量。做法与步骤:1.新鲜南瓜苗一把,是不是觉得这样也挺美的呢?2.首先要耐心、仔细地撕掉南瓜苗表层上带刺的粗糙丝皮,...……更多
生姜,自古以来就被誉为“厨房里的医生”
生姜,自古以来就被誉为“厨房里的医生”。在我国传统饮食文化中,生姜具有举足轻重的地位,无论是烹饪佳肴还是调理身体,生姜都发挥着重要作用。那么,生姜究竟有哪些营养价值和健康益处呢?下面从生姜的营养价值...……更多
药食两用:中药材的美味之旅
...和点心,亦可用来炖汤、炒菜、泡茶等。 美味又养人的药膳古人巧妙地将中药材融入到健康饮食中,演化出不同的烹饪方式,经过漫长岁月的洗礼,丰富了人类的饮食文化,滋养了华夏民族的身体。药膳有多种制作方式,如炖...……更多
紫苏虽其貌不扬,但做菜时常放它,身体往往会收获4大好处!
在我们的厨房里,有一种常被忽视的绿色宝藏——紫苏。这种看似普通的香草,历史悠久,却鲜为人知。它不仅是烹饪中的调味佳品,更是一种充满奥秘的健康植物。今天,让我们揭开紫苏的神秘面纱,探索它带给我们的四大...……更多
遇到苏子叶别错过,一次腌好存冰箱,随吃随取、特省事
...欲滴的美食,比如新鲜的蔬菜、瓜果,还有我特别喜欢的紫苏叶。紫苏叶营养极高,而且季节性很强,所以如果遇到了,一定要抓紧时间品尝,不然就要等一整年了呢!紫苏,也叫白苏或贵茬,它在农村十分常见,常常被用作香...……更多
首届仲景药膳文化论坛及药膳大赛在河南南阳隆重举行
2024年2月27日至28日,“传承仲景医学思想 赓续药膳创新发展——首届仲景药膳文化论坛及药膳大赛”在第十六届张仲景医药文化节期间隆重举办。本次论坛通过搭建“三个一”工程,即一个药膳全产业链学习平台、一个药膳全...……更多
吴小娃在“春晖园”里探索和实践“药食同源”之妙
怎样利用紫苏制作美味?紫苏与手工皂会碰撞出怎样的火花?如何利用药食同源理念缓解“秋季疾病”……近日,江苏省吴中实验小学的同学们走进“春晖园”,开展了一场别开生面的主题中医药研学实践活动。据了解,紫苏...……更多
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听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。在繁忙的都市生活中,我们时常会面临各种压力与挑战。当身心疲惫
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冬日潮玩 乐享西宁
本文转自:人民网-青海频道水井巷小吃街。人民网 马可欣摄人民网西宁12月27日电 (马可欣)杂货铺、照相馆、老物件;霓虹灯
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本文转自:人民网-四川频道“现在用电安全了,太感谢你们了!”12月22日,国网自贡市富顺县供电公司赵化供电所“村网共建”电力网格员王子彬
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