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美美小花糖 浓浓大年味(新春走基层)
...工序。首先选用上等糯米浸泡一天,在甑子里蒸熟,再把糯米饭阴干。接着是炸米花,用快阴干的米(饭)混入洗净的江沙在大铁锅里高温爆米。最后用米白糖粘合爆米花,塑形、上色。钱思珍的丈夫段自勇说:“熬米白糖是非...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...吃,那才叫香甜可口。尤其是母亲用铁锅柴火灶烘的红苕糯米饭,颜色红白交错,吃进嘴里咸中带甜,香糯无比,那真是一道绝美佳肴。在那些缺粮少油的年月,每顿开饭时,母亲都让我和弟妹们先吃两碗红苕垫底,最后才能吃...……更多
...将糯米洗净煮成饭备用,干果均切成丁,用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀,分成等量若干份,用新鲜荷叶包起来装碗蒸半小时,扣入大碗即成。 ……更多
预制年菜套路多?盒马今年主推云南、福建等小众特色菜
...、鲍鱼丁、豌豆、瑶柱等8种食材,做成咸鲜口味的八宝糯米饭。用户买回家之后,用附赠的蒸笼上锅隔水加热15分钟,即可解锁一道大餐。 田鑫透露,盒马的水产采购颇费一番功夫,在马来西亚、印尼一带产地找到了合适的膏...……更多
黔西南州这些学校多形式开展重阳节系列活动
...木盆、木棒,接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后,同学们纷纷上前拿起了木棒,在“一二、一二”的呼号声中,有序地翻打糍粑。经过一番舂杵捣搅,糯米被捣烂成了浆糊状,孩子们围坐在桌子旁享...……更多
食在贵州丨遵义的隐藏款美食,最后两个你可能听都没听过
...义人给蛋包洋芋起的洋气名字,但是不光有洋芋,还加了糯米饭、酸萝卜、辣椒面,你说配不配“辉煌”?四、翠芽抄手遵义湄潭翠芽都知道的吧?翠芽抄手有淡淡的茶香味,油而不腻,吃起来“安逸”得很。五、全竹宴首先声...……更多
新春走基层|广德:百家宴汇聚年味 “烟火气”
...席。今年71岁的李奶奶一大早就在厨房生起了火,开始煮糯米饭为打糍粑做准备。“糯米已经泡了好几天了,这样煮的糯米饭打糍粑才好吃。”李奶奶笑着对大皖新闻记者说,她家门口用来打糍粑的石臼可能已经有一两百年的历...……更多
上海嘉定:志愿者手作八宝饭 送温暖牵记环卫工
...上海人年夜饭餐桌上的压轴甜点。“传统做法是用猪油拌糯米饭,重油重糖。我们做的素八宝饭不用猪油,但食材、做法都有讲究,也很香甜。一是豆沙要现做的,在炒制过程中加入了瓜子仁等干果。拌糯米饭采用熬制过的植物...……更多
跨越时空的餐桌:古代人饮食与现代人的对比与启示
...或面食展开的。古代人使用大米制作各种美味的米饭,如糯米饭、红枣糯米饭和花生米饭等。这些米饭丰富多样,既美观又美味,但相对来说不容易消化。为了帮助消化,古代人在进餐时通常会慢慢咀嚼,并搭配汤水一起食用。...……更多
北方人大寒吃什么
北方人大寒吃八宝饭,年糕,糯米饭,还会吃一些羊肉炖萝卜、羊肉汤等来驱寒保暖。一般通常会熬一锅八宝粥,里面配料很丰富有糯米饭,桂圆莲子,核桃仁等等,在寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的非常舒服。还会挑选一只老...……更多
展会人气爆棚,来开启“买买买”模式
...了,工作人员忙都忙不过来。”展会期间,1号馆三姐妹糯米饭展位人气爆棚。展位负责人告诉记者,这几天非遗糯米饭、手工新鲜包子、现做鸡蛋饼等温州名小吃,收获了众多食客称赞,光糯米饭就卖出了300多碗。“这个饮料...……更多
有高血糖的人,这7种食物,再喜欢吃也尽量少吃,别忽视了
...量的糖分,对于高血糖患者来说,一定要忌食红枣。2、糯米 我们常吃的大米是碳水化合物,摄入人体后,经过化学分解,最终会生成大量的葡萄糖,而糯米比普通米饭所含糖量更高,对于高血糖患者来说,本身对于糖的代谢就...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】啥?兴义汤圆是咸的?里面还有鸡肉?还放葱花?
...山路的邹记鸡肉汤圆店内,各种美食琳琅满目,从粉面、糯米饭到汤圆、刷把头,每一样都是经典中的经典。邹记鸡肉汤圆以鸡肉为馅,灌鸡汤、点花生酱,鲜香爽口,别具一味。 “老板来碗鸡肉汤圆,要大碗的哈!”熟悉的...……更多
春日要养肝!多吃5种“天然养肝食”,应季而食,整个春天少生病
...、胡萝卜丁等配菜一同翻炒,香气四溢;最后用腐皮包裹糯米饭,煎至金黄,香脆可口,给大家带来满满的味蕾享受。2、养生之道 蘑菇被誉为“菌中之冠”,富含多种氨基酸、膳食纤维和微量元素,具有益肝养胃、降脂降压、...……更多
...当地婚俗演绎。美食推荐从江香猪、牛羊瘪、烧鱼、彩色糯米饭地址:贵州黔东南自治州从江县丙妹镇作者:王婉 杨润一审:申晓美二审:王雪峰三审:易丽霞 ……更多
新村走基层丨江西定南:糍粑飘香年味浓
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近,江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵,一起制作糍粑,现场欢声笑语,洋溢着浓浓的年味。(邱烨、...……更多
想要调节血糖水平,建议大家做好2件事
...血脂水平。医生提醒:不想升高血糖,“2白”要少吃1、糯米糯米营养丰富,含有大量的蛋白质、碳水等,虽然可以促进营养均衡,但升糖指数较高,比主食白米饭都高,食用后餐后血糖会明显升高,血糖出现波动。而且,糯米...……更多
滋滋有味 饮食同合
...成的酸味煮制鱼肉。而黔西南地区的各族群众,则以花色糯米饭、糍粑、糯米粥等作为日常生活中的主食。每逢三月三、六月六等传统佳节,花色糯米饭更是其餐桌上必不可少的食物。与此同时,越来越多的地方特色美食进入城...……更多
胆结石不能吃哪些食物
...要少吃:比如炒饭,炒肉、糯米制作而成的年糕、终止、糯米饭等。4、胆结石患者不宜多喝牛奶:牛奶中的酪蛋白不易消化,脂肪球大不仅不易消化还对肠道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以无形中会加重...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...年味。”王茂秀回忆,按照老家的习俗制作香肠还会放些糯米,“以前家里条件不好,也就过年的时候家里会买些肉来制作腊味,加点糯米可以充当食材,也可以增加黏性。”如今,尽管生活条件改善,但是王茂秀记忆中这抹家...……更多
过年的中国甜
...莲心、百果、冬瓜糖、胡桃肉、腌猪油、红绿果脯,再以糯米饭封口,上笼架文火慢慢蒸透,拿出来反扣在白色瓷盘中,即成半圆状的秘制家常八宝饭。吃前撒上绵白糖拌均,糯米饭粒晶莹剔透,豆沙莲心鲜甜蜜骨,果脯红绿相...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...一二三,一二三,一二三……”往石臼中倒入热气腾腾的糯米饭后,男生女生抡起胳膊齐上阵,吆喝声此起彼伏。从起初的动作生疏,到配合默契,糯米饭渐渐变成了黏黏的糍粑。随后,大家又合力把打好的糍粑摊放到簸箕上。...……更多
...,放进木甑,架在柴火上蒸。等熟了,趁热把雪白滚烫的糯米饭倒进石臼里,两个身强力壮的男人马上站好桩,随着节奏喊着“嗨——嗨”,你一锤我一锤,抡起木槌用力捶打。虽然是隆冬腊月,摏糍粑的汉子穿着薄褂子,头上...……更多
这些食谱简单易做,口感丰富,不妨在寒冷的冬日中尝试一下
...丰富且美味可口的南瓜料理。首先,准备好新鲜的南瓜、糯米粉、红枣、红糖、酒酿和枸杞。将南瓜去皮去瓤,并洗净后切成片状,然后放入蒸锅中,用大火蒸熟约15分钟。待南瓜蒸熟后,将其取出并用勺子将其压成南瓜泥,然...……更多
食趣盎然:正月初四吃2样,送穷接财,欢庆新年的味蕾狂欢
...准备和复杂的工艺。在正月初四这天,人们会选用上好的糯米,经过浸泡、磨碎、蒸煮等一系列工序,最后制作出Q弹韧劲的年糕。除了年糕,正月初四吃什么?还有一种食物绝对不容错过,那就是“红蛋炒饭”。这道菜色香味...……更多
远去的捣糕声
...擂圆、酒盅印等等。除了做工麻烦,更主要的是现代人怕糯米食难消化。长浦的战友告诉我,94岁的父亲突然有天想吃糖圆,两口子二话不说,买来糯米粉揉好,包的馅有红糖的,也有猪油拌花生芝麻的。为防止老人噎着,做的...……更多
祭祀食品易变质  注意存放温度和条件
...过沸水再煸炒;生熟食品要分开存放,防止交叉污染。 糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒等是“广西三月三”的特色食品,深受消费者的喜爱。消费者在选购上述食品时,应注意观察食品外观,一旦出现变味、变色、沉淀、...……更多
热闹非凡,他们这么过鼓藏节!
...迎接亲朋好友。前来过节的客人带来了鸭子、鱼、水果、糯米饭等礼物。村民黄英从中午12点便在寨口欢迎亲朋。为了迎接鼓藏节,她家今年养了4头猪,除了用于吃杀猪饭,待亲朋好友离开时,还会送他们一些猪肉。“我买了一...……更多
冬天使劲吃,一通便,二壮骨,三明目,营养丰富,简单一做好香啊
...冬天吃的美食,喜欢的朋友收藏学做起来吧。 1、白萝卜糯米猪肉丸子。白萝卜是冬季常见的蔬菜之一,其味甘性平,具有健脾化痰、温中消食的功效。搭配糯米和猪肉,制作成美味可口的丸子,不仅味道鲜美,而且富含丰富的...……更多
...番薯晒干、腌菜……母亲心灵手巧,又热情好客。不知是糯米饭的香气还是番薯的香味,把左邻右舍吸引到我家来了。大家有的帮忙烧火,有的帮忙晒番薯干,有的学做酒,一边干活,一边聊天。厨房内外,袅袅的炊烟里,欢笑...……更多
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寒冷冬季,眼睛竟然也会“怕冷”
进入冬季,眼睛会出现一系列的小问题。首先是干眼症,冬季天干物燥,容易受寒风刺激,导致泪液分泌减少,出现眼睛缺水,干涩眼痛
2024-11-18 18:26:00
抗生素风险知多少?警惕头孢类药物的潜在迟发反应
在日常生活中,抗生素是治疗细菌感染的常用药物,头孢类抗生素以其卓越的抗菌性能和相对较低的副作用备受大家青睐。然而,并不是所有人都能安全地使用这类药物
2024-11-18 18:28:00
熬夜后肠道不适选什么牌子的益生菌最好?这八款值得一试!
在如今的生活中,熬夜似乎已成为许多人的常态。然而,长期熬夜不仅会让人精神疲惫,还可能扰乱肠道微生态平衡,引发一系列肠道不适问题
2024-11-18 19:30:00
江西东乡:小萝卜 促增收
本文转自:人民网-江西频道抚州市东乡区黎圩镇浯溪村田畈上,村民正在采收萝卜。饶方其摄11月12日,在江西省抚州市东乡区黎圩镇浯溪村田畈上
2024-11-18 20:04:00
助“推”成长 “手”护健康
本文转自:人民网-江西频道助“推”成长 “手”护健康——江西省抚州市宜黄县开展小儿推拿公益培训活动为进一步弘扬中医药文化
2024-11-18 20:09:00
南昌大学二附院举办2024年帕金森病专科中心建设经验分享及学术交流会
本文转自:人民网-江西频道近日,由中国神经科学学会神经退行性疾病分会、上海市衰老与神经退行性疾病学会老年医学转化分会、江西省中西医结合神经退行性疾病学会主办
2024-11-18 20:13:00
南昌市中心医院在第五届“杏林杯”中医药竞赛中获得佳绩
本文转自:人民网-江西频道11月14日至15日,江西省中医药管理局举办了江西省第五届“杏林杯”中医药竞赛—中医规培骨干师资临床技能及教学能力比赛
2024-11-18 20:17:00
邮储银行定南县支行:金融助力“鸽”声唱响致富曲
本文转自:人民网-江西频道走进江西省定南县光宏综合养殖有限公司的养鸽基地内,鸽子们“咕咕咕”地叫着,公司负责人黄志雄正进行日常饲养管理
2024-11-18 20:23:00
北京大学第三医院崇礼院区成功使用人工韧带重建膝关节前交叉韧带
本文转自:人民网-河北频道日前,北京大学第三医院崇礼院区运动医学科及手术麻醉团队成功完成一例采用人工韧带在关节镜下前交叉韧带重建手术
2024-11-18 20:27:00
南昌市中心医院举行江西省护理学会第二届中医护理专科护士研学沙龙
本文转自:人民网-江西频道11月14日,江西省护理学会第二届中医护理专科护士研学沙龙活动在南昌市中心医院(八一大道老福山院区)进行
2024-11-18 20:32:00
介入治疗肝细胞癌!胜利油田中心医院开展东营首例经桡动脉入路TACE技术
大众网记者 李欣 东营报道近日,胜利油田中心医院血管介入科成功完成东营市首例经桡动脉入路TACE技术(经导管肝动脉化疗栓塞术)
2024-11-18 20:37:00
皖籍沪医出“膏”招 上海曙光医院安徽医院膏方养生节开幕
本文转自:人民网-安徽频道11月16日—17日,上海中医药大学附属曙光医院安徽医院(下称“上海曙光医院安徽医院”)2024年膏方养生节开幕
2024-11-18 16:37:00
农发行安徽分行2.1亿元贷款支持马鞍山慈湖高新区太来片区乡村振兴建设
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直击云阳县人民医院重症医学科医护的一天:与死神较量,为生命奋力一搏
ICU(重症医学科),在很多人看来是离死亡最近的地方,却也是离生的希望最近的地方。对于普通人而言,ICU是一个陌生而冰冷的名词
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柳州螺蛳粉及农产品产销对接推介活动在柳州举办
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