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...扣剧情，有至真园爆款干炒牛河，也有汪小姐最爱的排骨年糕，让熟悉剧情的人们不禁会心一笑。作为出镜率最高的两大美食，排骨年糕和泡饭也引发追捧。据某外卖平台数据显示，《繁花》开播以来，排骨年糕成为平台搜索顶...……更多
2024-01-18 22:47:00年第,繁花,阿宝,中国,观众,金花
...融合、交流中产生新事物。比如，最近《繁花》带火排骨年糕。二十年前，上海曾有数十、上百家排骨年糕的店铺商标。“有研究提到，排骨和年糕原是两个不同地方的产品，后汇聚在上海，慢慢变成上海的一个符号。”叶舟表...……更多
2024-02-08 15:39:00节庆,年味,容器,传统,城市,节日
...煸炒出油炸，炒到肉微微焦黄缩水2、另起锅冰糖小火炒糖色，下五花肉翻炒片刻，裹上糖色3、加适量开水没过猪肉，加上准备好的香料，然后加少许盐，三勺生抽一勺老抽一勺蚝油调味4、盖上锅盖中小火焖煮20分钟，然后挑出...……更多
2024-02-20 11:56:00剩菜,年夜饭,道菜,做法,健康,排骨
...椒、桂皮、八角炒香，加几块冰糖炒至融化，放牛腩炒出糖色，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀3、加热开水没过牛腩，放一半番茄块，加一小勺盐，转入高压锅炖煮30分钟以上，再加剩下的番茄块和土豆块...……更多
2023-10-23 20:32:00牛腩,酸甜,米饭,土豆,牛腩,番茄
...葱姜料酒焯水去腥捞出洗净备用。②锅留底油放冰糖抄个糖色，倒五花肉煎出油脂，炒糖色的时候要用小火。③倒入开水没过肉(加1勺生抽十1勺蚝油十半勺老抽)、葱结，八角桂皮香叶大火烧开转小火。④炖煮40分钟左右，再倒入...……更多
2023-11-24 15:28:00小雪,康复,过后,羊肉,鲫鱼,西红
...欠别人的，真的错了吗？我妈还提议说，过几天她蒸一些年糕，再买一些当地的特产让我给闺蜜寄过去，我觉得这个方法不错！大家说，我做的对吗？ ……更多
2024-02-26 09:59:00香肠,排骨,香肠,排骨,妈妈,年货
...捞出备用。2.热锅凉油，放入白砂糖小火炒化成棕红色的糖色。3.加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒出香味，然后放入焯过水的排骨。4.倒入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让排骨均匀上色。5.加入清水没过排骨，盖上锅...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
...盛出来备用。3、锅中底油，放入冰糖翻炒，炒出枣红色糖色，再放入排骨翻炒均匀上色。4、接着放入葱段、姜片、八角、香叶、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，加入适量热水没过食材，盖上盖子焖煮半个小时。5、...……更多
2024-02-01 21:18:00八道,家常菜,家常,营养,推荐,生抽
...备用。2.起锅加油烧热，然后将冰糖放入锅中，小火炒成糖色，再放入排骨，炒上糖色，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，翻炒均匀。3.加入没过排骨的清水，放入柚子肉、柚子皮，盖上锅盖，大火煮开后转成小...……更多
2023-11-08 04:04:00橙黄橘绿,柚子,水果,水果店,橘子,果肉
...情的事，源自天时地利，差一分一厘，就是空门。3.排骨年糕的情义《繁花》中，宝总身边不缺靓女，他自己那么优秀，帅气多金，又重情重义，难免不招蜂引蝶。话说，他为了拿到外贸大单子，开始跑上海的外贸大厦27号，他...……更多
2024-01-19 11:44:00繁花,张力,点到,成人,结局,雪芝
...力。在最近热播的电视剧《繁花》中，汪小姐爱吃的排骨年糕成为一道热门上海小吃，新德兴饭店也应景把这道菜加入了菜单，并结合常州人的口味进行了改良：刚炸好的年糕卧在红褐色的甜面酱里，组合的搭档是一排红烧小排...……更多
2024-01-22 08:23:00德兴,德兴,戚墅堰,戚墅,饭店,常州
...噩梦，北方，有北方的阴霾。都说江浙沪就爱吃糯叽叽，年糕、粽子、粿子糕，不愧是水稻产地，一年四季都要有米。但实际上的江浙沪孩子一到冬天，对糯叽叽的恐惧，不亚于老鼠看到粘鼠板。对浙江人而言，年糕就是他们冬...……更多
2024-02-15 12:23:00噩梦,统一,两个,全国,年糕,饺子
...入猪肝、葱白，临熟时将鸡蛋倒入。六、荠菜——荠菜汤年糕准备食材：年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。做法步骤：1、荠菜汤年糕用到的材料很简单，荠菜、鸡蛋和年糕，鸡蛋是蛋白质的主要来源，荠菜是新鲜上市的野菜...……更多
2024-03-28 11:40:00滋味,营养,荠菜,鸡蛋,韭菜,年糕
...出钱出力帮她打造三羊牌品牌。爷叔提醒他排骨是排骨，年糕是年糕，跟玲子也好，跟汪小姐也罢，可是阿宝觉得在他那里，排骨年糕从来都不是生意。他心里装着的从来都是资本市场的大风大浪。当然他也知道深圳帮的仇恨迟...……更多
2024-02-06 23:10:00沃尔,阿宝,沃尔玛,繁花,单子,阿宝
汪小姐的排骨年糕、爷叔的和平饭店、李李的“至真园”......电视剧《繁花》的热播，掀起一股上海本地特色打卡热潮。“之前被问到推荐一些上海的传统餐厅、地标等，还需要隔十到二十分钟再回答，因为需要先去大众点评...……更多
2024-01-20 16:44:00桂林,苏州,青岛,北京,热度,攻略
...水分。2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒，炒出枣红色糖色，再倒入排骨翻炒均匀上色，然后再放入八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、老抽、料酒，翻炒均匀炒至入味。3、然后倒入适量热水没过食材，先炖煮二十分钟。接着再...……更多
2024-02-02 21:26:00美味,菜肴,营养,生抽,番茄,茄子
...是“宝总”对“汪小姐”说的一句话，“对我来说，排骨年糕从来都不是生意”。排骨年糕做为上海风味小吃代表以糯脆鲜香、经济实惠闻名。这样一份颇具地域特色的平民小吃既展现了二人生活化的一面，也暗示了两人的关系...……更多
2023-12-27 17:56:00阿宝,繁花,端倪,海报,故事,阿宝
...花肉煮5分钟，捞出洗净。锅中留底油，放糖，小火炒到糖色微微变深，放五花肉快速翻炒上色。加入老抽、生抽、黄酒、姜片、葱段、八角和桂皮，加水没过肉。大火烧开后转小火慢炖40分钟，再放入板栗继续炖20分钟。汤汁收...……更多
2024-01-09 06:57:00道菜,寒冷,活力,身体,帮助,小火
...掂量，也从未掂量，他们之间到最后已经是排骨是排骨，年糕是年糕了，而相反的魏总穷追不舍，她最后还是选择了一个爱自己的男人。汪小姐和魏总这一对在一起其实挺般配的，当然希望剧版她的结局不是如同原著那般凄惨吧...……更多
2024-01-04 14:15:00繁花,小姐,小姐,黄河路,黄河,美林
...些；冰糖已经融化了，不停快速地用锅铲转圈滑动糖油，糖色会有以下三个阶段：微微冒小泡时，小火（锅铲是不停地划圈运动哈）；冒大泡了，小火（锅铲是不停地划圈运动哈）；还是大泡，但是泡泡们都分散开了，并且有微...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...号，不过按照爷叔的说法，从此以后这两人排骨是排骨，年糕是年糕，两人再也不能相见，而且更不能有利益往来，其实这也是宝总为汪小姐选择的，他知道汪小姐想要的就是成为27号的一朵金花，所以在汪小姐去工厂学习之前...……更多
2024-01-02 17:26:00繁花,初恋,小姐,阿宝,雪芝,科长
...炖10分钟，最后转大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。二、吃年糕年糕谐音“年高”，寓意一年比一年高，新的一年比去年好，不管学习还是工作都步步高，表达了对新年的美好祝愿。推荐做法：【红糖年糕】
准备糯米、清水、红...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
《繁花》的后劲实在太大！前些天，我外卖叫了个排骨年糕，店家打电话告知我年糕没有了，我在电话里感叹了一句：“从此以后真的就是排骨是排骨，年糕是年糕了。”▲图源：网络资源整理我最喜欢剧中的三位姐姐，她们...……更多
2024-01-26 22:16:00百元,繁花,红松,身体,刷子,皮肤
...还需要她，她就离开工厂，跟宝总在一起。但是她在排骨年糕店等了一个晚上，宝总都没来。
宝总知道，汪小姐事业心很强，一心想要当科长，他愿意成全汪小姐，而不想因为自己让汪小姐放弃事业。汪小姐失望了，她去了工...……更多
2024-01-06 16:06:00繁花,耳光,小姐,小姐,工厂,心机
...难以选择，那天宝总没有去赴约。从此以后排骨是排骨，年糕是年糕。宝总一个人坐在汽车上，满脸的痛苦和难过。也许在那一刻，他终于明白当初雪芝做决定的时候，也是和自己一样痛彻心扉。这份感情，并非只有他一个人承...……更多
2024-01-18 22:51:00阿宝,繁花,初恋,阿宝,雪芝,小姐
...米醋、黄酒等。烹饪过程中，先焯水排骨去腥味，再炒制糖色，加入调料烧煮，使排骨入味酸甜可口。这道菜汁多肉嫩，开胃下饭，老少皆宜。额外扩写：糖醋排骨的制作过程需要耐心和细心，特别是对糖色的控制，颜色正是糖...……更多
2024-03-26 11:42:00气色,道菜,家人,身体,健康,排骨
...场，而不是做外贸，汪小姐和宝总从此以后排骨是排骨，年糕是年糕，多年的感情只怕得从此以后分道扬镳了，她离开了宝总大概也是宝总再度进入股票市场的原因之一。
至于第二个被抢走的女人则是玲子了，玲子喜欢的是宝...……更多
2024-01-02 17:26:00强敌,繁花,小姐,东京,先生,股票市场
...约。结果，阿宝去哥们陶陶家打了一晚上的牌！而在排骨年糕店等他的汪小姐呢？辗转反侧，从满怀期待到失望，想打电话却又害怕听到自己不想听的声音。直到，背景音乐，张学友的《偷心》响起……她静静地靠在店门口痴痴...……更多
2024-01-14 01:14:00人们,背后,最爱,阿宝,小姐,雪芝
...面的惠山特色年货美食包括老式面、阳山桃胶、玉祁宏凤年糕等；无锡特色年货美食包括酱排骨、面筋、梅花糕、鸡子大饼等。今年春节，无锡美食“重镇”的老城区——梁溪区，核心区中山路上的崇安寺街区皇亭小吃二期正式...……更多
2024-02-13 01:22:00一口,无锡,小吃,甜蜜,无锡,惠山
...流失了。
4、过小年开始就要准备馒头、饺子、粘豆包、年糕，差不多准备半个月的主食，年糕是最好吃的主食，有些地方的年糕有好多种呢。5、苏耗子或是粘豆包：他们都是糯米面的一种面食，里面是豆馅（也都奶奶家自己...……更多
2024-02-24 15:21:00吃货,传统,美食,朋友,蚕蛹,时候
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