• 我的订阅
  • 头条热搜
老上海的中式糕点
...卖茶带卖点心,托盘供应各种广式点心,服务到桌。潮式食品店也有明显的地区特色和风味特点,如元利、源诚、许美丰等食品店,其作坊专做广东潮汕地区风味的饼、糕、糖、酥等产品。京、闽等帮式的茶食糖果店也纷纷开业...……更多
嘉兴市南湖区城西古居斋食品店
本文转自:南湖晚报“古居斋”的起源,依托于江南的传统饮食文化。杭嘉湖地区素为鱼米之乡,所出产的糕点茶食也尤为出名,其中以苏式月饼、橘红糕、雪饺、椰丝饼、绿豆糕、定胜糕、麻饼和酥糖等“嘉湖细点”名扬天...……更多
...客相见:现场加工的“芝麻核桃”招牌还在,新引进高桥糕点,开设自营的烘焙坊和熟菜间,种种变化,引来市民“先做攻略再购买”。过去哈尔滨食品的两家店相距数百米,变成“自己和自己抢生意”。而现在,其中一家店摇...……更多
稻香村(苏州)7款健康食品入选营养健康行动标志性成果名录
...的7款健康食品包括:低糖糕饼、减糖减脂高纤控热面包糕点、学生营养餐包、茯苓夹饼、苦荞南瓜饼、骨汤肉三鲜水饺(减盐)、糖醇油茶面。据悉,中国食品工业协会建立“食品工业营养健康行动标志性成果及核心领导者名...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
...模持续扩大。根据《中国食品工业年鉴》(2012-2018),我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526.40亿元增长至2017年的 1316.23亿元,年复合增长率达到16.50%,远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平,也高于全球烘焙行业增...……更多
武汉人的年货清单悄悄在变,“老字号”91年前的广告这个样
...等方式筹得资金,在下花楼街(原花楼街218号)开办一家食品店,取名“汪玉霞为记”。共用“汪玉霞”品牌的两家兄弟店,在竞争中合作、在合作中竞争,逐渐成为三镇食品生产与销售的龙头。汪玉霞店内售货员整理商品汪玉...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...昌源号,品牌历史最早可追溯至清光绪末年宁波慈溪王氏糕点作坊,最初以宁式茶食——三北名点享誉坊间。位于宁波老外滩的宏昌源号。吴天云供图20世纪30年代,宏昌源号是一家以宁波糕点为招牌的南货店,具有鲜明的本帮...……更多
上海小吃攻略:吃货必去的5个地方,领略上海风味的独特魅力
...粉小笼包等上海特色小吃在这里应有尽有。而那些精美的糕点、糖果,更是让人看得眼花缭乱,吃得心满意足。在茶馆里,点上一壶香浓的茶,听着悠扬的丝竹之声,品味着上海的悠闲与惬意,真是人生一大乐事。4、田子坊田...……更多
...面及新鲜蔬菜、糖果等散装食品作为监管重点,以超市、食品店、摊位等为重点场所,严厉打击以假充真、以次充好、掺杂使假、销售过期变质、“三无”产品等违法经营行为。同时,对其主体资格、索证索票情况进行了检查,...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...路历史文化街区,一批造型精致、口感细腻、低糖低脂的糕点吸引着年轻人的注意。据悉,稻香村(苏州)现烤门店自春节前进驻平江路后,不断进行产品调整,特别是现烤和国潮低糖糕点集颜值、美味、健康于一身,购买人群...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...、桃花酥、荷花酥、桃酥、芝麻瓦片、龙须酥,以及中式糕点礼盒等在内的数十款稻香村特色产品受到现场观众的争相品尝及交口称赞,特别是花香沁心、口感酥软、甜而不腻的酥皮玫瑰鲜花饼,成为最受欢迎的明星糕点之一,...……更多
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴
...地的传统小吃,而将它们结合在一起,创造出这款精美的糕点,更是让人口水直流。制作藕粉桂花糖糕的过程并不复杂,却给我们带来了丰富的营养。所需材料包括鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母以及干燥的桂花。省时省力,烹饪...……更多
济南市市中区税务局:税惠暖企 泉城“年味”足
...折促销上,让顾客都满载而归!”市中区经二路上的泰康食品店内,财务经理陈锦谈起节前行情信心满满。“中华老字号”泰康食品(以下简称为“泰康”)创立于民国13年(1914年),有着长达百余年的品牌发展之路。自创立以...……更多
...机构为安徽华测检测技术有限公司。庐江县汤池镇危其捌食品店销售的芹菜,苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。巢湖市陆云翠蔬菜店销售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全国家...……更多
岳庄“蜜三刀”香飘乡村大集
...,吃着更健康。”1月22日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。虽说春节前商超订单“满员”,但李德虎并没有忽视乡村大集,他制作的“年味”糕点亲情款“蜜三刀”,成为大集上的抢手货。 天南...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
...新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期,这款将中式甜品和西式饮...……更多
广东出发的糕点,火遍了全国大江南北,样子虽小总有你爱的模样
对于风味小吃,广东人的话语权谁也抢不走,他们本地的风味小吃除了能在本地受到一致好评之外,还能火遍全国大江南北,就连生活在西南地区,口味是嗜好麻辣的人,对于广东人民的小吃也是极其喜爱的,这一个小小的钵...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗蜂糕,它是北京的特产,这款蜂糕,在旧时代是非常受欢迎的一种点心,它通常有黄色和白色两种,虽然说是蜂糕,但是里边却没有蜂蜜,只是因为做好的蜂...……更多
流光溢彩迎新年,南京路上尽是上海人的“心头好”
...包等新品,让市民感受老字号的创意、新意与诚意。泰康食品店连续四年推出上海名点礼盒,今年精选两款糕点——咸淇淋和小蝴蝶酥,在传统的基础上进行改良,减糖更健康,不变的是浓郁的香气与好口味。礼盒主色调是淡金...……更多
天儿挺冷,和平区这个老字号却“很热” 扫码阅读手机版
...部分一到夏天谁家不得囤一冰箱的康乐小豆冰棍儿?康乐食品店初创于1951年,坐落在滨江道183号增1号,前店后坊,营业面积50平方米,经营冷食、汽水、糕点、牛奶、咖啡、糖果、罐头、南味、干鲜果。1981年,康乐更名为天津...……更多
利源点心:中式糕点邂逅喜庆宴席
本文转自:玉溪日报潜心制作 传承创新利源点心:中式糕点邂逅喜庆宴席国潮风系列糕点增添了喜庆氛围。顾客在利源点心青花街店购买糕点。 编者按:近年来,中式糕点在延续传统口味的同时,也在向年轻人的审美喜好上...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...是我们老字号的社会责任。”黄浦区非遗项目“哈氏海派糕点制作技艺”第七代传承人邵萍说。除了高桥松饼、脆葱饼外,哈尔滨食品厂这次还带来了麻饼、金钱饼、麻花、一口酥、桃酥、巧果、开口笑等20多个产品,几乎网罗...……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...根红韭菜做馅包出的水饺口感非常好,味道很浓郁。 <糕点 不可缺少的一口甜>隆盛糕点每逢过年,潍坊家家户户都会准备上一些糕点,隆盛糕点是不二之选,这是一种伴随着潍坊每个人童年成长的点心,糕点基本上是京式...……更多
白果仁的功效与作用
...果仁有治疗粉刺、美白皮肤的功效。白果的食用方法1、糕点拌料白果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,改善糕点的口感与味道,也能增加糕点的食用价值。2、烤着吃用火烤出来的银杏果带着一股焦香味,中和了...……更多
唯亭街道湖滨社区:情寄新业态 春季暖“新”心
...家”志愿者们和热心居民们便忙活起来,制作起苏式非遗糕点“苏式方糕”。苏式小方糕是苏州传统风味糕点之一,馅料应季而变,取天然色香,风味独特易消化,口味重甜,是江苏地区非常受欢迎的春季糕点之一。志愿者们将...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
...十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛和首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司(苏州稻香村)、张家港公司获得多个团体赛金奖。10月13日,在第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛中,稻香村集团苏州公...……更多
百年老味与非遗文化的传承
...它在美食与文化传承中的双重价值。“红三刀”作为金乡糕点的代表,传承历史悠久,可以追溯到百年前,其名称源于一个美丽的传说。据传清朝乾隆皇帝下江南的时候,路过金乡,舟车劳顿 ,饥渴难耐,地方官奉上金乡的糕...……更多
2024年广东省肇庆市端州区市场监督管理局食品监督抽检信息(第一期)
...不符合规定,检验结论为不合格。端州区中心市场汤之选食品店的“生晒淮山干”(购进日期:2023-10-1)经检验,“二氧化硫残留量”项目不符合规定,检验结论为不合格。 端州区中心市场汤之选食品店的“特级龙芽百合干”...……更多
一觉醒来是春天
...结彩的“中国味”,不一样的是,空气中时时飘散着咖啡糕点的“南洋香”。“侨乡”兴隆位于万宁市东南海岸线上。从20世纪50年代起,来自印尼、马来西亚、新加坡、越南、泰国等21个国家和地区的华侨纷纷归国,来到海南开...……更多
在欧洲,泗纶竹蒸笼成圣诞礼物
...鲜酒家(OrientalGarden),老板告诉南都、N视频记者,他们让糕点变好吃的秘诀,来自万里之外的“中国竹蒸笼之乡”——云浮罗定泗纶镇。“有华人的地方就有泗纶罗竹蒸笼。”近些年,泗纶镇竹蒸笼出口量占全国同类产品的85%以...……更多
更多关于健康的资讯:
三伏天是减肥人的“黄金40天”?入伏再引发新一轮减肥热
寒有三九,热有三伏。今年的三伏天从7月15日到8月23日,总共40天。古人对天地的感知似乎要比我们敏锐的多,三伏养生仍旧被广大的国人所青睐
2024-07-16 14:07:00
体重轻了,不一定就说明瘦了?身体有这3个变化,才是真正的瘦了
其实在减肥的过程中,要看身上的赘肉有没有变得紧致。平时穿衣服就能显现出来。有些人在减肥的时候,可能一直会关心体重的变化
2024-07-16 14:07:00
“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋排最后,第1名有些人还当成补品
导语:随着国民经济的快速发展和生活水平的不断提高,人们的饮食习惯相较于过去发生了翻天覆地的变化。昔日,人们还在为温饱问题而忧心忡忡
2024-07-16 14:08:00
高血压病人吃药时,别吃这种水果,若不当回事,等发生意外就晚了
高血压是一种很常见的慢性疾病了,早先大家都认为这是老年人才能得的病,年轻人不会得。可随着现在年轻人得此病人数的增加,大家知道了高血压和不太注意自身健康的行为有很大关系
2024-07-16 14:08:00
血糖升高和喝酒有关系吗?医生坦言:不止酒,3种食物也要少吃
血糖升高和喝酒有关系吗?医生坦言:不止酒,3种食物也要少吃近年来,伴随着经济的快速发展,身边的“三高”人群也随之增加了许多
2024-07-16 14:09:00
帕金森患者便秘,中医如何调理解决
帕金森病是一种常见的神经系统疾病,其症状包括肌肉僵硬、震颤和运动障碍。然而,帕金森病不仅仅影响患者的运动能力,还会导致一系列非运动症状
2024-07-16 14:17:00
“十人九腰痛”,夏季常吃这“壮腰菜”,补肾气,腿脚麻利,腰也不酸软了
这几天的天气变化很大,忽冷忽热的,身体的抵抗力稍微差的话就比较容易受到影响,不注意就会生病。抵抗力差的话,平时我们就要注意补充营养
2024-07-16 14:18:00
早起有哪些异常,可能暗示肝不好?抓紧养起来
早上刚起床的时候要多观察身体是否有特殊表现,因为部分人被疾病入侵了,某些重要器官明显功能下降,在器官病变之后身体无法保持轻松
2024-07-16 14:18:00
血管狭窄病人出现4种情况,必须马上住院,否则生命可能有危险
随着年龄的增长,很多人会出现血管狭窄,原因是多方面的,一方面衰老会让血管的弹性变差,打个比方,血管就像下水道一样,用的时间长了
2024-07-16 14:18:00
寿命长的人,一般都有共性,若你全都符合,恭喜,身体还算健康
关于长寿这个话题,好像永远都不会过时,人们对长寿的渴求也是没有停止过。谁能拒绝长寿的诱惑,身体一直保持良好状态,吃啥都香
2024-07-16 14:19:00
隔夜水、千滚水不能喝,对人体有害?真正不能喝的,却有人每天喝
水是生命之源,在人体中占比能达到70%以上,生活中,经常建议多喝水。水能促进新陈代谢,也能稀释血液,可以给身体各个部位运输水分
2024-07-16 14:19:00
得了乙肝,一定要重视中药在乙肝治疗中的作用
(文章自河北中医肝病医院微信公众号)刘先生今年32岁,大约2年前的一次单位体检中查出了肝功能异常,进一步诊断后确诊为乙肝小三阳
2024-07-16 14:19:00
能活到80岁的老人,基本在60岁的时候,就已经不做这6件事情了!
现在中国已经步入人口老龄化,《2022年民政事业发展统计公报》显示,截至2022年底,全国60周岁及以上老年人口28004万人
2024-07-16 14:21:00
调节好血糖,哪些不良习惯要纠正?
为了控制好血糖,降低糖尿病并发症患病风险,还需把不良习惯改掉,只有让血糖稳如泰山,受到的伤害才可以减轻,否则在高糖环境下多个器官功能降低
2024-07-16 14:22:00
喝水后出现这4个症状,说明你的寿命可能不太长,希望你一个不占
50岁的孙先生得了一种怪病,只要一喝水,肚子就会变得非常大,不仅肚子大,双下肢也会浮肿的非常严重,膨大的腹部让孙先生看起来就像怀孕一样
2024-07-16 14:22:00