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家有饭窠的日子
...酒酿,让自家孩子解解馋。母亲把酒曲拌进已凉透多时的糯米饭中,用手把钵斗中的糯米饭压紧,在中间挖一个小洞,盖上锅盖后,将钵斗叠着放进饭窠中发酵。隔了一天,酒酿的香味就飘了出来,打开饭窠的那一瞬间,“真香...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...火,用一个竹垫子放在铁锅上盛糯米,无需盖盖,敞开蒸糯米饭。在蒸气的作用下,糯米的汁液流进铁锅,这就是做糖的精华。经过熬煮便成饧,就是麦芽糖。麦芽糖就是琼糖,这一锅糯米的精华汁水让我想起玉液琼浆。待糯米...……更多
余静子携《十八里画廊》唱响第五届“鸭蛙香·丰收季”糍粑节
2023年12月30日,石首市团山寺镇第五届糍粑节隆重开幕,吸引周边十里八乡的村民和游客5000多人前来赏乡村美景、品美味糍粑、看明星演出。活动在龙舞盛世、喜迎新娘等精彩的民俗文艺表演中拉开了序幕。促进农旅融合,助...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...产糯米的鱼米之乡,为表达对故乡的思念之情,他们喜食糯米饭或糯米粑。糯米粑的做法有烤、炸、煮等,常以蜂蜜、红糖、白糖、芝麻、苏子等蘸着吃。万盛居民的肉食以猪肉为主,以鸡、鸭、鹅、鱼等为辅。用猪肉来熏腊肉...……更多
...白砂糖,盐,葱,姜,蒜抓匀。腌最少三个钟头。4、炒糯米饭,放小量蔬菜水果(蔬菜水果要切不大,要不然塞不进鸡腿)5、炒好的糯米糕,灌入鸡翅,不必灌的过满哦!(这一步有点儿难度系数)6、最终便是电烤箱,180℃,...……更多
广西侗乡:学子非遗研学度端午
...口生态旅游区开展非遗研学活动,以制作侗族吉祥花、捶糍粑、油茶长桌宴等丰富形式,体验侗乡多彩风情,共度端午假日。图为在广西三江侗族自治县良口乡产口村,学子在体验制作侗族吉祥花。龚普康 摄6月9日,100余名学生...……更多
八宝饭里的香甜年味儿
...,用饭铲压平,再加入刚刚熬制好的红豆沙,又加了一些糯米饭,用饭铲将其压实,而后又拿来一个盘子,将碗中的食材倒扣在盘子上,再小心翼翼地把碗拿掉,一份色香味俱全的八宝饭就做成了。樊堂堂告诉记者,作为八宝饭...……更多
“粑”上花开
...他地方的人是很难听懂她这则笑话的。是的,糯米做成的糍粑,放到锅里小火慢煎,几分钟时间就能变糯变软,外地人自然认为水浸粑的吃法也大致相同。他们不知道的是,水浸粑由粘米做成,厚度会达到糍粑的三四倍,是无法...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
...我外公外婆家的小山村,风景有多秀丽,腊肉有多解馋,糍粑有多香甜,蔬菜的种类有多丰富。甚至连简单的用糯米面制作的饼子——糯米粑粑,都被她形容得神乎其神:要用什么样的米和糯米搭配,泡多久,怎么磨,怎么蒸,...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不过了。热烘烘...……更多
...桌上摆满了糯米、腊肉香肠、三都酸、辣椒面、土鸡蛋、糍粑等农特产品,令人垂涎欲滴。线上观众不仅可以立刻下单购买,当地人过端节的热闹氛围也通过手机屏幕传递出来,感染着直播间网友。端节是水族人民的年节,相当...……更多
17个传统老武汉小吃,吃过八个的都35岁了!
...繁琐,没有人愿意从事。小时候,我就很喜欢沾着糖吃炸糍粑,早点摊上总能买到,只要一块钱或两块钱。外脆内软,香甜可口。在90年代,这种食物就已经很少见了,而且都是手工制作的,成本很高。通常只有过年才能享用,...……更多
柳州一“夫妻”分手,男方:返还猪肉、糍粑、水果等彩礼费
...法庭,并要求女方归还结婚时男方因购买猪肉、黑米饭、糍粑、水果等物品支出的彩礼费7万余元。结婚未登记分手后男方索要彩礼吴兴与石香是同村人,两人2015年元旦相识,2015年年底按照当地习俗举办婚礼,婚后双方因为年龄...……更多
过个闹热年
...食。炖煮的,常炖“年庚肉”、炖“年庚萝卜”、煮甜酒糍粑。各家都炖下一大锅年庚萝卜,每餐热一大碗吃,清甜解腻。小孩们便在烤东西上玩出无穷花样,光烤红薯就有烤生红薯、干红薯、红薯片、红薯丝,还有烤糍粑、烤...……更多
空中飞线不见 墙面换上新颜
...小区改造工作的持续推进,近日,位于锦江区东湖街道的糍粑店街1号、2号院“衰老”的痕迹已经大变“Young”。老旧小区蝶变改出美好生活“新空间”走进糍粑店街2号院,水泥路面宽敞平坦,居民楼粉刷一新,楼下的花池内绿...……更多
小伙带女朋友回家,妈妈做6道美食招待,第2天就被嫌弃了
...人回味无穷。小红尝了一口,赞不绝口。第二道菜是苗家糍粑,这是贵州苗族的传统美食。糍粑软糯香甜,口感独特。小红好奇地尝试了一口,立刻被它的味道所吸引。 接着,李阿姨又端上了酸汤牛肉、豆腐圆子、糟辣子和腊...……更多
童年的幸福从未走远
...扇走了我心中的那股烦躁,我卧在外婆怀中,一夜好梦。糍粑被我称为“打出来的爱”。小时候的我,最爱吃糍粑了,于是,我总是缠着外婆给我打糍粑,当时我并不知道打糍粑的辛苦。外婆每次都满面欢喜地为我打好糍粑,蒸...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...和丈夫都退休了,平日里就喜欢做做美食,给生活增添些滋味。只见她一头干练的短发,身着绿色围裙,正在进行她的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉,还有浸泡在水中的肠衣,葱、姜、蒜、辣椒以及...……更多
吃山药10斤不如1斤它!天然“延寿食物”,冬天经常蒸一锅,特养人、还能扛饿
...搭配各种辅料简单拌一拌用作馅料,包好后上锅蒸一蒸,滋味丰富,口感糯叽叽,又养人、又扛饿,详细步骤分解如下:食材准备:黑米一碗,糯米一碗,腊肠或者腊肉一截,咸蛋黄十来个,干香菇5个左右,胡萝卜半个、葱花...……更多
...番薯晒干、腌菜……母亲心灵手巧,又热情好客。不知是糯米饭的香气还是番薯的香味,把左邻右舍吸引到我家来了。大家有的帮忙烧火,有的帮忙晒番薯干,有的学做酒,一边干活,一边聊天。厨房内外,袅袅的炊烟里,欢笑...……更多
冬天吃它,一健脾,二安神,三抗衰老,一周3次,气色佳不显老!
...是一道健康美味的甜品。赶紧试试吧,让味蕾享受甜蜜的滋味!主要材料就是红豆、红枣和糯米粉啦,就这么简单!实际的步骤是这样的:或者更口语化一些:咱们来具体说说怎么做:拿200克红豆放到大碗里头,加点清水进去,...……更多
春来地菜鲜
...的味道。地菜圆子就是将猪肉、生姜、地菜等剁碎,拌以糯米饭、芝麻油、精盐一起拌匀,搓成一个一个的圆子,下入热油锅里,炸至外壳呈浅黄色时,就能吃了,现在,我离开故乡在外生活多年,妈妈做的地菜圆子也已成了一...……更多
糯米饭香“三月三”
...户的厨房里都飘出了一股糯米的香味。说起“三月三”的糯米饭,那可真是一道让人垂涎欲滴的美食。每当这个时候,家家户户都会提前准备好糯米、艾叶、韭菜等各种食材,精心地蒸煮出一锅锅香糯可口的糯米饭。那糯米的软...……更多
酱油饭和汤圆
...同汪洋般的记忆,就是从一块玛德莱小点心在嘴里融化的滋味开始的。我们每个人回望过往的日子时,当时的故事、心境都可能会模糊掉,现场的气息、光影也可能物非人亦非,但很多时候,味道这东西被镌刻被铭记下来了。而...……更多
“糯米饭糍”新口味打开新市场
本文转自:解放日报“糯米饭糍”新口味打开新市场黄勇娣本报记者 黄勇娣10月中下旬,丰收时节。在金山区枫泾镇菖梧村,一片80亩的糯稻田边,“糯米饭糍达人”张根华拔下一株稻穗,一捻一闻,“稻粒已经饱满,就等最后...……更多
糯米有什么功效与价值?糯米不仅是美食,更是健康宝藏,赶紧了解
...量!说到糯米美食,那可真是太多了!无论是香甜可口的糯米饭,还是软糯香甜的粽子,都是让人垂涎欲滴的美食。而且,糯米还可以用来制作各种小吃和甜点,比如糯米团子、糯米糕等等,每一口都充满了满满的幸福感。需要...……更多
故乡的火塘
...予我温暖的力量故乡的火塘是瞌睡的狗儿慵懒的猫香糯的糍粑喷香的油茶还有咕噜咕噜冒着热气的骨头汤故乡的火塘是奶奶无尽的唠叨和着爷爷含着烟斗的模样弥漫的烟氤似异域的精灵舞蹈成五彩霞光故乡的火塘是母亲无尽的叮...……更多
广西归侨侨眷“花样”过端午  中国与东盟美食齐上桌
...,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中。“再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤。”她说,烤好后,外层的糯米略带金黄色,糯米又融入了香蕉叶的清香,口感非常独特。魏朝霞...……更多
五色糯米饭:壮族养生美食
...别是刚刚过去的“三月三”,广西壮族人民多会制作五色糯米饭,寓意吉祥如意、五谷丰登。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃,因糯米饭经天然植物染料染色呈五种颜色而得名。制作五色糯米饭所用的植物药草不仅是天然染料...……更多
品年味,知年俗——常报小记者话新年
...霞过年吃炒年糕啦!炒年糕是用一种冬米做成的,跟糯米糍粑不一样。爷爷告诉我,这种稻米产量很低,收割的时候只能人工亲手收割。做年糕的时候,奶奶把泡好的米放进笼子里蒸。我就给灶里添柴火,蒸熟的米饭倒进石臼里...……更多
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蛋香脆皮蕉
本文转自:金陵晚报主料:香蕉、鸡蛋做法:1.香蕉去皮,切成4厘米左右的段;2.取两只鸡蛋打散,将蛋液浇在香蕉段上,再裹上一层面包糠;3.锅中油温六成热,中小火炸两三分钟至外表酥脆
2024-06-14 01:36:00
飞奔的冰粉
本文转自:金陵晚报□杨力挥汗如雨的季节,能拯救一个人夏天的方法,除了空调和西瓜,恐怕就只有冰粉了。记忆中的冰粉,是小时候老家院子里的一碗清凉
2024-06-14 01:36:00
“轻轨”运输开启黄瓜采收新模式
本文转自:安顺日报杨武乡家合村:“轻轨”运输开启黄瓜采收新模式轨道车运送黄瓜□本报记者 詹艳 李磊 文/图“轨道车每天能够运送近10万斤的新鲜黄瓜
2024-06-14 01:37:00
梭筛桃抢鲜上市
本文转自:安顺日报定南街道陈堡村:梭筛桃抢鲜上市□本报记者 詹艳 鲁开伟仲夏时节,又是一年桃子成熟时。近日,在普定县定南街道陈堡村梭筛水库沿岸的果园里
2024-06-14 01:37:00
百亩西红柿  迎夏喜丰收
本文转自:安顺日报断桥镇大理村:百亩西红柿 迎夏喜丰收□本报记者 高智 文/图近日,关岭自治县断桥镇大理村的百亩西红柿迎来丰收季
2024-06-14 01:37:00
解热祛暑有妙招 酸梅汤带来清凉
本文转自:今晚报红桥区河庭花苑社区开展主题活动解热祛暑有妙招 酸梅汤带来清凉本报讯(记者狄慧)气温节节攀升,天气逐渐炎热
2024-06-14 01:38:00
民有所呼 我必有应 | 舞钢市12345热线快办快结灌溉诉求
本文转自:平顶山日报解决一件 保障一片民有所呼 我必有应 | 舞钢市12345热线快办快结灌溉诉求本报讯 (记者王代诺)“给你们打过电话以后
2024-06-14 01:48:00
高温之下民众如何健康出行
本文转自:淄博日报□本报记者 魏敬敬连日来的高温天气,给民众日常出行带来不少困扰。专家提醒,在高温天气下,民众出行应采取合理安排出行时间
2024-06-14 01:49:00
“红色引擎”激活夏收好“丰”景
本文转自:陇南日报本报通讯员陈佳康县通过党建引领,整合重塑农业社会化服务,延长小麦产业链条,走出了一条“支部有作为、土地提效益
2024-06-14 01:50:00
甘肃武都:提质增效,油橄榄释放多重效益
本文转自:陇南日报民生周刊记者 郑智维虽然腿脚不好,但甘肃省陇南市武都区桔柑镇贺家坪村村民潘彩林,每天都会扶着助行器到种植基地查看自家油橄榄长势
2024-06-14 01:50:00
徽县:新设备妙解小麦晾晒“老难题”
本文转自:陇南日报本报通讯员何方金色的阳光洒在田间地头,一望无际的麦田被金色笼罩。微风拂过,麦浪翻滚,奏响了夏收的歌谣
2024-06-14 01:50:00
大爷窒息休克 咽喉处取出一颗杨梅
本文转自:台州日报大爷窒息休克 咽喉处取出一颗杨梅杨梅季,这些安全要点要牢记台传媒记者张梦祥眼下,鲜甜多汁的杨梅已大量上市
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“金融活水”“葱”满致富路
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重塑生活:脑出血合并高血压患者的日常康复策略
本文转自:合肥日报脑出血与高血压是两种密切相关的疾病,高血压是导致脑出血的最常见原因之一,二者常常“携手”出现在我们的健康报告单上
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蓝莓果成了“致富果”
本文转自:合肥日报近日,在庐江县汤池镇双墩村庐池生态蓝莓种植基地,村民正在采摘蓝莓果。乡村能人王六平利用汤池独特的自然资源优势
2024-06-14 01:54:00