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探索古井贡酒“多元香型”,绽放中国名酒魅力
...滑香甜的燎麦香。在中国人的味觉记忆中,这种烤麦子的香味,始终是刻画在味觉记忆深处的美好。但在古井·烤麦香(古香型)白酒的酿造过程中,却未有“烤”这项工艺,而是依托于十多年的研发,最终确立的“五古四曲三...……更多
茅台:以“谷雨”之名 礼敬人才
...从百分之二里守牢基酒品质近15年来,张威基本不使用有香味的化妆品。作为无辣不欢的茅台本地人,更要克制自己吃辣的天性。十多年“索然无味”的生活,她为何会对自己如此苛刻呢?这要从她所从事的工作说起。2009年,张...……更多
揭示市面上高大上包装的酒水成本低的实情
...包装的酒水往往以非传统的酒体味道出现,如茅风味、醛香味等。这些味道与传统的酒不同,实际上这些酒水已经不能算作传统意义上的酒,更像是一种配置酒。为了实现这种特殊的味道,厂家通常会从周边地区收购一些廉价的...……更多
为餐桌加些“富硒味”
...装和包装好的富硒醋。上元吉老醋不但颜色透亮,尝起来香味浓郁、口感醇绵,而且用富硒高粱酿造,工艺讲究。后元吉村党支部书记、村委会主任赵琪说:“经过检测,我们村的土壤富硒,酿醋的高粱是村里种植的,酿出来的...……更多
菌菇企业百兴食品对调味品下手了,满足基础需求下,九菇鲜都有哪些新突破?
...有机香信菇,因为庆元香信菇是本地的特有品种,它的鲜香味也是不容小觑的。第三个新突破就是在有机认证,5大主要过敏源检测为0,真正意义上为特殊群体做了保障。如九菇鲜中含有的维生素AEC等能阻隔过敏原,有助于巩固...……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...的芝麻酒,酒体与常见的自酿白酒差不多,但传来的芝麻香味,给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍,芝麻酒酿造工艺也是采用传统发酵、蒸馏等工序,酒原料也是一层一层的放进蒸汽大锅。用芝麻酿酒,并不是随意在原料里加上...……更多
风雨兼程 一路芬芳 百年民族品牌敬献新中国成立75周年
...奋勇争先、敢为第一的底气和勇气,在新中国辉煌75年的时光里,采天地之灵气,吸日月之精华,承文化之精粹,集五谷之精华,向世人酿造出了一杯“大国浓香”。75年砥砺奋进 生生不息酿就“大国浓香”岷江,携天府之国之...……更多
canali2024春夏系列广告大片与您共享夏日时光
...绎的现代廓形,与时俱进的时尚风格,对细节近乎苛刻的精雕细琢,对奢华面料的严格把控,共同构成了CANALI的制衣理念。同时,MebyCANALI高级定制服务旨在为客户提供专属体验,打造舒适合体的精致华服,传达绅士独一无二的...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...、醛酸、酯等),丰富的微量组分集合成就了酱酒浓郁的香味、丰厚的口感。目前,酱香白酒中含有的已知物质已经超过3000种,虽然它们仅占约2%的比例,但却是酱酒酒体的绝对核心。(国台酒业集团部分科研技术团队)从这个...……更多
永清燕南春酒文化博览园:酒文化与旅游牵手 生产线变观光线
...产。河北日报记者刘英摄酿造车间内热气升腾,浓郁的酒香味扑鼻而来。原料粉碎、蒸煮糊化、冷却拌醅、入窖发酵、起窖蒸酒、摘酒陈藏……从原料粉碎到比例地调配,再到发酵时间、温度的控制等,传统酿酒工艺的每一个细...……更多
探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
...还承载着丰富的历史文化和地域特色。香烤猪蹄,这道色香味俱佳的佳肴,便是一个绝佳的例子。相传,这道菜起源于南宋时期,当时的皇宫御厨为了迎合皇帝对美食的挑剔口味,特意研发了这道香烤猪蹄。随着时间的推移,这...……更多
坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调,是一种传统的技艺,是传承与分享。于成龙酒业2023封坛酒于成龙酒业质检部长田燕对封坛酒进行了详细介绍,...……更多
从“汾酒试点”到“创新典范”:澎湃六十载,汾酒做对了什么?
...,那些一闪而过的画面,彷佛一支极度蓄力的火焰,逆转时光再度燃烧,还能听见前辈们或慷慨或舒缓的陈辞,还能听见渡过了知其所以然阶段的人们,那热闹的喧哗。新时代的酒业高质量创新,就是要在继承传统酿造工艺与技...……更多
玄派玄熊猫pd75m-v2系列机械键盘上市,CNC精雕工艺
...猫PD75M-V2系列机械键盘今晚上市,采用国标6063铝合金、CNC精雕工艺,套件售价369元起。玄派玄熊猫PD75M-V2键盘采用CNC加工的国标6063铝合金材质,标准版使用180目阳极氧化工艺、Pro版采用超细经典粉末喷涂工艺。该系列键盘使用Gas...……更多
端午安康 凤香绵长 制曲篇
...作用下继续分解成乙醇(酒精)、乙酸乙酯和其他丰富的香味物质。数据来源:陕西西凤酒厂集团有限公司《 人民日报 》( 2024年06月10日 07 版) ……更多
五粮液酒博会发声!呼吁打破认知误区,做大市场蛋糕,曾从钦解码竞争突破口
...白酒具有无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜爽洌、香味协调、尾净味长的特点。在传统的白酒口感上,浓香型白酒 “甜”“香”“醇”“净”“爽”的特征很是符合中国普通大众消费者的口味,也正因为如此,浓香型白...……更多
怎么有的人就是能干一行行一行行行都行呢?!
...忌的出品是一个漫长的过程——酿造是潜心磨砺,调配是精雕细琢,陈年是岁月沉淀……这些工艺的每一个环节都极其复杂,需要有沉浸此道的专家来把控。但不循常规的慕赫,却大胆选用了看似“外行”的菲利普·斯塔克(Phil...……更多
庄启新征程 聚势创辉煌 | 趵突泉酒业泉香客户答谢会圆满成功
...售中心象征通力合作、扬帆起航的大船。相信在接下来的时光,趵突泉酒业与政旺酒水将继续保持这份合作的精神,以更加完善的服务、更加优质的产品为终端商们赋能。在香飘四溢的酒香与欢笑声中,趵突泉酒业泉香客户答谢...……更多
去超市买酒,这“2懂3不懂”要记住,都是前人踩的坑,学会避雷
...究,选用茅台镇独有的红缨子高粱,这种高粱酿造的酒水香味独具一格,口感醇厚。水源方面,此酒采用赤水河独有的天然河水,富含丰富的矿物质,使得酒水更具层次感,喝起来更加美妙。酒的酿酒师傅,范应华老前辈,曾在...……更多
2024秋冬发布秀感知时间优雅穿行
...每一处时光侵蚀洗礼形成了独一无二的脉络肌理,每一次精雕细琢附着了创作者的记忆和情绪。专注的触摸、雕琢、打磨,是具象的、可塑的。我们天然存在着对感触和可塑性体验的渴望,以及对材料本身质感的迷恋,当原始材...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。另外,值得一提的是,贵州茅台还是A股股价最高的企业,其股价最高一度突破3000元。无论茅台酒还是茅台股,都是十分具有投资价值的存...……更多
东山酒匠好风采
...火力特别有利于糯米熟透,且蒸出的糯米带有树木特有的香味,这似乎关系到成酒后的酒香。装酒酿的容器,不用金属或者塑料器具,一定要选择陶制的瓦缸或者瓦坛,这也是关系到老米酒的味道和质地的大事。与其说她们是在...……更多
...看不懂”,但他深知这是大势所趋。用现代技术模拟传统工艺“老陈醋能够拥有独特的品质风味,就在一个‘酿’字上。慢工出细活,每一缸新醋都要经过‘蒸、酵、熏、淋、陈’五步工艺、82道工序,经过一年以上的陈放,完...……更多
中国白酒技术创新与高质量发展专家论坛举行
...58计划”,以促进制曲、酿造、蒸馏、贮存、包装5个关键工艺环节的自动化水平。近年来,随着物联网、大数据、人工智能等新一代信息技术的应用,行业的智能化改造和数字化转型步伐日渐加快。在中国酒业协会理事长宋书玉...……更多
“青花郎x宗师列传·唐宋八大家”特别纪念酒面世
...造型,瓶型上,1L的纪念酒通体采用半透磨砂工艺,表面精雕八大家代表性的传世名句,随书卷包裹瓶身,极具东方韵味;名句下方的鎏金铭牌印有八大家工笔头像,青花郎联名标识与之呼应……消费者开启毛笔锁扣,即可开启...……更多
2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金
...气物质约是普通啤酒的数10倍之多。苦感更为柔和舒适,香味更加优雅持久,层次丰富回味悠长,成就了无语伦比的独特口感,具有很高的辨识度和记忆度。传承并发扬了“上面发酵”的酿造工艺,采用“上面发酵”的酿造工艺...……更多
...台只专注做好一件事,即“守正”。“守”酱香白酒酿造工艺的“正”,对标先进,深化学习、理解和实践茅台镇大曲酱香酿造技艺,精益求精,确保酿造正宗酱香国台美酒。 ——第二阶段始于2011年,国台开始探索智能酿造,...……更多
本文转自:芜湖日报苏靖,男,安徽华东光电技术研究所工艺师。该同志1989 年参加工作,专业从事国防重点物资机载电真空器件和微波真空器件的核心部件工艺研究及制造工作三十多年,解决多项装备核心器件的核心工艺,参...……更多
春天劲吃它,一健脾,二安神,三抗衰老,晒干卖40元一斤,过瘾
...放出诱人的金黄色泽,清脆声响,唤醒所有沉睡的味蕾。精雕细琢的烹饪工艺,使得这一道贡菜炒肉末不仅仅是一顿丰盛的美食,更是舌尖上的诗篇,飘逸动人。结语:贡菜炒肉末这一道美味佳肴,将莴笋的清香与肉末的鲜美完...……更多
神秘美酒河 醉美酱酒香
...上传统的人工制曲,配套传统的生产工艺,使得大曲中的香味成分在制酒过程中得到充分发挥。”仁怀酒香飘世界,慕名前来旅游的人络绎不绝,带动了赤水河沿线的旅游发展,仁怀市赤水河畔仁习公路的吴公岩段的“美酒河”...……更多
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这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
2025-01-02 09:06:00
新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
2025-01-02 09:24:00
女性该如何找准排卵期?排卵期到来的一些症状
女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
2025-01-02 09:30:00
气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
2025-01-02 10:19:00
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)房县西关印象景区迎来了一处匠心独运的文化新地标——采菽手工豆腐工坊。采菽之名
2025-01-02 09:43:00
【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
2025-01-02 02:35:00
兼容并包的陕菜味韵
本文转自:人民日报海外版本报记者 龚仕建《人民日报海外版》(2025年01月02日第 10 版)陕西丰富的历史传统和地理多样性共同孕育了其兼容并包的美食文化
2025-01-02 05:00:00
引一渠清水  灌一方良田
本文转自:人民日报重庆高新区巴福镇建设绿色低碳灌溉系统引一渠清水  灌一方良田本报记者 刘新吾《人民日报》(2025年01月02日第 10 版)在重庆高新区巴福镇钟鹤村
2025-01-02 05:40:00
田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河南虞城县郭楼村发展特色种植业——田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)刘泽溪 石青川《人民日报》(2025年01月02日第 07 版)“颜色发白”“闻起来味道不
2025-01-02 05:42:00
千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)
本文转自:人民日报海外版陕西肉夹馍从传统产业成长为标准化、品牌化、规模化的地方特色产业千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)本报记者 龚仕建图①
2025-01-02 05:53:00
缙云丨徐光惠:父亲的锅巴鲫鱼
父亲的锅巴鲫鱼文/徐光惠在人的一生中,总有一些记忆珍藏于心,总有一种味道让你魂牵梦萦。我出生在一个山清水秀的小山村,村边有一条河
2025-01-02 06:45:00
失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
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19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
2025-01-01 14:09:00
双相情感障碍的两种状态,你被双面人生折磨了多久?
双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
2025-01-01 14:10:00
抑郁症如何影响疲劳跟缺乏精力?
抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
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