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想要安心吃粽子?你应该知道这些!
...年报今天是端午节,这个节日里不得不说的传统美食就是粽子。传承千年的美味粽子,承载着深厚的文化内涵和儿时的记忆。然而,我们常常在享受这美味的同时,心中不禁产生许多疑问,提起粽子就会有“不好消化、容易烧心...……更多
糯米比大米更易消化?营养医师:趁热吃比大米更易消化
端午临近,中国人的餐桌上总要有一个位置留给粽子。近日,无论是包装精美的粽子礼盒,还是口味多样的手工粽,都销售火爆,深得市民喜爱,节日氛围直接拉满。不过,我们也常常听到周围人的提醒:粽子不要多吃,特别...……更多
粽子难消化,易长胖?这才是吃粽子最健康的方法!
马上就要端午啦,你家的粽子准备好了吗?对于很多人来说,粽子是又爱又恨的存在,爱的是各种各样的粽子真的很好吃,恨的是吃完了以后真的很难消化。对于吃粽子这件事,有哪些注意事项呢?粽子好吃,怎么才能吃的安...……更多
糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
...克大米。最后再来说一下糯米,糯米是制造粘性小吃,如粽子、八宝粥、各式甜品的主要原料,也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糖尿病人在吃糯米粘性小吃时,要注意量,尽量少吃一些,解解馋就够了。你喜欢吃大米吗?...……更多
粽子放凉后吃更不易消化
本文转自:劳动午报除了晚餐或睡前尽量不吃粽子,粽子还要趁热吃,因为它的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利被消化酶分解,更易消化;一旦冷却,淀粉分子间凝固加强,不容易被消化。...……更多
端午享“粽”  疾控专家提示这样吃更健康
本文转自:陇东报端午佳节,正是享用粽子等传统美食的好时光。中国疾控中心9日发布健康科普,提示公众粽子虽美味,食用时也有健康注意事项。“食用粽子要注意不宜多食、凉食、过晚食。”中国疾控中心营养与健康所有...……更多
将迎来端午佳节  糯米针对哪些症状补益效果最好?
...再有二十天,我们将迎来端午佳节,以糯米为主要材料的粽子又将走上家家户户的餐桌。糯米是一种深受老百姓喜爱的食材,口感香滑糯软,每100克糯米中钙和维生素E含量是大米的3倍,营养价值极高。此外,它还含有碳水化合...……更多
端午将至,如何健康吃粽子?医生支招:八类人群这样吃→
...王洪旭 实习生陈璐)端午节即将来临,满街粽叶飘香。粽子虽好,吃有讲究。那么,如何健康吃粽子,享受端午的美味呢?海南医科大学第一附属医院消化内科医生邓佳列为大家支招。粽子宜趁热吃趁鲜吃邓佳列医生表示,粽...……更多
减肥flag又立上了!现役爱豆胖到连粉丝都不敢认啊
...个“抗碳”,碳水真的能这么被分为三六九等吗?“抗性淀粉”的三个好处 在说为什么抗性淀粉这么被推崇前,我们首先得了解一下它到底是什么?根据营养学分类,淀粉可分为快速消化淀粉(RDS)、慢消化淀粉(SDS)和抗性...……更多
西安抽检端午节节令食品 发现一批次绿豆糕不合格已处置
...端午节前,西安市市场监管局对西安市辖区内生产经营的粽子、绿豆糕开展了专项抽检。西安市市场监管局提醒,在选购和食用节令食品时,如发现食品安全问题及隐患,请及时拨打12315进行投诉举报。发现一批次不合格食品已...……更多
端午将至粽子热销 营养专家:一个白粽热量相当于2两米饭
...年的端午节就要到来,中国人在端午节一定会享用的美食粽子也开始热卖。无论是最朴实的白粽,还是经典的蛋黄肉粽,或者近年来新兴的杂粮粽,都有喜爱的食客。伴随着人们对于健康的关注,享用美味粽子的同时,也有不少...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...例外,比如糯米(GI=87)含有的就是支链淀粉,可以做成粽子、年糕、汤圆、糍粑等,口感黏糯。全谷物中也有主要含支链淀粉的品种,同样口感黏糯,典型代表就是大黄米、黑糯玉米和糯小米。虽然它们也含有膳食纤维和其他...……更多
粽叶飘香时 养生有讲究
...者庄媛)今日是端午节,是我国的传统节日。端午节有吃粽子、挂艾草的习俗。天气上,端午时节雨水多,湿度大,天气炎热。天津中西医结合医院南开医院康复科推拿科主任赵金生、天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任...……更多
做好的米饭放凉后再吃,居然真有这些功效!
...但对于支链淀粉含量高的糯米类食物,比如汤圆、元宵、粽子等,即便放凉了吃,对减肥和控血糖都没有任何帮助。4.所有人都适合吃冷米饭吗? 答案:并不是。温热的食物有利于促进胃部的血液循环,而冰冷的食物,会暂时...……更多
这些“伪粗粮”很多人天天吃,当心血糖飙升
...米、黑糯米等,升糖速度快。粗细粮等主食的主要成分是淀粉,淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支...……更多
一、食用糯米粽子的好处1、中医认为,糯米具有健脾和胃的功效。2、糯米粽子富含维生素B,富含优质淀粉质,还富含纤维素,是一种很好的膳食纤维。3、糯米粽子具有清热解毒的功效,对脾虚脾弱的人也能起到很好的效果。在酷热...……更多
...是从何而来?为何端午节要互道“安康”?端午节除了吃粽子之外,还可以做什么?一般情况下,一天最多可以吃几个粽子?一起来看。━━━━━端午节为何要互道“安康”?“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”。如今,一...……更多
粽子放凉了吃?不!要趁热
...自:福州晚报福州晚报讯 每年端午节前后,总会看到“粽子当饭吃,引发肠胃病”“睡前吃粽子,男孩腹痛呕吐”等社会新闻。如何应对粽子带来的“美味与挑战”?昨日,福州市第一总医院达道院区消化内科医生为大家支招...……更多
糯玉米能量是甜玉米近2倍,减肥控糖竟能放心吃?
...量也不过5.4克/100克。玉米中含量更多的碳水化合物则是淀粉,而糯玉米所含淀粉几乎都是升血糖快的支链淀粉。(食物中常见的淀粉形式有直链的和支链的,直链淀粉的结构就像是弹簧,支链淀粉的结构就像是有诸多分叉的树根...……更多
端午节前,这家医院组织住院患者包粽子、学健康知识
...院里过节,本以为会有些冷清,没想到还能和大家一起包粽子。”6月5日,端午节前,武汉市东湖医院内分泌科与消化内科组织患者包粽子,迎端午。粽子有补中益气、健脾养胃等功效,一般人群都能食用,不过考虑到老人的疾...……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...定的养生功效。年糕由糯米制成,糯米与大米不同,糯米淀粉中支链淀粉含量更多,直链淀粉较少,所以要比其他米更黏一些。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气,健脾暖胃的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、...……更多
端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来
...关注地主大叔学做更多美食。端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来最近几天,我的朋友圈已经被端午节的粽子包围了。朋友圈里一些店家已经早早推荐推销今年的爆款烧肉粽,从分享的粽子来看食...……更多
...原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等,粘米粉营养丰富,为清补健壮食品,具备益气,健脾开胃,止冷汗之作用,粘米粉对食欲减退,腹胀腹泻有一定减轻功效。粘米粉能够促进消化,粘米粉也是有安...……更多
粽子难消化,那是我们吃错了!粽子竟然这样吃!
吃粽子的来源可以追溯到中国古代:以下是粽子的科学食用方法:首先,选择合适的时间食用。尽量避免在临睡前吃粽子,以免在睡眠期间消化缓慢导致肠胃不适。可以选择在正餐时间食用,给肠胃足够的消化时间。食用前,...……更多
糖尿病人吃主食,用上这8招,餐后血糖不飙升!
...5.煮熟后放凉再吃把米饭或馒头蒸熟后放凉,能增加抗性淀粉的含量,减慢消化速度,降低升糖速度,即使再加热对抗性淀粉的影响也不大。提示:米面及薯类含有直链淀粉和支链淀粉,前者更容易产生抗性淀粉。而糯米几乎不...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
端午节快到了,大家又开始忙着包粽子。每到这时候,我总是特别忙,因为总有粉丝向我咨询粽子的包法、煮法和调馅等问题。为了帮到大家,我即使再忙也会尽量回复。其实,粽子好不好吃,关键是原材料的选择。我发现很...……更多
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
...生菜叶包裹后蒸熟,这样做能延长落水包的保存时间。 粽子这两种美食香气诱人,然而也容易让人呛到。糯米包裹的香甜肉馅,裹以嫩绿的粽叶,承载着端午节的传统情怀,传递着家人团聚的温暖和祝福。大家都对粽子并不陌...……更多
粽子测评端午季:六款热门粽子,哪款最合你口味?
🎉端午佳节,粽子飘香!在这个传统佳节里,我们为大家带来了六款不同特色粽子的测评。从黔贵坊的糟辣排骨粽到小灶说的梅干菜肉粽,让我们一起探索这些热门粽子,看看哪款是你的心头好!🔥黔贵坊糟辣排骨粽🌶️馅料测评:黔...……更多
包粽子的糯米需要泡多久?原来你都做错了,难怪粽子夹生不好吃
...了。嘿嘿,想想都觉得爽!一说到端午节,那必须得提吃粽子这事儿啊!粽子这东西,简直就是端午节的标配,少了它,那哪像过节呢?小时候啊,每次快到端午节,家里的长辈们就开始忙活了。他们会提前把糯米泡好,粽叶也...……更多
注意冰箱卫生 健康过端午
...封条等卫生死角,最后可以使用活性炭包清除异味。巧吃粽子,健康过端午端午浓情,粽叶飘香,粽子是每年端午节必吃的食物。不管馅料如何变化,粽子基本都是以糯米为主,而糯米的升糖指数是比普通的大米饭更高的,再加...……更多
更多关于健康的资讯:
近期,我国出现炭疽病例,引发关注。8月3日,省疾控中心对炭疽的防控知识进行了普及。炭疽是一种叫炭疽芽孢杆菌的细菌引起的人兽共患性传染病
2024-08-03 20:53:00
5种“碱性食物”对身体好,医生:当成零食吃,癌症或许离你更远
现在的医疗技术水平比较成熟,但对于一些疑难杂症,比如晚期的癌症,还是没有办法从根本上治愈,所以人们在查出患有癌症时,总感觉自己的生命走到尽头
2024-08-03 17:07:00
隔夜的菜还能不能吃?或许多数人想错了,不妨告知家里人
随着人们生活质量水平在不断的提高,人们的饮食结构也都发生了非常大的改变,在以前的时候,很多人都会以吃饱为主,而现在人们的饮食都以吃好为主
2024-08-03 17:07:00
中年养肝方须知!每天饭后一杯茶,排毒养肝更轻松
茉莉花茶还是非常健康的养生茶饮,具有疏肝明目的作用,是一种健康饮品,对于肝脏不好的人说,是非常具有益处的。茉莉花茶深受大众的喜爱
2024-08-03 17:09:00
晚餐决定体重跟寿命!这5个晚餐减肥原则,要牢记
晚餐决定了你的体重跟寿命,如果你总是大鱼大肉,胡吃海喝,那么身材很容易发胖,还容易出现高血脂等三高疾病,加重身体运转负担
2024-08-03 17:10:00
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!随着人们生活质量的提高,相应的人们的生活压力也就变大了,经常是生活方式不够规律
2024-08-03 17:17:00
脾胃不和,先别吃药,妙用大腿上这个穴位,三大养生好处不请自来
可能很多人都听说过这样一句话,那就是“要想留住一个人的心,首先要留住他的胃”,其实,很多人不知道的是,胃的健康对人体生命健康有着至关重要的作用
2024-08-03 17:21:00
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!提起中风脑梗,许多人就容易联想到老年人身上去。因为每年死于中风的老年人不在少数
2024-08-03 17:22:00
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
导读:夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足炎炎夏日,烈日当空,人们往往感到疲惫不堪,食欲也随之减退
2024-08-03 17:22:00
不想血糖飙升太快,这种米饭坚持吃,帮助控制血糖不乱窜!
随着物质生活的不断丰富,血糖高的人是越来越多了,高血糖的现象如果不够重视就会很容易引起糖尿病的出现,而且对我们的身体健康会有很大的影响
2024-08-03 17:23:00
不想痛风缠着你,3种食物最好少吃,多吃一口离痛风近一分
近年来我们的生活水平是普遍提高了,痛风的人是越来越多,现代医学已经证实,尿酸过高是导致痛风的主要原因,痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的一组疾病
2024-08-03 17:23:00
立秋前后,要懂得忌嘴,建议少吃“3样”,多食“3宝”,健康入秋
立秋,古已有之,最早可追溯至周代。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋,顾名思义,即秋天开始之意
2024-08-03 17:28:00
三高的“天敌”找到了,没事吃两口,降血糖,化血栓,养护心脏
如今社会的发展越来越好了,于是很多人都有着很不好的生活习惯,在种这种生活状态下,越来越多的人患上了三高疾病。可能很多人都觉得三高是老年人在会有的疾病
2024-08-03 17:28:00
腿是寒气大本营!还不趁着冬病夏至好时机做腿驱寒?冬天你就被老寒腿缠上了!
“火在上,寒在下”,寒气是往下走的,寒气进入人体后,会从臀部往下沉,一直到大腿、膝腘窝、脚,所以,腿是寒气大本营!腿寒会诱发“老寒腿”
2024-08-03 17:31:00
换季不迷茫,立秋艾灸指南,让你养生不走弯路!
随着夏天的热烈逐渐褪去,我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋节气。立秋,不仅标志着秋天的开始,也预示着自然界万物从繁茂成长转向成熟收获的阶段
2024-08-03 17:31:00