• 我的订阅
  • 健康

端午享“粽” 疾控专家提示这样吃更健康

类别:健康 发布时间:2024-06-10 03:58:00 来源:每日看点快看

本文转自:陇东报

端午佳节,正是享用粽子等传统美食的好时光。中国疾控中心9日发布健康科普,提示公众粽子虽美味,食用时也有健康注意事项。

“食用粽子要注意不宜多食、凉食、过晚食。”中国疾控中心营养与健康所有关专家表示,常见用于制作粽子的糯米和黄米都粘性大,少吃美味解馋,吃多了则不易消化,容易导致胃胀、胃痛、反酸等症状。对于老年人、儿童和脾胃弱的人群,建议不要吃太多。

专家提醒,糖尿病和心血管疾病患者食用粽子更要注意“浅尝辄止”,以免引起血糖升高和加重心脏负担;慢性胆囊炎、胰腺炎患者也不能多吃肉粽、蛋黄粽等油脂含量高的粽子,以免诱发急性炎症。

为何还不宜凉食、过晚食?原来,粽子中糯米的支链淀粉含量较高,当其被加热后,支链淀粉会糊化,食用更易消化,而一旦冷却,淀粉分子间凝固加强,不容易被消化,从而加重胃肠负担。端午适逢炎夏,一定要避免吃凉粽子或直接食用冰箱里拿出来的粽子。同时,特别不建议晚上多吃粽子,因为糯米粘度高,可能引发消化不良,影响睡眠。

(来源于新华社)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-06-10 05:45:01

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

想要安心吃粽子?你应该知道这些!
...食的量,以避免碳水摄入量太大而让餐后血糖升高。爱心提示:如果选了咸粽或白粽(没有馅料的),却同时蘸白糖或蜂蜜吃,那就等于额外加糖。问题4:糖友需要关注粽子的热量吗? 答案:
2024-06-10 00:17:00
专家提醒:巧吃粽子更健康
本文转自:商丘日报迎端午 粽飘香专家提醒:巧吃粽子更健康端午节是中国传统节日之一,端午素有“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪”的习俗。每逢端午节,一家人围坐在一起洗粽叶、浸糯米、包
2023-06-19 02:17:00
粽子难消化,易长胖?这才是吃粽子最健康的方法!
...有哪些注意事项呢?粽子好吃,怎么才能吃的安心,吃的健康呢?粽子真的不好消化吗?因为粽子的主要食材是糯米,很多人觉得糯米不好消化,所以导致粽子也不好消化,这个认知确实是有一点过
2024-05-22 10:38:00
端午节怎样吃粽子和咸鸭蛋不伤身?营养专家支招
重庆南岸区金山社区居民包粽子。资料图6月22日是一年一度的端午节。吃粽子、吃咸鸭蛋、饮雄黄酒……在传承这些端午习俗时,怎样才能做才健康不伤身体?21日,重庆大学附属沙坪坝医院(沙
2023-06-21 23:37:00
端午将至粽子热销 营养专家:一个白粽热量相当于2两米饭
还有不到半个月,2024年的端午节就要到来,中国人在端午节一定会享用的美食粽子也开始热卖。无论是最朴实的白粽,还是经典的蛋黄肉粽,或者近年来新兴的杂粮粽,都有喜爱的食客。伴随着人
2024-05-29 11:01:00
将迎来端午佳节  糯米针对哪些症状补益效果最好?
...在选择糯米制作的食物时,配料越简单越容易消化。特别提示:糯米能使血糖短时间内升高,所以三高肥胖人群要严格控制,不可多吃。适当饮黄酒能护心吗?黄酒是米酒的一种,辛香温散,能通血
2023-05-23 07:37:00
端午将至,如何健康吃粽子?医生支招:八类人群这样吃→
...来临,满街粽叶飘香。粽子虽好,吃有讲究。那么,如何健康吃粽子,享受端午的美味呢?海南医科大学第一附属医院消化内科医生邓佳列为大家支招。粽子宜趁热吃趁鲜吃邓佳列医生表示,粽子宜
2024-06-07 21:26:00
糖尿病人如何健康吃粽子?北京协和医院专家给出提示
...对此,北京协和医院内分泌科糖尿病专科护士张蒙蒙给出提示。1.控制总量每100克糯米热量为350千卡,升糖指数高于普通大米。对于血糖控制平稳的糖友,建议选在早餐或午餐吃粽子,尽
2024-06-09 18:01:00
粽叶飘香时 养生有讲究
...膳食营养专业委员会主任屈慧敏给市民做几点端午节养生提示。最近,本市发布高温预警。加之夏季雨水多、湿气重,人们容易疲劳,故端午养生,既要顺应天时,又要注意养阴,以保持人体的阴阳
2024-06-10 00:56:00
更多关于健康的资讯:
国庆出行必看!做好呼吸道防护,旅途少烦恼
国庆长假,是一年中难得的出门畅游好时光。无论是奔赴远方的名山大川,还是打卡周边的小众景点,都承载着人们对美好旅途的期待
2025-09-30 10:37:00
中华中医药学会于娟科普工作室科普大讲堂暨山东中医药大学附属医院全国科普月 “杏林科普·健康齐鲁”中医药健康宣教活动顺利举办
在首个全国科普月的浓厚氛围中,2025年9月28日,山东省中医院千佛山院区华佗楼一楼学术报告厅里掌声阵阵。“中华中医药学会于娟科普工作室”负责人
2025-09-30 10:43:00
国庆出行遇健康“小插曲”?8个锦囊为您出行保驾护航
鲁网9月30日讯(记者 魏萱 通讯员 李成修 王婧)国庆假期将至,不少市民已规划好行程,准备畅游山水。然而,旅途中晕车
2025-09-30 10:43:00
中医进万家,健康零距离 —— 成都海大中医罗程主任 9.20 健康走访
2025 年 9 月 20 日,初秋的广安乍暖还寒,成都海大中医肿瘤医院罗程主任率领医务团队驱车跨越城市,开启了 “中医进万家
2025-09-30 11:19:00
欢聚时光,健康不打烊!这份血脂健康指南请收好
中秋遇国庆,双节同庆的日子里,阖家团圆的家宴、走亲访友的聚餐、旅行途中的美食……处处都是舌尖的享受。但对于关注血脂健康的朋友来说
2025-09-30 11:19:00
给每一位关注血糖健康的暖心帖:国庆假期血糖管理注意四点
国庆中秋双节同庆,欢乐与团圆是这个假期的主题!放松身心、享受美食、与亲友相聚,都是假期的美好所在。但对于关注血糖健康的朋友来说
2025-09-30 11:22:00
四川友谊医院肿瘤科石辉兵运用先进放疗技术实现多灶肿瘤协同治疗
近日,四川友谊医院肿瘤科石辉兵主任成功为一名同时患有鼻咽癌和早期肺癌的患者完成放射治疗、控制肿瘤进程,展现出该院在复杂多灶肿瘤综合治疗方面的技术实力与诊疗优势
2025-09-30 11:22:00
国庆中秋小长假:给青少年一次心灵解压的机会
青少年抑郁问题近年来逐渐进入公众视野,假期这一特殊节点,更需留意他们的情绪变化。本文将带大家深入了解“青少年抑郁”,借助国庆中秋小长假开启守护青少年心理健康之旅
2025-09-30 11:22:00
2025年保肝护肝产品口碑推荐,十大产品成分与功效对比实测
现在的年轻人谁不熬夜,相信就连老人也抱着手机刷到半夜,网购的便利让大家尝到了来自各地美食,其中重油重辣的不在少数,吃的时候开心
2025-09-30 12:31:00
哪些部位吸脂效果更好?厦门美莱吸脂塑形享福利满减
在追求理想身材的道路上,吸脂手术无疑是众多爱美人士的热门选择。然而,吸脂并非在身体的任何部位都能取得理想的效果,不同部位的脂肪分布
2025-09-30 12:33:00
遇见铁门关④|幸福路上“梨”不开你
遇见铁门关④|幸福路上“梨”不开你
2025-09-30 13:55:00
想让假期状态满分?从一夜安睡开始!“先安神再助眠”是关键
期待已久的中秋国庆长假近在眼前,心早已飞向远方的山海与美食!一次尽兴的旅行,不仅需要精彩的行程,更离不开高质量的睡眠作为“充电站”
2025-09-30 14:20:00
2025国际旅行健康大会在京举办 中外专家共商构建全球旅行健康共同体
9月26日至27日,以“创新引领,健康护航——构建高质量全球旅行健康共同体”为主题的2025国际旅行健康大会在北京成功举办
2025-09-30 14:20:00
认识过敏,从容应对!别让“小敏感”打乱生活节奏
鲁网9月30日讯(记者 魏萱 通讯员 李成修 马瑾)春风拂面时,有人却被涕泪交加缠上;美食上桌时,有人却因红疹频发难享口福……如果你也常遇这些场景
2025-09-30 15:32:00
纳雍县:干部下沉一线践初心
2024年以来,毕节市纳雍县创新探索“县乡村组户人”工作思路,推动乡镇(街道)落实片区工作“村为主”机制,构建起权责清晰
2025-09-30 16:59:00