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悠悠米饭香
本文转自:湖州日报○ 朱耀照儿时,有米饭吃便是幸福的。“白米饭,肉搭搭”便是上世纪70年代许多人梦寐以求的生活。稻米,是生产队田里种的。那时,漫山遍野,稍平整的地方,没水的,种上麦子、土豆和番薯,有水的...……更多
高开稳走、优粮优价、智能收储 各地秋粮收购工作全面展开
...表示,受东南亚干旱预期及印度出口禁令影响,今年国际大米价格上涨幅度明显,9月还创下了近15年以来的新高,与国际大米价格大幅上涨不同,我国大米价格涨幅远低于国外。 国家粮油信息中心稻米研究团队首席分析师 周惠...……更多
加快培育优良品种 提升科技创新水平
...式能有效应对落粒谷的问题,还保障了晚稻的纯度,解决大米加工的痛点。贺浩华告诉记者,去年7月,相关专家对江西省高安市杨圩镇湖背村杨家村开展的“双季连作,一品双种”水稻新品种“荷优金早”早稻高产示范片进行...……更多
衡阳县天泰优质稻种植专业合作社种植2000亩双季稻
...家宴,她将今年新谷碾出的新米淘洗干净,煮成香喷喷的米饭,再杀鸡宰鱼,准备丰盛的菜肴,只为让大伙儿吃上一顿可口的饭菜。“村民们一年到头也很辛苦,今年年景好,特地煮点好菜犒劳他们,有肉有鱼,有鸡有鸭,大家...……更多
田间地头“新”事多
...产出的稻米便有了不一样的价值。刘德文说,目前“音乐大米”的售价每公斤30元左右,虽然价格贵点,但其品质和口感要比普通大米更好,深受客户青睐。谈起今年的规划,刘德文信心满满。“作为一名‘新农人’,我将用好...……更多
“稻虾轮作”提效一田双收
...鸭子能带来收益,‘鸭稻米’的售价更是比市场上的普通大米高出两倍不止。”沈煜潮说。据悉,德清县正大力推广“晚稻—小龙虾”轮作等10个不同的综合种养模式。截至去年底,累计推广稻渔综合种养总面积3.34万亩,建成200...……更多
麦苗儿青青菜花儿黄
...产产量,大麦成熟期短,收割后还能种上早稻,早稻再翻晚稻,一亩田可以种三季。烧面疙瘩用的是猪油,当面疙瘩煮熟时,加上一小勺猪油,味道挺香。农村没油票,农民的菜油票必须靠自己种油菜,油菜籽收割后卖给供销社...……更多
粤粮食产量保持近十年较高水平
...看,广东粮食呈“主粮减杂粮增”的特征。稻谷(含早、晚稻)面积2741.42万亩,比上年减少12.42万亩,下降0.5%;全年大豆面积53.79万亩、玉米面积201.04万亩、薯类面积330.52万亩,分别比上年增加1.74万亩、3.18万亩、6.01万亩,增幅...……更多
远去的捣糕声
...世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米饭,及热于臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”“年糕年糕年年高,今年更比去年好”。年糕的谐音喜庆吉祥,寄托着人们对未来幸福生活的希望,期...……更多
自热米饭风靡一时,用的不是大米而是“人造米”?对身体有害吗?
...蒸不用煮,静等10分钟,就能够吃上一顿热腾腾香喷喷的米饭套餐。这对于那些工作忙又热衷于干饭懒得下厨房的年轻人来说,直接就是上天的恩赐,关键是有不同的口味,无论是素食还是肉食都有。很多人吃过这种自热米饭之...……更多
蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水
米饭,作为我们餐桌上的常客,如今却让人有些摸不着头脑。很多人都觉得,虽然现在的大米价格不菲,每斤都要六七元,但煮出来的米饭却远远没有小时候吃的那么香。这究竟是为什么呢?我们现在吃的大米都是经过精细加...……更多
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明对于一个合格的干饭人,学会如何蒸一锅香软可口的大米饭,是必备技能!蒸米饭很简单,对南方人来说,从小吃到大,看也看会了呀,只要把大米淘洗干净,然...……更多
中国 15 种大米口感大排名,从北至南谁的品质更优?
...和气候条件下,色泽度高,油润异常,米粒均匀。煮出的米饭棉软略粘,芳香爽口,品质上乘,是米中佳品。五常市全境皆可种植稻米,但以民乐、龙凤山、营城子乡附近产出的大米品质最为卓越,不过这些地方的大米常常是有...……更多
...有门道。“记得有一年10月份,刚上市的普通‘黄华占’大米,每百斤只卖到120多元,但到了第二年6月份就涨到160多元。”徐长进说,合作社建了大型烘干、仓储等设施,随行就市,卖粮变得更从容。如今,徐长进不光自己学会...……更多
米饭也能抗糖?只需要蒸的时候做一个改变
...摄入方式,更是直接关系到我们的身体状态和血糖水平。米饭,作为东方饮食文化中不可或缺的一部分,几乎每日都会出现在我们的餐桌上。它的便利和多样性使得一顿饭可以没有肉,但很难没有米饭的陪伴。然而,随着健康意...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
用南瓜制作一锅鸡腿焖饭,食材丰富,营养翻倍
...享一道美味的南瓜鸡腿焖饭的做法。这道菜肴口感丰富,米饭鲜香入味,南瓜粉糯香甜,鸡肉清爽不油腻,大人和孩子都会喜欢。首先,准备食材。我们需要200克南瓜、半根胡萝卜、500克大米、5朵香菇、2个鸡腿,以及适量的葱...……更多
我市早稻“十二连增”晚稻陆续归仓
...媒记者庄嘉瑜 11月7日,临海市邵家渡街道下汇村的单季晚稻绿色高产示范方迎来测产专家组,对田间晚稻进行产量验收。这片示范方的主人是邵家渡街道庄头山村村民邵绍权。去年,他凭借甬优12品种,在2022年全市水稻绿色高...……更多
让好种子走入广袤田野
...况。农田谋士公司是一家集农业社会化服务、水稻种植、大米加工、电子商务于一体的农业产业化龙头企业。今年开春,公司就购进了近5000亩的镉低积累水稻种子。“去年试种了镉低积累稻中稻,稻谷品质确实好。所以,今年...……更多
大米还能这么做!丝滑细腻还绵密,用来打发剩饭太妙了
米饭是咱日常的主食,不过每次煮完米饭都不一定能完美消灭,今天就给大家分享一个剩米饭可以做的食谱,把米饭稍微加工,就能收获一份奶香浓郁、口感顺滑的米布丁,人见人爱,一抿即化,作为餐后甜点或者下午茶来吃...……更多
煮米饭,只用清水是外行,多加2样,米饭香软不发黏,颗颗饱满
...能更偏爱那用小麦粉做的馒头,而南方的朋友则可能觉得米饭才是真爱。说真的,一旦吃习惯了某种主食,突然换一下,那感觉还真是不对劲。就像我,天天吃米饭,要是突然让我吃馒头,我恐怕得难受一阵子。哈哈,不过这就...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...,可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品,为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合集,每道菜品都营养丰富,口味美味,能够满足不同口味的家人,为家庭聚餐增添色彩。一、包菜虾仁炒饭:包...……更多
大湖之南丨秋收之际探访受灾县 种粮人正在告别“靠天吃饭”(产粮大县探丰年)
...冲刺。前几年合作社还自己建设了米厂,加工的绿色优质大米今年最高卖到了20多元一斤。桃源县财政局党组成员、总会计师刘新明介绍,让刘继华获益的保险,指的是我国正全面实施的水稻完全成本保险。保险水稻的每亩保险...……更多
平桂区:早稻进入成熟期 田间地头“双抢”忙
...机在田间收割早稻。叶雪渟摄早稻抢收后,很快就要进入晚稻抢种,在农场的另一边,农户们正热火朝天地进行育秧,为抢种晚稻做足准备。“我们抢抓农时,早稻收割和晚稻育秧同步进行,预计到七月底可以全部收割完毕,在...……更多
汨罗全力开展早稻抢收力争减少农业损失
...排水露田、补种改种。在今年新建的育秧大棚内,6000亩晚稻秧苗已完成分批培育,正陆续分送到各处农田移栽。“这片600亩的早稻,从8日开始收割,今天可全部收完。”汨罗市科龙水稻专业合作社理事长向铁青介绍,“现在要...……更多
常德津市:抢收抢插好“丰”景
...广大种植户冒着酷暑开展“双抢”,确保早稻颗粒归仓,晚稻及时播种。在毛里湖镇,津市市阿莲农机专业合作社的农机手操作着数台收割机,开足马力穿梭在稻田中,割穗、脱粒、粉碎稻秆、装车一气呵成。种植大户黄锟的400...……更多
湖南岳阳县:43.5万亩早稻迎来丰收季 绘就田间好“丰”景
...亩早稻成熟进入收割期,田间地头金黄遍野,早稻收割与晚稻插播同步推进,全面进入“双抢”高峰期,呈现出一派繁忙的丰收景象。这几天,在岳阳县筻口镇潼溪村水稻种植综合示范片里,黄澄澄的早稻在微风中轻轻摇曳,荡...……更多
一粒良种播下端稳“饭碗”的信心
...产性、株叶形态、抗病性、抗虫性,等到成熟再将其煮成米饭,评估食味。江西天涯种业有限公司成立于2005年,如今已发展为国内水稻种业领域的龙头企业。目前企业销售的水稻品种中,自主选育的品种已达90%。今年的早稻市...……更多
衡山县20.11万亩早稻收割步入尾声
...于全程机械化作业,全县20.11万亩早稻收割已步入尾声,晚稻播种进入关键时期。衡山县20.11万亩早稻收割已步入尾声。 7月24日,在开云镇沙泉社区的一处水稻田里,收割机在田间地头穿梭,收割、脱粒、粉碎稻秆一气呵成。“...……更多
为什么你煮的米饭不香甜?牢记这三个步骤,每顿煮一大锅都吃不够
白米饭是咱中国人最喜爱的主食之一,俗话说得好,人是铁,饭是钢,米饭可是我们生活中很重要的部分,以前小的时候在爷爷奶奶那里都是用大锅柴火来煮米饭,煮出来的米饭又软又香,现在生活好了,煮米饭有电饭锅,简...……更多
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立春养肝,从健康睡眠开始(节气与健康)
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