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...。家乡最让人魂牵梦绕的，是由糯米制成的醪糟。醪糟比米酒形象。醪，意为汁与滓同存；糟，酒渣也。家乡的糯米，每一粒都吸收了土地的精华，有着时间的烙印，饱含着热情和幸福的原香。我们将之酿成醪糟，一点一滴都不...……更多
2023-11-30 10:43:00一碗水,醪糟,开水,大竹,家乡,糯米
...的冬天喝上热腾腾的一杯，从胃暖到心。今年，“香橙热米酒”成为这个冬季的高热度饮品。近日，这一饮品的相关视频教程在社交平台上点赞量近20万，同时登上热搜榜，广受网友欢迎。对于这类“煮酒”，大家普遍认为煮制...……更多
2023-12-20 08:23:00养生,专家,米酒,酒精,李俊,香橙
...发酵酒”。发酵酒的酒精度一般在10%左右，类似于现在的米酒或黄酒。到了宋朝，人们又发明了一种新的酿酒方法，那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发，然后收集凝结的液体，这样就能得到更加纯净的酒，这...……更多
2024-01-10 09:21:00发酵酒,酒精度,口感,发酵,酒精,文化
...食材换作糯米，用同样的工艺和甜酒曲酿造，酿出来的是米酒，也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分，二者的酒精度是多少，没看到过有关数据，但在农村，小孩吃甜pēi大人要限量，怕吃醉了。记得小时候我就吃醉过一次...……更多
2023-10-07 03:11:00兰州,玉麦,甜酒,酿造,发酵,醪糟
...陆丰经商。他发现陆丰多梅树，便通过采购青梅果浸泡在米酒中，慢慢探索酿造工艺。李家多人从医，故常为百姓酿造米酒、黄酒、梅酒、海马酒及一些药酒，又因家族掌握配方制曲、酿造等传统造酒工艺，便将其融合，自此青...……更多
2024-02-06 06:26:00果酒,梅香,青梅,青梅,陆丰,酿造
...汤圆。材料准备：糯米粉200克芝麻核桃馅料130克红薯200克米酒150克生姜5克制作步骤：1.准备甜酒首先，准备好甜酒。你可以选择购买现成的，也可以尝试自己制作。自制的甜酒更加浓郁香醇，没有任何添加剂，满足了对纯正口感...……更多
2024-07-22 06:22:00酒酿,酒香,汤圆,顺序,甜酒,汤圆
...一步就是煮汤。5、把水倒进锅里，再放一勺白糖和两勺米酒（酒酿），小火煮沸，放入枸杞，百合，还有几个大的枣子，再炖1分钟。再加入适量的水淀粉，继续翻炒，直到有轻微的粘性为止。6、将煮好的芡汁淋于南瓜表面即成...……更多
2024-08-18 06:45:00四宝,美味,营养,女性,苏丹,南瓜
...食品等本土企业也端出地道特产。非物质文化遗产叶家桥米酒则首次亮相农交会，“酒香也怕巷子深，希望通过农交会，将叶家桥米酒及其传统酿造技艺发扬光大。”非遗传承人夏来保说。此次，预制菜专区摆在了展馆C位。马...……更多
2023-10-13 03:33:00名特,农产,省城,农产品,农产,合肥
...选择上，常见的主要有以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒，因其为阳性物质凝聚，颜色清亮，酒精含量高，故属于阳性酒，性温、味辛、入肺，具有发散之性；发酵酒，因其为阴性物质凝聚...……更多
2024-01-23 06:59:00饮酒,学问,寂寞,志敏,发酵,发酵酒
...末。唐祥华说，糯米装坛后，还要在中间掏出孔洞，便于米酒渗出，滋味更佳。静待一个对时(一整天)，糯米便会发酵为色白汁清、团而不散的醪糟。刚酿好的醪糟，入口甜中带酸，让人欲罢不能。随着时间推移与温度变化，坛...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
...对是杠杠的， 还能改善秋燥。
推荐菜谱【南瓜小丸红糖米酒】原料： 南瓜 糯米粉 米酒 鸡蛋 红糖制作：1.南瓜去皮后切成小块放入保鲜盒中加入少许水，放入微波炉中高火打三分钟，再用电动器将其搅拌成泥，让其摊凉；
2. ...……更多
2023-10-20 14:48:00三养,营养,丝瓜,南瓜,营养,冬瓜
...客的侗家姑娘唱着迎客侗歌，敬远道而来的宾客一杯自酿米酒，邀请游客参与体验，介绍侗家传统文化。一边邀请大家品尝美食一边表演节目“我们为游客准备了芦笙表演，带来了侗族的特色糯米饭、腌肉、腌鱼等美食”来自黎...……更多
2024-06-17 12:01:00美酒,总决赛,大赛,节目,美食,黔东南州
...”的系列中，除了常见的米粉、米饭、白粥，米还化身为米酒、米豆腐、锅巴等，大米醇厚的香味，跃于味蕾之上，与天南海北的食材鲜香味道相交融。米酒鸡煮加拿大象拔蚌，所使用的是“液态米”，用纯粹的米酒来烹制象拔...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...为新鲜水润耐存放，家中不妨多备一些。推荐食谱：苹果米酒圆子汤1、一段板栗红薯清理干净之后，在蒸锅里边大火蒸熟，接着端出来，稍微冷却之后，在盘中压成细腻的泥状，再混合一些糖分，糯米粉，进一步搅拌成团。2、...……更多
2023-12-07 15:39:00解乏,橘子,香蕉,含量,营养,精神
...把每个小剂子揉搓成光滑的小糯米丸，碗中准备适量的糯米酒。7.砂锅中加入开水，往锅中打入两个鸡蛋，再把准备好的桂圆肉和红枣一起放入锅中，用小火煮制汤汁变为淡黄色，加入准备好米酒。
8.再把山药糯米丸倒入锅中，...……更多
2024-06-16 09:37:00益气,黄芪,红枣,母鸡,桂圆,红枣
...浸着鸡汤的糯米，油香润滑。米在延边的另一种形态还有米酒。米酒也叫甘酒、甜酒，用大米饭酿制，只需一天便可饮用，喝起来甜酸甘醇，但度数很低，并不醉人。最后不得不提的还有延边的冷面，人人都知延边冷面好，却不...……更多
2023-01-13 21:56:00南方人,美食,延边,明太鱼,辣椒,糯米
米酒是一种酿制饮品，其酒精含量低，但对身体的保健功效却不少。下面我们就来了解一下喝米酒的好处与坏处。喝米酒的好处1.增强记忆力米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力，从而起到增强记...……更多
2024-04-14 09:01:00米酒,坏处,好处,米酒,坏处,记忆力
本文转自：长江日报陈灏一家三口。通讯员张祖国 摄“米酒象征着好运和丰收，我喜欢做米酒，本科毕业论文就是研究米酒，现在给女儿起了小名叫‘小米酒’。”2月16日大年初七，36岁的陈灏升级当上新爸爸。他的妻子张依...……更多
2024-02-24 03:43:00米酒,爸爸,女儿,米酒,陈家,三口
...发布了第二批地理标志运用促进重点联系指导名录，孝感米酒成功入选，成为湖北省入选的3个地理标志之一。据极目新闻记者了解，在此前，孝感市孝昌血桃入选了第一批名录。据悉，地理标志运用促进重点联系指导名录是由...……更多
2023-10-15 12:30:00米酒,国字,孝感,国字号,份额,名录
...淡酒香，让人不免未饮先醉。近年来，钟埭街道瞄准当地米酒特色，充分挖掘各类优质资源，建立起“醉美钟溪”米酒共富工坊产业带，不但破解了杜做米酒自身的销售难题，也让当地群众在家门口实现致富增收，更是融合创新...……更多
2024-06-12 05:54:00酒香,底色,田园,百姓,幸福,米酒
...，煮至丸子全部浮起来后，南瓜丸子就熟了，这时候倒入米酒和枸杞。米酒有补气血，活血驱寒的作用，女性朋友和畏寒的中老年人可以适当食用一些。继续煮两三分钟即可出锅。四、无花果
推荐食谱：无花果金桔汤1、金桔用...……更多
2023-12-24 19:04:00食物,身体,放进,南瓜,切成,盆中
甜酒酿怎样停止发醇想让米酒终止发醇，能够把米酒放入电冰箱里。米酒发醇需要溫度较高的自然环境，若溫度较为低，米酒便会渐渐地终止发醇了。除此之外，也有一种方式，便是把器皿的外盖开启，满油凉白开水，那样就...……更多
2023-02-02 20:01:00甜酒,米酒,甜酒,作用,益气,电冰箱
...渊源流长，并演变出为业界所公认的“中国四大古酒”：米酒、黄酒、梅酒、烧酒。新魂烧酒以“中国四大古酒”之一的烧酒为起源，取“古酒复兴”、“古酒新魂”之意。在技术上，新魂烧酒使用真粮（高粱、大米）、真花（...……更多
2024-06-18 17:17:00烧酒,电商,花果,新一代,粮食,平台
...荐食谱：南瓜丸子红枣羹
材料：南瓜、糯米粉、红枣、米酒、燕麦、红糖、清水详细做法1.将南瓜洗净，切块，去瓤，上锅蒸熟后，将南瓜皮去掉，将南瓜肉捣成泥状，装入盆中，加入适量的糯米粉，用筷子将糯米粉和南瓜泥...……更多
2023-10-24 20:23:00酸碱度,酸碱,菜谱,美味,身体,帮助
本文转自：今晚报健康食谱天麻糯米酒鱼头煲材料：大鱼头1个（切两半），天麻25克，川芎、白芷各10克，小白菜200克，姜3片。调味料：盐适量，糯米酒1小杯。做法：①大鱼头洗净，抹干水分：小白菜洗净，沥干水分。②锅中...……更多
2023-01-22 04:56:00天麻,鱼头,糯米,鱼头,小白,天麻
...遗有创新蹚出致富路前不久，张氏玉螺泉酒坊的“常州糯米酒酿造技艺”入选常州经开区非物质文化遗产代表性项目。如今，零香精、零色素、零防腐剂，玉螺泉甜白酒畅销常武地区，每月可销售8000余盒，在常州的200多家大型...……更多
2023-11-01 10:59:00开区,常州,手艺,舞台,常州,开区
...的甜蜜，还有一种香气，悄然弥漫在空气中，那便是桂花米酒的醇香。它如同一位温婉的女子，轻轻摇曳在月光下，用其独特的韵味，为中秋之夜增添了几分诗意与浪漫。桂花，自古以来便是中秋的使者，其香气清新脱俗，令人...……更多
2024-09-27 15:44:00美中,桂花,酒香,桂花,米酒,一杯
...炒变色即可。六、酒酿 【鸡蛋醪糟紫薯小汤圆】原料： 米酒 1小碗 紫薯 1个 糯米粉 1小碗 鸡蛋 2个 枸杞 1小把 冰糖 适量制作：1. 将紫薯去皮后切成片放入锅中蒸熟，将蒸熟的紫薯用手捏碎；2. 待到紫薯凉后， 加入紫薯等量的...……更多
2024-01-05 09:21:00贫富,滋养,免疫,山药,糯米,铁棍
...限公司智能生产线上，工业机器人正在赶制订单。为提升米酒生产产能，该公司打造5G+智慧工厂，生产的米酒及米酒饮品畅销加拿大、澳大利亚、欧美等国家和地区。2023年，公司实现营业收入1.24亿元。(全媒体记者李文勇 摄) ……更多
2024-02-27 07:38:00米酒,智慧,企业,米酒,孝感,李文
...再加上燥邪风寒渐长，养生需格外注重润燥养肺。品茶啜米酒，食白润秋燥自古以来，白露的习俗不少，且多与“吃”和“饮”相关。在福建福州，有“白露必吃龙眼”的习俗。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效...……更多
2024-09-06 07:13:00二十四节气,养生之道,自此,养生,中医,时节
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在人生这段充满不确定性的旅程中，总有一些人以其无畏的勇气和无私的担当，成为困境中的灯塔，为迷航者指引方向，带来力量与希望
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本文转自：人民网-辽宁频道近年来，儿童青少年近视呈高发、低龄化趋势，已成为备受关注的公共卫生问题。随着大数据和人工智能等新兴技术的飞速发展
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