• 我的订阅
  • 头条热搜
... 叶婷婷近日,记者走进龙南市杨村镇杨太村,在离杨村米酒酿造技艺扶贫工坊还有几百米的地方就闻到醇香的米酒味远远地飘来。“这是我用本地糯米酿造的客家米酒,你尝尝看怎么样?”“杨村米酒”非遗传承人廖旺娣打出...……更多
新春走基层丨三明泰宁:米酒酿出乡村“好滋味”
...顺着酒香,走进永凤酿酒坊,余秀凤和丈夫正娴熟地搅拌米酒,察看发酵情况。“我们酿的酒味道特别甘醇,虽然没加糖,但入口香甜像蜜糖一样,回味无穷。”今年58岁的余秀凤有几十年的酿酒经验,从祖辈那学得手艺。余秀...……更多
(乡村行·看振兴)“盘”活闲置农房 江西龙南打造乡村振兴“共富屋”
...燕翼围;有可承接大型旅游团餐、宴席的餐厅,展示客家米酒、锡壶等制作技艺的非遗文化馆。现在整个古镇文旅市场活力满满。”在江西省赣州市龙南市杨村“太平古镇”,杨村村党支部书记赖龙怀高兴地说。龙南市被誉为“...……更多
...会举办会员制沙龙。与拾音音乐茶吧相距不到20米的盛荣米酒坊里,店主廖振荣在经营米酒的同时,又主推农产品和当地特色小吃。“我这里收费低,更多的是提供一个活动场地和几间民宿,组织方自带食材在这里聚餐、开展团...……更多
邮储银行龙南市支行:金融助力客家米酒香飘万家
...江西赣州龙南市,有着千年历史的客家古县,香甜的客家米酒是家家户户必备的年货。临近春节,走进龙南桃江乡米滴酒业公司,浓浓的客家米酒香味扑鼻而来,年味伴随着酒香飘然而至,酿酒工人正娴熟地浸泡糯米、上甑蒸制...……更多
...精选好姜,配上鲜香祛风湿的药草。大火开锅,倒入客家米酒和佐料。在米酒草药汤中涮短短几分钟,九门头即可出锅。拌上精盐,浇上姜汁,就可尽情享用了。“涮九品”这道美食一般在早晨食用。夹起热乎乎的九门头,轻咬...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...就遭遇了当地乡民热情的客家迎客酒“拦门”,品尝客家米酒、收到村民欢迎和祝福的同时,也了解到在浏阳的客家人的由来。作为非遗生态村,浏阳道官冲不止有客家米酒,在村长的带领下,探美团一行还了解到当地有大量的...……更多
龙年品客家龙菜
...频频浇淋,使猪身收缩绷紧直至半熟,拭干,水发;再将米酒兑清水加白糖拌匀涂抹猪身。然后起烘炉、炭火堆两头,中间留一线,架上乳猪(皮朝上)烘烤,在胸骨间隙处用木签刺眼放气,切记不能破皮。烘烤时要适时转动猪...……更多
“孝感米酒”入选助力乡村振兴全国案例
...振兴典型案例。我省四个典型案例入选,其中我市《孝感米酒:千年传承米酒香,今朝产业助农忙》案例上榜。此前,孝感米酒已入选全国第二批地理标志运用促进重点联系指导名录。地理标志助力乡村振兴典型案例由基层申报...……更多
酿米酒,切忌糯米蒸熟直接撒酒曲,多加1步,酒香四溢,出酒量多
米酒,它的名字五花八门,有醪糟、甜酒、酒酿等等,但其实都是一个东西。虽然名字里带有“酒”字,但跟咱们平时喝的啤酒、白酒可是大相径庭。这种米酒,更适合女性和酒量不太好的人品尝。喝上一口,那滋味,简直让...……更多
孝感米酒、汉川河蟹分获金银奖
...:孝感日报中部四省地理标志大会品牌培育创新大赛孝感米酒、汉川河蟹分获金银奖 本报讯 全媒体记者董晓芳 通讯员骆俊雄 程昊喆 11月30日,中部四省(鄂晋皖赣)地理标志大会品牌培育创新大赛决赛在武汉落幕。四...……更多
打造“醉美六王”
...色产业打造“醉美六王”在广西容县荣隆酒业有限公司的米酒洞藏区藏着不同种类的米酒,正经历时间的陈酿。走进容县六王镇六王村广西容县荣隆酒业有限公司的米酒洞藏区,一股酒香扑鼻而来,这里藏着不同种类的米酒,经...……更多
...钟管镇下塘村文化礼堂内,村民们齐聚一堂,欢度第四届米酒年俗节。酿米酒是下塘村的传统民俗,每年冬天,几乎家家户户都会用传统工艺酿制糯米酒。春节临近,当地村民按照传统习俗,用酿制的米酒招待客人。近年来,随...……更多
岁月悠悠沉酒香
...少人心头挥之不去的眷恋和乡愁。13岁开始跟随父亲制作米酒的韦海棉,也曾将对家乡的眷恋深藏于心。他成年后到广东打工,几年后决定回乡,传承祖辈酿造大新米酒的手艺。2006年,他在大新县榄圩乡榄圩社区建成一间酿酒作...……更多
微醺方知韵味长
...2个劳力从事酿酒工,每天记的工分和其他农工一样。“米酒由东乡供销社专门请人酿造,群众不能酿,也没有粮食来酿。”刘达方介绍,生产队平均一年酿杂粮酒3至5万斤,全部由群众肩挑到东乡给供销社统一销售。东乡供销社...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...遥观镇玉螺泉酒坊的总经理张伟明正帮着顾客把一桶桶糯米酒往后备箱里装。“元宵节订单排满了。”他告诉记者,春节前后每天都要用掉1000多斤大米,生产甜酒酿和米酒1500多斤。糯米酒在常州东部乡村的历史很漫长,这里是...……更多
...先生告诉记者,2019年他来宝堰乡村游,导游说老岳酒坊米酒“杠杠的”,他带了3坛回去,亲朋好友都说好,此后每年春节都要来买十几坛。从乡亲们口口相传的“土味”特产,到如今用地产“堰泥”大米酿酒,最远卖到新疆、...……更多
暖心的酒娘
...飘逸着酒娘香气的年,才是幸福吉祥的年。在婺源,“糯米酒”“甜水酒”“老水酒”都是米酒的名字,我觉得最贴切、听起来最暖心的,还是“酒娘”——酒曲,俗称酒母,母亲用糯米和酒母酿出了酒娘。米酒在婺源乡村的历...……更多
腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
...晒腊肉,我婆婆晒的腊肉独特之处在于其调料极简,仅用米酒和盐调味,却能凸显出土猪肉的鲜美。晒好的腊肉用途广泛,既可以做成腊味煲仔饭,又适合搭配荷兰豆、芹菜等蔬菜炒制,还可以用来蒸芋头,风味独特。最近,我...……更多
16块2斤五花肉,加1把树根,教你客家独特做法一开盖香飘满屋
...:五花肉1千克,五指毛桃根若干,冰糖若干,花生油、米酒、生抽、盐各适量,开水足量,青菜适量。具体的操作步骤如下所述:第一步,选择一把五指毛桃根,细心地洗刷其表面,注意去除附着的泥沙。这种树根散发出独特...……更多
新年“有米”好意头
...”的系列中,除了常见的米粉、米饭、白粥,米还化身为米酒、米豆腐、锅巴等,大米醇厚的香味,跃于味蕾之上,与天南海北的食材鲜香味道相交融。米酒鸡煮加拿大象拔蚌,所使用的是“液态米”,用纯粹的米酒来烹制象拔...……更多
...起锅。第二种:甜酒鸡蛋小汤圆生产提前准备原材料疫苗米酒、生鸡蛋、粘米粉、枸杞子。生产制作过程疫苗1、粘米粉倒进温开水搓成光洁的面糊,再搓揉成一个个小汤圆。2、锅内放水烧开,放进汤圆煮至浮上来,再放适当米...……更多
在白露时节,不懂吃“米酒”就亏了
...而且还受到很多人的喜爱,它就是被誉为补气血之王的“米酒”。米酒是南方的叫法,在北方叫做“酒酿”,据研究米酒中含有丰富的“维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、硒、钙、铁、磷”等营养物质...……更多
喝米酒的好处与坏处
米酒是一种酿制饮品,其酒精含量低,但对身体的保健功效却不少。下面我们就来了解一下喝米酒的好处与坏处。喝米酒的好处1.增强记忆力米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力,从而起到增强记...……更多
米酒香醇年味浓
...:贺州日报 □陈晓云每逢春节来临,老家的村民都要酿制米酒,以备过年之用。米酒的酿制过程虽然简单,但却需要耐心和细心。从选米、浸泡、蒸煮、发酵到出酒,每一步都至关重要。这个过程,不仅传承了祖先的智慧和技艺,更蕴...……更多
...虾仁、鲜蘑菇、春笋嫩尖、蔬菜叶、冷饭、植物油、盐、米酒。作法1、在锅中倒进适当植物油。2、先倒进春笋嫩尖,略爆锅一会儿。3、倒进鲜虾,煸炒至鲜虾六分熟,添加少量米酒解腥。4、先后添加鲜蘑菇、蔬菜叶略煸炒。5...……更多
新爸爸酿好米酒迎接女儿“小米酒”
本文转自:长江日报陈灏一家三口。通讯员张祖国 摄“米酒象征着好运和丰收,我喜欢做米酒,本科毕业论文就是研究米酒,现在给女儿起了小名叫‘小米酒’。”2月16日大年初七,36岁的陈灏升级当上新爸爸。他的妻子张依...……更多
本文转自:孝感日报央视聚焦孝企孝感米酒酿出“数字味” 本报讯全媒体记者谈婧酸酸甜甜、淡淡微醺,入口有醇厚的米香,这是春天的味道,也是孝感米酒的味道……4月4日早上,央视新闻频道《朝闻天下》栏目播出新...……更多
冬天,建议早晨起床喝一碗“米酒”,暖身暖胃,喝了不怕寒冷
...以帮助我们暖身暖胃,让我们迎接冬季的挑战,那就是“米酒”。不同地区对于“米酒”的解读也不尽相同,但无论是北方的甜酒酿,还是南方的酒酿,都具有暖身御寒的功效。在这篇文章中,我们将探讨冬天喝米酒的好处,并...……更多
孝感米酒入选“国字号”名录,占全国米酒市场份额的85%
...发布了第二批地理标志运用促进重点联系指导名录,孝感米酒成功入选,成为湖北省入选的3个地理标志之一。据极目新闻记者了解,在此前,孝感市孝昌血桃入选了第一批名录。据悉,地理标志运用促进重点联系指导名录是由...……更多
更多关于健康的资讯:
甘肃渭源科特派推动特色产业“开花结果”
本文转自:科技日报◎本报记者 颉满斌通 讯 员 杜彩丽 高 荷“在大棚种植玫瑰花,土地基质是关键。考虑到玫瑰花的生长习性
2024-05-22 02:42:00
依托山水资源 做好特色文章
本文转自:江西日报依托山水资源 做好特色文章——看武宁县如何将生态价值转换为经济价值在北湾半岛樱花园,孩子们尽情游玩奔跑
2024-05-22 02:42:00
提“颜”增“质” 擦亮乡村振兴底色
本文转自:江西日报“你家让1米,我家让1米,村庄道路变宽了;你改厕,我改厕,村庄空气变清新了;你栽花,我种果,房前屋后变美了……”说起九江市柴桑区狮子街道仲山村洪畈自然村的变化
2024-05-22 02:42:00
纳米药物促进动物糖尿病伤口愈合
本文转自:科技日报科技日报北京5月21日电 (记者张佳欣)美国西奈山伊坎医学院研究人员设计了一种再生医学疗法,能加快糖尿病伤口愈合
2024-05-22 02:42:00
我省油菜大面积单产提升行动成效明显
本文转自:江西日报“虽然今年前期有冻害,雨水又偏多,但是按照专家提供的单产提升技术种植管理,我种的油菜亩产依然达到350多斤
2024-05-22 02:42:00
开展杏林文化进校园活动
本文转自:江西日报九江市中医医院开展杏林文化进校园活动为推进健康九江和中医药综合改革先行区建设,擦亮九江作为杏林文化发源地的名片
2024-05-22 02:42:00
山西闻喜:小院来了“新农人”
本文转自:科技日报科技小院指导教师林文(右一)与学生及农户交流小麦管理意见。受访者供图 【乡村振兴】◎通 讯 员 王文君 张 娜本报记者 韩 荣5月19日
2024-05-22 02:42:00
农机进大棚
本文转自:马鞍山日报农机进大棚2024中国蔬菜产业大会举办期间,来自全国各地的蔬菜专家、种植能手、企业家齐聚和县,就科技赋能蔬菜产业
2024-05-22 02:50:00
眼负荷过重是近视诱因
本文转自:开封日报本报讯 全媒体记者康冀楠报道 是什么导致青少年近视率居高不下?据了解,造成近视的主要因素是眼睛的近距离负荷
2024-05-22 02:59:00
硕果满枝头果农笑开颜
本文转自:开封日报全媒体记者 赵虎 通讯员 林霞5月20日,走进通许县冯庄乡前山龙口村,映入眼帘的是一片碧绿的桃杏林
2024-05-22 02:59:00
农旅融合添富 乡村蝶变引客
本文转自:兰州日报农旅融合添富 乡村蝶变引客——走进兰州高新区滴水穿石农旅融合示范带白墙黛瓦的农舍错落有致,整齐排列的院落干净美观
2024-05-22 03:00:00
身边“小眼镜”越来越多近视呈现低龄化趋势
本文转自:开封日报本报讯 全媒体记者康冀楠报道 “今年以来,我发现孩子总是眯眼看远处的东西,赶紧带着孩子去医院检查视力
2024-05-22 03:00:00
兰州市已完成农村产权交易额2亿元
本文转自:兰州晚报省政府新闻办召开新闻发布会兰州市已完成农村产权交易额2亿元兰州晚报讯 5月21日,省政府新闻办召开新闻发布会
2024-05-22 03:05:00
田园美乡村兴 农旅融合绘新景
本文转自:兰州晚报兰州高新区推进滴水穿石农旅融合示范带建设田园美乡村兴 农旅融合绘新景走进兰州高新区定远镇水岔沟村,道路干净整洁
2024-05-22 03:05:00
酒泉金塔小辣椒“长成”大产业
本文转自:兰州晚报村民在移栽辣椒苗兰州晚报讯 5月21日,在金塔县金塔镇中杰村辣椒种植基地,工人们正熟练地将一株株辣椒苗移栽到已经完成起垄
2024-05-22 03:07:00