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中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
北方人钟情于面食,而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多,广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”,此外,四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众,...……更多
九江米粉在第三届中国米粉节受好评
...市粉面食材类、粉面餐饮类、特色美食类、休闲饮品类等有特色、有代表性的企业参展。据悉,一直以来,我市大力推动米粉产业的品牌建设,现有近千家米粉门店经营粉面类地方特色小吃,让广大消费者能“品千载米粉味,赏...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...硬性指标——能否下锅炒。其他地域的米粉烹饪方法虽各有特色,却是不敢轻易下锅炒制的,因为米粉往往容易一炒就断,最后成了一锅糨糊。而江西米粉的特点,就是久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬——这得归功于水稻大省江...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...可惜了这些美味啊!不过话说回来,这三个地方的米粉各有特色,都是值得一试的美食。谁最会“嗦”粉,还真得看个人口味和喜好啦!说起广西这个嗦粉大省,名气可是响当当的,特别是那柳州螺蛳粉,简直就是“王炸”级别...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...艺,让我陶醉其中,久久难忘。当然,江西的八大名菜各有特色,每一道都值得我们去品尝和欣赏。无论是赣味乳狗肉、炒米粉还是竹筒粉蒸肠等,它们都是江西美食文化的瑰宝,也是我们品味生活的美好方式。让我们在品尝美...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...只是冰山一角,真正的湖北早餐可丰富着呢!比如,天门有特色的煮包子,黄州那边有东坡饼,还有欢喜坨和油香儿这些美食……这些都让人回味无穷。湖北早餐真丰富,要是一一说来,估计得说上好几天才能说完呢!想尝遍湖...……更多
这5种中国特色早餐深受外国人的喜爱,中国网友:真有眼光!
...面,连汤都喝干净,从胃里涌出的温暖一下子驱走严寒。米粉。烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入...……更多
...的柏先生说:“今年回河南老家,带通州南街饹馇盒,最有特色。”南街不光有小吃,也有“硬菜”。再往街里走,魁特饭庄已经在门前摆开了摊位,牛肚、羊蹄等熟食色泽红润,看着就好吃,摊位边上的锅里,肚包肉、羊蝎子...……更多
秋冬时节最爱它,软糯香甜又营养,女人常吃面色红润气色好
...豆包,我家隔三差五做一次,粘豆包是用红豆,红枣和糯米粉三样食材团在一起,上锅蒸一蒸就可以出锅,口感香甜软糯,还很能扛饿,做法超简单,一看就会。粘豆包中的红豆和红枣营养非常丰富,红豆含有大量的膳食纤维,...……更多
下好“三手棋” 走出“小作坊”监管新路子
...和知名度,使“庸城茶语”逐步成为“有产业、有文化、有特色、有品牌”的地方特产,实现了旅游和传统食品小作坊的“双赢”。 ……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...看韭黄粉丝香干团到底是如何做的吧!【食材准备】:粘米粉2斤、韭黄200克、粉丝100克、香干200克、五花肉丁100克、生抽、十三香、老姜、鸡精、胡椒粉、食盐。【制作方法】:第一步:首先将粉丝放入到温水中浸泡1小时左右...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...ID:didaofengwu)在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。贵州的米粉,是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉,清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里,羊的鲜味已经和疯了一样往...……更多
全国哪里最能“吃酸”?山西靠边站,这地方把“酸”刻到骨子里了
...足味蕾,还能体验到传统文化的魅力。南宁的生榨粉真是有特色,它的特别之处在于,米粉是用发酵过的米浆做的,有股自然的酸味,而不是靠加醋之类的调料。这米浆用机器压成米粉,直接煮到熟,然后捞出来,再加上肉末这...……更多
组图 | 临沂手工元宵制作忙
...市场上的商家正热火朝天地制作元宵。元宵的制作方法很有特色,菜市场上卖的一般是将馅料蘸水后放在盛有糯米粉的容器里滚动,反复经过七八次蘸水、滚动,直到成为沾满糯米粉的球形。这样的元宵口感独特,外皮软糯,内...……更多
朋友来聚会,我最拿手的一道主食,上桌大家都疯抢,根本停不下
米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,炒米粉也是我们这里传统的早点,几乎没有人...……更多
茼蒿营养价值丰富,还是保健蔬菜,所以在冬天,没有理由不吃茼蒿
...营养,吃过的人都啧啧称赞,接下来我就把这道“茼蒿糊米粉”的详细做法分享给大家! 【食材准备】:茼蒿400克、粘米粉100克、猪油15ml、食盐、鸡精、蒜末适量。【茼蒿糊米粉】:第一步:买茼蒿时,要买趴着长的,这是土...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...做法,简单易学。 五花肉——粉蒸肉准备五花肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老...……更多
峡江县大力推进农业产业化高质量发展
...”餐厅,全省首家、全市唯一。坚定不移发展特色产业。有特色才会有亮点、有亮点才会有卖点。该县积极推动中药材、翠冠梨种植规模化。坚持以翠冠梨、中药材两个省级备案优势特色产业为重点,每年投入近千万元,发展道...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...流失的少,老少皆宜。推荐美食,粉蒸肉。用五花肉蒸肉米粉搭配一起蒸,肉软烂、肥而不腻,香气扑鼻,好吃美味。食材;五花肉1块,蒸肉米粉,老抽,盐,料酒,红薯1个做法:1新鲜五花肉清洗,切薄片,腌制,加入老抽,...……更多
米粉试驾后狂赞SU7:小米是中国骄傲
...小米的热爱:“从小米m1手机到MIUI刷机时代,我一直都是米粉。见证雷总成为世界500强之一对我来说意义重大。现在,小米SU7给了我更多期待,它真正懂得粉丝们需要什么。”然而,“200万以内油车亡了”的言论在网上引起了人...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...数外地游客来观光,赣州大部分是客家人,饮食还是非常有特色的。来到大赣州大家肯定要大吃几顿。下面,就跟随着小编一起来看一下赣州到底都有哪些美食吧!首先,我们来品尝一下信丰萝卜饺。这是一道以新鲜萝卜为主料...……更多
国内“最好吃”的四碗粉,米粉排第二,第一的居然是“它
国内“最好吃”的四碗粉,米粉排第二,第一的居然是“它”第三的就是酸辣粉,酸辣粉是用红薯粉做出来的,吃起来qq弹弹的,酸辣粉吃起来非常的劲道,并没有什么华丽的味道,就像是它的名字一样,吃起来就是酸,辣,非...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...第二天就跑去了附近的小镇,吃上了那碗心心念念的长沙米粉,“米粉一下肚,我才觉得自己真的回家了。北京也有很多地方能吃到长沙米粉,但都不是家乡的味道。”而最让晓月感到舒心的是,米粉的价格。“一碗米粉才卖6...……更多
春节必备美食,广东人最爱哪个?
...方简单,做起来却十分费工夫,反复过筛、磨得细细的糯米粉按各家的独门比例加入水和糖调配后上锅,蒸制时间往往长达7小时,蒸好后可以直接吃,软糯香甜,也可以裹上鸡蛋液油煎,外酥里嫩。客家人最爱“粄”。在梅州...……更多
小米14系列开启定金预售,引发“米粉”狂潮
...一举措迅速点燃了消费者的抢购热情,引发了又一轮的“米粉”狂潮。10月27日,手机中国了解到,小米14系列新机的部分型号在多个电商平台以及线下门店均已处于缺货状态,显示了这款新机在市场上的巨大吸引力。在预售开启...……更多
...留意水流量跟温度,不然影响米糊的营养元素,那麼宝宝米粉用几度的冲泡比较好?宝宝米粉用几度的冲泡好?一般来讲,冲婴幼儿奶粉最好用40~70度上下的温水冲,溫度过高可能会使婴儿奶粉中的营养元素遭受了毁坏,溫度过低...……更多
粘米粉是我们生活起居中较为普遍的谷物食物,运用粘米粉我们能够制做出许多特色美食,例如每一年元宵佳节我们经常吃的汤团,便是运用粘米粉做出去的。粘米粉带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生...……更多
...28日,江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第三届中国米粉节新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务...……更多
今年前10月江西米粉出口量和出口额均位居全国第二
...南昌11月28日电 (记者 吴鹏泉)记者28日下午从第三届中国米粉节新闻发布会上获悉,据海关部门统计,2023年1月至10月,江西米粉出口量1.6万吨、出口额1.33亿元,均位居全国第二。11月28日下午,第三届中国米粉节新闻发布会在南...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
中国是一个拥有丰富米粉文化的国家,各个地区都有自己独特的米粉种类和特点。米粉作为中国传统的主食之一,具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点,并制作了一份米粉天梯图,共列...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00