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赵久芳关坝米粉
本文转自:重庆晨报关坝米粉是重庆万盛地方特色小吃,主要由纯手工米粉、猪肉臊子淋上文火熬制的大骨原汤而成,汤红粉白、臊子干香、味道鲜美,是万盛人离不开的美食。赵久芳关坝米粉店成立于2006年,店内使用的关坝...……更多
这一碗米粉(美味馆)
...拐弯地,几幢小房子在公路两边排列。当中有两个小小的米粉铺子紧挨着。可就是这两家铺子让铁石垭的名气不小。不少人慕名从贵州、从綦江城里赶来,只为吃这一碗米粉。如果你是第一次来铁石垭,不会相信这样的小店会有...……更多
多条精品线路推介、多项“福利”持续到6月…中国旅游日重庆邀你这样玩
...碗菜)和邓氏家常麻辣鱼、鱼羊鲜、宽院子酸鲊肉、关坝米粉、翁氏菌香芙蓉鱼、苗阿姐苗家烧牛肉、周氏八宝粉蒸鸡等菜品。随后,冉华章还为国家4A级旅游景区——万盛西部菌谷景区进行了授牌。万盛西部菌谷景区位于万盛...……更多
坚守只因相信 | 衡阳米粉店里烟火气息浓了起来
...选择。12月22日早上7时30分,位于衡阳市彩霞街的322猪肉米粉店里已经坐满了吃米粉的顾客,不少食客正在有序排队等待,厨房内已是一片忙碌的景象。城市小店是实体经济的重要组成部分,也是稳就业、保民生的重要抓手。新...……更多
秋冬时节最爱它,软糯香甜又营养,女人常吃面色红润气色好
...豆包,我家隔三差五做一次,粘豆包是用红豆,红枣和糯米粉三样食材团在一起,上锅蒸一蒸就可以出锅,口感香甜软糯,还很能扛饿,做法超简单,一看就会。粘豆包中的红豆和红枣营养非常丰富,红豆含有大量的膳食纤维,...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...ID:didaofengwu)在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。贵州的米粉,是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉,清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里,羊的鲜味已经和疯了一样往...……更多
寻味毕节|黔西牛肉粉,家乡回忆的味道
米粉筋道顺滑牛肉软弹汤鲜香而不腻这是人们品尝黔西牛肉粉的感受黔西牛肉粉的制作技艺 在十九世纪中晚期已初具雏形2002年在黔西县(今黔西市)南门小桥丁家后人丁洪云开设“丁家牛肉粉”慕名前来学习牛肉粉制作技艺...……更多
干米粉是全透明的,较为硬,在烹制以前要用小水泡软才行,随后能够制成各种各样美味可口的汤食。那麼买回来的干米粉要泡多长时间呢?一、干米粉怎么泡1、红薯粉条有点儿长,放进我们家小盆有点儿显长,可以用剪子剪...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
中国是一个拥有丰富米粉文化的国家,各个地区都有自己独特的米粉种类和特点。米粉作为中国传统的主食之一,具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点,并制作了一份米粉天梯图,共列...……更多
...赴江西省南昌市,代表重庆市作为主宾省参加第三届中国米粉节。重庆市商务委副主任彭和良在开幕式环节致辞,大渡口区、云阳县相关领导在大会论坛环节对重庆小面作了专题推介,中国饭店协会资深会长韩明莅临重庆小面馆...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
...吃街——粮道街依旧人流熙攘。1月4日下午,粮道街一家米粉店前仍有大量食客。 “拇指生煎包来一份吗?”“一碗牛肉米粉,不加辣,不要香菜。”叫卖声、吆喝声不绝于耳,桂林米粉、铁板鱿鱼、蛋烘糕……各色小店前聚满...……更多
长治市上潞州区十大美食探秘
...肴。十、碗团碗团是上潞州区的一种传统甜品,主要由糯米粉、红豆沙和白糖制成。它将甜而不腻的红豆沙包裹在软糯的糯米粉中,形成一个个小圆球,再用开水冲泡食用。一口一个,甜在心头。这些美食不仅仅是味蕾上的享受...……更多
...28日,江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第三届中国米粉节新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...桌,为家人祈福纳祥,老传统别忘了。一、重阳糕准备糯米粉、粘米粉、红豆沙、糖分、蔓越莓干、葡萄干、水。1、糯米粉、粘米粉以10:7的比例混合均匀,加入适量糖分,用筷子搅拌均匀,倒入适量清水搅拌成絮状,用手揉搓...……更多
原料保供夯实产业根基
...本文转自:绵阳日报原料保供夯实产业根基我市稳步扩大米粉专用稻种植面积本报讯(记者李春梅王何力)近日,绵阳米粉专用稻基地建设推进会在三台召开。三台县作为发展米粉专用稻的“主战场”之一,将在西平、塔山等10...……更多
今年前10月江西米粉出口量和出口额均位居全国第二
...南昌11月28日电 (记者 吴鹏泉)记者28日下午从第三届中国米粉节新闻发布会上获悉,据海关部门统计,2023年1月至10月,江西米粉出口量1.6万吨、出口额1.33亿元,均位居全国第二。11月28日下午,第三届中国米粉节新闻发布会在南...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...……不管你站在贵州哪座城市的街道上,总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。你以为是你在吃粉?分明是米粉在你猝不及防的时候就“攻占”了你。下面这些粉,哪碗让你想起了家乡的味道?遵义虾子羊肉粉“老板,来碗羊肉...……更多
天气寒冷,牛奶豆浆都不如它,10分钟煮一锅,驱寒暖身,太好喝
...10分钟就能煮一锅,特别好喝。一、桂花酒酿丸子准备糯米粉、温水、酒酿、鸡蛋、枸杞、糖桂花、清水。1、糯米粉倒入碗中,加入适量温水,和成光滑柔软的面团,搓成小丸子。鸡蛋打入碗中搅散,锅里倒入适量清水,大火煮...……更多
女人补气血,建议常喝这5款汤,益气养血增强免疫,越喝越健康
...准备300克黑芝麻,100克核桃仁,50克花生米炒熟。400克糯米粉炒到微微发黄出锅备用。2、把晾凉的核桃仁和花生皮搓掉,放到破壁机里打碎,加入黑芝麻,再加入一半的糯米粉。打起来就不那么粘了。然后倒入剩下的一半糯米粉...……更多
这5种中国特色早餐深受外国人的喜爱,中国网友:真有眼光!
...面,连汤都喝干净,从胃里涌出的温暖一下子驱走严寒。米粉。烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入...……更多
婆婆的浑水汤圆
...做法很简单,但过程有些麻烦。生大米用石磨磨成细细的米粉,铁锅盛适当的水,烧热后,左手抓着大米粉,徐徐均匀地下到锅里,右手握着锅铲,在锅里转着圈划动,让米粉与水拌匀,不使成团。锅里的米粉渐渐浓稠起来,到...……更多
便秘多吃它,比香蕉好使,润肠通便又便宜,老人孩子要多吃
...个、蒸熟紫薯大概150克、零卡糖10克、低脂牛奶80克、糯米粉20克、熟白芝麻、橄榄油做法:1、紫薯去皮切块上锅蒸熟,取出压成泥,加入零卡糖,牛奶混合均匀。2、加入糯米粉搅拌成絮状,揉成光滑很细腻的软面团,面团干了...……更多
...儿,把身体和胃都熨烫得平平整整、舒舒服服的。早上喝米粉是我所在城市的流行,满城皆闻米粉声,但算起来,每年我喝米粉的次数是屈指可数的。冬日闲暇的下午,尤其是下雪天,我会搬出砂锅慢慢熬粥。一钵水,几把米,...……更多
“数九”尽后,建议:少吃韭菜和萝卜,多吃3样,腿脚有劲精神足
...料啊,就这么几样:先抓一把茼蒿,再来一小包五香蒸肉米粉,别忘了还有香油,就这么简单!买回来的茼蒿得好好洗洗,看到那些有点老的部分,咱们就直接给掐掉,只留下那些水灵灵的嫩叶子就行啦。找个大点的碗,把洗好...……更多
饮食巧搭配
兼顾脾胃心
...莲子粉蒸肉食材:鲜荷叶1张,莲子20克,五花肉250克,糯米粉50克,香葱20克,食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油适量。做法:将鲜荷叶洗净,放入加盐的沸水锅中煮1分钟,取出备用。莲子打粉,五花肉切片备用。莲子粉中加入盐...……更多
谢谢你的“单人套餐”!
...琦 冯文彦 刘祎在重庆市渝中区道门口中医院旁,有一家米粉店,店门口醒目地张贴了一张“免费吃饭”的红色告示,温暖着过往路人。所有有需要的顾客,只要说出“单人套餐”这个“暗号”,店主人就会心领神会,提供一份...……更多
非遗民俗唱主角 今年元宵好闹热
...区食堂邀请中国烹饪大师董渝生教辖区居民包汤圆:和糯米粉、搓圆按扁、加馅成圆……一个上午,大家包了上千个汤圆,然后免费送给社区60岁以上的老人。除了吃了汤圆,还能领免费消费券。桥北社区食堂准备了10万元的爱...……更多
小米之家重庆万象城汽车体验店开业,市民纷纷打卡
...,小米还为小米SU7用户举办了新车交付仪式,吸引了大量米粉、合作伙伴到场围观。开业现场展示的小米SU7。马春鹏摄小米SU7自3月28日上市以来,凭借其卓越性能和引人注目的外观迅速赢得市场关注。该车提供三个版本:标准、...……更多
【东方24节气·冬至】冬至前后,食养助你血脂健康
...芡实、山药、茯苓、莲子、薏苡仁、白扁豆、人参各3g,米粉15g。制作方法:除米粉外的食材均研碎,加入米粉后,再次研细成粉,搅匀后蒸糕。用法用量:佐餐食用,一人一次量,可食用7-10天,孕妇慎用。方解:这个食养方比...……更多
湖北各地美食小吃,襄阳荆州主打,你家乡上榜了吗?
...美味的汤只能在咸宁享用,其他地方都无法品尝到。黄谭米粉,是产自湖北天门市的一种传统美食。像福建福州的面线糊一样,米粉细细的,一大碗盛着,洒上了鳝鱼丝,汤里还有蛋花,味道鲜美异常。油条配上汉川的糊米粉 ...……更多
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