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米其林指南不顾食品安全?最新榜单出炉!这家3次违法餐厅连续7年被评三星
一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障,入选米其林指南又代表了什么?今天(11月15日),2024上海米其林指南提前公布。2天前,东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”(以下简称“UV”)被曝...……更多
又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
....6升酱油。国家企业信用信息公示系统针对3月下旬的疑似食品安全问题,纵相新闻注意到8月21日出具的一份《上海市静安区市场监督管理局行政处罚决定书》显示: 3月23日晚,共有10名消费者至上海保保餐饮有限公司“Ultraviolet...……更多
...国新闻网中新网北京10月12日电 (金易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
本文转自:人民日报客户端王昊男10月12日,2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
来源:极目新闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...尖上的安全”周子铃成都拥有独具特色的千年饮食文化。食品安全,关系到人民群众的健康,更关系到四川整体对外形象。“建议构建食品安全信息共享平台,汇总种植、养殖、生产、流通、餐饮和食品抽检等信息,加强对食品...……更多
官方认证让“食在广州”更响亮
...诠释品牌建设的态度与决心。如此次评选,既梳理参考了食品安全相关法律法规、国内相关品牌评价标准,又编制了“食在广州”餐饮服务类、食品产品类评价认证相关实施规则、技术规范等,让评选有依据,也让标准有规范。...……更多
...言,还能自动寻路,实时获取展位信息。 白岩松:提到米其林可能很多人马上想到的是米其林餐厅的评选,其实在中餐这个浩如烟海的世界当中,米其林的餐厅除了价格一定是高质量,这得以确定之外,剩下其他的是否可以确...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...欣和,长期致力于推动中华美食文化的传承与发展,作为米其林指南的中国大陆地区官方合作伙伴,引领高标准的饮食体验,树立行业新标杆。本次活动,也是欣和助力中餐国际化接轨的又一亮眼表现,为中餐的海外发展作出努...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
4月29日上午,米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
英国米其林餐厅做菜最爱用啥?苹果!
来源:看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料?根据调查和分析,答案不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
许蓝方巴黎庆生“王少伟爱相随”!男友视角照全是爱,甜蜜互动
...。其中一张照片更是耐人寻味,许蓝方在巴黎当地著名的米其林三星“LeCinq”餐厅打卡用餐,并开心写下是为了庆祝她的生日,感谢餐厅的用心。除了她面前的红酒外,桌上还有另一杯红酒,以及浪漫的烛光装饰和白色玫瑰花瓣...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均下滑的趋势也开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定...……更多
这个速食面的天花板,自从有了它,我的早餐每天都是米其林三星
...面烹饪所需的所有料包,15分钟就可以在家里吃上餐的、米其林三星总厨打造般的意大利面,这是我最近的早餐之王,番茄、黑椒、奶油、咖喱等4种口味,每天换着吃,真的是每天坐在家中享受着米其林的待遇!这个被称为速食...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
打造国际美食之都 北京计划新引进500个以上国内外知名美食品牌 2024-02-21
...进500个以上国内外知名美食品牌。同时,鼓励企业创建“米其林”“黑珍珠”“钻级酒家”等品质餐厅。《方案》聚焦差异化规划发展,并提出建设地标美食聚集区。到2025年,城六区、副中心、平原新城地区每个区打造两条以...……更多
因地制宜 守正创新 广西柳州让消费环境与高质量发展同频共振
...解与监管执法有效衔接。今年以来,柳州市强化旅游市场食品安全整治,排查旅游餐饮聚集区31个,检查网红夜市食品经营者3746家次,开展旅游市场食品专项抽检和快速检测277批次,合格率99.6%;广西对柳州市食品安全评价性抽...……更多
意大利年轻人在田园中寻找幸福
...,37岁的佩雷蒂经营着生产奶酪、腌肉和蔬菜的企业,是米其林绿星餐厅的供货商。他说,自己正在成为农业领域的“老人”。据《卫报》报道,在意大利,过去10年,由35岁以下年轻人领导的企业数量大幅减少:电信业减少48%、...……更多
太突然!上海宝格丽酒店被挂牌出售,最贵套房300000元一晚
...47层,由名厨Niko Romito主理。Niko Romito主理的位于Abruzzo的米其林三星餐厅Reale在全球50佳餐厅排行榜中名列第43位。3.IL Bar酒吧,位于宝格丽大楼47层,拥有宝格丽酒店及度假村的标志性椭圆形吧台。同时,一墙之隔的露台酒吧提供...……更多
英国米其林厨师做菜最爱用苹果
本文转自:金陵晚报英国米其林厨师最爱哪种配料?不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站17日发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜式用到苹果,超过干贝...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...指南发布以来,其影响力越来越广泛,被业内认为是除了米其林之外,最具“含金量”的评选。两家餐厅入选“黑珍珠”如今,为美食赴一城的寻味之旅早已不是什么新鲜事,遵循着各色“必吃榜”打卡也早已成为当下年轻人的...……更多
...、网络餐饮社会共治等系列活动,引导多元社会力量参与食品安全治理,以订单量较大的入网餐饮服务单位为重点,严厉打击食品安全违法违规行为,促进网络餐饮服务经营主体全面落实主体责任,推动网络餐饮服务品质有效提...……更多
除了Citywalk,还有CityEat:飞猪推出新型旅游产品“逛吃卡”,用“会吃”解锁杭州旅游
...选得出,其中不乏杭州常年排队的江湖小店福缘居酒楼、米其林指南入选餐厅兰轩村庄食坊、杭州唯一一个拥有米其林侍酒师奖餐厅暗香等。搜索社交媒体可发现,这些餐厅中,多则需要提前半个月预约,少则排队2小时以上,...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...学有小成后,邱瑞荣于2014年怀揣梦想来到上海,在一家米其林一星闽菜餐厅遇到了人生中的第二位贵人——陈世杰。从莆田到上海,从传统餐厅到米其林餐厅,前者学到的是基本功,后者学到的则是标准化、规范化的制作流程...……更多
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新书《“村超”密码》解析700亿流量背后的方法论
近日,一本名为《“村超”密码》的新书正式发布,该书由“村超”策划传播操盘手欧阳章伟和王永杰共同撰写。该书深度剖析了榕江县举办的乡村足球超级联赛——“村超”在极短时间内吸引700亿流量的独特方法论
2024-07-24 19:32:00
中新网广州7月24日电 (记者 许青青)记者24日从中山大学获悉,中国当代行政学的主要奠基人,该校政治与公共事务管理学院名誉院长
2024-07-24 19:37:00
从军报国!双胞胎兄弟圆梦国防科大
本文转自:人民网-陕西频道人民网记者 白鸽“我们两个从小的梦想就是当一名军人,现在终于圆梦了。”邓朝文和邓创文是来自陕西省安康市石泉县后柳镇永红村的一对双胞胎
2024-07-24 19:38:00
锦旗+1!阆中市老观镇中心卫生院暖心关怀获好评
四川新闻网消息近日,阆中市老观镇中心卫生院护士站内,一位患者家属满怀感激地将印有“大爱无疆温馨关怀”的锦旗送到内科住院部护士长盛瑜君手中
2024-07-24 19:41:00
“纪念梅兰芳诞辰130周年展”在京开幕,近120件展品为首次亮相
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李丹萍)2024年是梅兰芳诞辰130周年。7月23日,“梅艺今辉——纪念梅兰芳诞辰130周年展”在中国非物质文化遗产馆开幕
2024-07-24 19:44:00
近日,第 25 届国际艾滋病大会(AIDS 2024)在德国慕尼黑召开。而就在刚刚,会议上披露了全球第 7 例 HIV 治愈(或可能治愈)患者的详细信息
2024-07-24 19:46:00
7月24日,“男子被流浪猫绊倒投喂者赔24万元”案再审宣判。2023年4月20日,吴某某与同事到上海一羽毛球馆打球,打球过程中因踩到流浪猫摔倒受伤
2024-07-24 19:46:00
视物模糊20余年,山东省中医院助力七旬老人重见“光明”
说到白内障,相信大家都不陌生。但是,你真的了解白内障吗?白内障是目前世界首位致盲眼病,60~89岁的老年人白内障发病率约为80%
2024-07-24 19:47:00
天天315 | 销售假冒侵权“南孚电池” 海口美兰区两商家被处罚
南海网7月24日消息(记者 蒙健 文/图)“南孚电池”质量耐用,购买群体一直稳定,正因如此,一些不法经营者把目光投向了“南孚电池”
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携笔从戎正当时!潍坊安丘青云学府学子国科大录取
大众网记者 武文惠 潍坊报道近年来,报考军校成为越来越多优秀学子的新选择。7月15日,安丘市青云学府的房泓杰以优异的高考成绩收到了国防科技大学的录取通知书
2024-07-24 20:03:00
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2024-07-24 20:10:00
能源集团:燃热一体物联网管理平台成功入选中国智慧城市优秀案例
7月18日,第十七届中国智慧城市大会召开,本次大会以“推进城市全域数字化转型,促进智慧城市高质量发展”为主题,自然资源部
2024-07-24 20:18:00
烟台毓璜顶医院妇科夏敏:择一事终一生 仁心仁术诠释医者大爱
“心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。”用这句话来形容烟台毓璜顶医院夏敏,再合适不过。从医29年,她视医学如生命
2024-07-24 20:18:00
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随着一年一度的暑运高峰期的来临,高铁的乘务人员们也开启了“繁忙模式”。列车上,她们以饱满的热情为旅客们提供周到细致的服务
2024-07-24 20:18:00
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 通讯员 王晓雪)近年来,诱骗未成年人进明星粉丝群进行诈骗的案例时有发生。最近,十堰一位12岁女孩加入明星“粉丝群”
2024-07-24 20:21:00