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又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...在同一个地方摔倒两次”而一家人均餐费数千甚至上万的米其林三星餐厅,却被曝第三次使用过期材料。今年4月初,记者曾报道该餐厅有顾客就餐后上吐下泻,此后双方达成和解,属地市场监管部门也加强了巡视管理,发现该...……更多
米其林指南不顾食品安全?最新榜单出炉!这家3次违法餐厅连续7年被评三星
一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障,入选米其林指南又代表了什么?今天(11月15日),2024上海米其林指南提前公布。2天前,东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”(以下简称“UV”)被曝...……更多
...国新闻网中新网北京10月12日电 (金易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
本文转自:人民日报客户端王昊男10月12日,2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
来源:极目新闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
千亿商圈、艺术苏河、国潮大宁 66个项目打造端午假日静安文旅消费新模式
...南京西路。6月7日-9日,将在兴业太古汇北广场举办“2024米其林美术节”,本次美食节有15家米其林星级餐厅参与,总计获得28颗米其林星级,是米其林美食节活动最高星级活动,法国三星餐厅首次举办中法主厨合作的“四手联弹...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出
...:中国新闻网中新网广州5月30日电 (记者 郭军)2024版广州米其林指南30日在广州正式发布。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星首次在广州颁出,1家餐厅获此殊荣,成为...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
4月29日上午,米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
2024年5月30日,米其林于广州香格里拉大酒店隆重发布2024版广州米其林指南。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星更是首次在广州颁布,1家餐厅获此殊荣,成为中国内地...……更多
Shake Shack在中国内地推出首个米其林星厨系列
...天元)5月21日,北京商报记者由SHAKE SHACK了解到,品牌与米其林指南一星LING LONG餐厅主厨刘禾森,推出米其林星厨系列汉堡及奶昔,这也是Shake Shack在中国内地的首个米其林星厨系列。据介绍,米其林星厨系列汉堡奶昔售价158元...……更多
法院判了!“米其林”告“米芝莲”获赔1000万
11月20日从湖北省高级人民法院获悉,米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案,近日由该院作出二审判决,驳回被告上海米芝莲上诉,维持原判。上海米芝莲需立即停止侵犯米其林公司商标...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均下滑的趋势也开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定...……更多
米其林一星Rêver·玥重塑汤粉文化,精致面馆品牌登陆太古汇
...,于2024年2月推出崭新面馆品牌CONSOMMÉ:建基于集团旗下米其林一星餐厅Rêver · 玥的成功与众多广受欢迎的菜式,突破地以贴近本地大众的日常饮食习惯,将现代法式烹调的精致与品味推及至更广阔的市场。继首家概念店于2月...……更多
有人上门打卡,老板才知道自己得米其林了!这家人均十几元的网红煎饺,你吃过吗?
橙柿互动消息 今天上午,2024年杭州米其林指南发布,不出所料,又在杭州的美食界掀起了一番讨论。不管你是否承认,“米其林”这把火,对于引爆餐厅的人气和热度,还是有些作用的。而相对于人均消费较高的星级餐厅,米...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...江,来到上海,开出第一家“新荣记”,也成为新荣记与米其林结缘的开始。2016年,米其林在上海首次发布《米其林指南》时,这家店获评一星,也是新荣记首个米其林星。历经29年耕耘,新荣记从临海一家路边大排档起家,已...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
如今实现米其林自由越来越容易了。近日,位于王府井大街上一个粉色冰淇淋车引起排队围观,车身和柜台上的“米其林”字样格外显眼。随后北京商报记者了解到,该冰淇淋餐车正是米其林一星餐厅山河万朵所设立,为期3-6...……更多
中国市场是企业的“健身房”
...本文转自:解放日报改革开放让出行行业迎来质的变化,米其林受益其中,可以用在中国市场看到、学到的最新玩法,去更好地服务全球消费者中国市场是企业的“健身房”吴丹璐/宰飞米其林中国区总裁兼首席执行官 叶菲 中国...……更多
英国米其林餐厅做菜最爱用啥?苹果!
来源:看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料?根据调查和分析,答案不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...学有小成后,邱瑞荣于2014年怀揣梦想来到上海,在一家米其林一星闽菜餐厅遇到了人生中的第二位贵人——陈世杰。从莆田到上海,从传统餐厅到米其林餐厅,前者学到的是基本功,后者学到的则是标准化、规范化的制作流程...……更多
京潮至味 荟于凌云!青岛首家空中米其林星厨餐厅开业
...讯6月24日,位于香港中路80号梵悦·凌云的青岛首家空中米其林星厨餐厅京潮荟正式开业。餐厅以“对话当下,让食物更有温度”为品牌愿景,以美食“荟聚”与城市产生文化共鸣,创意打造242米高空的青岛美食文化新地标。美...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
...节八天流水能抵得上日常半个月左右。”店员说。黑珍珠米其林餐厅爆满预定客晚上七八点钟才能吃上高端餐饮在春节期间也表现不俗。黑珍珠一钻餐厅、米其林上榜餐厅桂语山房,虽然人均消费近八百元,但春节期间每日预订...……更多
这个速食面的天花板,自从有了它,我的早餐每天都是米其林三星
...面烹饪所需的所有料包,15分钟就可以在家里吃上餐的、米其林三星总厨打造般的意大利面,这是我最近的早餐之王,番茄、黑椒、奶油、咖喱等4种口味,每天换着吃,真的是每天坐在家中享受着米其林的待遇!这个被称为速食...……更多
太突然!上海宝格丽酒店被挂牌出售,最贵套房300000元一晚
...47层,由名厨Niko Romito主理。Niko Romito主理的位于Abruzzo的米其林三星餐厅Reale在全球50佳餐厅排行榜中名列第43位。3.IL Bar酒吧,位于宝格丽大楼47层,拥有宝格丽酒店及度假村的标志性椭圆形吧台。同时,一墙之隔的露台酒吧提供...……更多
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如此“狂飙”式的考核改革,真的能实现提升教学质量的初衷吗?学生真的能从这种改革中受益吗?学校有关部门在推行这些措施时是否经过了充分调研
2025-01-14 20:03:00
文 | 《中国科学报》 记者 高雅丽2024年3月至5月,乍得、肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达等非洲国家遭遇持续暴雨,引发了大规模洪涝灾害和山体滑坡
2025-01-14 20:03:00
吉林两会•新闻通道|张立华:用新技术、新方法、新模式解决传统产业发展难题
近年来,吉林省聚焦科技创新和产业创新融合发展,发挥科技创新主导作用。1月14日,省人大代表、长春博立电子科技有限公司董事长张立华
2025-01-14 20:05:00
【天眼问法】《反电信网络诈骗法》明确了哪些诈骗行为?
贵州省律师协会刑事专业委员会委员、北京大成(贵阳)律师事务所律师龙恩宇《中华人民共和国反电信网络诈骗法》明确了哪些诈骗行为
2025-01-14 20:11:00
【多彩新论】“生鲜灯”花样翻新 “监管灯”就要常亮常新
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》生效一年后,多地“生鲜灯”出现大范围反弹回潮。“生鲜灯”花样翻新,“监管灯”就要常亮常新
2025-01-14 20:11:00
【多彩新论】“俄罗斯商品馆”不能只剩噱头
近日,蓝底白字招牌、播放着俄语歌曲的俄罗斯商品馆在多地兴起,成为街头新景。然而,这看似热闹的商业现象背后,却隐藏诸多问题
2025-01-14 20:12:00
王昶、梁伟铿等解散粉丝群!曾被狂追到喊话:理智点……
都市快报综合报道 1月11日开始,中国羽毛球运动员王昶、梁伟铿、何济霆、任翔宇、朱一珺,教练陈其遒、罗毅刚等人陆续解散粉丝群
2025-01-14 20:23:00
2025年十堰市“和美城乡”篮球联赛竹山赛区开赛
十堰广电讯(竹山融媒记者 杜登艳 陈洋)1月14日,2025年十堰市“和美城乡”篮球联赛竹山赛区比赛在17个乡镇同步开赛
2025-01-14 20:26:00
中新社上海1月14日电 题:“我们对中国经济的表现依然充满信心”——访渣打集团主席韦浩思中新社记者 姜煜“尽管中国经济在短期内面临一些挑战
2025-01-14 20:28:00
中新社沈阳1月14日电 (记者 刁海洋 韩宏)中国欧盟商会主席彦辞(Jens Eskelund)日前在接受中新社记者专访时表示
2025-01-14 20:28:00
2023年8月18日,在湛江市雷州半岛东海岸,我们在出海调查时发现了一头奇怪的中华白海豚。它长时间地停留在海面上,似乎没有任何入水的意思
2025-01-14 20:33:00
《原创图画书阅读与精品》新书分享会在京举行
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)日前,由接力出版社主办的“原创精品图画书的解读与赏析——《原创图画书阅读与精品》新书分享会”在京举办
2025-01-14 20:51:00
大师带学员,“仿真绣”研培班结业作品展举办
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部共同实施的中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——南通大学第二期“仿真绣技艺传承与创新人才培养”研培班结业作品展
2025-01-14 20:51:00
瓦西里·格罗斯曼小说《斯大林格勒》推出中文版
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)近日,俄语作家瓦西里·格罗斯曼小说《斯大林格勒:为了正义的事业》由上海三联书店推出全球首个中译本
2025-01-14 20:51:00
他,护航春运18年
2025年1月13日,春运前一天。成都铁路公安局贵阳铁路公安处乘警支队二级警长潘广杰早早来到K508次列车上,提前进行各项检查
2025-01-14 20:52:00