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过去很少人看得上的6种小杂鱼,如今却都成了香饽饽
导读:记得小时候,只要是想吃鱼了,拿个簸箕,去村口河边的野草边舀鱼,每次最多花半个小时,就能舀上半簸箕的小鱼。而回家后,立刻将这些小鱼全部处理干净,然后裹上一层薄薄的面粉放入到油锅中炸成金黄色,不到10...……更多
这样保存的萝卜干,至少1年都不会坏,更不会变味
...着没有一点口感。第二步:晒萝卜干 1、准备几个干净的簸箕,将切好的萝卜丝全部放入到簸箕中摆好,每根萝卜丝不要重叠,否则萝卜不易晒干,将一面萝卜干晒2-3小时,表面比较干时,将萝卜进行翻面,这样可以使萝卜另一...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...,母亲总等着一场春天的新雨过后,叫上我和弟弟一起,提着簸箕,带上锄头,到后院竹林挖竹笋。母亲告诉我,采笋时先要把笋周围的土轻轻刨开,直到看见笋的根部,再用锄头将春笋挖起。笋挖出后,要将土填回,不然很容易伤及成年竹...……更多
以赛聚能 以场为媒
...启动仪式后正式开赛。 姚志豪 摄活动现场也为市民带来客家歌舞、啦啦操等表演。姚志豪 摄 5月12日,2024年广东省“百县千镇万村”系列赛启动仪式暨广东省“镇校体育共享工程”启用活动在河源市龙川县麻布岗中学举行。...……更多
一口玫瑰糖   一生儿时梦
...春霜,和风漫过塘。玫瑰花一开,满院清香,母亲便拿来簸箕,采摘备用。而且一定要赶在它最新鲜之时,伴着朝阳下的晨露,采下花瓣,制作我们期待已久的玫瑰糖。母亲总是喜欢在天气晴朗的下午,最好是我们兄妹全部都在...……更多
客家猪肚包鸡,详细正宗做法,年夜饭做一锅太香了,好吃又好意头
...。这道菜不仅味道鲜美,更寓含着美好的寓意,是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。 猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐,但每一步都充满了匠心独运。首先,要选用新鲜的猪肚和土鸡,将猪肚内外清洗干净,去除杂质和异味...……更多
母亲唯一的麦田
...重叠着,空气中飘荡的都是甜蜜和欣喜。父亲带着我们用簸箕把麦粒装到麻袋包里,用推车拉到厢房摞起来。看着一个个饱满结实的麻袋包,我们忘记了晒黑的脸、疼痛的肩和连日的劳累,蹦着跳着,如同一群麻雀,嘴里起劲地...……更多
人间有年在山中
...去,山林高树如镀了一层金光闪闪发亮。刘哥家院坝上的簸箕里晾晒着糯米汤圆粉团,那是屋檐下一架老石磨咿咿呀呀转动中流出来的琼浆玉液制作而成。几只高飞的山雀突然俯身冲下到簸箕里来吃汤圆粉团,刘嫂“嚯、嚯、嚯...……更多
2023-01-11 15:01:00人间有年在山中
2024年广东省“百县千镇万村”系列赛正式启动
...示、宣传和推广好经验、好做法,还设置富有当地特色的客家非遗民俗表演、农特产品美食展销区,推介河源文旅资源。(完) ……更多
客家“归雁”到河洛寻根(侨界关注)
...阳宣传部供图)河洛地区是中华文明的发源地之一,也是客家先民南迁的重要“启航地”。不久前,世界客属第33届恳亲大会(以下简称“世客会”)在河南省洛阳市举行,来自全球50多个国家和地区的3500多名客属乡亲回“老家...……更多
家乡的烩菜
...的,而是婀娜着如云彩般飘来的。怀里抱住的,或笸箩或簸箕,肩上担着的,或竹笼或木桶。到达井边,将一应物什,照地上那么一蹾,倒先都哶呲一笑。一切秘密都在那笑里了。井是老年间留下的,井沿石上一道道深深浅浅的...……更多
月儿又圆时
...水果;葵瓜子已经从硕大的托盘里搓了下来,在秋阳下的簸箕里炙干了水分;花生个个颗粒饱满,抓一把摇摇,哗哗作响,皮红肉实,还余留着新年土地里的浆,直接剥皮吃,就是过节的正当其时;核桃嘞,则不要夹壳的,泡核...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...土豆煮3分钟,半生不熟就要捞出。第二步:准备一个大簸箕,将土豆干放入簸箕上暴晒半天后翻面,然后继续晒7-10天,直到土豆干晒的非常干瘪,就代表土豆完全晒干了,此时只需要将晒干的土豆密封好就可以了。 【土豆干...……更多
...尘土,提上一串“二喜炮”,把扎好的“无穷媳妇”放在簸箕里,赶在日出之前,到十字路口点燃,送“无穷媳妇”上天。那是一个时代,关于贫穷的记忆,也是人们对于美好光景的一种祈盼。万全的元宵节,会把年节的气氛再...……更多
蚂蚁吃起来是什么味道?云南人说又酸又脆,墨西哥人说是坚果味
...,要么直接将整个酸蚂蚁包砍下,要么就用陷阱诱捕。在簸箕上涂上蜂蜜,放在地上,过几个小时,簸箕上会粘满密密麻麻的酸蚂蚁。这些蚂蚁,洗干净后,只要开水烫几分钟,就可以吃,可以凉拌,可以炒鸡蛋,也可以油炸。...……更多
打麦场上忆乡愁
...步落向西边的大山,风知趣地吹起。略上年纪的老伯拎着簸箕在麦堆旁站定,望着树梢选好风向。包着头巾的大婶用木锨把麦粒撮起,倒入老伯伸出的簸箕。老伯潇洒地信手一扬,麦粒“唰”地飞将出去,留下一道优雅的弧线,...……更多
海关有保障,节日期间活猪安全稳定供港
...质新鲜嫩弹的“年猪”都是珠三角地区和港澳地区老百姓餐桌上必不可少的美食。每年这个时候,香港市场对内地的活猪需求也非常旺盛,做好供港活猪监管便成了广州海关所属河源海关关员最重要的工作之一。河源海关严格把...……更多
愿你做一粒被珍视的种子
...这些种子一粒粒收集下来,用清水洗,洗净之后,放在小簸箕里端放在太阳下晒。母亲每日都去翻看这些种子,怕它们被阳光晒坏、小心着不让雨淋到它们,也防备着风刮跑它们、还怕鸟儿叼走它们。等到种子真的成了结实的种...……更多
...日报广州日报讯 (全媒体记者曹菁)清远一桌菜、兴宁客家酒、丹霞白茶……近日,助力“百千万工程”广东产品质量行(清远站)——广东地标特产年货大集暨“龙跃凤鸣”清远优质农品年货季在清远凤城文化广场启幕,现...……更多
腊月八件事
...压,部分留作做血豆腐的材料,大多则趁热取放到筲箕或簸箕里摊平,以滤布覆盖,上放重物压实,冷定后切成大方块,用草木灰敷其表,静置使其更加致密。推汤粑取糯包谷1斗,洒水浸润适时,用大石磨磨,每次添进一小碗...……更多
江西修水:客家赴圩办年货 乡村大集年味浓
...当地村民自发形成的一个农贸集市。以往客家竹编、木制农具以及修水茶料、山野土货是主角,年集市场却是百货皆有,村民们可以一站式购齐年货。“过年要吃很多菜,但不能少的是修水哨子、米果,这是我们这里的风俗,吃...……更多
客家人从哪里来,是什么民族
...五千多年历史,孕育了众多独具特色的民族群体。其中,客家人尤为引人注目,他们讲着外人难以理解的神秘方言,保留着汉唐时期中原文化的古老习俗,历经千年迁徙,却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
...起来,思考创作方向。他们带领南方歌舞团创作团队,在客家古邑河源连续创编了三台晚会,包括大型歌舞晚会《古邑情·客家亲》、大型歌舞《千年古邑·红色河源》和大型梦幻舞台秀《桃花水母》等,产生了较大影响。2005年...……更多
江西遂川:五年不悔照顾病重公公 善良客家女许春梅受称赞
...……天刚露出鱼肚白,家住遂川县南江乡樟溪村上园组的客家女许春梅,已开始了又一天的忙碌。“阿爸,今天要多添点衣服,洗完脸,就该吃药了。”12月11日,气温骤降,冷风呼呼作响,许春梅忙不迭打好热水,侍奉86岁的公...……更多
他把学问变成了“种子”
...“老农”穿着短裤、打着赤膊,坐在小板凳上,认真地用簸箕筛选着麦子,大臂和小臂被晒得黑白分明……近日,这样一段视频引发网友关注,视频中的“老农”是河南科技大学农学院教授王林生。这与网友心中“大学教授”的...……更多
客家秘制酱香梅头肉,最费米饭的一道家乡菜,一块肉就干掉一碗饭
在客家人的餐桌上,有一道让人垂涎欲滴的佳肴——酱香梅头肉。这道菜以其独特的酱香味道和鲜嫩多汁的口感,成为了家乡菜中的佼佼者。每当我品尝这道菜时,都会不由自主地想起小时候与家人围坐一桌,共享美食的温馨...……更多
红楼梦贾府第一情种,独守妻子不纳妾,若不熟读原文根本发现不了
...。“箕裘颓堕”意思是家族传承的败亡和断绝。箕,指“簸箕”,家庭重要的工具一种,可传承。裘,指皮毛衣服,代代相传。有了“簸箕”和“皮毛衣服”传承,家族便有未来和希望。但子孙对“传承”不感兴趣,不上心,甚...……更多
广东电影《乡见未晚》定档9月13日,回归与重生的感人力作
...看到更多不一样的广东印象,以及乡村地区的巨变。还将客家独特的猫头狮、岭南彩扎等非物质文化元素融入故事情节,呈现出广东传统文化的魅力与发展。拍摄《乡见未晚》是导演对家乡与乡愁的深情诠释和理解。片中绝美的...……更多
...剑波说。在药品生产车间,药工们正将药粉均匀撒在圆形簸箕上,喷上一些水后端起簸箕,快速来回旋转晃动……不一会儿,药粉就变成了一粒粒细小的药丸。“这是参茸黑锡丸,80粒仅有0.3克重,比油菜籽还小,通常需采用水...……更多
“酿”出夏天
...种原料的动作,原本应是“釀”。而“襄”字原意为手拿农具在地里挖一个小洞,放进种子,再盖土。但凡带“襄”的字,多与包裹有关,比如“釀”原是在谷物中心放置酒曲,“瓤”是果皮包着的果肉,“镶”则是嵌入金属等...……更多
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薛城区周营镇中心卫生院开展情暖冬至健康义诊宣传活动
大众网见习记者 李燕琦 通讯员 王永芹 枣庄报道近日,薛城区周营镇中心卫生院组织开展了情暖冬至健康义诊志愿服务活动,为辖区居民送上冬日的温暖与健康关怀
2024-12-25 16:50:00
江口太平镇:传统手工粉走俏年货市场
多彩贵州网讯(黎福慧 宋丽萍)春节渐近,年味渐浓。在江口县历来都有吃米粉的习惯,而“传统手工干粉”更是贯穿江口人记忆的一道美食
2024-12-25 16:50:00
庐江县汤池镇:鱼跃人欢话丰收
本文转自:人民网-安徽频道凉风萧瑟起,水库鱼儿肥。眼下,正是庐江县汤池镇中份村乐老水库养鱼喜获丰收的季节。12月24日
2024-12-25 16:50:00
传承千年的非遗美食——庐江洋河手工挂面
本文转自:人民网-安徽频道村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。近日,安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面
2024-12-25 16:54:00
吉林长春:卓秀美眼美容院频现“退费门”
中国消费者报报道(记者李洪涛)近日,吉林长春消费者张女士向《中国消费者报》反映,她到位于长春市朝阳区湖西路长影世纪村附近的卓秀美眼美容院(湖西路店)美容
2024-12-25 17:16:00
走进昌江看振兴|才地村:清单积分制“积”活乡村善治新局面
本文转自:人民网-海南频道人民网昌江12月25日电 昌江黎族自治县十月田镇才地村作为第二批乡村治理积分制试点村,积极借鉴“千万工程”经验
2024-12-25 17:25:00
直播预告:血友病治疗进展和规范管理
本文转自:人民网血友病是一种罕见病,由于缺乏凝血因子,患者体内凝血与抗凝血机制失衡,需终身接受治疗。近年来,随着血友病管理体系的持续发展以及非因子药物的创新突破
2024-12-25 17:29:00
农行驻村情,点亮乡村振兴路
本文转自:人民网-河南频道程明辉街道平坦整洁,屋舍错落有致,商贸方兴未艾……12月中旬,位于黄河之畔的濮阳市台前县马楼村
2024-12-25 17:31:00
草莓自由!周末就来菏泽这里采摘吧→
大众网记者 王晓姝 菏泽报道冬季什么水果最值得期待?酸酸甜甜的草莓必占一席!粒大饱满、色泽鲜艳、香甜多汁……那鲜艳欲滴的红清香爽口的甜谁能抵挡得住这样的诱惑
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2024东北亚美食文化交流周暨“沈阳臻品•地标美食”推介品鉴会举行
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)12月24日,“珍奇辽味”——2024东北亚美食文化交流周暨“沈阳臻品•地标美食”推介品鉴会在沈阳K11购物艺术中心启幕
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中国消费者报北京讯(记者孟刚)12月22日,“寻找好茶•品鉴基地”项目活动在北京举行。该项目旨在培育区域茶业优势品牌,确保茶叶品质与安全
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抵御寒袭,增强体质!贵州航天医院“三九贴”开贴啦!
多彩贵州网讯 冬至刚过,迎来了一年中最冷的“三九天”,气温剧降,寒气逼人,这时是人体阴气最盛、阳气最弱的时候,人体抗御寒邪的能力下降
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上厕所也能看出身体年轮?揭秘其中真相
衰老是一个让每个人都无法回避的话题,随着岁月的流逝,身体的各种细微变化在不知不觉中显现,尤其对男性而言,些许的不适往往是身体在无声诉说衰老的来临
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河池市人民医院骨科团队在COA学术大会上展风采
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