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答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
中国消费者报报道(记者李建)每到腊八,腌腊八蒜就成了很多家庭的必做功课。细心的吃货们可能会发现,自家腌制的腊八蒜有的绿有的不绿,有时候本已经变绿的腊八蒜还会变黄。这到底是怎么回事?国家健康科普专家、...……更多
腌制青青腊八蒜 传递浓浓邻里情
...大蒜和陈醋分发到每个居民手中,居民一齐动手,一边剥蒜瓣,一边聊天。不多时,三大袋大蒜全部剥完。大家把蒜瓣装入玻璃瓶,盖好密封盖,等到蒜瓣青绿,蒜辣醋酸融合在一起,就是吃饺子和面条的最佳佐料。居民郝大娘...……更多
答疑解惑 | 保温杯泡枸杞真的有害健康吗? 2023-12-27
中国消费者报报道(记者李建)“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”,一如这句略带调侃意味的话所言,不少中年人都有用保温杯泡枸杞来保健养生的习惯。然而,网上常有“科普”说长期饮用保温杯泡的枸杞水对身体有害...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
...密封好,放在阴凉通风处腌制一个月左右即可食用。2、蒜瓣酱蒜瓣酱是一种香辣可口的调料,制作方法如下:①将大蒜去皮洗净,切成小块备用。②在锅中倒入适量的食用油,烧热后加入切好的蒜瓣,用小火慢慢炸至金黄色。...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...的保健食物。腌腊八蒜,并不是直接用醋泡就行了,那样蒜瓣不会变色,和醋泡蒜没什么区别。想要做出碧绿的腊八蒜,技巧很重要。今天我就和大家说说如何腌制腊八蒜。想要腊八蒜快速变绿,爽脆不烧心,牢记3个技巧就行...……更多
常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处
...控水备用。2、锅中倒入少许食用油,油热后放入带皮的蒜瓣,蒜瓣中有水分,当心油溅到身上,用铲子不停地翻炒,把水分快速炒干,继续爆炒,把蒜瓣表皮炒至金黄色,关火盛出入盘内。3、炒好的大蒜内撒上少许盐、一小把...……更多
“蒜生”——万春镇“红七星”大蒜纪
“红七星”大蒜以成熟早、蒜瓣大、胶汁浓、口味香辣等特点在全国产蒜基地脱颖而出,而位于成都平原内岷江冲积扇中上部、河渠纵横、排管自如、水旱从人的温江区万春镇和林村有这样一个大蒜品种--“红七星”大蒜,今天...……更多
会跳舞的腊八蒜
...家,我就催促母亲赶紧把蒜放到瓶子里,美其名曰是想看蒜瓣在醋里跳舞,其实是想掩盖自己的“罪证”。 那时家里穷,舍不得用很多大蒜,母亲就把几段葱白和大蒜瓣一起泡,竟然也能变成腊八蒜的绿色,所以我很佩服母亲...……更多
掌握这3个窍门,就能轻松做出来好吃的腊八蒜
...尽量选用紫皮的大蒜,这是第一个窍门,因为紫皮的大蒜蒜瓣大小比较合适,比较结实,泡出来的大蒜又脆又入味。第二个窍门是要选白米醋,它是由大米做成的,不太酸有点微甜,颜色是比较浅的,这样蒜瓣就不会被染色,如...……更多
大蒜还可以降低血压、降低胆固醇、预防心脏病等
...大蒜怎么吃最正确?1、生吃大蒜是最常见的方法。将大蒜瓣剥皮后,直接食用或者加入到菜肴中,可以保留大蒜的完整营养成分。但是,由于大蒜具有较为刺激的口感和气味,对于不习惯这种味道的人来说,可能会感到不适。2...……更多
自带“青霉素”,适量食用,具有抗菌消炎、增强免疫力等功效
... 【孜然大蒜】:1.大蒜去掉外面的蒜此,掰成一粒粒的蒜瓣,留着蒜瓣上的蒜皮,不用去掉。2.锅内加油,烧至5成热时放入蒜瓣,然后不停地翻炒,炒至蒜皮呈虎皮状时关火,盛入盘中备用。大蒜带皮炒不容易糊锅,比去皮后...……更多
朔州市平鲁区:大蒜种植拓宽农民致富路
...回的9000斤蒜种。今年从1月份开始施肥、旋耕、灌溉、剥蒜瓣、浸泡蒜种,目前种植工作已经全部完成。种植选用自产良种蒜瓣育苗,每亩种植投入7000多元,预计产出9万多斤,按照市场价计算,这样会为村集体带来45万多元的毛...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...不妨一起来学习一下吧!【【腊八蒜】】食材清单:紫皮蒜瓣、米酿醋、粮食白酒 实施方式如下:腌制腊八蒜时,对于大蒜的选择至关重要。紫皮大蒜是腌制腊八蒜的理想之选,因为它腌制出的口感,特别是脆度,远胜于白皮...……更多
经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷
...首先,将大蒜处理干净,去除多余的外皮,保留一层靠近蒜瓣的皮层。然后将蒜顶切去,露出蒜肉。将处理好的大蒜摆放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上少许海盐、黑胡椒和迷迭香。预热烤箱并将烤盘放入,盖上锡纸,先烤制30分...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...过程中能够注意到以上温馨提示,使菜品更加美味可口!蒜瓣炒牛肉食材准备:300克牛肉(里脊或肥牛均可)、10瓣大蒜、2根青葱、1个小红椒(可选)、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量食用油、盐适量、胡椒粉适量做法...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...葱木耳】准备木耳、洋葱、米醋、生抽、蚝油、小米椒、蒜瓣、香菜、白芝麻、白糖、食盐、鸡精。1、木耳提前浸泡2小时,泡发后洗干净并去根,撕成小块。洋葱去皮洗净后切丝,蒜瓣去皮切末,香菜洗净后切段,小米椒切圈...……更多
...,宁可麻烦点,也不要漂过头了。还可以使用高锰酸钾和醋酸处理,做法是先将少许高锰酸钾溶于水,再将要漂洗的衣服放进溶液,要使溶液充分浸透,浸10至20分钟后,浅色T恤会呈暗红色,将衣服拿起,清水冲洗干净。再将少...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...发现,许多人在腌制腊八蒜时,往往只放醋,结果却发现蒜瓣并没有变绿,口感也没有达到预期的效果。那么,如何才能腌制出绿脆爽口的腊八蒜呢?今天,我就来教你一招,让你的腊八蒜半天就能变绿,口感超好!准备的材料...……更多
学做腊八蒜
...(2)班 吴承燃每年腊月初八,奶奶都会做一罐腊八蒜。蒜瓣经过陈醋20多天的腌制,去掉了辛辣的味道,酸甜爽脆,特别好吃。除夕夜吃饺子的时候,搭配上腊八蒜和腊八醋,更加美味。今年的腊八节,我和奶奶学做腊八蒜。...……更多
古楼街道中心幼儿园开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动
...稚嫩的小手剥去大蒜的外衣,不一会,一个个白白胖胖的蒜瓣就呈现在眼前。有的孩子剥蒜的速度飞快,引来一片赞叹;有的孩子则遇到些困难,但也毫不气馁。剥好的大蒜在孩子们的手中堆成了小山。接下来是腌制环节。孩子...……更多
...转自:青海日报西宁城中区:社保“管家”点对点为企业答疑解惑本报讯(记者 宋翠茹)临近一季度末,西宁市城中区人力资源和社会保障局工作人员奔走在为企业送政策的路上,在社保“管家”的帮助下,一大批企业缴费基...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...是一种常用的香料,将这两者结合在一起,制作一道孜然蒜瓣,不仅美味,还有助于提高免疫力。推荐食谱:【孜然蒜瓣】准备食材:大蒜、孜然、辣椒粉、食用油制作方法:1. 将大蒜瓣带皮,拍扁。2. 热锅凉油,将大蒜放入锅...……更多
腌腊八蒜,直接放醋就错了,教你正宗腌法,4天就变绿,酸香开胃
...八蒜的大蒜,最好用紫皮蒜,紫皮蒜的蒜香味浓郁,而且蒜瓣更小些,这样就更容易泡得透。大蒜准备好,我们将蒜皮都给它剥掉。第二步:蒜皮剥好后,将它放在盆中,用清水把大蒜清洗一下,在大蒜的表面难免会有一些灰尘...……更多
发了芽的大蒜、洋葱、花生、土豆,哪些能吃,哪些不能吃要分清楚
...哪些则应该谨慎对待!一、大蒜:发芽后仍可吃当发现大蒜瓣上冒出了一簇簇嫩绿的小芽,不必惊慌,这其实是大蒜生命力旺盛的表现。发芽的大蒜不仅不会产生有害物质,而且研究还表明,发芽过程中的酶促反应使大蒜中的抗...……更多
...总工会“一家一策”推动建会“帮办人”上门“一对一”答疑解惑《工人日报》(2023年11月21日 02版)本报讯 (通讯员张倩 胡浩)“区总工会上门宣讲建会入会的好处后,企业打消了疑虑,我们仅用一周就组建工会,30多名职工...……更多
...新“小巨人”和单项冠军企业座谈会了解企业需求 现场答疑解惑本报讯(大连新闻传媒集团记者邵海峰 董升)为迅速落实省委金融工作会议精神,日前,市委金融办在高新区举办国家级专精特新“小巨人”和单项冠军企业座谈...……更多
...“八桂侨声·侨商大讲堂”活动在邕举行知名专家为侨商答疑解惑记者/冯辉本报南宁讯 (记者/冯辉)为助力广大侨商在当前经济社会环境下了解宏观微观经济形势,完善自身商业模式,寻找适合自身的发展策略,3月12日,由自...……更多
本文转自:昆明日报电影大师班在昆开讲5位知名电影人答疑解惑本报讯 记者孙潇报道 12月24日上午,第五届澜湄国际电影周系列活动之电影大师班在昆举行,5位电影行业资深从业者从各自的专业角度,为学员们讲授课程并答疑...……更多
...,以免影响医疗保险待遇的享受。有关医保缴费期延长期答疑解惑问:在缴费期延长内,如何为没有缴纳2024年度居民医保的家人缴费呢?答:关注“合肥医保”微信公众号,线上就可以缴费。问:如果是第一次在合肥参保有什...……更多
跨省领证让爱无距离 答疑解惑贴心解民忧
...嘉社区妇联时刻保持真心、细心的工作精神,及时为居民答疑解惑、讲解政策,充分做到“以数据跑腿代替群众跑路”。褚宏双 ……更多
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红糖、白糖、冰糖,哪种糖更有营养,怎么吃最健康
糖与我们的生活可以说是非常的密切,做菜或做什么甜汤、甜品都能用得到它;但是,糖也不可食用过量,过量易让血糖升,这样对我的身体就不利了
2024-12-12 08:38:00
红枣和它一起煮,女性常喝,白发变黑,睡眠变好,皮肤有光泽
说起营养又美味的红枣,许多人对它赞不绝口。拥有“百果之王”美誉的它,不管是熬汤还是泡酒,都备受人们的青睐。红枣中含有丰富的维生素a
2024-12-12 08:39:00
“碱性食物之王”被找到!多吃点,手脚不冰气色好,头发乌黑
作为一名医生,对于营养与健康之间的关系有着深入的了解和研究。关于“碱性食物之王”的说法,首先需要澄清的是,并没有明确的科学证据表明存在一种特定的“碱性食物之王”能够直接改善手脚冰冷
2024-12-12 08:39:00
这5种食物不能放冷藏!越放越易坏,快告诉家人
大部分人都喜欢把东西放冰箱冷藏,认为保鲜之后就不那么容易坏了。今天看看有哪些食物是放冷藏坏的更快。冷藏保鲜,是因为低温可以防止发霉
2024-12-12 08:41:00
有这6种情况的人,易被癌症找上门,尽量改正,减少患病风险
即便医疗技术现在已经有了很明显的提升,很多过去常见的疾病也不会再严重的威胁到人们的身体健康,但是癌症仍然是治愈率非常低的疾病之一
2024-12-12 08:41:00
湿气重的人可以多喝水吗?不管好坏,这2类水或加重病情
日常生活中,有湿气的人越来越多。而产生湿气的原因有很多,如不良的饮食习惯,经常吃高油脂等重口味的食物,还有的是因为经常居住潮湿的地方
2024-12-12 08:42:00
每天坚持跑步后,可以吃高热量食品?只有1种能考虑
坚持跑步锻炼,是需要一个人坚定的决心,每天都养成良好的跑步习惯,最终身体才会受益。身边的小张就是一个很好的事例,他本身是超重的身材
2024-12-12 08:42:00
助力女性卵巢焕新,好孕降临
在女性的健康与生育旅程中,卵巢的年轻态起着关键作用。而雌激素,犹如卵巢的“青春密码”,对维持卵巢功能、促进生育有着至关重要的意义
2024-12-12 08:52:00
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张先生,40岁出头,他的生活重心除了工作之外,几乎都放在了即将面临中考的儿子身上,从接送补习班、兴趣课到辅导作业。几乎每晚盯着儿子完成校内作业之外
2024-12-12 08:56:00
14岁男孩早饭后又吃两个大汉堡吃进急诊室!
陈铁龙 杭州市中医院心血管病科主任医师前段时间,我的诊室来了一个14岁的男孩,176厘米,体重却有110公斤。因为头晕
2024-12-12 08:57:00
哪类腺样体肥大 可以保守治疗?
王斌 杭州市第一人民医院耳鼻咽喉科副主任医师5周岁的钟宝宝前段时间感冒后,睡觉打鼾严重,还伴有张口呼吸、流口水、说梦话
2024-12-12 08:57:00
年老体弱者警惕隐性误吸
蒋秋婷 临平区中西医结合医院呼吸内科主治医师前段时间的某天夜里,83岁张大爷突然上气不接下气、口唇发紫、发热到40℃,家人赶紧把他送到我们医院
2024-12-12 08:57:00
近期紧急提醒!上海这种病毒检出率高达15%!还有这些门诊也更忙了
这两天申城降雨降温,今天依然是体感阴冷的一天,全天气温在6~11℃之间,相对湿度90%-60%。受较强冷空气影响,本市13日至14日有一次大风
2024-12-12 11:35:00
穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?答案出乎意料!
健康时报图穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?2018年《生理人类学期刊》发表的一项关于“穿袜子睡觉对睡眠影响”的研究发现
2024-12-12 11:53:00
这种应季水果别错过,这样吃,气色好了、人不咳了、胃也舒服了
甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢?张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津
2024-12-12 11:57:00