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真菌包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人们所熟知的菌菇类，至今已发现了12万多种，真菌对整个生态环境，有着不可或缺的作用。不过，对于人类来说，部分真菌有很大的危害性，近日，有关专家就齐聚汕头大学，为学生作菌物...……更多
2024-07-17 19:53:00种类多,菌类,食用,种类,野生菌,真菌
...季气温高、降雨多，野生蘑菇生长旺盛。湖北省野生蘑菇种类多、分布广泛，有的营养丰富，是不少人心中的美味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北省市场监管局发布有毒野生菌食...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
...又像梦核般的怪诞场景在云南时有发生。又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒，被送进医院重症监护室抢救。6月25日，家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手。截至26日下午，共有2....……更多
2024-06-27 09:59:00家属,中毒,网上求助,一家,求助,中毒
...手段。在我省毒蘑菇中毒主要由家庭误食误用导致。食用野生菌中毒的主要原因1、误食与食用菌相似的种类。常见的野生菌有上百种，其中可食用的只有10余种，许多有毒蘑菇和食用菌的外观没有明显区别，难以迅速辨别。2、...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...水增多，野外各类菌种迎来生长繁殖旺盛期，为避免食用野生菌中毒事件发生，5月30日，贵阳市市场监督管理局发布关于食用野生菌的安全提示。具体如下：不随意采摘、购买、食用野生菌目前，我国已报道的野生毒菌已超过500...……更多
2024-05-30 10:22:00贵阳市,野生菌,贵阳,发布关于,一口,食用
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概率...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
夏秋季节，云南省楚雄彝族自治州南华县的野生菌伴随丰润的雨水迎来了生长季。8月8日，中国•南华第二十一届野生菌美食文化节在南华国际野生菌交易中心开幕，买菌卖菌一片火热。云南有野生菌124科599属2753种，其中，野...……更多
2024-08-08 15:54:00南华,野生菌,中国,美食,文化,野生菌
...，近日，南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例，年龄最大的83岁，最小的23岁。该科专家紧急提醒，路边及山野间的野生菌类不要随意采摘进食，以免误食危及健康乃至生命安全。该院急诊科主任杨...……更多
2023-10-11 02:10:00野生菌,南京,中毒,多名,患者,医院
...是剧毒的种类烹饪不会使毒素分解。每餐最好只食用一种野生菌，避免杂菌中毒的可能，不要吃太多蘑菇，有些野生蘑菇一次吃太多，即便不中毒也会出现全身无力、头昏等轻度不适等现象。如果不幸中毒，应立即到正规医院救...……更多
2024-09-02 19:36:00蘑菇,当事人,当事,女子,网友,视频
...局，发掘经济收入新的增长点，近年来，台盘乡积极开发野生菌采摘市场，发展灵芝/红托竹荪等食用菌人工栽培产业。为帮助台盘乡种植户提升栽培技能，贵州农业职业学院精心筹备了此次技术讲座。讲座中，王名炜老师不仅...……更多
2024-07-24 15:18:00贵州,农业,职业,学院,发展,技术
...日在柳州市柳东新区江东大道的鱼岩屯一带发现成片超大野生菌菇类有些单片菌伞打开后比人脸还大不过，专业人士认为野外发现来源不明或品种不详的各类菌菇不建议采摘和食用5月9日，在柳东新区江东大道附近工作的覃师傅...……更多
2024-05-11 09:18:00柳州,物种,在线,柳州,野生菌,金福
...携带剩余的野生蘑菇或者野生蘑菇的照片，以便医生确定野生菌的种类，正确施救。说明二：路边的野菜（果）别乱采野菜（果）中毒的原因有些有毒植物与野菜、野果的外观相似（如：毒芹与水芹、滴水观音与芋头、断肠草与...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...云南野生菌资源。活动主办方 供图“云南可食用野生菌种类多达1000多种。最具代表性的有牛肝菌、见手青、鸡枞、松露等。”听到介绍，意大利嘉宾Gianluca Paganelli心生向往，“我要去云南，要吃野生菌！”此次活动，以滇菜为...……更多
2024-05-28 21:39:00罗马,舌尖,云南,味道,云南,意大利
...文转自：红河日报不做“菇勇者” 远离毒蘑菇我州开展野生菌防中毒宣传活动检查餐馆售卖的野生菌●记者 马亦璇 王超 文/图本报讯 目前，正逢野生菌生长旺季，也是野生菌中毒事件高发期。为深入普及预防野生菌中毒知...……更多
2024-06-02 03:53:00野生菌,中毒,宣传,活动,野生菌,中毒
...亡。民间有“红杆杆白伞伞，吃完一起躺板板”的说法。野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说，避免中毒的主要方式就是千万不要自行采摘食用。想吃蘑菇建议去市场购买种植菌。万一不慎误食毒蘑菇需要这样做：立即停止...……更多
2024-09-24 06:54:00八人,菇类,野生菌,中毒,美味,再次
...3000亩，产量每亩突破350公斤。 核心阅读：目前，我市野生菌保育促繁示范基地建设、食用菌仿生栽培示范基地建设、人工食用菌栽培示范基地建设成效显著。截至2022年底，全市食用菌种植面积达8600亩，共有食用菌企业73户、...……更多
2023-02-02 00:53:00玉溪,食用菌,食用,发展,食用菌,食用
云南被誉为“野生菌王国”，世界已知野生食用菌2500余种，云南就有900余种，约占全球种类的36％和全国种类的90％。眼下正值雨季，是采菌的好时节。九派新闻注意到，今年暑期，游客来云南体验采摘野生菌成为一种新时尚。...……更多
2024-08-14 13:48:00子多,云南,游客,野生菌,李婷,领队
本文转自：人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节云南·南华国际野生菌交易中心开市运营人民网南华8月8日电 （程浩、尹馨）8月8日上午，中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕，位于...……更多
2024-08-08 16:34:00南华,野生菌,云南,交易中心,运营,交易
...。在某些特定条件下，它还会长出一种非常罕见且珍贵的野生菌类，因为长得特别像金色的耳朵，大家都叫它“金耳朵”。不过啊，很多人都没意识到这种菌有多值钱。所以，如果你们家桑树上也有“金耳朵”的话，记得要好好...……更多
2024-04-24 14:34:00桑树,耳朵,价值,桑黄,桑耳,桑树
...后“真香菌”变成了全村人的“致富伞”。食客正在购买野生菌。观音村的村民大多都是资深的“识菌达人”，浓密的松针铺满了整个山头，看似平常的松树林，凭着他们多年的采菌经验，总能在深山里“翻”出独特的“奇珍美...……更多
2024-07-09 15:06:00真香,龙里,贵州,野生菌,谷脚镇,观音
...大型真菌，其中163种为该保护区新记录种，包括大型子蘘菌类的江西线虫草、胶质菌类的桂花耳、珊瑚菌类的微黄拟锁瑚菌等。（来源：福建日报） ……更多
2023-10-18 16:25:00竹荪,天宝,保护区,保护,竹荪,天宝
...巍峨的高山，从人迹罕至的密林到鸡犬相闻的村落，每到野生菌生长最繁茂的雨季，赵琪和学生们都会到国内外收集各类菌种。“育种不是一蹴而就的事，只有经历一代代的选育，才能种出产量更高、更适宜菇农采摘，并且口感...……更多
2024-07-18 19:58:00正和,高下,蘑菇,家人,苹果,网络
...走走，顺便挖点野菜尝尝春天的味道。等春天过去，各种野生菌也就跟着冒出来了。春夏交替之际，梅雨绵绵，正是野生菌类大量滋生的好时节。每到这时，许多农民朋友都会提前去可能长菌的地方探探路，一旦雨季来临，他们...……更多
2024-04-24 14:33:00百元,白蚁,若是,价值,白蚁,野生菌
最近，又到吃野生菌的季节，但中毒事件时有发生。红星新闻记者发现，随着野生菌大量上市，部分短视频博主在网上发布生吃野生菌的视频，有的网红博主甚至发布生吃“见手青”的视频，引发争议。视频截图“一位云南的...……更多
2024-07-05 18:03:00误导,网友,视频,野生菌,中毒,云南
盛夏时节，正是野生菌大量上市的旺季。7月24日，红星新闻记者从四川省农科院食用菌研究所了解到，四川首批人工培育的鸡枞菌近期在实验室里破土而出，栽培与生理研究中心主任、研究员李小林表示：“这是我们团队人工...……更多
2024-07-25 13:45:00白蚁,四川,人工,突破,白蚁,人工
近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。
家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手，事件也引发网友热议。
问题：鹅膏菌长什么样子...……更多
2024-06-28 03:22:00元凶,中毒,一家,剧毒,蘑菇,中毒
...然美丽又鲜美，但食用有很大的风险，世界上已知毒蘑菇种类多达400多种，我国约有200多种，有些毒菌和食用菌的外表特征没有明显区别，且目前还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，因而人们误食毒蘑菇而引发中毒的事件时...……更多
2024-04-09 02:39:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,症状,毒蕈
...一起聚餐的三个朋友来自云南，给马女士带来各式各样的野生菌。马女士一个人吃了不少，而这些菌子当时并没有煮熟。晚上马女士又和朋友喝多了酒，似乎因此产生了幻觉，经医生检查马女士目前已无大碍。原来这场去缅北的...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
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