长在桑树上的“金耳朵”，遇见请重视起来，如今价值珍贵千元一斤

说起桑树，很多在农村长大的朋友都不会陌生。以前，农村里很多家庭因为养蚕，都会在房前屋后种上几棵桑树，方便摘叶子喂蚕。虽然桑树主要是给蚕吃的，但它的果子也很好吃，从小到大都是大家喜欢的野果。所以，虽然现在养蚕的人不多了，但桑树还是种得很多。

你知道吗？桑树的价值可不止叶子和果实那么简单。在某些特定条件下，它还会长出一种非常罕见且珍贵的野生菌类，因为长得特别像金色的耳朵，大家都叫它“金耳朵”。不过啊，很多人都没意识到这种菌有多值钱。所以，如果你们家桑树上也有“金耳朵”的话，记得要好好珍惜并妥善处理哦！

在桑树上生长着一种被形象地称为“金耳朵”的奇妙生物。

说起灵芝，很多人会想到“昂贵”、“稀少”和“珍贵”这些词，这也是有原因的，因为野生的灵芝真的很少。但现在不同了，有了现代农业科技的支持，人工种植灵芝的技术越来越成熟，灵芝也变得越来越容易获取，不再像过去那样难得。

你知道吗？在药用真菌的大家庭里，有一个与灵芝长得挺像，药效也很强大的小伙伴，但它可比灵芝还要珍稀哦！可惜的是，很多人连它的名字都没听过，它就是我们今天要说的“桑黄”。桑黄，这个听起来有些陌生的名字，其实是一种非常珍贵的药用真菌。

桑黄，这种真菌属于锈革孔菌科里的桑黄属，别名还真不少，比如桑上寄生、桑臣、桑耳等等，还有树鸡、胡孙眼、桑黄菰、桑黄菇、针层孔菌和梅树菌这些叫法。咱们国家的好多地方都有桑黄的身影，华北、西北、东北到西南都有它的分布，可见它真的很常见呢！

桑黄这种真菌生物很特别，主要靠寄生过日子。最常见的是寄生在桑树上，但不止如此，它还会寄生在暴马丁香树、黑桦树、白桦树、松树、杨树、柳树和栎树等多种树木上。

桑黄这种野生菌，一旦寄生在树木上，就会从宿主那里吸收营养，生长壮大。最后，它会变成一个金黄色的、像耳朵一样的菌体，于是就被大家亲切地叫做“桑黄”或者“桑耳”。

桑黄是一种非常有价值的中草药，它的药用价值非常高。在中医理论中，桑黄被认为具有清热解毒、利尿消肿、抗菌抗病毒等多种功效。因此，桑黄常被用于治疗热病、咳嗽、黄疸、水肿等症状。除了药用价值，桑黄还具有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于增强人体免疫力、保持健康也有很大的帮助。

桑黄是一种非常有价值的草药，值得人们深入研究和开发利用。桑黄这草药真的很不错！在中医里，它能帮我们清热、利尿、抗菌抗病毒，治疗咳嗽、黄疸、水肿这些毛病都很有效。而且，桑黄营养价值也很高，蛋白质、维生素、矿物质它都有，吃它能帮我们保持健康、提高免疫力。这么好的草药，咱们得好好研究利用才是！

近几年，桑黄这个名字开始频繁出现在人们视野里，很多人都知道它，这多半是因为市场上都在传它有“抗癌”的神效。但话说回来，桑黄真的有这么厉害吗？

现代医学研究证实了桑黄具有一定的抗癌活性，但这并不意味着它能治愈所有疾病。就像有些食品虽然富含钙质，但并不能保证吃了就能有效补钙一样。所以，对于桑黄的抗癌效果，我们要保持理性态度，不要盲目相信市场上的夸大宣传。要真正了解它的效用，还需要科研人员进一步研究和探索。

不过，除了抗癌作用，桑黄还有很多其他值得关注的价值。现在，我们就来简单看看桑黄的其他方面吧。

尽管桑黄这种药材是近年来才变得热门，但其实它早在两千多年前就已经被古人所熟知，并且他们深入地了解了它的药用价值，还在各种医学书籍里记录了下来。

在古代书籍里，桑黄经常被叫作“桑耳”。例如，古老的《神农本草经》中写到：“桑耳（黑色的那种）能治疗女性月经不调、带下赤白、血症积聚、腹部疼痛和不孕症，都是因为阴阳不平衡。此外，书中还提到了另外五种木耳，叫檽，吃了能增强体力和精神，让人不容易饿，生长在山谷里。”

《本草纲目》中也有提到，桑树上的寄生物桑耳，下面记录的大多是柔软的菌类，而桑黄及其以下的部分则是比较硬的菌类，虽然长得不一样，但它们的功效都差不多。桑耳味道甘甜，性平，还有点儿小毒。特别是黑色的桑耳，对于治疗女性的出血问题、月经不调、各种血症、肿块疼痛，还有因此导致的不孕等问题都很有帮助。

通过两部古籍的记录，我们得知桑黄在以前被认为是妇科疾病的特效药。不过，随着科学的进步，我们发现了桑黄更多的用途，像是保护肝脏、调节血糖等。现在，无论是国内还是国际，桑黄都受到了很大的关注和应用。

桑黄产业起步较晚，现在市场上主要是野生桑黄，人工种植的很少。因此，供应不足，价格自然就高了。野生桑黄一斤能卖到数千元，人工种植的也要百元以上一斤。

桑黄的价格很高，所以在市场上，有很多假冒伪劣的产品。有些不是真正的桑黄，它们可能长在杨树或柳树上，看起来形状不规则，颜色偏灰黑，闻起来味道也不对。这种仿冒的桑黄，它的药效远远不如真正的桑黄。大家在购买的时候一定要小心，不要上当受骗。

野生桑黄长得和灵芝差不多，气味也像灵芝和菌菇类。它的表面是黄褐色，年轮结构很明显。

了解桑黄的珍贵之处后，我希望大家在自家的桑树上看到这种“金耳朵”时，一定要特别留意，别错过了大自然给我们的这份礼物。一定要重视，别错过了这份难得的机缘。