• 我的订阅
  • 头条热搜
饿了么除夕夜外卖预订开启,南京大牌档、海底捞等众多品牌加入
...么搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒,吃腊味是大寒习俗之一,因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。饿了么数据显示,近一周,川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上,同时,伊比...……更多
春节吃什么传统食物
...时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。饺...……更多
迎春节 备年货 四川新春年货购物节“腊味”十足
本文转自:人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 (记者王洪江)大红灯笼挂起来,祥龙醒狮舞起来......随着春节临近,过年的仪式感扑面而来。1月23日,“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...滩镇小河村村民万朝阳就在晒场上忙个不停,挑选晾干的腊味,打包装箱,寄递给订货客户。“每年冬至时节,我们就开始腌制腊味,一天的制作量在2000多斤,销售额在2万多元。”万朝阳说。曾经,这个山里娃怀揣梦想,外出...……更多
真的不来尝尝这家煲仔饭吗
... 光发甚至还有鲍鱼煲仔饭。但最经典的永远是这几样:腊味、排骨、滑鸡、黄鳝、窝蛋牛肉。前面几样都能双拼或者三拼,唯有窝蛋牛肉是一个另类。当窝蛋牛肉饭被端上桌的时候,必须立刻将生鸡蛋戳碎,拌入饭里。借助砂...……更多
...入乡随俗口味也发生了变化,每年过年总少不了备上各式腊味。除了腊味,武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙,熟练地完成一整套动作。半年前,他决心投入自己热爱的餐...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...食盐调味,继续炖20分钟就可以了。大雪节气做2事1、做腊味小雪腌菜、大雪腌肉!大雪节气由于气温比较低,食材便于保存,因此很多地方都有制作腊味的习俗,家家户户的门口都挂满了腊肠、腊肉、腊鱼,那场面可是非常的...……更多
...风,吹得我直哆嗦,我嗅了嗅,腊肠那在火炉里被熏烤的腊味充斥了我的鼻腔。此刻,我对在年夜饭吃腊肠更加期待了。我那时的忍耐限度,现在来看已经是很好了。我该庆幸自己没趁别人不注意,去咬上一口,留下一小个滑稽...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...,这是一年中最冷的时候,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁的特殊香味,特别好吃。每年冬天,我家都要腌制腊鱼,至少腌5条,过年待客的必备菜。...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
每逢入冬,腊味就变得很常见,一般从每年的大雪时节过后,家家户户就会开始忙着制作腊味,腊味,腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,更是春节餐桌上必不可少的美食,腊味有的地方也叫腊肉...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后,南方人就开始腌制各种腊味了,包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等,为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒,形成了独特的香味,受到人们的喜爱。在我家,每年都要腌上10条腊鱼,放一年都...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等,而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜,有吃红豆糯米饭的习俗,这里有一个故事,相传共工...……更多
遇见福建:永定年味浓 腊味香
本文转自:中国新闻网中新网福建永定1月17日电(熊川 张建平)随着春节的脚步日益临近,各具特色的地方美食也在这个时间段陆续上演。在福建省龙岩市永定区,一道“腊猪头皮”是各家各户春节餐桌上的必备佳肴。1月17日,...……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖:年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
本文转自:重庆晨报□司马青衫新春,又到腊味飘香时。腊味的受欢迎,在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。今天,在春节的脚步越来越...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。11月23...……更多
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
...以上就是腊鱼的制作方法,而只有在之前的腊肉,腊鱼等腊味做好了,这道腊味合蒸的味道才能更好。你是湖南人么?你喜欢吃湘菜么?对于制作腊味你有什么好方法呢? ……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...头生猪长势喜人,一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。“我是小坡村脱贫户,自从村里办了养殖场,我就在这里给合作社养猪,骑车七八分钟就到了,很方便,每一个月的工资是3000元,一天给这些猪喂两次食,喂...……更多
本文转自:合肥晚报合肥人打年货最爱啥?灌香肠,腊味制、晒“神器”受追捧本报讯 “灌香肠套装”销量增长近25倍、“腊肉挂钩”销量环比增长150%、“水果礼盒”销量翻十番……小年将至,采购年货成了每家每户的“必选...……更多
茂名生猪龙头企业受青睐
...地。“此次参加大会,我们带来了刚刚研制出来的肉肠、腊味、丝苗米、富硒鲜米等产品。”顺达农业董事长陈祥挺表示,这些产品的最大特点就是安全和健康。“因为我们所有的产品都是用自己养殖或种植的原材料进行生产、...……更多
忙年的幸福时光
...。看到父亲带回的“原料”,能干的母亲就会将其先腌成腊味。每当我去父母那儿,看到屋前挂的各种腊味,在冬日阳光的照耀下,总是显得油光油光的,令人口馋!趁着年前的好天气,父母亲会在家搞一次大扫除,将屋里屋外...……更多
...入实施,早在2021年4月,东莞市市场监管局就协同东莞市腊味行业协会启动“东莞腊肠”申请地理标志产品保护工作。2024年2月5日,国家知识产权局发布第五六六号公告,批准“东莞腊肠”为地理标志保护产品,实现东莞地理标...……更多
...压阵走上第一食品商店的二楼,人气最旺的地方绝对是“腊味老铺”,顾客们纷纷围在柜台前,后排的叔叔阿姨则踮起脚往里看,用目光锁定自己想买的东西。上午10时30分,开门刚刚一小时,腌腊柜台上的王师傅就开始补货了...……更多
湖北郧西:数万群众赶山货大集
...上。这次山货节,至少增加收入10万元。”郧西县香口香腊味合作社社长江和生介绍,山货节是集中销售的好时机,为此他们早早准备了烟熏腊肠、酱香腊肉等20多个品种。“有时候,上午拉来的产品,不到中午就卖完了。”“...……更多
...至2月5日,共有3000余个优质产品参加展销,产品涵盖酒、腊味食品、调味品、休闲食品及饮品、工艺品和其他农特产品等,充分满足广大市民吃、喝、玩、用的多种年货需求。走进年货节展销街,大红灯笼、兔年剪纸高高挂起,...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...品厨艺创意赛,吸引不少市民争相报名参与。参赛选手以腊味为核心,纷纷大展厨艺,炮制地道“嘉乡腊味”,现场飘香四溢,烟火气十足。厨艺比拼“本次年味节将持续至1月20日。”乐山市商务局党组书记、局长薛润国表示,...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...式现场。商户代表发言。商户代表与竹林大饭店签约。 腊味商户一边直播一边做生意。大丰知名腊味商户赶来参展。“来,你尝一尝!” 年货卖得很紧俏。游客现场品尝腊味。商户推销自家产品。 “非遗”产品参加展销。 ...……更多
蟹虾小镇火了“腊味经济”
本文转自:岳阳日报湖南湘阴蟹虾小镇火了“腊味经济”在湘阴县鹤龙湖镇一家腊制品店,工作人员在摆放腊鱼。新华社记者 陈思汗 摄正月初八,湖南省岳阳市湘阴县鹤龙湖镇,杨雄起了一个大早,把熏制好的腊鱼从熏房里取...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
...来发展,通过“公司+合作社++作坊+农户”的模式,发展腊味加工企业近20家,并依托传统的烟熏工艺,打造土家腊肉产业,将腊肉产品销往全国各地。村民娄花在打包快递的腊货。目前,全区腊肉年产值可达5000万元。上游新闻...……更多
更多关于社会的资讯:
强降雨致四川内江11482人受灾 灾情仍在进一步统计中
7月14日,记者从四川省内江市应急局获悉,截至7月14日10时,“7·13”强降雨造成内江市受灾人员11482人,紧急避险转移受灾害威胁群众1946人
2024-07-14 17:07:00
图集|暑期来临,贵州省博物馆热度攀升
随着暑假的到来,贵州省博物馆的人气攀升,成为家庭亲子游和学生研学的热门选择。步入博物馆,仿佛穿越时空,每一件展品都在讲述着贵州深厚的历史和文化
2024-07-14 17:08:00
全力迎战新一轮暴雨 芜湖市确保公路安全畅通
大皖新闻讯 7月13日至14日,芜湖市迎来新一轮强对流天气,部分国省干线公路出现严重积水险情,芜湖市相关部门冒雨加大路面巡查值守
2024-07-14 17:39:00
新增一门!贵州医科大学生物学与生物化学学科进入ESI全球前1%
根据科睿唯安(Clarivate Analytics)基本科学指标数据库(Essential Science Indicator
2024-07-14 17:40:00
新华全媒+|三峡的“生态宝贝”熟了
来源:极目新闻“脆李熟了,今年的品质更好!”三峡库区腹地重庆巫山县曲尺乡柑园村村民彭斌边说边从树上摘下几颗巫山脆李递给记者
2024-07-14 18:00:00
“江南明珠”一对一上门,满格电助力小鸡蛋热销大湾区
来源:极目新闻极目新闻记者高伟通讯员郑晓龙“最近天气闷热,正是需要保障鸡舍用电的关键时期,感谢‘电保姆’协助排查用电隐患和提供经济运行指导
2024-07-14 18:01:00
3名初一男生从上海骑行到杭州
来源:极目新闻极目新闻记者张奇近日,上海周浦实验学校三名13岁的初一男生,用时三天,结伴从上海出发骑行近200公里抵达杭州西湖
2024-07-14 18:02:00
汛情就是命令,防汛就是责任,湖北大悟县全力以赴迎战强降雨
来源:极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员易荣波刘阳段蕾湖北省孝感市大悟县气象台发布,13日8时至14日14时,全县普降大到暴雨
2024-07-14 18:02:00
湖北多地普降大雨,交投襄阳运营公司全力以赴应对汛情
来源:极目新闻极目新闻记者邬晓芳通讯员夏啸7月13日起,湖北部分地区出现新一轮强降雨,孝感、随州、襄阳、神农架等地降下大暴雨
2024-07-14 18:03:00
七旬老人头晕乏力以为中暑,送医后却是中风
来源:极目新闻极目新闻记者曹洋通讯员吴萍肖元芳实习生祝鑫燃吕悦头晕头痛、乏力、恶心呕吐,这么热的天气,人的精神状态不好
2024-07-14 18:03:00
儿童剧《草房子》亮相第十三届中国儿童戏剧节
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)7月12日,第十三届中国儿童戏剧节开幕,改编自曹文轩同名文学作品的儿童剧《草房子》
2024-07-14 18:03:00
广东东莞举行第六届美术书法摄影联展
中国青年报客户端讯(黄晓青 中青报·中青网记者 林洁)近日,以“光影言初心 丹青绘盛世”为主题的第六届东莞市美术书法摄影联展在广东省东莞市文化馆举行
2024-07-14 18:03:00
身边的改革故事|屋顶种上“新作物” 太阳一出就有收入
来源:极目新闻新华社银川7月14日电谁能想到,闲置的屋顶晒着太阳也能有收成?王军家的屋顶上,就有这样一片“新作物”。盛夏
2024-07-14 18:04:00
西瓜饮料矿泉水,武穴市一企业慰问防汛值守人员
来源:极目新闻极目新闻记者董淑健通讯员刘海亚近日,湖北省武穴市武穴街道辖区一家企业的党员干部,来到防汛大堤看望并慰问防汛值守人员
2024-07-14 18:05:00
云南:犀鸟在野外人工巢箱成功繁殖
来源:极目新闻近日,在云南铜壁关省级自然保护区,一对花冠皱盔犀鸟通过保护区内的人工巢箱成功实现繁殖及幼鸟成活出巢,对我国犀鸟未来种群数量恢复等研究工作具有重要意义
2024-07-14 18:05:00